はま寿司

營業中

休息中

上一年和今年來光臨 Hama sushi餐廳比較多， 因這裏食材嘅價錢不太貴， 食品品質不過不失經濟算是這樣的。 這間餐廳不算很大但可以容納多人環境優美，服務質素ok。來到這裏當然專攻火焰三文魚壽司， 尤其是 火焰三文魚壽司， 入口嫩滑口感清新， 至於火焰金磚鮭魚口感一般不及一般普通的火焰三文魚腩壽司的那麼好吃。這個屏幕電腦最大的好處是每次一入單就可以發現自己吃了幾多價錢的食物！這裏的日本拉麵口感堅韌比較好，尤其是北海盗豚肉拉麵及濃口拉麵。 比起香港壽司郎好吃得多，香港壽司郎的拉麵太油了不合我杯茶。暖心八爪魚丸味道可以！火焰燒蠔壽司口感可以， 但不太熱應該多熱才好質感有點冷。這裏甜品來說比較好吃的是雪糕咖啡果凍 但每次出的不一樣有時用玻璃瓶有時不用，只用普通碗的。來這裏吃百幾蚊的日本餐算可以滿足！

在尖沙咀的 Hama Sushi,博多豚骨拉麵的湯底濃郁,散發著醇厚的豚骨香氣,麵條彈牙,搭配嫩滑的叉燒,令人回味無窮｡三文魚籽軍艦則新鮮可口,魚子醬的鹹香與米飯的柔和相得益彰,讓人一口接一口｡最後,松葉蟹和風芡汁茶碗蒸口感細膩,蟹肉的鮮甜與清新的和風醬汁交融,讓整體更加清爽｡整體餐點雖不過於華麗,但每道菜都展現了食材的本味,適合喜愛日式料理的人士｡

平日晚上食唔使等好奈而且好好有訂座服務，第一次食依間分店， 位置附近係無商場。今次食完有幾款都幾好食。所以想支持下佢寫個食評首先吞拿魚好食過壽司郎，中同大都好靚而且有油香同日本魚市場買味道一樣。正 大拖22蚊平過壽司郎。帆立貝好食， 珍寶甜蝦都幾新鮮而且好抵，抵過叫普通果款燒三文魚普通，我覺得有層糖怪怪地，唔岩我白蝦壽司同鰻魚都正正常常唔太特別好食。炸物都好食， 天婦羅拼盤好抵好似27蚊另下叫了咖啡雪糕及綠茶雪糕，咖啡果款幾好

在Facebook 見到宣傳厚切壽司魚生，於是特意光顧。先試宣傳活動中的兩款吞拿魚大腩壽司，但甫送到已發現外觀完全不像吞拿魚腩，進食時完全感受不到吞拿魚的味道--應該說是毫無味道，而且肉質偏硬實，完全不是吞拿魚的口感。炙燒壽司則是冰凍的，而肉質亦是相同。如果店家認為$12一件是虧本的，大可不必推此優惠，現在反倒壞了商譽，得不償失！另點了一件藍鮨吞拿魚大腩壽司，魚油多而無味道，同樣令人失望！此店網上風評不佳，希望能發奮圖強，改善食物質素，不要將日本本店的商譽也賠上！

今日Lunch又去左Hama食🥰可能時間尚早，唔駛點等位，10分鐘就入得🩷壽司🍣都照常好新鮮，份量足特別推薦必食<拖羅系列>🥰特別推薦必食<芝士薯條>薯條即叫即炸，熱辣辣好酥脆配埋濃濃芝士醬😍超好味呀

開咗咁耐終於有機會試下，係openrice book 仲唔使等位tim😁款式真係好多，第一次嚟見到menu 幾有驚喜。今次試咗腐皮烏冬，大量壽司（大概2X 碟）同甜品。兩個人，自問算食得多，勁飽，埋單HKD440大路壽司就唔講啦，講幾款比較有印象嘅。海膽壽司： 一般質素，無腥味但亦無甜味，元氣個海膽好過佢炸蠔壽司： 好食，蠔炸得好靚，炸得岩岩好。大拖羅壽司： 中上，無筋，夠肥但入口香味有d 不足帆立貝： 好食，大粒厚身，仲幾鮮甜蟹肉蟹膏： 正常發揮，個人嚟講鹹咗小小但可接受燒和牛壽司： 唔好食，得個鹹字，又乾又無牛味，完全唔覺係和牛，曬咗舊牛腐皮烏冬： 一般水準，夠熱，湯底幾香唔死鹹，烏冬滑溜，個人覺得腐皮過甜烤蕃薯配雲呢拿雪糕： 賣相有d 差，不過味道幾好，蕃薯香甜，雪糕正常貨色，配埋一齊食都幾唔錯，HKD17 超值見到佢其他小食賣相唔錯，下次會再去試🫢🫢

壽司店的甜品更吸引- Day 34估唔到壽司🍣店入面嘅甜品係咁好食 舊番薯🍠咬落淋淋地，甜度高。一啖番薯一啖雪糕🍦可以話係成餐飯嘅完美結局。最喜歡有好多熟食揀 叫左好多薯條同埋小丸子，仲要通通都係12蚊美中不足只係全香港得一間分店，要食嘅就要專登坐車壽吃喇！🐝—————————我是分隔線—————————🐝總結：食物種類確係多，每次來都有不同嘅野食揀到！🫵🏻店名：はま寿司 香港佐敦店地址：佐敦彌敦道238號1樓1號舖

本來想食壽司郎，但要等太耐，所以決定打一次大佬😛食Hama一年前剛開張嚟試食，好失望。事隔一年，進步左好多。吞拿魚三文魚正常水準。松葉蟹系列，好鮮甜，好好味！呢三款都可以。呢兩樣就麻麻地。海膽都係正常大隻既都好味，不過比壽司朗貴。薯條炸得好左，佢本身幼過壽司郎，上年食係炸都干哂，宜家控制到有薯蓉係入面都可以，而且大碟過壽司朗。甜品都好好味！飲品甜品都選擇多，平過壽司朗。一年後，正體食物質素好左好多，飯無以前咁酸同散，識揀都好多好味既野。最好係，可以openrice訂座，就算walk in 都唔洗排好耐。

佐敦新開咗間壽司店有超多口味任君選擇，真係有好多款價錢好相宜既選擇 香辣京蔥絲長鰭吞拿魚確是不俗的，加有香辣京蔥絲夠香口，魚身帶有油花，吃下也覺肥美甘潤😍北海道大生帆立貝鮮甜無比💯好大粒又厚肉，質地順滑，肉質鮮甜，帶著海洋既鮮味😁 大切三文魚🍣肥美夠鮮味，魚油亦突出，厚度啱啱好👍🏽北海道三文魚籽軍艦，啲三文魚籽俾得好闊綽，好新鮮肥美又鮮甜😋 吞拿魚三味一次過可以試晒三款唔同嘅吞拿魚，每款都肥美又鮮美，超正👍🏽仲有其他好多選擇可以揀。

知道呢間壽司店係佐敦開會分店，好快就網上Book 定檯等食，去到準時入座⭐️北海道三文魚籽軍艦⭐️三文魚籽每粒飽滿，充滿魚油鹹香，加上賣相澎湃，集視覺、味覺、口感於一身！⭐️香辣三文魚沙律手卷⭐️手卷非常足料，每一啖都是三文魚，三文魚的味道很新鮮，魚味很夠，油脂分佈也很平均，醜埋香辣沙律醬一齊食好美味😋⭐️北海道白味噌拉麵⭐️味噌拉麵湯底好味，拉麵食到後期都唔會太腍，配料係半肥瘦厚叉燒，叉燒好腍又入味，仲好大片！⭐️北海道千層蛋糕😋千層蛋糕流心效果一流，蛋糕香甜。

同朋友食完呢間日本菜「はま寿司」立即記錄✍🏽，下次要再食。首先，餐廳裝飾行走簡約風、環境好舒服，店員態度仲超好😙🌹香辣三文魚沙律手卷 $17 🌹紫菜新鮮又乾身脆口，三文魚滑溜無比，辣味同沙律相映成趣，勁好味！🌹北海道三文魚籽軍艦$17🌹賣相好靚好喜歡！大大粒三文魚籽，配上軟熟可口既壽司飯，令人不能停啊😚！🌹炙燒鹽味檸檬WAGYU烤牛肉$17🌹呢個價值有呢種多層次口感味覺既壽司真係性價比極高，首先牛味濃又嫩滑，加上帶酸同咸味既口感，令人要讚嘆😌！🌹扇貝茶碗蒸$22🌹又有蝦、三文魚籽同大粒扇貝，呢個價值配呢幾款食材，仲要新鮮又爽口好味，性價比極高☺️！🌹抹茶檸檬梳打 $12🌹非常特別啊！檸檬酸味同抹茶香濃味係口內散發，再加上汽泡，令人感覺清新🤩！

呢間日本過江龍嘅壽司餐廳，喺佐敦都開咗一段時間，聽人講評價一般，所以一直都未去試。呢日夜晚差唔多7點去到，本身都擔心要排長龍，好彩竟然唔洗排隊，仲有卡位坐，座位都坐得舒服。餐點選擇都幾多，好多選擇，係天婦羅方面少啲，但壽司都意外地好食，得呑拿魚係好唔掂，完全扣分。另外，拉麵都意外地好食。叉燒豬骨拉麵湯底濃，但唔會好鹹，或者好油，拉麵麵條都好彈牙好食，平時食豚骨拉麵最怕係勁油或者勁鹹，呢個就唔會。呑拿魚壽司，係全餐最難食，要扣分嘅食物，只有冰鮮味，完全沒有魚味，口感也不好鰻魚壽司，多啲鰻魚汁會更好炸雞都炸得幾香脆，幾好食大帆立貝，真係好大隻，但唔算勁鮮味蠔一般帆立貝壽司三文魚三味炙燒燒牛肉蜆麵豉湯，好鮮甜

星期日下午6:30嚟到已經開始要等位慶幸等咗15分鐘就可以入座第一次點咗鮟鱇魚肝茶碗蒸👍🏻👍🏻之前食過鮟鱇魚肝軍艦覺得麻麻地，但可能今次係熱食，覺得魚肝好香好滑，配埋蒸蛋好好味必食天婦羅細細地一盤分別有蝦、冬菇、南瓜和秋葵每次嚟到必點嘅炸薯條，份量十足第一round叫嘅壽司，今次嘅HAMS牛肉壽司，牛肉擺盤明顯唔靚，三文魚都比較薄種類選擇都算多，帶老人家嚟熟悉都多選擇，白味增拉麵好味👍🏻👍🏻

香港人真係好鐘意食迴轉壽司，今次終於再有一間黎自日本嘅迴轉壽司嚟到香港，急不及待call埋朋友去試吓吞拿魚🛑肉質結實富彈性，入口有淡淡甜味香辣京蔥絲長鰭吞拿魚🛑表面佈滿細緻油花，粉嫩的魚肉入口即化，豐沛的油脂，豐富既口感，極為甘美鮮甜🥰油甘魚🛑油份飽滿味道淡鮮，口感柔軟，整件放入口，鮮味係口腔爆發😄好好味😋HAMA 天婦羅拼盤🛑我最怕就係食到成口油，係呢度可以放心完全唔會呀，薄薄既炸漿食落香脆且不帶油，蝦蝦好大隻🤩真係唔錯

今期想食清淡少少😝所以專程同女友嚟到佐敦食平價壽司，一去到就可以入座了！服務員見我哋一坐低，即刻主動送上熱茶🍵仲好有禮貌和耐心講解落單程序，讚讚🥳🥳落好單後，嘢食好有效率地送上😋一嚟到見到樣樣質素好得喎😍真係冇諗過！壽司店的招牌菜之一💮$17 特盛松葉蟹肉軍艦💮 松葉蟹肉的嫩口與壽司飯的口感相襯，蟹肉上仲淋上一點醬汁，增添咗層次感✨💮$17吞拿魚三味💮完全展現到吞拿魚唔同部位嘅風采，可以一次過食勻哂✨魚肉光澤亮麗，毫無腥味，搭配芥末和醬油一齊食更正🤭🤭💮北海道千層蛋糕💮見到有多層蛋糕片交替堆疊而成，每一層之間都夾有奶油，口感鬆軟濕潤，我好喜愛呢🍮💮$27特盛牛肉烏冬💮原來都好大碗🥹牛肉片煮得好嫩軟，湯汁好重味噌味，味道鮮美濃郁，真材實料！其實係食嘅中途，先生已經讚不絕口！諗定日子要再嚟encore添🤪