一龍拉麵 (已結業)

朋友介紹我嚟呢間店，講真，一入門口，食堂嘅氣氛已經好得令我心癢癢。服務員笑口常開，滿足到我對熱情洋溢嘅期待。嘅叉燒拉麵，賣相之吸引，我索性就嚟試吓。第一啖麵入口，啲麵條咬落去Q彈得嚟又唔會太硬，完全係我嘅菜。 個湯底，夠曬濃厚之餘，仲帶有淡淡嘅甜味，飲落去暖笠笠好滿足。個炙燒叉燒，喂，真係一絕，佢嘅皮焦香夾帶微微嘅甜，肉質又嫩滑，真係融化喺口裡面。仲有加嘅海蝦，彈牙新鮮，仲要煎到外皮微微焦脆，增添咗層次感。玉子燒嘅詞不達意，厚軟嘅蛋香，撒上一點點蔥花，夾埋麵一齊食，真係冇得頂。整體嚟講，係一次好正嘅食體驗，足夠滿足我嘅味蕾同心靈。下次再嚟我一定要試過佢哋嘅海鮮系列！👍🍜🤤

一龍拉麵有日行開去就順便食個下午茶🤣俾門口熱情呀姨sell左入去試下環境好靚，一張長枱睇住入面師傅整拉麵都唔錯師傅都會係面前拎個麵俾你，好似日本咁入到去叫左個炙燒叉燒拉麵，由於飲品只係紙包飲品同汽水所以就無叫到啦💛炙燒叉燒拉麵叉燒醃味濃，即場望住師傅火炙，但比較薄唔似叉燒湯底係豬骨湯，不過不失個人幾鍾意食蛋，可惜蛋唔流心，有啲失望麵係黃色拉麵，軟硬適中麵質唔差整體都唔錯下午茶$56(無包飲品)

突然覺得沙田好多人，搭巴士去馬鞍山We Go Mall，聽聞哩個商場係歡迎寵物的，就帶我家主人嚟散散步 涼一涼冷氣星期六日哩個商場都真係唔迫人有好多家奴都帶主人嚟行吓尤其落雨天，真係不錯唯一一間超市賣嘅8424西瓜59蚊個真抵文具佬超大間 驚喜好快行晒就有肚餓快食去咗哩間拉麵店對個龍蝦湯底有興趣個蝦為炸香咗，啜蝦頭有蝦香夾濃濃的龍蝦湯味，超正友人叫咗個豬骨湯為清，但都好重味糖心蛋冇醬油味 但就流心嘅個麵我叫咗曲麵 寫就寫硬 但我就覺好咬口再點少辣 整碗麵係勁香口惹味個龍蝦湯真係…我勁飲，每啖麵都離唔開個湯汁，同個麵勁夾，這下午茶真係意外驚喜服務員很貼心環境…Bar檯only , 冇私隱所以普通衛生係ok嘅洗手間係跟商場的兩碗百一蚊，抵到爆

龍蝦湯沒咩味，還要加10$，不見已轉，菜單不同了，衛生欠佳有小動物跑來跑去(小強)，面條有一些積死一堆，座位不好，味道一般可以一試不會再吃。可能系變差了看其他食評湯底是濃的我看的色深不一樣，之前的評論沒有參考作用。

諗住唔出街都可以食咗個拉麵點知一食就發現湯底唔好味淡到一個點！叉燒勁細塊 $14/2 塊仲要薄切 喺出面食都冇咁細塊 就算額外加！麵同公仔麵一樣 完全同韓國嘅公仔麵一樣！食韓國公仔麵仲開心！好失望 未試過咁難食嘅拉麵 已經OpenRice咗先叫個個都話好食 點知伏到爆網上外賣平台單車手送到過嚟已經凍哂Request左比餐具又唔俾！明白外賣係比堂食打折但係冇諗過打九一折！寧願出去俾多幾十蚊食碗好食嘅拉麵佢仲要唔係平都成60幾蚊碗！出面都係80幾蚊已經好好食！差！

一見到有龍蝦拉麵，真係忍唔住要食！一上菜見到呢個龍蝦湯底非常濃郁，而且真係淡淡的龍蝦鮮味飛晒出嚟❤️❤️而且呢度嘅叉燒亦都好好食！面嘅硬度適中👍🏻👍🏻而且價錢唔貴！可以稱得上係小店但係好高質！

夏天, 為大陸帶來炎熱既天氣, 所以決定懶一次, 因為餐廳都有返咁上下距離, 所以試下叫外賣送餐.初初開張既時候已經試過, 龍蝦湯底非常濃烈, 都見倒店員不時放原隻龍蝦落去淆湯.雖然餐牌配料經常有變, 但招牌龍蝦湯底無間斷提供, 除左配料有不同配搭之外, 每樣野都會問清楚食客. 例如麵質, 辣定唔辣, 要唔要蔥/筍片/蛋. 雖然外送係分左湯, 但都不損其味道, 不過要留意既係, 佢既辣都係偏辣既, 如果唔食得辣既, 可以揀唔辣, 龍蝦味會更加出添既. 同埋餐廳無送飲料, 現場都只有凍水無限供應架啫, 飲其他野都要加錢. 餃子係送既, 煎得非常脆口, 脆到連條邊都硬左, 鍾意食香口野既人, 應該會好喜歡.題外話, 最尾個湯底我無浪費到, 兩碗撈埋一齊, 第二日自己加個烏冬落去煮, 依然美味, 咁當然食返餐廳煮既先係THE BEST啦.

雖然位置唔多, 但係坐得舒服, 食物質素好, 湯底我好鍾意 , 好嘢未, 食得好暢快,  而且價錢公道 , 服務態度好,  我一定會再幫襯佢個炸豬扒 好好味, 夠脆 ,醬汁又好味, 送飯一流

係馬鞍山 we go mall既上層，其實行過好多次，但都冇發現到，因為係二樓，比較入既位。好多食肆都係哂樓下 同一上扶手電梯就到。先講講我係9:00晚市食既，當時都有人既，唔算太多人，一個人可以應付到既數量，我當時去就係一人工作。煮既時間唔太耐。我地叫左炙燒豚肉拉麵同埋炸雞拉麵，麵既種類都可以選擇。味蛋既味道好食，總括利講，都尚算抵食，加上豚肉炙燒口感好好食，炸雞都幾好食，食落同拉麵好夾，湯底唔太濃，唔會食到勁口渴！

第二次黎到We Go Mall，一於試吓平時行過但又冇食嘅拉麵小店。店員嘅服務真係非常好，介紹佢哋嘅拉麵係可以揀不同硬度，要不要配料。最後我揀左食個叉燒拉麵，另加配雞翼。上菜時間快，十分鐘左右已經有拉麵食，拉麵賣相吸引，叉燒肉質脆口且香口。雖然係煎過，但一啲都唔覺得油，反而感覺煎過後，油份被逼出，好食又脆口。雞翼又一樣咁好食，燒烤汁融入雞翼外皮，讚！食完真係有一種想再食嘅感覺！下次再黎一定會試吓海蝦拉麵！試下佢嘅特製龍蝦湯底☺️

馬鞍山We Go Mall內有一家日式拉麵店就在商場的一角 像屋台的bar枱格局 可以看到廚師正在煮麵點餐是在紙仔中勾選想吃的麵款可選軟麵（直麵）或硬麵（曲麵）我們分別點了🥢炙燒叉燒拉麵和🥢餃仔拉麵2款湯底都是濃厚豬骨湯味道比較清爽溫和 喝了不會涸喉的那一種炙燒叉燒肥瘦分明 因為燒過帶點焦香好味！餃子是炸過的 香脆 餡料多我點的是直麵 比較軟身 有一點過淋反而曲麵比較彈牙好吃 不會太硬 口感剛好另外 加了吉列帶子 炸得非常脆我覺得這種家庭風的拉麵店雖然不是令人好有驚喜的那一種，但久不久就會想再去回味一下。🏡

喺呢度想搵間舖頭食下拉麵，冇諗過都有一間唔錯嘅拉麵舖頭，佢呢度當然同出邊一樣都係即叫即做，其中我比較喜歡餃子拉麵，買鍾意比較有打壓的拉麵，因為有咬口至於佢哋嘅豬豚肉拉麵也不錯！係呢一區都比較難搵到一間拉麵舖，佢哋有啲似日本的屋台，因為全部座位都係對住師傅煮拉麵的！

😋試新嘅拉麵店😁中午由馬鞍山行去恆安搵食😆真系行到岀曬汗啊😵細細店面設計(´∩｡• ᵕ •｡∩`) 系高枱高櫈近距離見到拉麵師傅幫你製作拉麵過程，好有趣😃有軟硬麵質選擇👀曲麵軟硬度系我鐘意嘅😋湯底濃厚度適中😍豬軟骨入味但再稔啲會更好味🙃男朋友食叉燒覺得超好味啊😻而小食嗌左雞翼黎試下🤤雖然系細隻需時製作，但值得等待上色完美又好味嘅雞翼❣️推薦啊！！！~小小不足之處~食熱辣辣嘅拉麵都系冷氣夠凍嘅地方先得🙈食到岀汗啊😅

呢晚行開馬鞍山黎左一個未黎過嘅商場商場好靜 冇乜人流🙈朋友話有間好似幾好食嘅拉麵🍜所以黎試下拉麵店係1樓🙆🏻‍♀️係屬於開放式嘅坐法坐低店員會比張紙自己填食乜拉麵嘅選擇唔算多😳不過入面選擇嘅自由度都幾高例如麵嘅質地 加唔加葱加蛋咁🙆🏻‍♀️今次叫左個叉燒拉麵🍜係加左辣嘅辣度冇得選擇😳上到黎都有少少辣😳加蛋係有足一隻對半切開👍🏻整體黎講碗麵都唔錯🤤價錢方面係6十幾蚊 加辣另加左5蚊🙈下次有機會可以試吓原味嘅版本🤣

我本身麻麻地鍾意食拉麵 因為食過有d拉麵個湯底好油膩 所以可以揀既話 我都唔會揀食拉麵😛但今次母親大人話想試下 所以就去左💁🏽‍♀️我地喺星期日既下午茶時間去 個陣暫時未未有其他食客 老闆娘好落力出鋪位宣傳👍🏽一龍既格局好有日本拉麵店既感覺開揚 對住拉麵師傅坐 同一般拉麵店一樣 都係自己喺點餐紙度圈~~我同媽媽分別叫左兩個下午茶時段有優惠既拉麵🍜炙燒叉燒拉麵($52)叉燒睇落肥瘦分明 可能因為用炙燒既方法處理 所以食落唔覺油膩👍🏽餃子🥟拉麵($55)雖然餃子係入口貨 但係質素唔錯 入面有少少蔥粒同肉汁 煎到金黃色岩岩好👍🏽兩碗拉麵既湯底都係濃厚豚骨湯🐖本來擔心「濃厚」會好油膩 但完全同我想像中好唔同 湯底好清 好易入口🙂👍🏽老闆娘都好好客 請我地飲能量飲品 一罐青蘋果🍏味 一罐蜜桃🍑茶味個人認為桃茶味好味d 青蘋果味有d酸臨走前 老闆娘又塞多一罐俾我地拎走😆呢個價錢 呢個質素 值得再黎啊😀👍🏽