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2020-10-19
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馬鞍山We Go Mall內有一家日式拉麵店就在商場的一角 像屋台的bar枱格局 可以看到廚師正在煮麵點餐是在紙仔中勾選想吃的麵款可選軟麵（直麵）或硬麵（曲麵）我們分別點了🥢炙燒叉燒拉麵和🥢餃仔拉麵2款湯底都是濃厚豬骨湯味道比較清爽溫和 喝了不會涸喉的那一種炙燒叉燒肥瘦分明 因為燒過帶點焦香好味！餃子是炸過的 香脆 餡料多我點的是直麵 比較軟身 有一點過淋反而曲麵比較彈牙好吃 不會太硬 口感剛好另外 加了吉列帶子 炸得非常脆我覺得這種家庭風的拉麵店雖然不是令人好有驚喜的那一種，但久不久就會想再去回味一下。🏡
馬鞍山We Go Mall內有一家日式拉麵店
就在商場的一角
像屋台的bar枱格局 可以看到廚師正在煮麵
點餐是在紙仔中勾選想吃的麵款
可選軟麵（直麵）或硬麵（曲麵）
我們分別點了🥢炙燒叉燒拉麵和🥢餃仔拉麵
2款湯底都是濃厚豬骨湯
味道比較清爽溫和 喝了不會涸喉的那一種
炙燒叉燒肥瘦分明 因為燒過帶點焦香
好味！
餃子是炸過的 香脆 餡料多
我點的是直麵 比較軟身 有一點過淋
反而曲麵比較彈牙好吃 不會太硬 口感剛好
另外 加了吉列帶子 炸得非常脆
我覺得這種家庭風的拉麵店雖然不是令人好有驚喜的那一種，但久不久就會想再去回味一下。🏡
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