更多
2025-07-22
0 瀏覽
行完書展好大雨 ,從天橋落去 轉過彎就到,所以都 濕咗 少少身。大約中午兩點 15分都非常多人, 好彩啱啱搵到座位 ,大家如果想去三點後會少 D 人 ,不過就未必有 午市 了。叫咗個三鮮炒年糕, 味道幾好真係有啲老上海懷舊 feel, 嗰啲火腿好似 真係喺上海嗰一種, 所以 真係發思古之幽情; 心中不其然講一個『正』字。不過可惜 比較稍鹹 ,而且鹽的質素 其實大有改善空間,(我喺屋企用唔同品質嘅鹽煮出嚟嘅餸真係好有分別㗎)。有一個 午飯叫做炒鱔糊, 有例湯同白飯, 都係嗰一句如果炒鱔糊啲鹽用靚啲嘅效果一定好唔同。小籠包難得佢真係灌湯 ,不過湯就唔算有濃味, 所以佢哋真係可以考慮一下佢哋嘅高湯加 多一錢肉緊。鍋貼覺得 ok 㗎, 中規中佢啦。少少失望佢哋好似唔多次係上海人( 純粹我估㗎咋),因為我用上海話多謝佢哋,佢哋好似冇乜反應唔識聽。
大約中午兩點 15分都非常多人, 好彩啱啱搵到座位 ,大家如果想去三點後會少 D 人 ,不過就未必有 午市 了。
叫咗個三鮮炒年糕, 味道幾好真係有啲老上海懷舊 feel, 嗰啲火腿好似 真係喺上海嗰一種, 所以 真係發思古之幽情; 心中不其然講一個『正』字。
不過可惜 比較稍鹹 ,而且鹽的質素 其實大有改善空間,(我喺屋企用唔同品質嘅鹽煮出嚟嘅餸真係好有分別㗎)。
有一個 午飯叫做炒鱔糊, 有例湯同白飯, 都係嗰一句如果炒鱔糊啲鹽用靚啲嘅效果一定好唔同。
小籠包難得佢真係灌湯 ,不過湯就唔算有濃味, 所以佢哋真係可以考慮一下佢哋嘅高湯加 多一錢肉緊。
鍋貼覺得 ok 㗎, 中規中佢啦。
少少失望佢哋好似唔多次係上海人( 純粹我估㗎咋),因為我用上海話多謝佢哋,佢哋好似冇乜反應唔識聽。
張貼