上海婆婆 (已結業)

今天整天都在荃灣，中午早點吃午餐，12點就到綠楊坊的上海婆婆，早到的好處就是人少。我們點了2個午餐，送湯配飯，加6元要杯豆漿，加15元要了一份四喜烤夫，這是我最愛的，軟綿但不散開。FB打卡後送油炆筍，份量足，爽口。田園獅子頭綿綿的，份量也很大。鱔糊有點失望，感覺不夠新鮮。

其實已經吃過這間上海婆婆已經好幾次終於可以寫review荃灣2間上海婆婆的餐單有點不一樣所以大家可以安自己想吃的去選擇😌這一間上海婆婆裝修還不錯黃燈下感覺舒適，位置也不會太緊迫一大班同事一起去還可以很快安排到位置因為當天有點不舒服，想喝點熱湯想說叫一碗擔擔麵又怕辣😣一問才知道可以走辣那是叫了一碗擔擔麵，加拼麻椒小雲呑份量不算多，麵質偏軟花生味濃，肉碎份量相對多一點但感覺可能走辣了，湯頭沒有擔擔麵那種香味整體只是一般般但呢碗小雲呑反正有驚喜這是套餐加的，份量不算小湯頭有點輕輕的麻辣，是暖胃的那種同行的同事也覺得很好吃下次可以叫其他麵嘗一下，擔擔麵就不用了

中秋正日, 因為一早已與家人過節了, 所以今晚1800收工後, 便同朋友去荃灣食野, 避左多人回家塞車的路, 不如就去綠揚搵好野食啦, 其實呢間婆婆分店, 今次是第二次食的了, 今次就詳細記下所食的吧。首先去到等位, 由於我於1830左右已到, 但友人未到, 而食店因星期五六日有限時90分鐘, 所以, 向帶位的職員講可以book 7:15, 職員很有禮貌的回覆, 建議我取票, 直至朋友到, 再看有無位。終於我都係用了這個方法, 7:00PM左右, 朋友到了, 於是拿票去問, 真的, 職員已即時帶我地入去坐, 不過位置是最入最入的, 冷氣不太夠, 有點熱有點焗, 因為係全場full曬的。呢點大家可以留意下。餐牌上有很多的美食, 小食, 飯麵。最後我們兩人點左4個: 炸銀絲卷, 雞絲粉皮, 膳糊炒年糕, 三杯雞丁。1.炸銀絲卷 - 一開4的小卷, 不是很大, 但朋友勁想食wor, 可能就是那份甜練奶吧, 呢個唔錯的, 剛剛炸好, 不太油利, 很好味。盛惠22大元。2 .雞絲粉皮-呢碟係朋友至愛的, 因為他是花生醬控, 呢碟份量都唔少, 見好多人都有叫的, 盛惠68大元。3 .膳糊炒年糕-呢

今日荃灣地鐵站附近的上海婆婆食下午茶餐叫了一個上海担担面、酸辣湯面、小籠包及春卷套餐，酸辣湯面好多面好好味上海担担面，湯底好像用花生醬煮成，面在湯內十分美味，不辣！春卷剛剛炸起，好熱、好翠小籠包好多汁，不過太少，得2件總算是超值的下午茶！

朋友約咗我喺荃灣嘅上海婆婆食下午茶呢度下午茶餐時間二点至四点逢週一至週五，無加一，两款套餐任点，加12蚊重可叫碟冷盤。朋友点咗個雲吞湯拉麪+小籠包套餐，加十二蚊叫多個 鎮江肴肉。我因為無食晏，特別餓就点咗碟肉絲炒幼麵套餐，兩個餐都有杯豆漿送🥛食物陸續送來 ，味道比想象中好，雖然喺下午茶，但份量十足，炒麵啲料有肉絲、冬菇等，我鍾意佢多芽菜，食落爽口唔滞，相當唔錯。'小籠包我哋一人一粒，雖然凍咗，但個皮唔算厚，肉亦味道幾鲜整體嚟講，呢間上海舖出品唔差，下午茶份量足，大件夾抵食，會介紹朋友去幫襯

近日天氣太炎熱了，胃口也沒有了，也不願困住系廚房，煮九大簋。同家人出街吃飯，是精明之選。但又要吃得清清地，坐得舒服些，就最上乘之選。近近地就去綠揚新邨~上海婆婆。眼見裝潢設計，已經充滿著古典雅致，似足上海人那般莊重華麗。我們點了砂鍋雲吞雞，因晚上不想吃得太油膩，墊墊胃便算，雞肉是嫩滑，雲吞大大粒，連配菜津白也份量好多的。湯底鮮甜美味，果然沒有失望。奶湯滑津白，是每次也會點的，清淡爽口之餘，兼容易入口的，沒有菜渣的。

周末訓完晏覺，就懶懶的不想煮飯，先去綠楊坊逛街。逛沒多久就餓了，但又沒甚胃口，最終決定吃上海婆婆。店挺大的，幾十張枱吧，時間還早沒多少客人，店員殷勤的招待。我們看了很久，油膩的不想吃，熱氣的不想吃，最終先點了奶湯滑津白，砂鍋雲吞雞，想著再吃甜品。砂鍋雲吞雞先上，挺香的，胃口就回來了，先喝湯，都幾鮮甜。再吃雲吞，因為是湯，雲吞想皮肉分離，但肉沒有散開。最後再吃雞，雖然是湯煮的，肉質都算煙韌。奶津白，很滑，菜的硬度可接受，因為是湯嘛。本來想著吃甜品，都選好了，竟然喝湯飽了，只好放棄，今晚特別細食。

難得weekday到荃灣午膳一於試平時少食的餐廳朋友喜歡食上海菜🍽就來試試"上海婆婆"吧可能時間早 不用等位我們點了套餐酸辣湯麵+小籠包4隻🥟牛肉湯麵+牛肉包3隻看到鋪內宣傳只要like fb就會有油炆荀一碟送❗原本以為送的油炆荀會好細碟但上檯對比跟圖係一樣size足料😝最後都食唔晒我點的酸辣湯麵味道ok湯比較濃 麵會變得漲 會很飽肚小籠包和牛肉包味道都不錯🐮熱辣辣上檯牛肉包面有少少煎濃 更為香口最後結帳每人70元內已經可以捧著肚走🥳而且不用加一鋪內坐位舒適十分適合和朋友慢慢吃飯聊聊天💯

突然，好想吃上海菜，就近近地來上海婆婆！熱騰騰的小龍包，二話不說就蘸了醋吃了，皮薄肉汁新嫩，好吃！雪菜炒粉皮，真是第一次食熱的粉皮，粉皮十分晶瑩剔透，雪菜味十分濃郁！喜歡食辣的加埋辣醬就更惹味！還有四小拼，最喜歡是烤夫和肴肉，叫呢個拼盤，真是一次滿足幾個願望！食燻魚時，就要格外小心，因為有魚刺！排骨的醬是酸酸的鎮江醋，十分開胃！令人意外的是上海婆婆粗炒，豬肉條一點都唔柴，好嫩，易入口！松鼠🐿️魚都有水準，酸酸甜甜，十分可口！魚肉十分滑！不過，松鼠魚的擺盤就有點失色，沒有立體，只是見到開邊的松鼠魚！總體來說，值得來食！

食上海野緊係去上海婆婆今日同屋企人去荃灣食飯，星期五周圍都多人，好彩上海婆婆唔使等好耐。每次必點小籠包，皮薄多汁。食既時候要小心熱和爆汁。清廷炒麵，似上海粗炒，無咩特別。蒜蓉西蘭花🥦，炒得太油和太淋了。生煎包都煎得幾香口，同埋都有少少汁爆出黎。三個人食四樣嘢，估唔到又夠飽喎。整體來講不過不失，冇咩特別。

假日周圍都超多人，但又想飲酸辣。去到例牌叫小籠包，另外叫左幾款之前都未食過的，不過特别喜愛醬燒茄子個味。葱油餅比想象中硬左少少，但因為葱夠所以好香。反而對個湯雲吞有啲失望， 因為冇諗過會係咁淡味。 整體上海婆婆嘅菜式都唔差嘅。

去開荃灣做嘢，行到去地鐵站附近既綠楊坊搵食，見到上海婆婆有下午茶，仲要寫明免茶芥免加一，一於入去開餐先🥢下午茶逢星期一至五2:00-4:00pm提供(星期六日除外)，有炒粉麵套餐及麵點套餐，送鮮豆漿一杯。免茶錢，有熱茶供應☕️肉絲炒幼麵$42味道正常，類似的上海粗炒，只不過將粗麵換咗幼麵，有肉絲，菇，芽菜，蔥等。份量也夠食，環境也舒適，不用搭枱，而且不用加一及茶錢，算抵食。豆漿都夠滑同大杯，不會過甜。

今次在綠楊坊食咗一間十分之中伏嘅上海菜。其實我只係叫咗個紅油牛𦟌拉麵，真係未食過如此難食嘅麵。先說個湯底,佢似乎係令到碗麵失色嘅地方。理論上佢應該係用清湯去泡這個面，但我覺得用清水去形容可能更加貼切。我有一刻懷疑過究竟佢係咪唔夠湯，所以溝左啲熱滾水落去呢？真係一啲味都冇。佢只能夠係話有少少嘅辣椒油的味, 所以整體上就係辣油加水咁樣嘅味。至於麵質都只是一般, 唔算太煙韌，又完全沒有蛋味，最後還食到一舊未散嘅麵團，口感分數大減。牛𦟌算是全碗麵最正常的東西，夠入味，味道都可以，唯一係有少少羶，不過呢樣野好見仁見智，我覺得尚可接受的。

午餐同晚餐都食過，食物味道都保持到水準，所以間中都會去食下，呢度D午市套餐幾抵食幾十元就食到包包😃😀打開餐牌，午市套餐有幾款都好想食，甘我其實都幾鐘意食辣，所以就㨂左呢個回鍋肉套餐湯➕飯➕回鍋肉=午市套餐小食水晶肴肉可以➕$跟一個小食🥣——-好清甜，入面有豆腐，菜同火腿✌️回鍋肉——辣味適中，辣中帶甜，幾惹味，—————回鍋肉爽口加入配菜有青紅辣椒，—————豆腐乾，紹菜，食落夠口感，好—————好味，好食👍👍小食肴肉——又係好味✌️✌️✌️服務吳錯，經常有人幫你斟茶😊😊

想食上海野，一定諗起上海婆婆。和朋友點了小龍包，黃金炒飯，津白。小龍包湯汁美味，入口夠熱，唔會好似其他店冇乜汁。黃金炒飯好有咸蛋味，十分惹味。👍津白也合乎水準。