九份•十分 (河畔花園) (已結業)

呢日又同小朋友去咗交通安全公園度玩， 玩完之後喺附近搵嘢食， 公園周圍都有好多食肆， 見到有間台灣菜我同屋企人上次都喺上水度試過， 記得上次食過都唔錯，所以今次都去食。紅燒半筋半牛肉麵唔記得上次喺上水分店食過牛肉麵覺得幾好食， 所以今次在叫， 但今次叫嘅係半筋半牛肉， 個湯底幾有牛肉味 ，幾清甜有少少辣， 麵方面可以揀粗麵或者有麵我揀咗粗麵， 粗麵食落有咬口幾爽， 牛筋和牛肉煲炆得好冧好入味。微辣脆脆椒雞軟骨上枱嘅時候有少少嚇親， 個賣相望落去好似好辣咁， 但係啲紅椒食落去唔會好辣， 可能係用咗甜椒， 同埋佢將啲甜椒炸到好脆， 感覺有啲好似食緊脆片咁， 雞軟骨都炸到好脆好香口。醉小三醉小三分別有醉雞 ，醉豬手和醉鴨舌， 三樣分別都做得幾入味， 唔會太重酒味， 豬手幾淋身。香蕉黑芝麻雪糕配窩夫窩夫係即叫即做需時大約十分鐘， 食落口外脆內軟， 香蕉有即燒嘅焦糖鋪面， 食落好香脆。

突然好掛住寶島既美食，今晚黎到「九份·十分」睇下搵唔搵到台灣既美味😋睇得出餐廳係裝修上花左唔少心思，牆上掛有九份·十分老街既街畫，努力營造出台灣既味道。我地今次叫左2人晚市套餐，仲可以加少少錢叫個沙冰特飲，都真係幾抵食呀。前菜：古早五香滷牛展-牛展滷得入味，個滷水汁應該加有八角同其他香料，古早味出哂黎！小食：台灣鹽酥排骨粒+忌廉芝士蘑菇雞翼-哩到竟然提供6款味粉俾食客自己調配喜歡既味道，你鐘意每粒排骨都唔同味亦得。我就覺得「原味」最好啦，其實就係椒鹽味囉😋 雞翼入面釀左🧀🍄，食落又幾得意喎主菜：紅燒牛肉麵+芭樂鳳梨鹽水雞涼麵-半筋半肉既牛肉忟得好焾好焾，仲可以揀粗麵或者幼麵添，飲左啖湯以為我真係係台灣呀！飲品/甜品：維多利亞的㊙️密+夏日西門町+冰粉美人-大推👍🏻哩兩杯水果特飲呀，佢地其實分別係雜莓沙冰同菠蘿🍍沙冰，酸酸甜甜又透心涼！

突然想吃台灣野🥢來到沙田圍站行大約八分鐘就到嘅九份十分餐牌好多唔同種類嘅台式食品選擇未點主菜嘅時候，我地先點定甜品後上😊我地點兩主食，一菜，兩甜品🐖牛肉麵湯濃，料又足，見到好多食客都有點半根腩好林，入味喜愛粗麵嘅粗糙，有咬口，有麵粉香味。配合埋牛肉湯好有台灣味道。泡飯配料多，蝦、蜆仔、蠔等等，配合芫荽紫菜湯，都幾鮮甜。料真係足，吃完飽飽。上湯娃娃菜拼肉操兩者一清一濃，都幾好味，綠豆糖水帶黑糖嘅香味，又軟又彈牙嘅芋圓都食到品停口😊紫色嘅係我最愛。紅豆沙煲到紅豆軟綿綿麻吉燒內有滿滿芝麻。總括來依間店唔錯呀，我哋今次係平日嚟但係人頭湧湧，可能好多附近住宅嘅街坊支持。食物嘅價錢又唔算太貴，質數唔錯，下次會再來。🥢🥢

台灣野食尼食去都係茶X? 想試新野可以去e間，同朋友係沙田見到有九份就入左去食，之前係上水食過一次覺得唔錯所以再食過我地兩個人叫左3個小食，飯同麵，好夠食鹽酥雞，有6款味比你揀，雞的份量都多，每隻味試幾次都得。雞的炸粉唔會好厚，食落好舒服，脆脆的，雞肉唔韌個人就幾喜歡紫菜味牛展牛展幾夠凍，夠晒開韌，薄薄的一片，又幾夠味肉鬆芝士蛋餅之前係上水食過一次翻尋味，所以要再叫多次，不過今次有少少遜色，蛋皮比較熟，口感實實的，但勝在肉鬆夠多滷水雞翼飯雞翼有4隻，入晒味啖啖肉，肉燥又夠味份量亦足夠撈飯半根半肉麵驚喜係佢份量好多，除左麵外，牛腩牛根的份量都好足，夠晒飽有餘不過因為等太耐先食個麵都淋晒，湯底挺濃郁的，但唔算太鹹牛腩肉淋身，牛根就比較淋，一夾就爛

上次去探訪住附近的朋友，試過這店的牛肉麵，記憶中是不錯的，於是今次又黎幫襯一下，振興一下飲食業。到店發現坐滿了人，要稍稍等一下，唔緊要，睇定食咩先！紅燒半筋腩麵是必選菜式，縱然心大心細也想試泡飯，不過下次再試啦！一碗$65，記憶中上次比較多牛腩牛筋，今次每樣得兩件，湯底是微辣的，但說真的，連我以十少辣為極限的都可以飲下湯，便知對很多人來說可能稱不上是辣😂，而配菜方面有紅白蘿蔔各一件，有酸菜及小棠菜，算是不錯的，吃後亦不會口渴。到店時正好是洗碗姐姐放飯時間，目睹她拿著只有兩三隻雞翼到店外石駁位坐下吃，希望不是店家硬要她出店外吃啦。如是，希望店家試試找另一個地方讓員工好好坐下吃飯🙏🏻

今日黎到呢間幾高質既台灣風味小店 雖然唔算好大 但位置都夠坐既 我地2個人都可以坐係個4人位到 唔講咁多 比大家睇睇今日食左既野先 咁我地叫左1個main dash 同埋3個小食 首先個main dash係農場雞排煎流心蛋（$78）呢個餐相當抵食 因爲有2大塊雞排 食到你飽一飽 而且隻蛋都做到流心既效果 大件夾抵食 同埋我地都叫左d台灣特色小食 第一個點少得柯仔煎阿（$38） 個價錢黎講都幾抵食 柯仔既數量都唔會嗇色 入邊有蛋同粉包住唔少柯仔 再黎就係湯浸肉燥娃娃菜（$48） 對於成日無煮家菜食既我黎講緊係要叫返碟菜啦 個上湯唔錯 d菜都可以吸到湯 同埋有肉燥令個成個菜唔會太啖味最後就係雞絲粉皮（$58）整體黎講幾好食 d醬同雞絲都好夠 唔會少 不過d粉皮會比較碎少少 如果完整一條條就更加唔錯啦最後就係宇治抹茶紅豆牛奶（$38） 甜度適中 唔會太重抹茶味令到杯野好苦 抹茶粉應該係用左台式飲品既抹茶 同一般日本既抹茶粉有別 但個人認為少左陣苦甘味更加好飲最後我地2個人就食左310$ 晚餐黎唔算貴 而且質素唔錯 下次想再食台灣野會再enc

我地由新城市廣場行過去，大概15分鐘，慢慢行又吹下水睇下日落🌄沿住城門河再過條隧道就到河畔花園，都幾易行同幾易搵！係遠左小小😂但為左吃，都要行！！！店舖面積吾算大，但都幾闊落同坐得舒服！都幾多人，一家大細同麻甩佬一支公都有，都幾爆😂空間感十足佢個餐牌好多野我都想吃，無奈我地只得2個人吃吾到禁多😢唯有好努力用左好多時間去揀吃咩，翻黎翻去，店員都無趕我地🤣they are so nice 👍🏼 我地瘋狂到想吃哂所有甜點，但理性將我地gum住，淨係叫正餐先！由於我事前已經做足功課，芒果軟殼蟹米紙卷同鹽酥雞係必叫！所以我地叫哂再加一個牛肉麵同魷魚酥hehehe青青草原勁大杯，好彩我地2個叫一杯，否則係無可能飲得哂！杯野第一個正，陪到我地最後！都幾濃綠茶味，就算沙冰融哂都吾會變淡味！正正子！鹽酥雞都好好食，唔會太窿，而且好入味！仲要有六種味道嘅粉俾你揀！我最喜歡紫菜!!!!!!強調推介！米紙卷酸酸甜甜好新鮮，超級醒胃!仲要有好多沙律菜，吾怕吃肉太多會便秘haha個牛肉麵！好吃到傻左！我搶哂dee麵吃，係中式拉麵禁款！仲要牛腩同牛根都好好入味，超好吃！！個湯小小辣，好鬼正！吃完想再吃多碗！

九份•十分 (沙田).沙田圍想食台灣野，九份十分係其中一個選擇！.⚜️萬巒豬手⚜️.炆得非常惗身嘅豬手，醬汁幾濃郁，一跌有成五六舊，都好抵食！.⚜️皮蛋豆腐⚜️.皮蛋豆腐配埋大量嘅肉鬆，凍冰冰嘅豆腐再配埋涼拌皮蛋，係一個非常常見嘅配搭(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)冰冰涼涼係一個夏天幾好食嘅小食之一！.⚜️鹽酥雞⚜️.呢個鹽酥雞過嚟打卡非常一流，佢配上唔同嘅調味料粉自己調配，啲粉成個化驗🧪testube咁ahha 有原味紫菜咖喱等粉末！.⚜️芒果軟殼蟹米紙卷⚜️.軟殼蟹略嫌炸得有點過龍，炸粉太厚，米子卷入邊有青瓜絲，又一涼嘅小吃！.⚜️細滷水拼盤⚜️.細滷水拼盤有鴨舌，滷水豆腐，豬腸，滷水雞翼，款式非常之多，兩個人食個細嘅啱啱好啊份量！.⚜️涼拌海蜇⚜️.涼拌海蜇非常爽脆，微辣，個底都有小小嘅青瓜絲！.⚜️香蕉奇異果鮮奶沙冰⚜️.係一杯好正嘅smoothie(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)！ ！ 香蕉奇異果全部都係我喜歡食嘅水果，再配埋鮮奶，好好飲！ ！—————————————————————-環境：⭐️⭐️⭐️⭐️味道：⭐️⭐️⭐️⭐️服務：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️價錢：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.📌九份•十分 (沙田)沙田大涌橋路20-30號河畔花園地下27-28號舖————————

#九份。十份#維多利亞的秘密 $52睇個名都已經覺得好神秘👀想知有咩秘密㊙️。其實係乳酪野莓沙冰🍓，冰沙份量好足。兩個人share飲都足夠。味道唔酸甜甜地，仲有少少果肉。#台式肉鬆芝士蛋卷 $38芝士味好濃，🧀岩曬鐘意食芝士既朋友。醬汁唔會太鹹，🌯蛋皮夠薄切開有超多肉鬆。#芒果軟殼蟹米紙卷 $68軟殼蟹炸得好脆，🌯芒果醬汁酸酸甜甜好開胃，🥗伴碟沙律份量好足。#鹽酥雞排麵(粗麵) $62有粗麵同幼麵選擇💁🏻‍♀️今次揀左粗麵😄湯唔咸 粗麵有彈性。🐥鹽酥雞扒粉𡘾唔算厚，味道好香而且鹹度岩岩好。#五香牛展 $38抵食而且份量好多，🐮落左麻油同芝麻好香，當餐前小食不錯。#珍寶三式冰粉 (仙草 冰粉 愛玉) $58份量超多兩個人都食唔曬，🙈多達10款唔同既配料口感好豐富，🙊絕冇偷功減料。

話說突然台灣癮又起 於是俾我發現左間台灣餐廳係附近 餐廳以台灣既車站為裝修設計既藍本 好有台灣feel 座位都比較多 menu既食物參考圖片好吸引 搞到人樣樣都想食台式烤香腸 (兩條) $25(好味指數: 😋😋😋😋)正宗台灣香腸 同係台灣食既一模一樣 肥瘦岩岩好 好香香腸味醉小三 $88 (醉鴨舌 醉雞 醉豬手)(好味指數: 😋😋😋😋)個名好就特別 但其實就係三款酒漫既冷盤小食 有醉鴨舌 醉雞 醉豬手 一次過滿足係3個願望 酒香味好重好入味蚵仔煎 $38(好味指數: 😋😋😋)用料十足 店家用左好多雞蛋去煎 又唔會太油 配微辣甜醬紅燒半筋半肉麵 (微辣)(粗麵) $65(好味指數: 😋😋😋😋)牛腩湯好濃辣辣地 粗麵煙靭好有口感 牛筋牛腩炆煮得好軟腍好有膠質 連雪菜同個湯底都好夾阿春麵線 $28(好味指數: 😋😋😋)蒜味香濃 豬大腸一d臭腥味都無 如果再加d烏醋同辣醬就更加正台妹愛遇 $25(好味指數: 😋😋😋)愛遇愛遇 其實就係檸檬愛玉 仲有桃膠 珍珠同芋圓 甜度岩岩好花美男遇見 $25(好味指數: 😋😋😋😋😋)花美男遇見有仙草 雪燕 芋圓 配花奶練奶冰好滑😍(5分為最高)整體食物質素:

再去河畔呢邊食飯😆呢邊原來好多野食今次試呢間台灣野，之前都有同事介紹過話幾好食去到打開個餐牌超多選擇呢！每樣都想試😋我地叫左去台灣必食嘅紅燒牛肉麵，仲要係三寶😋😋 香港食台式牛肉麵黎講呢到食落算唔錯，有台灣風味，好足料，牛肉同筋都好腍，同埋好鍾意呢隻麵質😋湯底飲落都濃味嘅，但同台灣食嘅始終差緊啲啲😅反而個海鮮雜錦湯泡飯有驚喜！有好多海鮮料，蜆肉、蝦、魷魚.....仲有埋紫菜，個湯好鮮甜，飯係一粒粒，唔會太淋，連我本身唔多鍾意食飯嘅都食完再食👍🏻😋我地仲有叫左個重量級嘅溶岩芝士雞😈好邪惡炸雞新鮮炸起外脆內軟，而且仲保持到好多汁，點落芝士醬到雙重享受😋😋但係我地睇少個包嘅份量，太大個了，加上好多芝士，食到最後有啲飽食唔晒個包😂🙈值得一讚係俾埋手套我地，可以放肆咁用手食😆小食都有驚喜，鹽酥魷魚鬚炸得香脆又唔油，唔覺意食完一條又一條🤭（一上枱未等相機食先已經等唔切開動，影嘅時候得返幾條😂）野飲方面佢都好多選擇，望住個menu有排揀😂綜合水果茶👍🏻👍🏻👍🏻 好fresh 好多水果，仲有粒話梅添食完啲油炸野可以清一清😂而且佢仲左兩個細杯我地，入面都有粒檸檬冰添！好特別👍🏻另外仲叫左杯維多利亞的秘密

呢間台灣野位置都比較偏僻 如果唔係有人帶路 絕對唔會搵到呢間嘢食😂😂😂😂但呢間嘢食嘅性價比超級高🤪價格真係好平 一個下午茶餐包滷肉飯加炸雞 再轉埋珍珠奶茶都係$35🤭🤭🤭🤭🤭另外再加咗啲甜品 例如綠豆沙芋圓 都係$20有找！！而且呢度裝修都幾靚 唔算太嘈雜 適合幾個朋友坐喺度慢慢食下下午茶傾吓計 非常之舒服😇另外呢度嘢食選擇都好多 除咗台灣野 都有啲fusion菜 例如菠蘿排骨 泰式拼盤 所以嫌台灣野肥膩嘅朋友都唔需要擔心🤗🤗🤗

每一次嚟到我地頭河畔花園 我都會推薦朋友一齊嚟食呢間充滿心思嘅台灣餐廳- 九份十分一踏入去裝修就好有台灣嘅風味 有大大幅九份十分嘅壁畫 有關火車鐵路嘅裝飾 彷彿返咗去台灣老街嘅樣子麻醬雞絲粉皮($38) 一個好正宗嘅麻醬雞絲粉皮 入面有青瓜絲雞絲同粉皮 青瓜絲好flash 雞絲一啲都唔慳皮 用料好足百味鹽酥雞($58) 百味鹽酥雞絕對係九份十份其中一份招牌菜式 鹽酥雞配上幾種唔同嘅調味粉 ，分別有梅子!原味咖哩芝士紫菜等等 分量非常多 雞肉炸得外脆內嫩 性價比非常高嘅一餐忌廉雞翼肉燥飯($68) 食台灣餐廳當然要食肉燥飯啦 呢一份肉燥飯有少少特別 用上忌廉芝士雞翼 一咬入去 芝士 滲曬出嚟 味道好特別同好有特色咖哩吉列魚柳飯($78) 除咗台式菜色之外 亦都有咖哩吉列魚柳飯呢一類型港式菜式係餐單入面 有炸薯角做配菜 吉列魚柳份量好多 同炸得好嫩😋Oreo珍珠奶茶 ($28)  & Oreo沙冰($48) Oreo沙冰一定要飲 沙冰好有質感係牛奶同oreo一齊打成 入邊仲有粒粒嘅oreo碎片Oreo珍珠奶茶飲落有 cookies and cream嘅味道 相當特別

台式野永遠都百食不厭，尤其佢非常適合香港人嘅口味，所以同朋友食飯台式餐廳成日都係我哋嘅首選！今次揀咗呢間都好地道嘅台式餐廳嚟食，餐廳地方好大，有好多枱， 可能好早來嚟到，都唔使點等位就有得食。Menu好厚，揭極都揭唔完！選擇多多，全部都好想試晒！台式肉鬆芝士蛋卷一上菜就好驚訝，份量比我地想像中多，厚厚嘅蛋入面包住好多肉鬆同埋芝士，非常足料！滷水雞腎角食台灣野一定要有滷水，雞腎角滷得好入味，一啖一粒，唔覺唔覺食咗好多😋鹽酥魷魚鬚又係台灣小食必食，略嫌佢椒鹽味未夠多同厚粉左少少熔岩芝士雞完全俾佢Menu個賣相吸引左，上菜時果然不負眾望，個包入面放滿好多芝士，比人用來點雞，啲雞炸到啱啱好，熱辣辣，配埋芝士做拉絲簡直就Perfect！為咗唔好嘥野我哋連個包都食晒😂好彩夠人多，先食得晒基隆海鮮什錦泡飯呢個係湯飯，入面有好多料，可能海鮮嘅關係同埋好足料，個飯加埋個湯好鮮甜，好驚喜，朋友都大讚！海綿寶寶係芒果沙冰，超級大杯！好Fresh!

去台北的近郊遊玩，九份同十分這兩個地方早已經成為各國遊客來台的旅遊熱點。總之，大家一看見《九份 • 十分》這四個字，一定會想起台灣。而我撰寫的這一篇文，是關於《九份 • 十分》的，不過，我介紹的，並不是新北市的著名景點，而是位於沙田，河畔花園的一家台式食店。我找了兩個中午，專程過來，一試這店的台灣菜風味。餐廳的佈置，的確令人想起了九份同十分這兩個地方。登山的古老火車，窄小的街道。就是原本九份同十分的地區寫照。因為這樣的擺設，令到整個飲食的環境，很台灣。第一次來，我要了一碗紅燒牛肉麵。濃濃的牛肉湯帶少少的辣勁，伴麵的炸菜酸菜又增加了一定的美味。牛肉的味道同湯底同樣地濃郁可口。麵條，我就選擇了台式的粗麵，入口煙煙韌韌的，要用少少力去咀嚼的麵才是麵。麵條有口感，連帶湯汁，連帶牛肉，連帶酸菜，一起吃入口的感覺，可是美妙。當日配的飲品是柑桔檸檬。雖有柑桔的渣滓，但檸檬汁應該是 syrup，餐廳用上了密封的膠杯，盡是傳統台式飲品的表現。隔了一兩天，我再來一次，這一次就叫了一個飯餐吃，吃的是烤香腸肉燥鹽酥炸雞粒飯。鹽酥炸雞夠咸香，外層夠乾身，而且咬開的是非常嫩滑的雞肉。香腸是台式的，肉味比較濃，而肉