二悅

營業中

休息中

呢間小店係喺間巷仔到，夠隱世🤣入面得大約10個位，好彩我個日6點半去到無咩人，唔洗等，7點開始出面就排長龍了🙈我Order左個二悅紅燒牛腱麵，佢既特別之處係可以一麵二食！上菜既時候個湯係放喺個茶壺到，可以先食個乾拌麵，食到咁上下先倒個湯落去變湯麵🤪個紅燒湯都幾濃，本身佢話會辣既，不過我食落又唔多覺（利申 我連10小辣都食唔到😂）-成餐最正係個牛腱，每一塊既厚度剛剛好，去個日咁岩我牙痛，但佢係嫩到我牙痛都食到，好驚艷😍-呢次用餐體驗我同友人都好滿意，如果可以提供埋水就更好🥳

.📍Moon Moon 二悅📍#饅頭去元朗 #饅頭食台灣菜------------------------------1️⃣ 二悅紅燒牛腱麵 ($75)小編嘅美食版圖終於擴展到大西北啦，呢家小店係因為睇咗我最愛嘅you tuber @imalfredchan 嘅vlog所以想試一試。題外話，小編覺得店家好識得利用自己菜式嘅特色幫自己嘅店舖改名，「二悅」通「二月」，同店舖嘅英文名Moon moon相乎，帶有舒適風雅嘅意味；同時呢度嘅牛肉麵最特之處在於可以同時享受「撈」同「湯」嘅食法，雙重滿足，雙重喜悅，故名二悅。講翻飲物，呢度嘅牛鍵有三大嚿😍，非常厚肉，質地係好q彈嗰款，超有咬口，但入囗肉質都ok鬆散唔會好乾好黐牙，牛肉味幾突出，但我個人會更喜愛軟腍嗰種質感，所以我覺得加湯等佢濕啲會更好食。麵係非常幼身，成功鎖到蔥油，入囗滿滿清新嘅青蔥夾雜油香，唔會有唔新鮮嘅油膉感，不過就咁食就有啲乾，雖然麵唔係好彈牙，但加湯後都保留到些少爽身嘅感覺，算係唔錯。至於碗紅燒牛肉湯真係好好飲！溫度夠熱，未飲就已經聞到好濃郁嘅牛骨香，入囗溫和舒適帶些少清甜😁👍🏻，唔會過鹹，緊接微微嘅香辣油散發喺口中，牛骨餘韻久久

比𝖺𝗅𝖿𝗋𝖾𝖽 介紹完大排長龍是常識吧 😹 因為佢地個二食牛肉麵實在太吸引 而且價錢都非常合理，難怪果日落大雨都好人都排隊⁡𓂄二悅牛骨濃湯牛肉麵（$𝟩𝟢）𓂄二悅紅燒牛肉麵（$𝟩𝟢）𓂄 追加糖心蛋⁡二食牛肉麵可以揀牛骨濃湯同紅燒湯底麵底就蔥油拌麵店員上菜時都會細心講解 可以先飲啖湯再食伴麵，食到咁上下就加湯落去變湯麵✨我自己就中意牛骨湯，清得黎好甜又帶點奶香不過當加埋伴麵我就覺得失去左特色 😹而佢地個蔥油拌麵唔算油膩，唔會食到好滯 👍🏻⁡

一年前食過，當時嘅印象就係非常好食 每一啖都有驚喜。最近突然醒起呢間美食店，即刻去食個晚餐。當日weekend見到排隊人龍少咗 好期待。由於晚上時間已經冇咗紅燒湯底，都照殺。嗌咗湯麵同拌麵 上枱擺盤精緻吸引。但係！第一啖湯 第一啖麵…都係十分普通😟..因為對佢嘅印象停留咗係一年前非常好味…今次再食 估唔到落差咁大…湯底唔香 麵亦冇以前咁彈牙 墨魚丸雞翼都係普通 由一開始嘅期待變到有少少失望…最後食飽就算😞覺得唔值得排隊等咁耐☹️知道小店人手唔多 多謝佢哋嘅用心製作 支持小店好好好可惜…今次失望體驗令到我卻步😣😣

［元朗高質抵食台式小店😝二悅🤍］-今日同大家介紹呢間我經常幫襯嘅小店🤍佢逢星期一唔開😛間中會休息想試就留意佢哋嘅社交平台😝咁就唔會碰門釘啦-小店不大😙淨係容納到五六枱客左右平時都會大排長龍🥺門口都多蚊🦟排隊嘅朋友仔要小心啲😣我好惹蚊所以我通常都會係佢一開門準時6:00黎到咁就唔洗排隊了😎🫶🏻-餐廳裝修純白簡約🤍半開放式廚房見到老闆用心煮麵餐廳彌漫着牛肉麵的香氣😋老闆娘負責落單😙記得第一次黎食仲好細心咁介紹餐牌同埋食法非常親切😗-😋手工肉燥乾拌麵定食 $64呢個餐可以自選兩款小食我就揀咗台式香腸和糖心蛋定食仲附上一碟通菜🤣淋上甜豉油😎食落滋味😌台灣腸外皮香脆係台灣嘅味道😍糖心蛋夠入味🥚入面流心生熟度控制得啱啱好至於個麵就彈牙😗肉燥肥瘦適中仲有啲冬菇撈埋乾拌麵一齊食🤪唔錯👍🏻最後介紹埋個豬骨湯🥣飲落去比較清帶有豬骨香味平衡返比較濃味嘅麪😜yum🥰好味指數：🌕🌕🌕🌕🌗-😋二悅紅燒牛肉麵 $70精緻嘅茶壺盛滿香濃嘅牛肉湯牛肉湯以十斤牛骨配以胡椒洋蔥熬製兩日而成入口香濃牛骨味，飲到香甜紅蘿蔔味😗超級讚建議先倒少量牛肉湯於碗內細品呢個餐含牛腱及牛肚，每樣兩件牛腱煮得夠腍，筋腱位食落有膠質😗牛肚都煮

【好淋牛腱😇熱伴+湯兩食🍜熱辣辣紅燒湯底加軟硬適中擔仔麵】結論：呢間很不錯✏✏✏✏✏✏✏👅味道：8.5/10🌌環境：8/10👍🏻推薦：8.5/10 ______________________________【食評篇👇👇👇】🤓🤓評分benchmark參考🤓🤓✏10分 - rare heaven😇✏8, 9分 - 屬高分之作✏7分 - 正正常常，同平時食到嘅差唔多 ✏6分 - 有d失望，expect佢會好食d✏5分 - 伏野，零分重作二悅紅燒牛腱麵 $77 (💝8.5/10)伴麵/湯麵兩種食法牛腱好淋，好厚肉紅燒湯好熱，因為係open kitchen，望住佢逐個方每次加熱再講落去茶壺👍湯唔係好鹹，無士林台灣麵咁重滷水藥材味，勝在易入口，可以當湯直接飲我覺得佢個麵好好食，軟硬適中好奇寶寶為求完美複制spot到佢用邊個牌子😏層架一盒盒度小月擔仔麵佢地煮麵會計時，4分鐘煮麵，1分鐘不停攪麵(點解我知？因為我同佢地一齊計lo~)side track佢個酸菜好開胃，太酸我會唔中意______________________________(📍元朗) 二悅元朗合益路9-15號紀業樓地下G號舖

去路途遙遠既信芯園🌻花海之前一定要醫下肚先🤰 呢間牛肉麵十二點正黎到都要等半個鐘 但食過就知真係值得排, 係食過最！好！食！既牛肉麵 先呷一口湯, 再食啖麵, 最後就隨你味落幾多湯落個麵度. 所以其實可以食乾拌/濕撈/湯麵3種食法🍜茶壺內既牛骨湯真心係靈魂💕 用牛骨熬長時間先出到奶白色既湯,🐮牛味濃厚不羶, 帶膠原蛋白但一滴油都無 牛腱超級無敵腍口, 完全唔癡牙, 中間啫喱入口即融牛肚大件爽口富牛味. 配埋掛汁能力強既彈牙白扁麵, 乾拌醬夠濃味, 放湯又唔糊口🍜另外既手工肉燥乾拌麵既麵條都係好彈牙爽滑, 撈肉燥就比較惹味. 定食就有得揀小食, 我地揀左牛腱同埋香炸花枝丸, 感覺好豐富. 不過小食既牛腱就無牛肉麵入面果個咁厚切大舊, 雖然都腍而入味, 但建議都真係要試一次牛肉麵入面既牛腱 花枝丸酥香彈牙, 仲有一碟仔既青菜感覺無咁邪惡, 非常homey!-二悅牛骨濃湯牛肉麵🍜（含牛腱和牛肚）($70)手工肉燥乾拌麵定食 - 牛腱+香炸花枝丸🦑($64)糖比蛋🥚($12)綠茶🌼菊花蜜 ($18)菠蘿🍍青檸蜜 ($18)-二悅 Moon Moon元朗合益路9號紀業樓地下G舖Tue-Wed,

#元朗國 #元朗人 #元朗美食 #新界美食 #新界人 #台式餐廳 #香港台式料理 #香港台式美食 去食之前留意下，佢地12點開門，因座位有限(真係好有限)未開門已經有客人排隊,想食要早d去😁😁😁🫶🏻肉燥幹拌麵定食$64套餐幹濕兩食,有前菜同牛湯,配兩樣自選小食,揀咗花枝丸、牛肚 🤤麵質爽口，肉燥肥瘦適中、重油香味👍🏻😋🫶🏻二悅紅燒牛腱麵$77牛腱大塊 軟淋,份量十足,麵夠彈,紅燒湯微酸可接受😆🫶🏻蜂蜜菊花露(跟餐$18）🤤一放低係檯已經聞到蜂蜜味,好香👍🏻👍🏻甜度適中#foodstragram #foodieofinstagram #instafoodporn #foodiesofinstagram #foodshare #foodofinstagram #delicious #foodgasm #foodlover #instafood #foodphotography #foodstagram #instagood #foodblogger #foodlover #delicious #healthyfood #photooftheday #foodgasm #cooking

A famous beef noodle restaurant in Yuen Long. My friend and I waited for 30 minutes for a table. The shop is small but warm.I ordered the recommend dish - 二悦紅燒牛肉麵. It is so eye catching and creative to put the soup in a tea pot, so there will be two ways to taste the noodles, in soup or dried noodles. I think it can also keep warm of the soup, when you pour it little by little.

元朗高cp值台式餐廳🥰-💛黃色商家-🐂二悅紅燒牛肉麵 ($70)入面有牛腱同牛肚，牛肚夠爽，牛腱牛味夠濃，淋得嚟肉質唔會爛晒或者好柴😛湯底幾甜，微辣同有香料嘅香味，飲落幾順口，餐廳仲特登俾個碗用嚟飲湯~啲麵係幼身嘅麵，幾彈牙，份量都幾多!!店員上菜嘅時候有教，可以試一啖麵先，再試湯，揀呢個其實可以兩食，食晒拌麵同湯麵😋呢個價錢嚟講幾推介！-🍜手工肉燥乾拌麵定食 ($64)肉燥唔算好多，調味方面小編覺得同平時食開嘅肉燥有啲唔同，個人唔係太鍾意，不過肉燥嘅肥肉唔會太多，同埋個麵都夠味，口感一樣彈牙，仲有多碗湯可以揀豬骨/牛肉湯，朋友揀咗豬骨湯，味道清啲但都好夠豬骨香，中和返味道比較濃嘅麵😙小食方面，蛋夠入味，花枝丸都夠彈牙同有花枝粒，口感幾豐富~-🍜紅燒牛腱麵 ($60)同二悅紅燒牛肉麵差不多，不過冇牛肚同冇個壺另外裝起啲湯，個人覺得可以試另一個好似抵啲😛-呢間餐廳舖位唔算好大，同埋都好多人等，嗰日我地walk in都等咗二十分鐘左右，不過食物味道同質素都好好，服務都唔錯，整體嚟講都幾推介☺️🤍-味道 8/10服務 8.5/10環境 8/10回頭率 8.5/10總評 8.25/10😙🤍人均消

係門口望左陣，以為搵唔到間店🤣二字係豎直的🫣大家唔好走過走寶哦🪩✨💖 二悅紅燒牛肉麵（$70）·Tips : 分別是紅燒口味比較重，微辣！·非常喜歡一麵兩食嘅方法，拌麵+湯麵一次過試哂🥄·湯底非常好飲，無咩咪精👍🏻飲曬都唔口渴，同連鎖個d春X堂/茶X個d唔同😂· 牛腱及牛肚厚身有咬口，牛腱夠冧身，重牛香味！唯一缺點食多塊開咗覺得好肥膩🌝💖 二悅牛骨濃湯牛肉麵（$70）·Tips : 牛骨濃湯較清淡！就係香濃牛骨湯底·料一樣，湯唔同不多加以描述了～💖 菠蘿青檸蜜（$18）·十分十分貼心的店家！如太甜太淡都可以告知😌·個人不喜歡飲太甜，不推介🫤唧下青檸🥒🍋有清爽左👨‍🎤後記·下午13:00排隊非常熱🥹，店內有少量座位可以坐住等·店員態度非常好👍🏻 很讚！💖座位有限！大家45分鐘內完餐讓其他食客用餐🤓

一直心念的倆口小吃，滿心歡喜踏上西鐵的一刻，想著想著不對勁開開佢地IG發現假期休息了，無緣。改到大家都十分推薦的二悅。位置對於非元朗國人來講有點難找，原來是在內街，差點遲到！因為12點開門，店鋪座位不多，好彩第一輪入到 用餐時間是45分鐘，看上非常急速，不過上菜時間很快，而且味道很好會吃得好快，店內座位設定也很緊密，吃完看看玻璃外的人龍你會乖乖的埋單走。小店是家庭式經營，Cafe的純白外表賣牛肉麵，夠曬獨特！店家以木托盤裝好麵和各樣配菜，容器和麵都present得好骨緻，光看著眼前呢一set定食，你會食慾大振。無論選擇乾拌麵或湯麵，麵條都是一樣的，兩者差別是醬汁不一樣，有濃淡之分。台灣手工麵條粗幼軟硬適中，咬落少許煙靭，掛湯度十足。🍜手工肉燥乾拌麵定食 (配台式香腸及花枝丸) $62 除以上主菜外還附上一碗湯，米白色平平無奇，但一飲即刻精神為之一振！細路仔唔識世界又冇睇menu，第一啖覺得係牛油味？吃到最後想到了是牛骨味！個樣好清澈，陰落濃而不膩，嚟多幾碗都完全冇問題!原來這個湯底不加味精，以數十斤牛骨，配以胡椒、洋葱，熬足兩日而成。果然足料是飲得出的！肉燥以五花腩製作，肥瘦各半的加入

二悅見到元朗有間台灣人氣小店 於是跟友人一齊去試下！☺️1. 台灣牛肉麵- 麵 同 湯都分開上 可以隨個人喜好倒湯😚- 麵質剛好 唔會太軟身 有啲咬口- 除左牛腱 仲有牛肚添- 麵既份量就唔太多了 😖- 不過有少少咸 食完有啲口渴💦2. 手工肉燥乾拌麵定食- 肉燥既份量麵幾多☺️ - 整體拌麵都唔會好乾 - 小食則揀了 蛋、菜 跟 台灣腸- 仲有碗牛骨湯 很清甜開胃覺得不過不失 不過都是一間有心思既小店 可以支持下！性價比：🌟🌟🌟/5味道：🌟🌟🌟/5衛生：🌟🌟🌟🌟/5回頭率：🌟🌟🌟/5

雖然被困愁城唔能夠親身去台灣品嘗美食，但都可享受到超高水準嘅台灣牛肉麵，算是苦中作樂吧講番碗麵，湯底另外用個壺仔上，可以隨喜好淋上麵度、或者倒落碗仔另外品嘗，都幾得意又有心思，不過洗碗個位就辛苦喇；個人為免拌麵嘅醬汁被湯沖淡，選擇後者：湯底濃厚微辛，非常醒胃，忍唔隊咗兩碗麵質有些驚喜，粗幼適中，吸收水份嘅程度啱啱好，爽口帶些煙靭，如果係麵控相信一定收貨，如果胃納夠真係值得叫多碗蔥油拌麵品嘗牛腱牛肚非常入味帶少少彈牙，如果可以加錢加多幾塊就最好不過

其實呢間餐廳YY已經幫襯過幾次，一直都唔記得介紹吓我覺得係全香港最專注做台式牛肉麵嘅小店嘢食款式唔多，但係每一樣都整得好骨子個紅燒湯底係用茶壺上的，你可以倒落湯度食，亦可倒啲湯落碗麵隔離個小碗，味道香濃鹹淡味啱啱好👍🏻每一次我都會飲晒🤤有三大嚿牛腱肉，夠林亦有咬口面就可以硬返少少🤏🏽🤏🏽肉燥乾拌麵都好食，呢個牛湯係跟一小碗牛骨濃湯味道較清，但都好香牛味肉燥都幾好食，唔會過鹹其他小食就正正常常，但每次想食牛肉麵嘅時候都會諗起二悅☺️回頭指數： 😋😋😋😋😋