亞坤 (已結業)

Weekend成街都係人lunch time堅難搵食，剛好又落住雨，商場迫實晒人...剛好見到TOP間亞坤有吉位就快速坐定定先，呢度好細，勁少位，得5 sets table。呢間食物都唔多可以揀，係得咖咉同3款叻沙。咖咉都係揀返原味，蛋呢就揀左烚蛋，toast都係keep到水準既脆口。叻沙就揀左海鮮同埋摻摻麵底，即係米粉mix油麵，呢個摻摻麵底組合食落口，口感真係比是旦食一款好咬口好多，湯底好似淡左少少，唔太椰香都唔太夠辣，整體都算可接受既😋

來自新加坡的亞坤本身的尖沙咀店結業了當時我傷心了一陣子😢😢😢因為無咁好味的咖央多士吃了~~~😕😕😕但佢原來係旺角重新開業啦~~🎉雖然地方不大大概只有6、7枱但不會排隊等位等太耐的因為大家都知道有人等緊位👫👬👭都會有點不好意思，會食得好快的~~😆佢有吐司、叻沙麵、流心蛋等~仲有套餐~~配埋飲品添~~~🥤叫完野食要等叫號碼再自助取餐啊~~🙆‍♀️🙆‍♀️🙆‍♀️咖椰花生醬吐司套餐 ($33) 🍞吐司是由麥包烘到非常香酥~~酥脆到不得了~~😌😌😌餐牌寫有2片~~佢砌成4小件上碟~~裡面塗滿厚厚一層咖椰 + 花生醬~~本來咖椰醬是偏甜的但因為混上了花生醬~🥜🥜🥜反而中和了咖椰的甜膩~~花生醬的香味非常濃厚~~咖椰配花生醬原來真的好不錯~~~🤤滿滿的醬餡也使吐司不會太乾~~不過要趁出爐快開因為吐司會變得沒有一開始咁酥脆啊~~~😌套餐有兩顆雞蛋啊~~🥚🥚可以選溏心蛋或全熟蛋~~我地選了溏心蛋在溏心蛋上🥚加上少許鹽、胡椒粉和豉油醬豉油醬是微微稠的~不是正常稀稀的~~混好調味就可以準備開吃了一啖吸入溏心蛋~~~微咸，滑滑的，充充滿蛋香~~~非常好吃~~~🤗🤗🤗另 +$6 轉配 凍新加坡奶茶🥤奶茶就是一般普通

返工前梗係要食個靚早餐，之前久仰亞坤大名，今次終於有機會一嘗出名嘅咖椰多士今次決定點B餐！！！！！B餐：咖椰花生醬多士套餐包括咖椰花生醬多士兩片，糖心蛋兩隻,咖啡或奶茶糖心蛋加咗豉油同胡椒粉,意外地帶出了蛋香另外糖心蛋也十分分糖心🥰🥰最後到主角出場了!!!!!啲餡一啲都唔慳 好厚好香！一啖食落去充滿着咖椰的香味食完之後就充滿動力番工一個咁豐富的早餐都只係需要$33未食過的你完全值得一嘗!!!!!

一個人路經此地， 見到原來這裏有一間亞坤新加坡美食。 記得十多年前去新加坡時， 就是四處去尋覓這咖央醬作手信! 現在香港也可以品嚐了，真好。 這店鋪細細的是落地玻璃設計，看著彌敦道的繁華吃多士。 我點了A套餐牛油咖央醬多士配糖心蛋兩隻 再加一杯至愛的新加坡咖啡。牛油咖央醬多士~ 咖央加牛油原來是絕配，媲美香港的菠蘿油糖心蛋~蛋黃半熟得剛剛好，蛋白滑溜到滑過豆腐花。新加坡咖啡是加了煉奶和淡奶的，如絲般香滑~ 美中不足之處是“太細杯”了

第一次嘗試似乎點錯了，該吃其他餐點看起來很美味，椰咖法式吐司感覺是普通，這價位的確不能要求太多，感覺咖啡有點太甜，冰融一下是有好多，最讚的是溏心蛋，整體消費便宜，餐點簡單，下次來再試別的

店舖座位不多, 雖然只有14座, 人流還是有的。全店只有1名店員一手包辦所有工作, 落單, 準備食物, 收盤, 清潔, 洗碗一腳踢無停手, 不得不讚。亞坤特製吐司套餐 $33包溏心蛋2隻, 咖央牛油吐司 (2片) 和熱奶茶 (中)。套餐包溏心蛋或全熟蛋2隻, 我選了溏心蛋。蛋黃頗大, 以其提供的匙羹仔吃, 不能一口一蛋黃, 需刺穿蛋黃, 一匙一匙慢慢品嚐。咖央牛油吐司又薄又脆, 牛油味道香濃, 唯咖央味不重。吃第一件時尚熱, 第二件開始凍, 凍了亦不難吃。熱奶茶味道濃郁, 感覺不錯。

今日好熱， 旺角31度，旺角間亞坤 入面好熱 之後我問職員👨‍💼 ，職員 👨‍💼話已經開到最大.... 竟然係最大.... 但都係好熱 好焗 ， 特別係角落頭好熱， 其他 佢地職員 都好熱！ 之前有食過亞坤， 係尖沙咀果間， 今次啲Kaya Toast 係幾好食 ，ok gum la ~ and then 食完好快走左la ...下次唔會再嚟...呢間！！除非...佢整返好啲冷氣啦定係....其實 佢唔想人坐耐啲， 所以唔整好部冷氣🤭🤭🤭

要數新加坡美食除左「斑蘭蛋糕外」之外，又點少得「咖央多」呢黎自新加坡既『亞坤』黎左香港多年鐘情於椰香既吃貨竟然從未拜訪，認真失敬適逢行過TOP發現有間『亞坤』當然要整返個Brunch try try佢啦咖央多套餐都只係$33包主角咖央多外，重有2隻溏心蛋/恰蛋以及熱飲一杯二話不說簡左「咖椰花生醬吐司套餐」＋「溏心蛋」＋「熱檸檬薏米水」咖央既香甜，配上花生醬既咸香，一甜一咸，配合天衣無逢，完美配搭。麵包夠哂薄身，經過烘烤後，非常香脆。每啖都咔嚓、咔嚓醬塗抹均勻，抵讚每一口都可以食到溏心蛋不過不失，正常水準。不過就欠奉蛋味。熱檸檬薏米水，同平時飲開有點唔同，有腐竹碎？淡淡檸檬味，唔甜，岩哂想食得健康啲既吃貨。唯獨薏米欠奉，如果再多返少少薏米就更好啦。因為想食得清淡啲，所有冇落鼓油同胡椒粉了。如果加左應該會更惹味😋整體黎講尼個咖央多麵包夠哂薄脆，係小妹鐘意既口感黎。不過店內位置只得數張枱，係香港舖租極貴既情況下不難想像既，希望『亞坤』能夠繼續係香港可以撐下去💪💪

平時好少吃吐司，覺得太乾。朋友介紹之下，就去試下。原來亞坤都幾出名，Wiki話柬埔寨，中國大陸，印尼，日本，緬甸，新加坡，南韓，台灣，菲律賓，阿聯都有分店（2個月前既資料）。第一次用新加坡既吃法，又幾好吃wo：1. 溫泉蛋x2 加胡椒及醬油，再搞爛。喜歡吃生蛋既人，一定超喜歡！2. 吐司點蛋醬吃又幾好味。B餐（咖椰花生醬吐司套餐）既吐司同格仔餅味道一樣。反而A餐（咖椰牛油吐司套餐）卻有驚喜，糖將牛油既油脂味遮蓋左。感覺冇咁肥。連唔吃牛油及吐司既我都喜歡。順帶一提，店員服務態度好好，值得一贊。

亞坤，之前係尖沙咀食過幾次都好評，唔知呢間係咪分店，今日路過，就入去試新野多士非常薄及脆，唔熱，暖的感覺也沒有，塊牛油又吾厚，好小塊，kaya醬很小，口感係有，但味道唔好，無咩味佢個叻沙，份量小，湯底非常濃，可以選麵底，裡面兩粒魚蛋彈牙，蝦唔得，這個都可以再食奶茶就無茶味，$20杯，都幾小杯，幾啖都無另外，總有3員工，2女1男，除了男員工外，其他人態度都不好我買3樣食品時候，並沒有其他顧客，想先取飲品，但他們要我先回位置，等待叫票才能取，最後我要分3次去櫃檯取，還要等了最小15分鐘整體感覺失望，完全唔係尖沙咀店的質素

亞坤香港尼間分鋪啲嘢食同我之前去新加坡食嘅味道好似 個kaya多士層多士非常薄 佢塊牛油又吾會好厚好大塊所以食落吾會好膩岩岩好 佢仲有個叻沙我好推介 佢個湯底非常濃 一啲都吾稀👍🏼👍🏼👍🏼你仲可以揀兩個吾同嘅麵底 我就覺得粗米粉最好食 有啲粉長嘅老鼠粉 佢裡面個兩粒魚蛋都系重點 非常彈牙 不過佢啲蝦就有待進步啦 不過整體個叻沙真系幾好佢尼到嘅奶茶就麻麻地 佢系用港式奶茶吾系馬來西亞嘅奶茶所以大家都可以吾洗試

自從之前在新加坡吃過一次亞坤的咖椰牛油吐司後，我一直對它的味道念念不忘，可惜之前亞坤在香港的的分店已經結業了，我根本沒有機會再嘗試即使其他餐廳都有售賣咖椰吐司，但是質素卻非常參差不齊，和新加坡的味道始終有著差天共地的距離幸好的是，亞坤位於旺角的新分店終於在日前開幕了作為它的忠實粉絲，我當然要第一時間來光顧旺角分店的座位並不多，所以大部份時間都是需要等位的由於正值午餐時分，所以我點了套餐A，男友則點了套餐E，另外再單點多一份法式咖椰吐司D亞坤特製吐司套餐A【咖椰牛油吐司，配溏心蛋和熱咖啡（自選款式）】現在先介紹一下新加坡咖啡，這間亞坤餐廳內有不同的咖啡沖法，大家可以自行選擇咖啡、糖、淡奶以及煉乳的分配，詳細解釋請參考一下附圖而作為一位女生，走糖系列是常識吧，所以我選擇了無糖系列的咖啡C (咖啡+淡奶)No.1  【無糖系列的咖啡C (咖啡+淡奶)】其實走糖是希望嚐到咖啡的原有醇香味，可惜淡奶的味道實在是太濃郁了，完全蓋過了咖啡原本濃厚甘醇的香味，我滿口都只充斥著濃濃的淡奶味道，但是淡奶本身卻缺乏香純的奶味，所以我每一口都只嚐到淡而無味的感覺，和清湯寡水並沒有分別，讓人味同嚼蠟，難以下嚥幸

突然想要吃咖椰，找了好久才發現亞坤在香港好似只剩這一家店了。。。這裡的咖椰牛油吐司好吃，雖然和新加坡店還是有一點差距，但反而覺得不會膩，吐司烤的脆脆薄薄的，比較容易下口，新加坡亞坤雖然咖椰醬感覺很新鮮，但吃兩小塊就膩了，而且感覺吐司比較厚，容易吃的一手都是。以後想念咖椰味道的時候常來吃～煮水蛋沒有新加坡的那麼水那麼美味，但蛋心味道也還可以，下次還可以試試看別的麵條之類的，應該也不錯。服務態度很好👍