享樂烘焙

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8-7-2023(Sat)傍晚,同老公入住酒店後,我返一返屋企整啲嘢先,咁順道喺呢喥買幾個包做翌日嘅lunch.嚟到時都幾多人揀𡁵麵包,我就要咗:1-2. 原價$18.00一個嘅蜜瓜包,特價$32.00兩個,要咗摩卡流心同抹茶我先食摩卡流心,掰開睇,見到有黃色嘅流心餡,食落,外脆,食到甘甘地嘅咖啡味,混和面上嘅糖霜食,中和晒唔會太甜,整體唔錯嘅,不過嗰pat流心餡味道就有啲怪.味道:4分而抹茶味呢?呢個味道對版,抹茶味甘唔太甜,不過覺得冇卡流心蜜瓜包咁驚喜.味道:4分3. $16.00嘅奇亞籽洋蔥貝果到10-7-2023 (Mon)晚,我至同老公食完晚飯食,可能放咗兩晚,開始出油,而佢淡淡嘅洋蔥味恰到好處,微鹹,好味.味道:5分上次食評係2023年6月30日刊登嘅呢篇: https://www.openrice.com/zh/hongkong/review/%E7%AC%AC3700%E7%AF%87%E9%A3%9F%E8%A9%95-yeah-welcome-to-tsuen-wan-e4875291抵食係2.8 分

之前成日都係IG見到依間麵包舖的麵包，款款都好吸引我，但可惜分店都離我很遠，所以今次他開新分店在荃灣，我即刻就去買嚟試吓🤩🤩一入到去已經超級多人，不過都好有秩序咁；而且麵包的款式多到令人覺得花多眼亂，而且每一款都超級吸引湯種台灣大甲芋泥貝果 $18 推薦指數🗯️：🌟🌟🌟🌟就係隔咗半日先食都依然好鬆軟，而且芋頭味超級濃，中間還會食到芋泥，超級滿足麻糬波波 $12/3粒 推薦指數🗯️：🌟🌟🌟有三種味道，個人覺得朱古力味最好食；質感和其他麻糬波波差不多，不過不失手撕牛奶吐司 $30 推薦指數🗯️：🌟🌟原本對這個很有期待，但食完覺得有點失望🫣食落奶味或牛油味都不濃，質感和平時食的方包差不多，而且價錢上有點少貴

自從知道出咗抹茶牛角就好想買，幸好晚上七點來仲有分店位於大窩口跟荃灣中間，平日晚上都好多人嚟幫襯裡頭有著大幅手繪的麵包牆𓂅 小山圓抹茶麻糬牛角 ( ᴴᴷᴰ 26)🥐在牛角包中間擠入小山圓抹茶醬加上麻糬再以抹茶醬跟杏仁片鋪面牛角包切開可見條理分明嘅蜂巢紋，吃下外酥脆內軟，並帶陣陣牛油香氣抹茶醬味道濃郁得嚟帶陣陣奶香，吃下不會太苦、不會太甜重點是有巨巨麻糬，不用翻熱也十分Q彈不黏牙整個吃下去真的十分十分滿足✨

蜜瓜抹茶包鯡表好吸引，其實似菠蘿包加d痕，上面糖過甜，我食了3/4都掉了，內部是綠茶，蜜瓜味淡過綠茶，唔太推薦過甜的包。呢個大甲芋芋泥包好食，甜度正常，芋泥滿滿，價錢極合理親民，有咬口，大力推薦！😚

#荃灣#享樂烘焙#面包Morning 🌟經過見到新開面包店排左人龍師奶既好奇心驅使我又跟住人龍排下 想知呢間烘焙係咪好好食 所以竟然買包都多人到要排隊🤣入面既款式果然眼前一亮就差在未有coffee同tea否則都有做cafe既潛質🤭有唔同bagel 選擇 仲有抹茶味🍵又有伯爵紅茶麻糬bagel #面包控 請注意‼️🫵但今次比其他包吸引左1️⃣明太子包 $12😍平時好少可會喺其他麵包舖見到有呢一個選擇 而且食開左後發現明太子包入邊仲有明太子餡料 好驚喜😋物超所值2️⃣蕃薯🍠包我特登用屋企嘅蒸焗爐翻熱番薯軟熟煙靭 麵包表面頭灑咗啲粉 有啲似食髒髒包嘅feel 視覺上有烘焙炭燒嘅感覺3️⃣日本宇治抹茶蜜瓜包用完蒸焗爐翻烘熱後菠蘿包包皮超脆 入邊有啲蓮蓉質感嘅抹茶餡料Yumyum 😋#面包#抹茶#烘焙#早餐#茶點#明太子#日式#享樂#instadaily#instafood#breakfast #foodporn#foodphotography #hkig#hkfood#foodie

難得用心美味烘焙飽點，食完感覺到滿足，還會再諗下次要再試那款。感覺到認真，用料誠意。最簡單的蒜蓉包亦美味，食後感覺比從前乜勝客最好的蒜蓉包更好，多款麻薯包煙韌可口。暫時食過多款都不失望，超期待繼續發掘更多美味烘焙飽點。

10-6-2023 (Sat)晏晝同老公,亞姨經過呢喥,見到佢終於開張,於是入去睇吓有咩嘢麵包賣,佢有牛角包,多種味道嘅法包,貝果,吐司,曲奇同麻糬,重有喺café食到嘅撻,好吸引,但由於我哋要去南豐紗廠嘅Matcha食晏,所以唔買住,到傍晚我哋至行返嚟買,終於好特別嘅撻已經賣晒,我哋就只買$18.00嘅湯種台灣大甲芋泥貝果同$12.00三個嘅麻糬,分別係紫菜芝士,朱古力同芝麻?嗰晚我同亞姨食三個嘅麻糬.亞姨一人食晒芝麻味嗰個.佢話好香.朱古力味呢,見到佢嘅朱古力都有好多,唔太甜,口感煙韌.味道:4分紫菜芝士就紫菜味好出,都幾新奇嘅口味.味道:4分至於湯種台灣大甲芋泥貝果,係老公翌日朝去教會前嘅早餐.嗰朝佢一食,大讚好味,但口感就只有韌,因為我哋擺咗一晚,所以唔算係間嘢嘅過失.

本身話5月開的， 6月頭再經過， 看到「 享樂烘焙」終於開了，當然要一嘗其最出色的bagel。 湯種特濃抹茶麻糬貝果$20糖不甩貝果$24糖不甩貝果的麵包本體是加了芝麻， 所以是黑色的， 雖然芝士味不太出， 但吃到她的存在，所謂的糖甩， 其實是在bagel 中間加入花生醬和麻糬， 店家聲稱用了台灣的幼滑花生醬， 口感有點黐口， 沒有花生果粒， 但花生味濃郁，而且不會太甜， 再加上麻糬加持， 口感十分豐富。至於湯種特濃抹茶麻糬貝果， 它中間則包裹住抺茶醬， 抺茶味濃， 不會太甜。它也有麻糬， 因為與bagel 有所對比， 所以吃到是偏淋帶少許煙韌， 不太甜。2 個貝果的包當然出色， 有韌性， 有彈性， 不會乾， 略為加熱， 口感更佳。抹茶拿鐵麻糬吐司$28店家麻糬給予一點也不吝嗇， 麻糬偏淋帶少許煙韌， 能拉絲， 因為麵包軟熟，  所以麻糬的存在感比bagel 那個高。吃得出抺茶味，甜味主要由面的甜皮帶出，  不會太甜。但簡介中所提的豆蓉則不太吃到。明太子麻糬燒$16麻糬煙韌， 明太子略有火炙， 鹹香。仲有荃灣限定布甸布丁達$10焦香蛋面滑溜的布甸內餡不太甜， 有蛋味牛油皮鬆化，不油膩，