京一

營業中

休息中

今日公司team gathering 搵左間好坐的居酒屋，一班同事吹吹水京一喺太古坊附近，平時應該都好多office 客，夜晚商業區就比較少人，所以都幾岩打躉吹水日本豐洲壽司定食$198Set 包味噌湯、雜菜沙律同漬物壽司定食包左八貫壽司同一客烏冬吞拿魚蓉壽司最出色，魚肉脂肪夠，攪做蓉之後口感更綿火灸明太子海鮮丼$188火灸力度掌握得啱啱好，面層有少少焦香感，底層又keep 到生生地，做到火灸精粹左口魚燒完系特別好食，有種特別的甘香

搭電車經過鰂魚涌成日見到呢間新開居酒屋都心思思😚一試之下發現以後都可以再嚟幫襯💟店內裝修不乏日式竹林設計，望住翠綠景緻歎杯茶，都不失為樂事。雖然沿住英皇道，但座位寬闊舒適，店員態度親切，如果想約知己談下心，放工過嚟鬆一鬆，就最適合不過😍。豆腐野菜鍋豆腐超滑，有好多片。野菜新鮮，仲有入味嘅冬粉/粉絲😚🍲三文魚腩 選料上乘，驚為天人🤩。脂香濃郁，喺口腔入面爆發出嚟😍超推薦呀。牛肉壽喜燒鍋 上枱時係半生熟嘅牛肉，浸落醬油湯之後僅僅熟，入味好食。仲有得加$15有個日式咖哩餸飯添。💟人均消費：$150-200

日式庭院感覺嘅呢間日式小店實在舒適🌲以灰色高雅紋理嘅牆壁、碩高嘅長竹葉做襯托，寬敞空間巨大，食嘢上嚟更加心情舒暢🎋今次𝐰𝐞𝐞𝐤𝐞𝐧𝐝 幫襯，試試佢地嘅𝐥𝐮𝐧𝐜𝐡 𝐬𝐞𝐭😆 ——— ✤ 𝐋𝟕 牛肉壽喜燒鍋｜$𝟏𝟒𝟖 牛肉壽喜燒鍋入面有油脂分佈平均，呈現大理石紋嘅肥牛片，金菇、娃娃菜、豆腐，湯底味道帶甜，吸收曬配料精華，忍唔住連個湯都飲埋😋𝐛𝐭𝐰呢個𝐬𝐞𝐭可以+$𝟏𝟓 轉烏冬，點知原來係一大碗仲有新鮮野菜嘅清湯烏冬😆。 ✤ 𝐋𝟏𝟏 火炙明太子海鮮丼｜$𝟏𝟖𝟖首先映入眼簾嘅係面頭鮮豔橙色火炙過、混入明太子嘅沙拉醬。底下都有不少厚身大片新鮮刺身：藍鰭赤身、三文魚、紅白分明嘅油甘魚、滿口油脂嘅左口魚邊、鮮味十足嘅特大赤蝦。底部配有赤醋珍珠米飯🍚一個女仔完全食唔曬呀👍🏻

日本豐洲壽司定食 $198蔥吞拿魚蓉軍盤 （2件）$38 芝麻蔥拖羅蓉反卷 （4件）$98火炙帆立貝壽司（2件）$36火炙拖羅壽司（一本）$68 油甘魚刺身 （4 切）$88另加一服務費 今次帶咗媽去食一間高雅，門面極為有日本風味的壽司店。而每款都是到極為吸引，不論切身或是每一份壽司，到帶出師傅的用心。款款壽司都好有日本小店風味。裝修企位有格調，絕對適合打卡。服務方面，亦非常好因為每次叫侍應都好快到，不論是清潔或是查詢。而這間亦很方便他們用QR code落單很方便。我亦發現很多客人很早會booking ，我想應該很受歡迎。 你們也來試試吧。

鰂魚涌返工嘅朋友有口福啦，小編發現依度開左間新嘅餐廳，所以就同朋友去試吓Lunch time時候，雖然有set lunch，不過我哋就散叫咗啲嘢食share,壽司價錢唔會太貴，而且呢都好高質，壽司飯好似食緊啲高級壽司咁，細細舊有啲調味，而且刺身份量都好多今次我哋兩個呢拖羅壽司，油甘魚腩壽司，火炙左口魚壽司，火炙帆立貝壽司，海膽軍艦同炸軟殼蟹壽司，最後就叫咗個燒茄子拖羅壽司，油脂分布好平均，入口即溶嘅感覺，油甘魚腩壽司每次都必叫😋，另外火炙左口魚呢燒咗之後呢上面充滿好多魚油超正😌，火炙帆立貝壽司，帆立貝超大粒亦都好厚生，海膽軍艦，上面嗰啲海膽好新鮮，好creamy 🙃最後呢，小編極力推介燒茄子，就咁睇落去好似冇乜味道，其實呢，同平時我哋食開嗰啲好唔同，隔離會有啲薑蓉，再配上茄子，感覺好清新🤤

鰂魚涌呢間京一日本餐廳門口係石牆設計 裡面走木系同大片竹林幾有日本京東feel 有種去左日本嘅錯覺假日都有set 質素幾高又唔算貴 最平108起 最高級嘅刺身定食都係268 食得過呀京都四色鰻魚飯盒肥美冇刺嘅鰻魚勁大條都幾厚肉 燒得好靚呀旁邊仲有四色配料 夾埋一齊食就最正套餐仲配左麵豉湯同中華沙律北海道季節海鮮丼成碗鋪滿晒8款刺身好豐富一次過食到海膽 三文魚籽 拖羅 赤蝦 油甘魚 三文魚 帶子同季節魚每隻都好新鮮 帶子大大隻 拖羅 三文魚同油甘魚都肥美厚切海膽一啲都唔腥 赤蝦鮮甜爽口原來跟餐都有沙律 本身唔知所以加錢要左蟹籽沙律不過10蚊勁多蟹柳蟹籽都幾抵食

今日最終站喺鰂魚涌附近，為左避開Happy Friday 既放工人潮我選擇留喺附近食晚餐，立即打電話約隻飯腳仔一齊去食之前佢推介既日本料理餐廳「京一」‼️餐廳外觀充滿日本氣息，入面係走高級日本料理裝潢，深木色餐枱加竹林感覺都幾有京都風😂晚巿除左有主餐牌同晚市套餐外、仲有時令推介🫡北海道季節海鮮丼（晚巿套餐）我自己比較喜歡點季節性既丼飯，可以試到唔同既食材，依家丼飯相當豐盛，有海膽、帶子、三文魚籽、蝦、三文魚、吞拿魚、同油甘魚😍配菜既牛膀都好好食，勁滿足😛牛肉壽喜燒鍋（晚巿套餐）壽喜燒甜度適中，牛肉份量都不少，豆腐係有燒過所以口感特別好，香菇同津白吸哂湯汁，好快二個人已經清鍋😅😅^ 設有加一服務費^ 環境氣氛感覺舒適

京一鰂魚湧街邊一間隱世日本庭院風格的性價比餐廳。進來就看到竹影搖曳，彷彿瞬間穿越到了日本，連牆壁都精心裝飾成了枯山石的樣式，燈光柔和而不昏暗，裝修高級不失格調。晚間定食選擇豐富性價比高。牛肉壽喜燒鍋定食，牛肉用的一點也不敷衍，是和牛一樣肥瘦相間，嫩滑不柴的，蘸雞蛋配飯非常可口。牛油果軟殼蟹卷，軟滑的牛油果和酥脆的軟殼蟹總是絕配。京一赤海老卷，精緻又美味應該是店裡的招牌卷物，內層是炸過的天婦羅赤蝦，吃起來是龍蝦肉的口感，緊實彈牙，上面疊著三文魚，帶子，吞拿和白身魚，一次過吃到四種刺身，帶子嫩滑，吞拿綿密，鮭魚軟嫩，白身魚鮮甜。下班後來上這麽一頓，身心都很滿足。

鰂魚涌不嬲多隱世美食，今日約朋友到呢區覓食，見到呢間日式居酒屋門面裝修好有獨特風格，入面座位闊落勁舒服，以木系日本風裝修為主，簡潔耐看吉列豬扒飯定食$108吉列豬扒炸到金黃色，外脆內軟，肉質juicy,份量都唔少，配搭日本圓身米飯一流，定食嘅麵鼓湯好正宗，唔會過咸，唔錯牛肉壽喜燒鍋定食$148上枱熱辣辣，牛肉色澤吸引，目測有超多片，底下鋪滿唔同食材，金菇爽口又索汁，豆腐滑溜又唔散，白菜好冧甜，湯頭好鮮甜，忍唔住飲多幾啖湯，好滿足牛油果軟殼蟹卷$88一向都鍾意日式卷物，尤其係軟殼蟹，果然冇失望，軟殼蟹好新鮮香脆，醋飯味道正宗，令到卷物配搭完美荔枝乳酸味飲品$10（跟餐）白桃烏龍茶味飲品$10（跟餐）荔枝乳酸味酸酸甜甜，白桃烏龍茶味道清新佢哋仲有好多日本直送新鮮食材，每日限量發售，如有興趣可以同店員溝通睇吓當日嘅食材有冇啱心水

呢間真係稱得上隱世日式料理，因為門面全灰，經過都唔知係一間餐廳所有食物都比想像中好，估唔到幾高質👍🏻🥢日式炸豆腐💰$48呢個好好食，外面好脆，入面係滑豆腐，係我最鐘意嘅日式炸豆腐，汁微甜少少似味醂，加埋落豆腐到食真心正🥢蔥吞拿魚蓉手卷💰$48近期鐘意蔥吞拿魚蓉，質地幾軟滑，食落冇咁大油鮨感，仲要勁多吞拿魚蓉，食到落底都仲有吞拿魚蓉，好滿足好好食🥢軟殼蟹手卷💰$38幾脆幾香，多數手卷都鐘意食軟殼蟹🍱豐洲市場角切海鮮丼💰$158有三文魚、三文魚籽、牛油果、吞拿魚等等，都好多料，估唔到幾好食，刺身高質新鮮🍣油甘魚壽司（2件）💰$38🍣火炙左口魚邊壽司（2件）💰$35新鮮又豐富油鮨，好食💰$402/2ppl🚩京一 (鰂魚涌) @kyouichi_hk 📍鰂魚涌英皇道939號地下

🍽️ 北海道刺身定食 $268- 藍鰭赤身，帶子，三文魚，季節魚，赤蝦，飛魚籽拌魷魚- 定食配味增湯，冷烏冬刺身全部都好鮮甜👍🏻 連唔中意食海鮮嘅💁🏽‍♂️都讚好食！最好味係藍鰭赤身，有入口即溶嘅感覺🥰 啲魷魚都好爽口🦑 三文魚好香魚油味🍣 食完好滿足😊星期六都有lunch set食，係幾抵嘅～🍀🍽️ 雞塊唐揚 $48🍽️ 吉列豬扒 $78雞肉同豬肉一啲都唔乾，外脆內軟～咁啱今日有啲凍，食完碟刺身食啲熱嘢暖暖胃😝餐廳裝修好靚，環境好舒服！真係有少少好似去咗日本咁😂餐廳地點亦都好方便，出咗地鐵之後行唔夠5分鐘就到！

發現咗鰂魚涌呢間日式餐廳幾高質～ 雖然細細間，食物選擇多多又高質，環境幾有心思，好高尚～ 店員服務好好，好有禮貌👍🏻蒲燒鰻魚定食 $148鰻魚燒得外脆內嫩，汁燒好美味～ 白飯嘅比例啱啱好👍🏻 麵豉湯都好足料～吉列豬扒定食 $108 加日本咖喱+$15咖喱吉列豬扒係完美嘅配搭，豬扒外脆內軟配香濃嘅咖喱真係好夾，白飯嘅比例就相對比較少🙈三文魚腩刺身 $72四塊三文魚腩刺身，又厚又大塊好肥美，每一口都係幸福感～燒茄子 $28茄子本身好軟淋，上面有好多木魚，鹹鹹香香～

呢間今日已經係第三次過嚟呢度食，呢度水泥牆特色專長真係非常之吸引我嘅視線，最主要呢度嘅風格真係非常之有日本格調。在亦都非常之舒服我叫咗個三文魚腩刺身，呢個三文魚腩刺身食落去非常之新鮮，而且魚嘅味道亦都好

呢間係附近裝修得最有特式既一間店外係高雅既石牆，裡面有啲竹林佈置有種日式小庭園既感覺有時食野，環境都好重要！__________________________🔹北海道海鮮丼 $228👰🏻:🌕🌕🌕🌕🌑🤵🏻:🌕🌕🌕🌕🌑Keto friendly: ❌首先擺盤好精緻好吸引，丼飯有齊我最鍾意食既款式拖羅，海膽，油甘魚，三文魚，赤蝦，鮮帶子，魚籽同廚師推薦既季節魚.魚生每片都好大塊又有一定厚度必須要讚魚生好新鮮鮮味溶雪做得好好味特別拖羅好肥美，真係入口有溶化既感覺赤蝦好大隻，味道鮮甜彈牙.🔹芝麻葱拖羅反卷 $98👰🏻:🌕🌕🌕🌘🌑🤵🏻:🌕🌕🌕🌗🌑Keto friendly: ❌因為個拖羅質素好好，所以追加左拖羅蓉卷一客四件，拖羅都鮮味，不過可能中間既青瓜絲太清爽多汁，好似蓋過左拖羅既味有點浪費.🔹火炙左口魚邊壽司 $35👰🏻:🌕🌕🌕🌗🌑🤵🏻:🌕🌕🌕🌗🌑Keto friendly: ❌火炙過既油脂更加出，好食舊壽司飯如果再多啲醋酸味整體會更平衡.🔹日式炸豆腐 $48👰🏻:🌕🌕🌕🌘🌑🤵🏻:🌕🌕🌕🌗🌑Keto friendly: ⭕️一客四舊大大舊外面既炸衣唔會過厚，微脆驚喜係裡面既豆腐好嫩記得上枱要盡

🍽 Tonkatsu dinner set💰 HK$108 (dinner, 10% service charge)🍽 Sukiyaki dinner set💰 HK$148 (dinner, 10% service charge)🍽 Soft Crab Sushi Roll💰 HK$88 (dinner, 10% service charge)A hidden Japanese restaurant in Quarry Bay. The restaurant decoration is in Japanese style with some green plants inside the restaurant. When we arrived, the staff was friendly and asked us to use QR code to order food. My mum picked tonkatsu dinner set and I picked sukiyaki dinner set. All the dinner sets came with appetize