京笹居酒屋

營業中

休息中

今日嚟到京笹居酒屋食個午餐，點解會話呢度係地道，因為呢度係由日本人一手處理，一入門口日本老闆已經用日文嚟歡迎你，感覺就好似真係去咗日本咁。自第五波疫情之後已經有一段時間無嚟，今日嚟到食lunch 好似包咗個場咁，應該係因為附近啲人都work from home晒。我自己一個坐咗入包箱，私隱度高之餘仲非常之有和式格調，環境滿分當然最滿分嘅配套一定係佢哋嘅日本店員，由入店嗰刻開始已經覺得自己好似去咗日本旅行咁，外遊嘅感覺返晒嚟今日繼續叫返我嘅至愛，三色魚生飯，叫飯佢跟一個麵豉湯俾你，飲品方面人人都會有杯足料綠茶。三色魚生飯佢俾嘅魚生係海膽，魚籽配三文魚，絕對係極上嘅刺身選擇使。咁樣一個魚生丼都只係$80，簡直係超值。順大一提正常佢嘅午市係要排隊架，所以洗唔洗排就講運氣。

難得和監督夫人二人世界，就過海去到平日成日爆棚嘅京笹食個午飯。入到去餐廳，一個人都無嘅？ 原來要再入玄關先至係食飯嘅地方。餐廳佈置非常日式，連幾位侍應都是日本人，說著正宗日文，又會說有口音的廣東話，但一貫非常有禮的日本🇯🇵風情。未食，都已經對餐廳印象加分。入正題！食物整體都好有水準，叫左4樣野食加杯黑加侖子汁！ 330蚊埋單。價錢合理，但就似去左日本，係日本的居酒屋食左一餐正宗日本餐一樣，令人回味。10分推介，猶其係掛住鄉下嘅人呀！ 一定會再黎！I’ll be back.

中午嚟呢間居酒屋食lunch，食飯時間人山人海食好多人，枱與枱之間都好逼夾，午市套餐嘅價錢都尚算合理泡菜五花腩飯：五花腩燒到好香脆，咬落啖啖油香，不過可以見到其中有塊燒唔熟，同職員講完之後就咁翻熱就算，冇換過份新嘅😓，泡菜味道有少少辣，配埋五花籃食幾惹味海膽三文魚子三文魚三色魚生飯：魚生望落都算新鮮，不過份量比較細，通常魚生飯都要鋪到見唔到飯，三文魚口感比較多筋，三文魚子比較細粒，海膽入口好大陣明礬味，口感有啲滑潺潺，唔creamy， 感覺唔太新鮮；醋飯煮得太淋，一patpat，而且酸味好重😓整體來講，食物質素麻麻，環境又逼夾，服務態度亦不太良好

食盡尖沙咀之日本菜：京笹居酒屋—————————————————一間位於尖沙咀唔太起眼既居酒屋，經朋友介紹嚟到食中午飯。店舖由日本人打理，不過由於店鋪面積唔大，想試既朋友就要係繁忙時間入面早小小嚟或者等一等喇。🔸 牛肉火鍋定食 $80牛肉味濃郁，肉質適中，點上日本生雞蛋汁，配搭一流。另外，午餐加多$10，亦都可以有日本雞蛋同紫菜💭 Overall comment:午餐嚟講，食物質素唔差，價格適中，而且環境乾淨，對附近番工既朋友嚟講，係唔錯既選擇。🍽食物: 7/10🌌環境: 7/10👔服務: 7/10🎖CP值: 7/10

一直有光顧此家居酒屋，之前食店不單在安排坐位及食物上都能令客人有在地日本同類食府的感覺，因此價錢都不太在自己的考慮之列，所謂「食得開心」，「食得放心」。但今次光顧的經歷，除了店主仍說日語之外，由用餐環境至食物質素均大幅下降，令人嘆息不矣。先說用餐環境，最大的轉變不是裝修，而係店家摒棄原來讓客人有寛敞的用餐環境，竟在疫情水深火熱之下，猶把用餐地點密密的放滿桌子，兩人用餐的桌子剛剛只能每人放一份餐，每桌之間間隔亦狹窄不堪，真係大隻小小都發生肢體碰撞，連快餐店如大家樂亦比之濶落。光顧當夜已見多位客人對其桌子密集佈局頗有微言，試問日本店家之前是這樣安排的嗎？人均消費達HK$200.00以上的日本居酒屋，敢讓客人坐得擠逼如是，豈不更易感染新冠肺炎？為多放桌子而不顧客人安危，同時破壞日人於食事上安排穩妥的傳統，就多賺兩塊也不見得老客人會不流失。桌小人擠之餘，連食物也遠較之前失色，連不入流漁生店也知刺身要上冰盤塾底。當晚點了一份大盛日本刺身，因為桌子放了兩份主食後，怕是連放似樣的食碟都放不下，大量刺身放在一隻碟上，要是你不急速吃完，擠逼環境加燈照，生物怕也變半生熟物，甚至出菌。吃完這種安排的刺身下，

木系裝修， 氣氛夠日式。 午餐選擇都多款式，只是很爆場，星期四五多數要等位。 鰻魚飯鰻魚肥美， 好大條。 米飯用珍珠米，綿香好食。 牛肉粒分量很大。半生熟， 人口juicy 唔鞋口。 

🏠閙市角落 x 日本人打理居酒屋🏠推介指數 ❤️❤️❤️❣️🤍位於海防道穿梭亞士厘道樓梯旁邊或是亞士厘道盡頭，掛著大大個綠色燈箱的居酒屋。日本人打理正宗居酒屋，門面感覺充滿歲月痕跡，店內家庭式感覺。午市定食選擇頗多，炸物、刺身丼、烏冬、咖喱等等。🐟池魚蔥碎飯 HKD70✨食落新鮮味道甘香的池魚份量不少，配料薑蓉、紅薑、醃蘿蔔、紫菜絲等。飯可以選擇壽司飯或白飯，米飯軟糯且壽司醋份量恰好。味噌湯正常水準～🐥炸雞蘿蔔蓉甜醬定食 HKD72✨炸雞外層酥脆內juicy且乾身，面層蘿蔔蓉可減肉膩感，椰菜絲、車厘茄及青瓜片伴碟同樣新鮮爽脆。炸雞可點上甜醬汁增加味道，定食附有白飯及味噌湯～整體來說午市定食價錢親民，定食套餐選擇多，且店內使用日本米。難怪成為同事們的飯堂～總結：-食物 ❤️❤️❤️❤️🤍環境 ❤️❤️❤️❣️🤍服務 ❤️❤️❤️❣️🤍.··🔖京笹居酒屋 (尖沙咀)🪑尖沙咀海防道32-34號寶豐大廈1樓

有次同一大班朋友去左尖沙咀呢間居酒屋食野，食左好多好多野🤭 人均都食左$3xx~ 基本上除左生野我冇食，佢地每一款熟食我都超滿意🤤 同埋佢地真係日本人開架，不過佢地都操流利既廣東話，所以點餐都冇咁驚😆相片中展示左天婦羅、蒜片牛柳粒、炒飯、什菜鍋物、自家制梅酒、黃豆粉丸子😜 望到都想再食番😭😭 所有野都係即叫即整～ 記得一定要叫酒😝 再配小食加一班人吹水，氣氛真係好正！特別要讚下佢地個黃豆粉丸子上枱係暖暖地架，超正😭😭😭😭好想再食呀😭 不過價錢真係有啲貴，唯有啲特別日子再食啦🤪🤪

這是一間開業多年的日本居酒屋，以往在尖沙咀工作時常經過，但一直都沒有機會試，今天舊地重遊朋友又想食日本料理便決定一試。傳統日本家庭小店門面座位不算寬躺，日本家庭式居酒屋裝修。店內提供多款午市定食。燒和牛粒定食，一般水凖。鰻魚飯定食，鰻魚份量不算大。三文魚刺身估計小店是日本人主理，店內有多名日本侍應，食物水準不過不失，價格不算貴但欠缺特色，相信店主是主打大眾化平民路線，如想吃地道日本料理，不計較裝修花巧等可以一試。

中午時段去食，果位身型偏肥嗰位女侍應.態度相當惡劣！！！！！！冇禮貌又趕人走!！！！！！出到門口仲追出嚟鬧人!!!!!3點半落場3點08就走來同我哋講叫我哋食快啲，咩態度呀？仲話唔係趕我哋走，叫我哋食快啲唔係趕我哋走咩？臨走仲要串我哋叫我哋睇吓塊板幾點落場,有冇咁串呀？老闆都唔應該咁串啦,更何況睇佢個衰樣都唔係.食物係ok 嘅，但果位侍應真係不知所謂囉幫襯仲要受氣，收加1 服務費？ 你哋減1 就差唔多啦.

呢間餐廳門面毫不起眼，係附近覓食過咁多次都冇發現佢既存在，今次都係朋友食過帶我黎我先知，哈哈。一入到去環境都令我好驚喜，門面咁舊又唔起眼，估唔到入面空間好大，同好多人！裝潢都好日本老居酒屋既感覺，幾溫暖。聽朋友講，呢間係日本人開的餐廳，加上餐廳既氣氛，令我好期待呢到既食物食物好多種類可以選擇，不過我同朋友兩個人就冇得試太多。但唔知道係咪期望太大，對食物質素都幾失望我地叫左|  鹽燒牛舌 $68 |   (Rate: 6.5/10)| 炸雞軟骨 $49 |    (Rate: 5.5/10)  | 炸天婦羅 $98 |   (Rate: 4/10)| 燒免治雞棒 $48 |   (Rate: 6/10)| 鹽燒油甘魚鮫 $128 |   (Rate: 5/10)| 前菜 | 一點完餐就每人有一碟前菜，有八爪魚、青瓜、黃蘿蔔同泡菜，味道酸酸甜甜，幾開胃，八爪魚都唔會話太韌咬唔開，唔錯的.|  鹽燒牛舌 $68 |   (Rate: 6.5/10)上碟賣相就唔算太靚，牛舌薄切，唔會韌，都夠味。| 炸雞軟骨 $49 |    (Rate: 5.5/10)  熱辣辣，味道平淡，唔算特別，略嫌炸得

我第一次寫食評，我真係唔知點比分呢間餐廳清明節假期，預左會多人，但冇諗過要等咁～耐野食係好食既，不過佢地生意太好，食客太多，等叫野食，等野食上枱，等埋單，等等等落完單， d 野食都出得慢，但係唔算太～慢，都係可接受範圍內。我地食完第一輪，再加單，只係加左 1 樣野，結果等左40分鐘都未黎！ 我地開頭都乖乖地等，等左20分鐘唔對路，催單催左 2 次都未黎！好彩店員好好，佢地都知我地等左好耐，佢地都覺得唔好意思。 我叫取消同埋單，佢地都幫我取消左。不過等埋單又要等多15分鐘！拎張單黎埋單，拎左5分鐘，拎張卡去比錢，再拎返黎又10分鐘。喺餐廳既2個鐘，有一半時間係等。想讚一讚店員，好好禮貌，咁忙都冇話會發脾氣。下次如果可以的話，會平日再去一次，會比多次機會佢既。會建議帶多兩個朋友一齊去，傾下計打發下時間可能就唔覺等左咁耐既。

未試過食過咁差嘅居酒屋1）帶子刺身.... 將一舊帶子切薄片四塊.... 仲要係室溫.... 盛惠$90....2）蟹膏甲羅燒.... 好深色嘅一岮野.... 完全冇蟹嘅鮮味3）日式蛋卷.... 只係好似捲埋左嘅蒸蛋.... 好水....比較正常嘅係炸魚餅&炸雞皮餃子要讚既係職員好有禮貌，環境都唔嘈，適合傾計不 過 真 係 冇 下 次未試過食過咁差嘅居酒屋所以忍唔住上嚟開po..............................

讚1.部份嘢食係幾好既，自製魚餅好味道，夠軟熟又有味；大腸味噌雖然有啲份量少，但煮得好香口；串燒整體上都有水準，燒得好惹味2.好多日本人，氣氛好好，仲有唔少特別既嘢飲彈1.酒精飲品就Mark up得勁左啲2.部份食物水準麻麻，牛肉薯餅超淡，秋刀魚刺身切得厚薄唔均勻，亦唔算新

第一次和日語老師去吃飯，在想找一家日式居酒屋時我們都不約而同地想到這家！所以距離上次光顧只有6星期左右，我又來了！喝了4輪的酒！我第一輪是🍺先生是🍋サワー，第二輪開始就一直是🍶，總共喝了4輪！由6點吃到10點閉店時間，真的沒想到能吃這麼久！回家還是醉醺醺，也虧我能順利回家😂不過跟日本人去居酒屋吃飯，感覺真的好不同！吃東西的種類、次序都非常不同。一開始先生是サワー我是🍺。點了🍙set和送酒很合適的🦑餅和長芋條（上次也吃過的）。就這三點把第一輪的酒都乾了。之後點了2合很適合夏天的日本酒🍶（上次也喝過的～）先生說🍶和池魚刺身非常配，的確，單喝🍶比較能喝到甜味，但吃了池魚後整個感覺都不同，也沒有了甜味了，只留很清爽的感覺，非常容易入口！店家還提議把魚骨炸了，超·級·好·吃！同時也點了雞軟骨和雞肉蔥串，非常合適。本來想追加同款🍶可惜賣完了只能給我們1合。很快就把這1合喝完了，所以再追加了360ml 的久保田🍶。食物再追加了🍅、漬物拼盤和銀杏。本來我不喜歡銀杏，但這個不得不說實在和🍶太配了！最後的last order 還點了鉄火卷在結束，真的很適合！最後由6點一直吃到10點被趕離開店，真的很愉快的