令和居酒屋

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休息中

近日我造訪了位於旺角的一家居酒屋🍶，這裡的氛圍令人感到放鬆✨，適合與朋友聚會👯‍♂️。 *燒鳥拼盤 $98 🍢* 包含各種串燒：雞翼🍗、雞肉🐔、雞軟骨、雞心❤️和雞皮等。不同的燒鳥部位，不僅口感豐富😋，還能帶來愉快的餐前體驗🎉。 *什菌香箱蟹鍋 🦀* 香箱蟹即係雌性松葉蟹，其精髓在於佢嘅蟹籽同蟹膏。呢種蟹嘅蟹籽分為「內子」同「外子」，打開蟹蓋🦀，呈橙色而未成熟的蟹卵就是「內子」，而「外子」就是成熟後流出卵巢並呈啡色的蟹卵。主角是那隻肉質鮮嫩的香箱蟹🦀，蟹膏、蟹籽是vvip👑，但配料同樣相當豐富，鍋中還有各種新鮮的菇類🍄，如香菇和金針菇，這些菇類在鍋中吸收了蟹的鮮美湯底，味道更上一層樓👍。*清酒什菌蠔鍋 🦪* 這鍋中包含了十隻新鮮的蠔，搭配各種美味的菇類🍄，讓人一見傾心😍。每一隻蠔都新鮮無比，肉質彈牙💦，輕輕一咬，鮮甜的海味瞬間在口中爆發💥。這種自然的鮮味，搭配清酒的香氣🍶，讓整鍋的味道更加醇厚。一口接一口，完全停不下來🥢。*追加A4日本和牛* 的優惠價格為每100克 $98蚊，非常划算！🥩💰*總結* 這家居酒屋的整體用餐體驗非常愉快😊，食材新鮮，我認為非常值得👍，下次一定會再來光顧！🎊

令和居酒屋，位於旺角，全和風裝修，強烈居酒屋感覺，入黎既歡迎都充滿儀式感🎌食物選擇超級多，鍋物串燒主打，石燒、生蠔、刺身、和食都有🫶🏻兵庫県刺身生蠔，配酸汁食無得輸，日本蠔既味道就係咁😍配埋清酒就係正👍🏻炙燒呑拿魚，最愛既菜式🩵香脆外皮加嫩滑呑拿魚，無筋好味，正😄牛腸鍋，福岡美食，heat住俾你，好濃既湯，配牛腸⼀流，熱辣辣好好味😋夾菜同配菜食都正，飲杯菠蘿燒酌梳打，清新又唔太甜，refreshing！👻燒燒燒🔥燒牛舌，厚切，爆汁牛味濃，串燒點都要食牛舌😆燒日本青椒仔，我既日式串燒favorite💡香爆而好好味，銀鱈魚西京燒，和食必試，魚滑肉嫩，味道濃中帶味增味👍🏻爐端燒 北海道花魚一夜干，超大條，店員好好推介，兩條大骨可以起黎食卜卜脆，好正！😎魚肉嫩，味道啱啱好，送酒更正🤤配埋佢既自家製既清酒，正😘整體超高質既居酒屋🏠食物質素好誇，係⼀個超正既體驗😇強推！和食加居酒屋既體驗👏🏻

今晚去食日本野🇯🇵-清酒雜菌蠔鍋的清湯底有淡淡的酒香，蠔肉滑嫩，與各種菌菇（如雞髀菇，金針菇等）相搭配。如果係冬天的天氣，能帶來溫暖和滿足感。加入好多時令蔬菜，會更添風味與營養。-炸吉列生蠔外皮酥脆，裡面的蠔肉鮮嫩多汁，口感對比鮮明。-燒雞皮外酥內嫩，香氣四溢，油脂適中，吃起來非常過癮。-燒雞棒肉質鮮嫩，經過炭火燒烤後，外層略帶焦香，內部卻保持多汁。-三文魚伴意食醋意食醋的酸度適中，能很好地突顯三文魚的鮮味，口感清新。-明太子玉子燒-芝士名太子帶子串我同朋友飲左青檸梳打🍋‍🟩荔枝乳酸梳打。Tonight we go to Japanese restaurant.-Sake Oysters 🦪 Hot PotThe clear broth has a subtle aroma of sake, and the oysters 🦪 are tender and juicy. They pair well with various mushrooms (like chicken thigh mushrooms and enoki mushrooms). In winter, it bring

令和居酒屋 @reiwamk2019 📍：旺角洗衣街111-127號建煌華廈2期地舖🚗：旺角地鐵B出口 步行3分鐘📞：+852 6081-8823💲：~HKD290/head for dinnerFood quality✔️：四人前套餐、燒檸檬燒酎梳打、串燒拼盤👌🏼：燒鳥拼盤、大葱洋酒煮花甲、燒魷魚一夜干、令和關東煮、燒廣島生蠔、菠蘿乳酸梳打總結：😋一間頗具盛名嘅居酒屋🏮食物就正常 氣氛熱鬧 啱哂一大班朋友farewell或慶祝🍾😋四人前套餐非常抵 $988仲要有75折 包燒和牛其他他、豆腐海葡萄沙律、麥粒味噌青瓜🥒什錦天婦羅、燒廣島蠔4隻、壽喜燒、蟹羔飯、石燒美國安格斯扒 完全係抵食飽肚之選😋嚟到居酒屋冇可能唔飲酒🍻令和最招牌係佢嘅串串檸檬🍋 見到真係打卡十足 成班人一齊叫乾杯都夠爽😋今餐我哋6條友所以叫4人餐當然唔太夠 所以我另外點咗串燒拼盤 $138/10串 非常抵食 對比下燒鳥拼盤 $98/6串 就冇咁抵了🤔花甲正常 $60份量都算多 但可惜嗰湯唔飲得 我朋友貪得意意飲意飲咗一啖即刻拿埋口臉🤣🤔一夜干同燒生蠔都係正常🤔關東煮🍢嗰湯實在太普通 關東煮係食湯底 所以唔太推薦 😨坐得好

同朋友今日黎旺角食日本野，見到呢間裝修得好有日本feel嘅居酒屋，就入去試吓，我地叫咗令和二人前set,都幾多款式嘅野食，都幾抵食。富士山火焰脆脆薯仔沙律個薯仔沙律跟埋一碟薯片，都幾特別，幾d薯仔沙律放上薯片，食落口感脆卜卜，薯仔沙律軟綿綿，唔錯。三品刺身盛合三款刺身都好新鮮，全部都係厚切，正。鹿兒島A肩胛和牛海膽反卷個口感好豐富，海膽鮮甜，吞拿魚蓉好新鮮，夾住和牛肉，真係好夾，好味。芝麻雞翼外皮炸到脆卜卜，入面雞肉仲好嫩滑，唔錯。壽喜燒鍋野菜豆腐籃個蔬菜籃好多款蔬菜，用壽喜燒汁煮，吸收晒d湯汁味道，好味。A4肩胛和牛呢度d和牛真係好靚，肥瘦均勻，好靚雪花紋，煮幾秒已經食得，食落入口即溶，好重牛味，勁好味。燒芝士年糕外面燒到有少少焦脆，入面就軟淋淋，好煙韌，好香芝士味，唔錯粉紅草莓菠蘿好香濃果味，士多啤梨同菠蘿味好特出，飲落好fresh。巨峰提子乳酸梳打飲落酸酸甜甜好開胃，好香提子味，加埋梳打，好爽

用令和呢個年號嚟改名，有美好溫和既寓意～ 裝修以深色既木色🪵為主，用唔同既酒樽🍶招紙再加五彩繽紛既燈籠🏮做裝飾🎍，光線柔和～ 而野食既選擇幾多亦都唔貴，食材用料幾新鮮好食😋(5 😍 係滿分，🤩係半分）令和刺身爆丼 🍣🍚 - $198 (好味指數：😍😍😍😍🤩)真係有超多料🤩 包括有：帶子⚪️：顏色雪白幾厚肉，質感軟糯帶有啲彈性，味道鮮甜～海膽🐡：係鮮亮既金黃色，入口即溶，帶有淡淡既海水鮮味🌊 甘甜醇厚，食完會有餘韻～三文魚🍣：係腩位嚟🤩 顏色鮮豔，肉質細膩軟滑，肥甘味美，肉嫩油豐～吞拿魚赤身🍣：雖然肉多油脂少，但一樣甘甜鮮美，肉多啲唔會覺得油膩～蟹籽🟠：有鮮亮既橙色，脆卜卜咁幾爽三文魚籽🟠：每粒都好飽滿，一咬落去就有鮮香四溢、充滿魚脂香，幾有層次感～蝦🦐：肉質厚實，細嫩順滑，口感軟糯得黎有彈性，味道鮮甜😌油甘魚🐟：應該都係腩位，質感細嫩柔滑，有幾豐富既膠質同埋油分，清爽鮮甜🤤M6澳洲和牛 (230g) 🦘🐮 - $238 (好味指數：😍😍😍😍)啲和牛🐮既份量好多，有成9舊，肉味香濃，有咬口又juicy，肥瘦適中，油花分佈均勻，入口即融，煮好之後都感受到油香🤤 亦都有個野菜豆腐盤 🥬⬜️，連裡

旺角美食多，食完笑呵呵，去到旺角站，睇下附近有咩食，又去翻上次食過既令和，性價比高，值得再食，點左個套餐，款式都幾多下😝富士山火焰脆脆薯仔沙律火焰烤過的薯仔帶著微微的焦香，口感脆嫩，前菜之選😉三品刺身盛合每一片刺身都切得幾精緻，新鮮感滿滿❤️鹿兒島A4肩胛和牛海膽反卷和牛的嫩滑與海膽結合一起，有少少豪氣既感覺😚芝麻鷄翼鷄翼外酥裡嫩，簡單而美味的小菜😄壽喜燒鍋x野菜豆腐籃豆腐籃中滿滿的野菜，冬日裡的溫暖不二之選😆鹿兒島A4肩胛肩胛肉口感豐富，啖啖肉，簡直是口水橫流😌

跟老友在旺角聚餐，book左呢間由同事推薦食日本菜嘅餐廳，在彌敦道的#令和鍋物酒場 。餐廳裝潢得日系的很有格調，燈光微暗更有氣氛。見2人套餐有齊我哋想食嘅嘢，一於點佢就啱晒啦。首先來個脆脆薯仔沙律，薯仔撈勻了沙律醬，味道豐富，上枱時仲加添薯片，令入口更香脆。三品刺身盛合，厚切的三文魚、油甘魚刺身同帆立貝都新鮮肥美。A4肩胛和牛海膽反卷，和牛壽司上面加埋魚蓉、海膽更鮮味。芝麻雞翼，炸到金黃，皮脆肉嫩，調味亦剛好。壽喜燒鍋野菜豆籃，野菜新鮮種類多，包括有金菇、生菜、冬菇、豆腐、大蔥等，吸收🧽湯底令味道更佳。A4肩胛和牛，輕輕滾下見轉了淺粉紅，就撈起點埋生雞蛋汁，入口充滿甜美的壽喜汁，跟豐富的和牛香味，柔軟又香滑，很捧啊！燒芝士年糕，點埋煉奶一齊食，煙韌又流心，滿足的甜點。熱菊花薑蜜同你需要驅風，薑味夠濃，飲落甜甜的都唔錯。

🔖令和居酒屋好有儀式感又充滿日式居酒屋嘅風情，入門口會有打鼓歡迎客人，牆上面貼滿晒貼紙。同朋友揀咗和牛壽喜燒火鍋，我哋都好鍾意，醬汁甜美啱啱好，牛肉好嫩而湯底有好多配菜，有日本大蔥、豆腐、本菇、洋蔥各式各樣的蔬菜，食材新鮮，配上湯底非常惹味。三品刺身盛合，新鮮而且魚肉質地滑嫩。燒茄子就正常發揮，味道偏淡。我最鍾意係燒菠蘿，外焦內軟，好多汁❣️飲品叫左Calpis，味道岩岩好，每次去居酒屋都一定會叫🥰

難得跟朋友見面大家都想食居酒屋傾下計飲下酒chill 下😋呢間裝修非常日式！牆身都貼滿日本酒logo貼紙！新品🤍 香箱蟹黃金了粥 $148睇圖片已經好想食！🍴 結果實物同圖片一樣！😍 金黃金黃 ～成隻香箱蟹上！ 啲粥好綿滑！仲有蟹膏添！M6 澳洲和牛肩胛（200g) 壽喜燒l 野菜豆腐籃 $238額外加烏冬 $28係我最愛嘅壽喜燒😍 yumyumyum !! M6 和牛真係好好食！ 好重牛味又有入口即化feel!好食到我個fd食曬咁制 唔留啲比我食🤣🤣甜甜的壽喜燒湯底裡面有粉絲、野菜豆腐、冬菇等等加入烏冬食更加惹味好食🤤🤤來到日本居酒屋點可以唔食串燒！！必點！🌟🌟🌟🌟🌟 燒鰻魚串 $48其實見隔離枱串鰻魚好似好正！我又想食點咗🤤 超級中意食鰻魚🫶🏻 除咗賣相燒得靚 個鰻魚都彈牙yum yum😋 仲點咗個燒鳥拼盤 $98有雞翼串、大蔥雞肉串、雞軟骨串、雞心串、雞皮串 樣樣都好食👍🏻最中意食大蔥雞肉串、雞皮串蜜桃茶 $28梅酒威士忌梳打 $55

book左2030，店員話出去等等，天寒地凍，但等到2045都冇枱，要自己主動行店入面去問店員幾時有枱，店員再同我講要等多15分鐘，雖然店員有問我飲唔飲梅酒請我地飲，但你咁嘅服務態度唔係以禮待客，又唔催下啲食完野嘅客人，咁我book枱有咩用？最尾嬲到走左😡

✨ 朋友帶我旺角食好嘢，甫進入「令和居酒屋」彷如置身於日本，格局盡是日式設計，店內餐牌有好多選擇。***** ***** ***** ***** ***** 🥩A4日本黑毛和牛+野菜豆腐黑毛和牛肉質鮮嫩，湯底有好多配菜，有日本大蔥、豆腐、本菇、日本白菜、洋蔥各式各樣的蔬菜，食材新鮮，配上壽喜燒湯底，非常惹味。另點少量海鮮，蝦🦐和大蜆，大大隻超新鮮好好味。食完晒火鍋之後，再上關東煮🍲都是火鍋形式用火保溫的，冬天是這個真的很溫暖，蘿蔔夠林非常入味。飲品方面，鮮檸檬燒酌梳打好吸引🤩一疊檸檬🍋非常吸晴，睇見都好興奮，味道都唔錯，酸酸甜甜的梳打，酒味不多。總括來說，想食日本風味的朋友，必定要嚟呢間，隔籬枱食串燒都好吸引，下次一定要試。

令和七年一月中 令和居酒屋🏮這間居酒屋價錢親民深受食客歡迎，六點多啲已經陸續有客人入座，七點已經差不多坐滿。店內外都充滿日式元素，木系裝潢，橫樑掛滿日式燈籠🏮〰️雜菌香箱蟹鍋 $188雜菌香箱蟹鍋鮮香四溢，香箱蟹即是雌性松葉蟹，蟹身體型雖小，但精髓在於體內滿滿的蟹膏和蟹卵，蟹肉鮮嫩，湯底清甜。雜菌和蔬菜吸收左湯底和香箱蟹的鮮味，充滿蟹鮮味😚〰️串燒拼盤 $138拼盤有八款，有齊雞豬牛、蔬菜，價錢好實惠，有雞翼、雞皮、雞軟骨、大蔥豚肉串、金菇牛肉串、冬菇、秋葵、大蔥，最愛雞皮香脆帶炭燒香味😚〰️冰火燒菠蘿 $28燒菠蘿香甜多汁，完美的甜點選擇。〰️令和玉子燒 $38蛋香濃郁，內裏柔軟綿滑，鹹甜適中，配搭醬汁更添風味！〰️雜錦天婦羅 $68炸蝦🍤冬菇、南瓜🎃矮瓜🍆⋯薄薄的麵衣包裹住蔬菜、蝦外酥內嫩，香脆唔油膩！〰️芒果乳酸梳打 $28〰️藍蝶花檸檬梳打藍色的蝶豆花梳打，自己將檸檬汁倒入，即刻變咗紫色，有得飲又有得玩😁味道清新唔錯。

這家日式居酒屋門外和室內都掛滿燈籠，裝修充滿傳統日本風情，好有氣氛，令人舒服。😘壽喜燒 - M6澳洲和牛肩胛天氣開始轉涼，非常適合吃shabu shabu，選了M6澳洲和牛肩胛，油脂適中，肉味濃，蔬菜有大蔥、豆腐、冬菇、洋蔥、生菜、金菇等等，吸收了壽喜燒汁同牛肉的精華，好好味。😘燒牛舌 厚切，串燒火候掌握得好好，表面微焦，嫩滑可口，送酒一流。😘三文魚伴意式黑醋搭配新穎，三文魚刺身色澤好靚，夠新鮮，加上魚子及沙律菜，用意式黑醋提味，很有特色，值得推介。😘北海道花魚一夜干北海道花魚肉質鮮嫩，油脂豐富，鮮味十足。😘百果香乳酸梳打百果香的果香，乳酸的微酸配搭梳打的氣泡，超正。😘Suntory啤酒 Suntory啤酒是二次熬煮而製成，泡沫細緻綿密，麥味濃郁，特別甘醇。

這家位於這家位於旺角區的居酒屋真的讓人彷彿置身於日本的氛圍中。店內的裝飾以日本燈籠🏮和旗幟為主，營造出濃厚的和風氣息。五彩斑斕的燈籠和寫有不同菜式的木牌，讓人一進門就感受到熱情的日式文化❣️特色料理主打菜式：串燒🍢、鍋物🍲、石燒、刺身和生蠔等，種類繁多，適合不同口味的顧客。- 特別推薦：美國安格斯牛肉鍋🥩：材料豐富，除了大碟牛肉，還有豆腐、香菇、生菜、旺菜、洋蔥和粉絲等配料，口感層次豐富😍蜜桃茶🍑：清香怡人，甜而不膩，帶有淡淡的水果香氣，幫助解膩。刺身：非常新鮮，口感極佳，令人開胃。