元朗燒賣皇后妙舒

營業中

休息中

因為工作關係，經過路德圍，跟見開了一間新舖，於是試一試啦！經理話，推介嘅冬菇燒賣仲有五分鐘就出爐，我聽到推介兩個字當然即買價值不算貴，可接受，比起其他賣包點嘅燒賣絕對唔過份。門前等了五分鐘，終於見到職員打開蒸籠，好香嘅冬菇味飄出嚟，職員仲問，要唔要加啲佢地舖頭自製嘅辣椒醬，聽落咁正，當然試啦！味道方面，冬菇味食落又唔算好出，而燒賣唔係好實嘅豬肉燒賣咁，而係咬落，入面都有少少鬆散，味道不錯嘅，都算大粒。辣椒醬，都非常香，唔係死辣個種。最後見到原來係支持香港嘅店舖，加左呢份心思，希望唔好退步，唔好變質！！

很久沒經過路得圍，除了大特價豆腐花外，今次見到一間新的小食店。見到手做蛋魚蛋覺得非常有誠意， 睇埋價錢我覺得，喺個地段做呢個價錢，簡直係做蝕本生意。另外好吸睛的就是見到香港人反抗，同埋物資供應畀抗爭者， 立刻多了很多分的親切感。中午時去沒甚麼人，論平未必最平，但誠意及心思真係好令人想試。簡單搵D野食下,只係俾咗$12有8粒白魚旦，覺得自己俾緊小學生價錢，好有抗爭感。小碗裝的魚旦亮白，爽，圓滑，很可愛精緻的小食，配的沙嗲醬甜甜的，很好味，吃完想飲咗D汁，想啫，冇做到。另外香辣是招牌醬料，下次再食。店裡好多的小食甚至飯盒，去路德圍又多了選擇

中午在荃灣工作，趕在銀行關門前辦點事，到了路徳圍附近。餓了，附近都是食店，沒太多時間，見到妙舒名號，原來落户了，光顧一下。裝修明亮，感覺企理，已見風範，走脫了小店感覺。食物種類以小食為主，主打燒賣魚蛋，點了一份雙拼。20元，十二粒，不算便宜，也不貴。燒賣在前台蒸櫃夾起，魚蛋在內廚，不知道為什麼要分開？相信炸爐一類在內就是了。燒賣是豬肉香菇。首先燒賣皮原整，沒有蒸過火蒸太久而糊掉爛掉發白，對！這是基本，但很多店做不到，甚至酒樓也是。大小中規中矩，肉餡香，香菇切片也帶出味道來，沒有太多粉，少許雞粉味精，相當高分。魚蛋白淨挺身，有魚味，但見魚腥，打蛋的不是靚貨，但也至少有魚。粉也不是很多，但做法應該是混入空氣一種，目的是做出輕身鬆軟滑的感覺，但不是我所好，雙拼的話，分數被魚蛋拉下來了。只要了辣油豉油，豉油頗鮮，有調教過，稍口乾，正常現象。辣油香，也不錯。整體而言，燒賣相當高分，單點20元8粒，絕對物有所值。當然附近有連鎖小食店買一送一，說價錢是無可比較的，但想有點意思的，值得推薦。

個個都話元朗燒賣好好食經過梗係試下。價錢不過不失，$12/5粒豬肉香菇燒賣，$12/8粒自製魚蛋（沙嗲汁）。等左一陣，終於有得食 一咬落去，燒賣麵粉太多唔夠🐷肉，最弊蒸得過左龍，咬落去感覺好粉好轆，好似一pat野咁 至於粒魚蛋，就係普通嘅白魚蛋，唔腥、無咩特別，沙嗲汁亦都平平無奇對面無名小店$10一串燒賣好食d

可能近年食得魚蓉燒賣多對豬肉燒賣會期望大啲，之前見佢裝修緊已經想試，咁啱路過就試下。購買時已告知製作中，要稍等幾分鐘，令我更為期待。燒賣到手，有辣油，剛出爐理應好熱好熱，但…可能天氣涼咗。燒賣皮厚，無肉味，冬菇味又唔強烈，豉油又帶唔起，成件事好特別，或者辣油太搶味。總的來說，唔係我杯茶，百貨賣百客，總會遇上對的人。最後想問下，$12/5粒同$20/8粒係咩計法？買多反而貴？

住在荃灣區的朋友講，原來荃灣路德圍 係名牌美食小店的集中地，行過見到這間'元朗燒賣皇后'鋪面好靚，寫住'燒賣皇后'，便要試一試。他的燒賣是有肉有冬菇好大粒的燒賣，20元有8粒，仲有三款口味，原味、沙爹、同咖哩 ，我估原本應該幾好味，但係我嫌他不夠熱，所以扣咗啲分，仲有白魚蛋，相對唔夠彈牙，畀合格分數啦，由於係街頭小食，價錢唔貴，都值得一試的， 我對樽'元朗辣椒油' 好有興趣，總是覺得打著元朗品牌的應該會好食，遲啲開咗再講啦。

這天到元朗燒賣皇后妙舒吃我想試已久的燒賣！這家以香菇豬肉燒賣聞名那一於要一份＄20/8粒的香菇豬肉燒賣！星期日中午也沒多人排隊跟元朗店分别很大呢！新店好光猛企理跟一般的小食店相比感覺更乾淨，店家除了燒賣外還有咖喱、沙嗲小食、迷你盤菜、白魚蛋、陳皮牛肉球、碗仔翅、魚肉湯、瑞士雞脾、翼等小吃出售。 燒賣到手吃下口感不算很彈牙肉香亦一般，但內裡有片片的冬菇增添不少香味，可惜配的豉汁不是我喜歡的調味！燒賣整體也不是我杯茶，但友人說炸燒賣會好吃些或許可以試多一趟！

晚飯後經過路德圍，看見新開的元朗燒賣皇后，雖然已吃晚餐，但相信外賣一串燒賣作為愛人的宵夜，應該是吃得下的。平日的晚上10:45pm 仍要排隊，這店應該頗受歡迎。鎮店招牌是: 香菇豬肉燒賣$12有 五粒。先排隊付款，再等叫外賣號碼。看見其他食客，大部分都是點燒賣和牛肉球。香菇豬肉燒賣 $12 ~在點餐時，店員會問你要否辣椒豉油，筆者一向認為，燒賣怎能沒有辣椒豉油。紙碗盛著燒賣，作為外賣，吃起來比較方便。加上那點點辣椒豉油，對筆者這個微辣者來說，恰到好處。冬菇切成一片片，比例比想像多，和豬肉互相結合，相映成趣，作為夜宵份，點點的分，難怪有不少的捧場客。

相信大家有時放工放學都會肚仔餓，食碗粉又太飽，食零食又熱氣，食咩醫肚好呢？好多時我就會選擇食「小點心」喇💙🧡💚❤️好似魚蛋啊，或者燒賣甘😀不過市面上，真係有d燒賣非常難食，曾經試過見到有店係用惠康叮叮既燒賣，即刻叮比我食（不過店係長州）真係睇到都扣晒分！不過燒賣皇后真心yummy！因為佢唔係魚肉燒賣，而係豬肉燒賣，加埋冬菇，$12-20 蚊等（唔同款式燒賣）大大粒又熱辣辣，抵佢甘出名呀！排隊預左，不過都排好快既放心😌

夜晚係荃灣，路德圍掃街係不二之選，雖然燒賣皇后係度comment麻麻地，不過我都一於試試🙋🏻‍♀️我要左特別d既炸孖寶-炸魚旦&燒賣，$22，各6粒。醬就揀左要咖哩～ 因為夜晚都多人買，都要等一等，不過都係10分鐘左右。炸白魚旦我覺得彈牙wor，唔係平時個d淋batbat～ 至於個炸燒賣，燒賣皇后既燒賣並唔係魚肉燒賣，而係豬肉既，炸燒賣平時比較少見，我又覺得幾好食😋 至於咖哩醬我覺得都幾香丫，魚旦、燒賣點都match～整體黎講我係會回頭既😎😎 都想試埋沙嗲醬😎 但應該都係會食炸既，始終特別d😊

坦白講，我一開始係因為元朗燒賣皇后個幾有現代感嘅裝修而去排隊的。除咗燒賣之外，呢間嘢都有賣其他點心例如炸燒賣同牛肉。我試咗佢個招牌12蚊5粒豬肉燒賣，豬肉夠冧，調味亦都剛剛好。絕對有下次

久聞呢間燒賣皇后係元朗出名，誰不知今日去荃灣路德圍掃街就見到佢，咁就試下係咪咁好食，望左佢個餐牌，有不少食品供選，不過主打都係想試佢既香菇豬肉燒賣，其他野都係普通小食店都有既就冇咩興趣試。燒賣盛為$12蚊5粒，價錢有點偏貴，但冇理照樣試，好最多下次唔幫襯😅燒賣味道真係極之普通，只係混有香菇的燒賣，同埋唔係太食得出有豬肉，面粉比豬肉多，就算加埋辣椒油同豉油，係味道上都係冇幫助，主打招牌都搞成咁，真係冇下次了。

裝修時見到個名有燒賣，加上附近開多咗點心舖，一直都以為賣點心，開到梗近未同唐記打對台？仲打算食花生，點知係燒賣、粉果、碗仔翅依啲普通嘢。一開評價就麻麻，至今都無幾多個客，睇返主因已係原店。近年評價都係普通、唔值，唔明點解會出名，但始終未食過，都買個招牌試吓。香菇豬肉燒賣，用大竹籠一次過蒸，只有一款，平價身形，仲要加辣油，完全係街邊燒賣樣，但價錢就接近酒樓點心。食得出係手打，只係啲料太普通，又唔同酒樓入面溝啲粗粒增加口感，只能說比一般好食，用同樣價錢，同區已經可以係點心舖買到蝦肉燒賣，點解要食香菇豬肉？對蝦過敏可能就會食，因為佢地完全無賣蝦比較安全。

最近荃灣開左依間元朗燒賣皇后，心諗燒賣都有皇后?🤣 上網睇先知原來佢係元朗都出名，既然開到過黎，就一於試下🤣🔸招牌香菇豬肉燒賣 $12/5粒$12/5粒既燒賣感覺小貴，不過佢比起普通魚肉燒賣大粒一啲，咁都可接受啦😗燒賣都幾香冬菇味，唔算話超彈牙，但亦都唔會過惗，加上秘製既辣油都幾香，都算不錯🙂見佢仲有啲比較特別既八寶迷你盤菜、沙嗲五寶果啲，下次試左再報告俾大家知😛

----今次買炸魚蛋+炸燒賣套餐-----------$22（可不炸或只有一樣炸也可）會問你加不加椒鹽，加左但味不太重．但2樣都好味．凍左都甘好味炸野要等耐少少炸燒賣好食，可再食炸魚蛋就炸同不炸分別不大．