八方庭

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休息中

唔知大家有冇嚟過屯門食呢間中菜館，餐廳叫做八方庭，座位闊落又舒適，餐廳環境裝修都好光猛新淨。⭐️老壇酸菜魚酸菜魚好大盤呀，魚肉都好多，而且全部大塊唔分散，入口肉質嫩滑，酸菜提升到魚肉原來嘅鮮味，正。⭐️正宗文昌雞正宗嘅文昌雞真係好好食，首先啲雞肉好滑，而且佢嘅雞味特別突出，文昌雞用咗特別嘅飼料，所以俾你食其他雞就更健康。⭐️極品燒鵝皇望到個賣相已經覺得好吸引嘅燒鵝，燒鵝外皮香脆，入口鵝肉結實有咬口，有外脆內軟嘅層次感。環境:⭐️⭐️⭐️⭐️（5星滿分）食物:⭐️⭐️⭐️⭐️（5星滿分）服務:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️（5星滿分）整體嚟講都非常滿意，仲有好多菜式都好吸引，下次會再回訪🫶🏻

酒樓環境好舒服，🎭裝修好新派，又夠光猛，望住👀個大大嘅魚缸食嘢都食得開胃啲。環境：✔️✔️✔️✔️✔️一枱餓鬼👻望住個餐廳樣樣都想食😽，但又怕眼闊肚窄浪費食物，所以經過一輪激烈嘅討論🗣️同投票🗳️，最終豉油皇鵝腸大熱取勝🥇。不負所望，鵝腸清理得好乾淨，鵝腸份量都算幾多👍🏻，但由於太好味😋😋，比我哋一件不漏咁秒殺⏲️。老壇酸菜魚就🥈緊次於鵝腸，酸菜嘅微辣感🌶️，湯汁酸辣香濃，魚片🐟則厚嫩彈牙。椒鹽魷魚🦑就食得多，椒鹽鮑魚都係第一次食，原來鮑魚除咗蒸仲可以椒鹽炸😛鴛鴦🌗水庫魚頭，密密麻麻嘅蒜蓉🧄，蔥粒，加剁椒🌶️，好野味🤗。水庫魚頭啖啖肉，食川菜唔可以唔叫呀😬。正宗文昌雞🐥皮薄肉嫩，加埋啲薑蓉食一流👍🏻。我哋個個食到好滿足🈵。食物：✔️✔️✔️✔️✔️服務：✔️✔️✔️✔️

一班大同reu，搵佐呢間酒樓，食下中菜，開心傾下計聚下，坐得舒舒服服😙我地叫佐勁多餸，呢度真係海鮮小炒樣樣掂，菜式又有新意，唔係淨係得傳統酒樓菜式，抵讚😁食物點評分隔線（食物太多不能盡錄😴）～～～～～～～荔芋油鴨煲用砂鍋去煮，保持熱度，芋頭好粉好軟綿，一啲都唔硬，勁濃芋頭味，油鴨夠晒咸香，肉質煙韌有嚼勁，爆分之作🅰️🅰️🅰️鴛鴦水庫魚頭用佐兩種方法去煮魚頭，一邊係麻辣魚頭，一邊係蒜香魚頭，麻辣味既香辣味進一步帶出魚頭既鮮味，蒜味就令到魚頭更咸鮮，兩樣都好濃味好食，愈食愈刺激，完全停唔到口🅰️🅰️🅰️其他海鮮好似椒鹽九肚魚，椒鹽鮑魚，避風塘大肉蟹，脆米焗中蝦呢嚼都完全食到海鮮鮮味，而燒味既代表極品燒鵝皇同正宗文昌雞亦非常出色！

主角‼️避風塘大肉蟹全晚最滿意一定係呢隻大肉蟹，肉蟹真係好大隻，超足料，啖啖肉，蟹蓋又有膏，蟹膏蟹肉都有，滿足唔同咩感，而且避風塘方法去爆炒肉蟹，味道更香，鮮味又惹味！❗️正宗文昌雞文昌雞雞皮非常滑溜，雞肉肉質唔會太滑，有啲咬口，煙煙韌韌，雞味超濃，而且唔會好油膩，食得夠晒健康！❗️臘味炒芥蘭芥蘭爽脆鮮甜，被臘味天然滲出黎既油香包裹住，但又唔會過分油膩，同煙韌既臘味一齊食，別有一番滋味！❗️川辣豬手涼浸浸既豬手絕對係小食良方，豬手又麻又辣，刺激味蕾，豬手爽口彈牙，筋位又多，非常好咬！

約朋友聚會當然要去食八方庭，食物好味又大碟，呢間酒樓係屯門愛定商場，地方易搵，係商場入面，絕對係行街聚會好去處。⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🧆感香鬆脆惹味十足私房欖角骨，排骨炸到香脆，入面充滿油脂和肉汁，然後加上咸香惹味的欖角，即刻令整碟排骨的味道昇華，成為了八方庭的私房欖角骨。🧆辣子雞炸大腸有雞肉又有大腸，充滿辣椒香和辣味，勁道十足，香辣味令人更開胃而且仲加左芝蔴，味道更加惹味。🧆避風塘大肉蟹，肉蟹真係好大隻，蟹肉塞度成隻蟹都係有夠誇張🦀😲，避風塘煮法充滿蒜蓉味和椒鹽味極之惹味，食落去啖啖肉好滿足。🧆豉油皇鵝腸又鮮又香，鵝腸唔會好似豬腸咁咁多油，佢一D肥油都冇，口感柔軟，加上豉油王炒更加滋味。

最近天氣涼左少少，♥️忽然間想去飲茶食熱野，上網搵到屯門有間係可以飲茶，仲有好多餸食，於是叫左屋企人一齊去，夜晚時間就懶得煮飯，💬呢度環境好舒服，冷氣好涼，職員帶位之後就即時問飲邊隻茶，招呼態度上都好好既，睇返價錢合理，我地擇左幾款岩心水💬「脆米焗中蝦♥️」💬點解會擇呢個？因為佢有埋飯好抵食，佢既飯仲有佢本身蝦襯托出黎既醬，同蝦中蝦既味道好相襯，隻隻蝦都夠大，蝦肉好肥美，食到👅👅👅「臘味炒芥蘭♥️」💬有海鮮又有菜先得，營養先會得到平衡，呢個菜炒得好食，佢既油份唔會太多，仲有臘肉好搶味，唔錯「避風塘大肉蟹♥️」💬自己係屋企就好難整，要食梗係要係度食啦，呢度既蟹好夠新鮮，入面都有好多肉，好似食極都未食完咁，而佢避風塘都整得好好食，份量好好「老壇酸菜魚♥️」💬如果講味道既話，呢度既酸菜魚夠正宗，酸酸辣辣既味道好開胃，好好食，面裡面既魚量都好豐富，已經分好一片片，一夾就食得「椒鹽鮑魚♥️」💬有兩隻鮑魚，鮑魚好厚身，個殼色好靚，質感好有彈性，同椒鹽一齊食好有風味，鹹鹹地既椒鹽，再加上香濃既鮑魚味，呢個配搭好好食一流

係咁嘅~今日係我老爸嘅生日，所以我全家一齊去我老爸最愛嘅中菜館— 八方庭😼首先緊係要叫個極品燒鵝皇🪿WoW‼️真係好juicy好香口味！皮脆肉嫩，每一口都好滋味，好似食到上天堂咁🩷真係要大讚廚師嘅手藝👍🏻再黎個臘味炒芥蘭，芥蘭綠綠嘅，好新鮮而且加入啲臘味，令味道更加豐富☺️好開胃。另外，椒鹽鮑魚都係一個絕對係我爸嘅最愛🤩鮑魚鮮嫩多汁，外脆內嫩。椒鹽味道恰到好處😻帶出鮮味同香辣嘅感覺👏🏻再追加個川辣豬手🖐🏻真係太辣太辣🥵一啖一股辣味襲嚟！但係，啱啱嘅辣勁又係佢嘅特色😳豬手腍腍嘅質地同埋辣味嘅衝擊真係好好味！總括嚟講，食物質素好高，服務亦都好好。全屋都食得好滿意啦，老爸仲要聽晚要再食🤣

尋日朋友約我一齊入屯門食粵菜—八方庭，佢話好特別又好味，仲話我一定會愛上😍睇下佢有冇介紹錯先😌打頭陣嘅係豉油皇鵝腸，色澤金黃，質感豐富。每一口都帶來濃郁的鵝腸味道，配上豉油的香氣，簡直係美味的絕配👍🏻跟住係椒鹽鮑魚😙絕對是我的最愛🥳鮑魚肉質鮮嫩，外酥內嫩，椒鹽帶出鮑魚嘅鮮味和香脆口感。無論是外觀定係味道，都讓我愛不釋手‼️還有一道令我哋驚艷係老壇酸菜魚🐟魚肉鮮嫩多汁，配上酸菜的酸甜味道，真是一絕👍🏻這道菜的味道酸中帶甜🈵最後係荔芋油鴨煲，這是一道充滿南方風味的菜品。荔芋的香氣同鴨肉的鮮美完美結合，入口滑嫩，令人陶醉🤤中菜館真是無介紹錯，無論是擺盤精美定係食材的選擇，都展現了廚師對料理的用心。如果你想要食到咁美味嘅中菜，咁就可以嚟呢度搵到啦🤩

屯門八方庭的廚藝🧑🏻‍🍳精湛，各式美味佳餚令人垂涎三尺💦，回味無窮🌝。臘味炒芥蘭，臘腸潤腸的油香與芥蘭的清新口感🌚完美融合，滿🈵的份量展現了住家🏠的風味。椒鹽九肚魚外酥內嫩，鹹香撲鼻👃🏻，每一口👄都是鮮美的享受😎。而避風塘大肉蟹的每一塊肉蟹，都包裹著誘人😏的香辣🌶️味，令人♾️回味無窮♾️。脆米焗中蝦🦐則是創意與傳統的結合🖇️，外脆內鮮的口感新穎🤪而令人驚喜🤓。總結這次的用餐體驗令風非常滿意💯，不僅食物出色🏆，服務亦是周到🥇，環境也不錯🎖️，給人留下了深刻的印象📽️。

今日去咗屯門傳統中式酒樓食飯！男朋友帶左我去屯門《八方庭》開餐!🔺 老壇酸菜魚。酸菜魚魚肉結實，啖啖魚肉，魚味濃郁！酸菜魚都冇骨，可以放心食😙😙大啖大啖咁擺落口，都唔會驚哽骨！個酸菜湯勁上癮，飲咗勁多碗湯！🔺 正宗文昌雞。文昌雞超好食，師傅刀工好，唔會斬到d 雞,骨肉分離，或者甩晒啲皮😌！食嘅時候皮骨肉仍然都係連住，文昌雞鮮嫩，雞肉嫰滑，唔會好靭！💭 極品燒鵝皇。超懷舊，簡直係兒時回憶！亦都係我今日必食之選！原隻燒鵝燒完就擺上台，賣相非常漂亮！😃燒鵝燒得靚，脆皮多汁🉐，令人大呼過癮，😆，係一款值得推薦嘅燒味😘！🔥 川辣豬手。wu !!! 都幾辣喎，充滿川辣四川風味，豬手超爽超彈牙，充滿骨膠原！

今日同老公過黎愛定商場八方庭食飯，叫左4道可口小菜，食得非常滿足。椒鹽九肚魚🐟🐟🐟🐟🐟又嫩又滑九肚魚，外皮炸得香脆可口，入面魚肉幼滑入口溶化，口感豐富，鮮魚的鮮甜味加上惹味椒鹽粉味道一流。豉油皇鵝腸🪿🪿🪿🪿🪿充滿豉油皇香味的鵝腸，真係好好味，鵝腸有好輕淡的鵝味，腸肉柔軟有口感與豉油皇好搭。川辣豬手🐖🐖🐖🐖🐖豬手煮得非常彈牙，充滿膠質，口感極好。川辣汁微微辣辣地，今豬手更惹味。椒鹽鮑魚🦪🦪🦪🦪🦪鮑魚成隻用脆漿炸過，然後再加上椒鹽調味，咁樣食鮑魚都係第一次。口感特別又惹味，脆漿外皮香脆可口，鮑魚肉柔軟彈牙，口感豐富，食落去食到鮑魚嘅鮮甜味，又食到椒鹽嘅鹹香辣味。

近排涼返好多，睇嚟已經晚晚入秋了🍂入秋就會令人聯想起熱辣辣嘅臘味，真係諗起都流口水啊💦先嚟一碟 臘味炒芥蘭 ，有臘腸、潤腸同臘肉，每樣都好好送飯🍚！芥蘭沾滿臘味嘅油份，食落好嫩口啊😻重頭戲就係 荔芋油鴨煲！好耐無食過了，芋頭炆到化開哂，油鴨獨有嘅鹹香令到成個煲更滋味😽另外仲叫咗 椒鹽九肚魚 ，香口炸嘢無得輸，外脆內軟🐟極品燒鵝皇 夠肥夠多汁，皮薄得嚟仲食得到鵝嘅脂肪，食燒鵝一定要運皮食😽

今日唔煮飯，一家三口就嚟到愛定廣場的八方庭食飯，依家酒樓都算大，裝修時尚簡約，屬於新派酒樓的裝潢。座位空間亦足夠，枱同枱之間唔夠好迫，我見假期就特別多人嚟。美味指數⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️環境指數⭐️⭐️⭐️⭐️服務指數⭐️⭐️⭐️⭐️🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀惹味可口避風塘大肉蟹，入面有勁多蟹肉，蟹肉夠晒鮮甜，充滿蟹肉質感。大肉蟹上面佈滿炸蒜和胡椒粉，辣辣地有好香蒜味，拆開蟹肉點佢呢食好味得不得了！🐓🐓🐓🐓🐓🐓🐓🐓🐓🐓🐓🐓🐓🐓🐓正宗文昌雞皮滑肉嫩文昌雞充滿雞肉味，肉嫩多汁又彈牙，雞唔會好多肥肉，咸香又鮮極之好味。🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟老壇酸菜魚超大盆，入面極豐富，有主角魚片和酸菜，仲有芽菜，大白菜，冬菇和薯粉。加上桂花的清香味，令整個菜式又香又滋味。

比老公叻番一次，知我中意食中菜，所以結婚紀念日帶我去食八方庭😚真係好開心啊~食物嘅方面，我要大讚一下脆米焗中蝦🦐蝦肉質鮮甜，外面嘅脆米香脆可口。真係好正味‼️每一口都咬到好豐富嘅層次感，好好味呀川辣豬手真係好適合辣嘢嘅我🤤豬手多汁多脆，辣味嘅衝擊真係夠勁！一啖落肚，辣辣嘅感覺真係令人忍不住要再食多舊😆而豉油皇鵝腸都係一個不容錯過嘅菜式！鵝腸嫩滑，加上豉油嘅香味，真係好開胃👍🏻每一口都帶來豐富嘅鵝腸味道同豉油嘅風味🈵最後，我一定要講避風塘大肉蟹🦀蟹肉肥美多汁，外脆內嫩。避風塘嘅烹調方法令蟹肉更加香脆，真係好好味！我同老公食得津津有味，真係慶祝結婚紀念日嘅最佳選擇🤩

鴛鴦水庫魚頭係正宗川菜，味道夠麻夠辣，香辣味濃，辣味完全滲入魚頭，每一啖都散發香辣味道，另外蒜味魚頭亦味道濃香，用油爆香既蒜頭更加濃味，滲晒落魚頭，味濃有特色(*^o^*)老壇酸菜魚同樣正宗，金黃色既湯底唔會太油，微微香油帶出湯既鮮味，咸酸辣調配合適，魚片大塊而且厚實，唔係一夾就散，同時質感嫩滑，份量又多，無可挑剔(^з^)荔芋油鴨煲係開始凍凍地既天氣下去食就岩啦，成鍋熱辣辣，芋頭粉糯香甜，大小適中，油鴨既油香滲透芋頭，油香四溢，咸香油鴨嚼勁十足，絕對係送飯首選，食多幾碗飯都得(≧▽≦)