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等級4
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2016-09-13 1069 瀏覽
套餐好似越來越貴,我又不愛喝珍珠奶茶或者豆漿所以只係單點左咖哩鍋貼5隻今日唔太肚餓,所以好夠皮架咖哩鍋貼咬下去,有淡淡的咖哩味,充滿咖哩粉和汁,juicy得很。應該是岩岩好煮熱的,熱度剛好,很容易入口又不會燙傷外表煎得黃金至啡,感覺少少over左,有少少carbonLunch滿滿人的,等左10分鐘!!
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套餐好似越來越貴,

我又不愛喝珍珠奶茶或者豆漿

所以只係單點左咖哩鍋貼5隻
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今日唔太肚餓,所以好夠皮架

咖哩鍋貼咬下去,有淡淡的咖哩味,充滿咖哩粉和汁,juicy得很。

應該是岩岩好煮熱的,熱度剛好,

很容易入口又不會燙傷

外表煎得黃金至啡,

感覺少少over左,有少少carbon

Lunch滿滿人的,等左10分鐘!!
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用餐途徑
堂食
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2016-05-18 1094 瀏覽
今日,完左就去左香港仔八方雲集過口癮:我好耐無食餃子啦!我就左招牌餃子5隻同咖喱餃子5隻!餃子外層煎到都幾燶,入面的肉都煎到熟哂!招牌餃子入面有豬肉同椰菜!食落去都幾淋!肉汁都幾多。食落去同小籠包的味道差唔多!咖喱餃子,肉已經俾咖喱染到黃色;食落去好似出前一丁公仔麵味的咖;少少甜。
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今日,完左就去左香港仔八方雲集過口癮:我好耐無食餃子啦!我就左招牌餃子5隻同咖喱餃子5隻!
餃子外層煎到都幾燶,入面的肉都煎到熟哂!招牌餃子入面有豬肉同椰菜!食落去都幾淋!肉汁都幾多。食落去同小籠包的味道差唔多!
咖喱餃子,肉已經俾咖喱染到黃色;食落去好似出前一丁公仔麵味的咖;少少甜。
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咖哩餃子
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味道
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服務
衛生
抵食
用餐日期
2016-05-15
等候時間
10 分鐘 (外賣自取)
人均消費
$36 (午餐)
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2K
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2016-01-20 962 瀏覽
店名:八方雲集鍋貼水餃專門店地址 : 香港仔南寧街1-5號香港仔中心商場第5期地下2號舖好味指數:8/10價錢:$40麵線套餐食餃子我會揀八方雲集,餃子皮薄煙韌,完全唔會感覺太粉,咖喱同辣味極力推介👍👍👍粟米湯🌽🌽亦都係我既推介之一,味道唔似中式果種,似忌廉湯有粟米粒火腿片同雞蛋絲,大碗又夠飽肚。呢個麵線套餐包左一碗麵線 、韭菜鍋貼同豆漿/酸梅湯一杯,套餐亦都可轉其他飲品/湯品,加$5就可以轉🌽湯😊[[]]食開有癮,今日又心思思去左食 #八方雲集 。叫到成枱都係野食埋單都只係$103。琴日介紹左鍋貼同粟米湯,今日介紹我第2至愛既湯品-酸辣湯。雖然味道並唔似上海果種咁正宗,但用料方而面一d都唔輸蝕,有木耳絲 、蘿蔔絲、豆腐 、雞蛋等,味道唔錯。第一次食🐮牛肉麵,感覺超乎我想像的好。麵質爽滑,用牛筋、牛腩、牛肋條三種牛肉,濃郁有嚼口,湯底鮮甜好味,飲曬成碗都唔覺得口渴。
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店名:八方雲集鍋貼水餃專門店
地址 : 香港仔南寧街1-5號香港仔中心商場第5期地下2號舖
好味指數:8/10
價錢:$40
麵線套餐
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食餃子我會揀八方雲集,餃子皮薄煙韌,完全唔會感覺太粉,咖喱同辣味極力推介👍👍👍
粟米湯🌽🌽亦都係我既推介之一,味道唔似中式果種,似忌廉湯有粟米粒火腿片同雞蛋絲,大碗又夠飽肚。
呢個麵線套餐包左一碗麵線 、韭菜鍋貼同豆漿/酸梅湯一杯,套餐亦都可轉其他飲品/湯品,加$5就可以轉🌽湯😊

[[[週末豐盛午餐]]]
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食開有癮,今日又心思思去左食 #八方雲集 。叫到成枱都係野食埋單都只係$103。
琴日介紹左鍋貼同粟米湯,今日介紹我第2至愛既湯品-酸辣湯。雖然味道並唔似上海果種咁正宗,但用料方而面一d都唔輸蝕,有木耳絲 、蘿蔔絲、豆腐 、雞蛋等,味道唔錯。
第一次食🐮牛肉麵,感覺超乎我想像的好。麵質爽滑,用牛筋、牛腩、牛肋條三種牛肉,濃郁有嚼口,湯底鮮甜好味,飲曬成碗都唔覺得口渴。

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衛生
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用餐日期
2015-11-21
用餐途徑
堂食
人均消費
$50
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2K
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2015-12-11 563 瀏覽
店名:八方雲集地址:香港仔南寧街1-5號香港仔中心商場第5期地下2號舖好味指數:8.6/10價錢:$32雙併套餐(辣味+咖喱鍋貼各5隻)配 酸辣湯去到八方雲集最鍾意就係飲佢的湯。由於太晏去的關係,我最愛的粟米湯已售罄,改選了我第二喜愛的酸辣湯。酸辣湯夠熱,配料亦夠多,而且酸酸地很開胃。辣味和咖喱鍋貼即叫即煎,外皮煎得脆脆的,質感也很煙韌。餡料是豬肉和椰菜,非常惹味。辣味和咖喱都不是很辣,所以可放心。 
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店名:八方雲集
地址:香港仔南寧街1-5號香港仔中心商場第5期地下2號舖
好味指數:8.6/10
價錢:$32
雙併套餐(辣味+咖喱鍋貼各5隻)配 酸辣湯
雙併套餐
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去到八方雲集最鍾意就係飲佢的湯。由於太晏去的關係,我最愛的粟米湯已售罄,改選了我第二喜愛的酸辣湯。酸辣湯夠熱,配料亦夠多,而且酸酸地很開胃。
辣味和咖喱鍋貼即叫即煎,外皮煎得脆脆的,質感也很煙韌。餡料是豬肉和椰菜,非常惹味。辣味和咖喱都不是很辣,所以可放心。
 
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味道
環境
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衛生
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用餐日期
2014-04-06
用餐途徑
堂食
人均消費
$40
推介美食
  • 辣味咖喱鍋貼
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2015-12-10 369 瀏覽
本身對可以加盟既店鋪沒咩信心 雖然話食物用料質素有番咁上下保證 但開到成行成市 始終每次見到都唔會有慾望想行入去。咁啱朋友話想食 咁就抱住唔大既期望入去食 坐低見到有好多選擇 花多眼亂 佢最出名既係鍋貼同水餃 兩者擇其一一定揀鍋貼 貪佢又脆又香口嘛 二話不說說點左鍋貼餐加珍珠奶茶 一食之下 發現原來自己一直走寶 真係好好食!每隻鍋貼都好脆口 啱啱新鮮整好 去得餐廳食梗係會期望餐廳用新鮮食材同即叫即整 呢兩樣野八方雲集都做得唔錯!唯一美中不足係珍珠奶茶好甜好似糖水,下次再去會叫豆漿。 可能係因為沒找抱住好大期望既關係 呢餐特別好食 下次一定會再去哈哈
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本身對可以加盟既店鋪沒咩信心 雖然話食物用料質素有番咁上下保證 但開到成行成市 始終每次見到都唔會有慾望想行入去。

咁啱朋友話想食 咁就抱住唔大既期望入去食 坐低見到有好多選擇 花多眼亂 佢最出名既係鍋貼同水餃 兩者擇其一一定揀鍋貼 貪佢又脆又香口嘛 二話不說說點左鍋貼餐加珍珠奶茶
鍋貼餐
$39
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一食之下 發現原來自己一直走寶 真係好好食!每隻鍋貼都好脆口 啱啱新鮮整好 去得餐廳食梗係會期望餐廳用新鮮食材同即叫即整 呢兩樣野八方雲集都做得唔錯!

唯一美中不足係珍珠奶茶好甜好似糖水,下次再去會叫豆漿。

可能係因為沒找抱住好大期望既關係 呢餐特別好食 下次一定會再去哈哈
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服務
衛生
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2015-12-10
用餐途徑
堂食
推介美食
鍋貼餐
$ 39
  • 鍋貼
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2015-09-04 511 瀏覽
香港仔其實好少野食,來來去去都是這幾間那幾間。「八方雲集」對我來說,以前也是一間常去的餃子店。貪其方便快捷!當天平日晚上七時多,跟Lam 小姐約在這裡吃一頓晚餐。堂食的人不多,但買外賣的比較多。我倆坐到一張四人臺,好寬敞,但個人覺得衛生情況必須要改善。一來臺面很油,而且不潔,有少少食身殘渣。另外,有一兩隻黑色小昆蟲在飛來飛去….不過是速食店,就不要有太多的計較了。用店內的鉛筆及點餐紙,選好要點的,遞給店員後,很快就有得食了~我點了台灣牛肉麵套餐 碗很大,但麵其實不多。第一要說的是,紅蘿白同白蘿白…Size 真是非一般的大。感覺是原條蘿白上,相當豪邁!不過紅蘿白同白蘿白都好入味!入口即化,無渣!上品!另牛肉煮得稔中帶有咬口,但牛肉味久奉。麵質彈牙,跟牛肉很搭!雖然有點貴而份量又少,但完全值回票價。跟套餐點了一杯珍珠奶茶,奶味一般,比較淡口,而又偏甜。珍珠煮得太稔,沒有了彈牙口感。另外是LAM小姐點的麵線內裡有不少豬大腸,另外還會有少少切角的頁丸。味道OK~另外跟餐有餃子,她揀了原味。即叫即煎的餃子,熱辣辣香噴噴~但我個人始終喜歡泡菜口味。而原味也不錯,調味OK的。另外跟餐有一碟生菜。生菜
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香港仔其實好少野食,
來來去去都是這幾間那幾間。
「八方雲集」對我來說,以前也是一間常去的餃子店。
貪其方便快捷!

當天平日晚上七時多,跟Lam 小姐約在這裡吃一頓晚餐。
堂食的人不多,但買外賣的比較多。

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我倆坐到一張四人臺,好寬敞,
但個人覺得衛生情況必須要改善。
一來臺面很油,而且不潔,有少少食身殘渣。
另外,有一兩隻黑色小昆蟲在飛來飛去….
不過是速食店,就不要有太多的計較了。

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用店內的鉛筆及點餐紙,選好要點的,
遞給店員後,很快就有得食了~

我點了
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台灣牛肉麵套餐 
碗很大,但麵其實不多。
第一要說的是,紅蘿白同白蘿白…
Size 真是非一般的大。
感覺是原條蘿白上,相當豪邁!
不過紅蘿白同白蘿白都好入味!
入口即化,無渣!上品!
另牛肉煮得稔中帶有咬口,但牛肉味久奉。
麵質彈牙,跟牛肉很搭!
雖然有點貴而份量又少,但完全值回票價。

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跟套餐點了一杯珍珠奶茶,
奶味一般,比較淡口,而又偏甜。
珍珠煮得太稔,沒有了彈牙口感。

另外是LAM小姐點的
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麵線內裡有不少豬大腸,
另外還會有少少切角的頁丸。
味道OK~

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另外跟餐有餃子,她揀了原味。
即叫即煎的餃子,熱辣辣香噴噴~
但我個人始終喜歡泡菜口味。
而原味也不錯,調味OK的。

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另外跟餐有一碟生菜。
生菜好好吃!新鮮清爽!

以方便快捷來說,「八方雲集」算是不錯的一間。
但衛生情況一直都是個問題,是個隱憂。
所以還是少吃為妙!
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堂食
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2014-11-30 423 瀏覽
朋友的牛肉麵,佢話好食,牛肉唔韌麵亦夠彈牙鍋貼好煎到個底燶燶地好脆~我鍾意皮薄餡多~一D都唔呃錢同鍋貼比~水餃比較遜色因為我鍾意食香口野多D推介鱈魚丸湯~好好飲呀鱈魚丸好有魚味又唔腥~口感好正珍奶OK的~當然台灣果D會好飲D啦
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牛肉麵
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朋友的牛肉麵,佢話好食,牛肉唔韌麵亦夠彈牙
招牌鍋貼
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鍋貼好
煎到個底燶燶地好脆~我鍾意

皮薄餡多~一D都唔呃錢
招牌水餃 & 鱈魚丸湯
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同鍋貼比~水餃比較遜色

因為我鍾意食香口野多D

推介鱈魚丸湯~好好飲呀

鱈魚丸好有魚味又唔腥~口感好正
珍珠奶茶
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珍奶OK的~當然台灣果D會好飲D啦
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環境
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衛生
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2014-11-30
用餐途徑
堂食
人均消費
$41 (午餐)
推介美食
招牌鍋貼
招牌水餃 & 鱈魚丸湯
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33
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2014-08-16 449 瀏覽
八方雲集 韓式辣味鍋貼今次要介紹的是八方雲集的韓式辣味鍋貼。對於不太能吃辣但又心思思想吃辣的我,絕對是一個很好的選擇。再加上鍋貼外皮被煎成金黃色,實是十分吸引。八方雲集 3Q百香果綠茶夏日熱辣辣,好熱好熱。台式飲品是港人消暑的良品,原來八方雲集的3Q百香果綠茶亦不輸各大連鎖台式飲品鋪,甜度適中亦帶淡淡的果香。
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八方雲集 韓式辣味鍋貼
今次要介紹的是八方雲集的韓式辣味鍋貼。對於不太能吃辣但又心思思想吃辣的我,絕對是一個很好的選
擇。再加上鍋貼外皮被煎成金黃色,實是十分吸引。
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八方雲集 3Q百香果綠茶
夏日熱辣辣,好熱好熱。台式飲品是港人消暑的良品,原來八方雲集的3Q百香果綠茶亦不輸各大連鎖台式飲品鋪,甜度適中亦帶淡淡的果香。
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衛生
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用餐途徑
外賣自取
等級1
2
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2014-04-29 405 瀏覽
離家不遠,有一家我經常去的水餃店,最喜歡食的是台灣牛肉麵餐。先講講個牛肉麵,麵質既弹牙又有囗感,牛肉湯的味道非常好,牛尾、牛腩、牛跟都炆得好淋,再加上入灑味的大大件紅蘿蔔及白蘿蔔,更加是絕配。套餐的前鍋貼,我通常都會轉做九菜水餃,因為這個是店内最好味的水餃。套餐還有一杯珍珠奶茶。全個套餐收费$65.什麼叫做大滿足,你食完就會知道。
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離家不遠,有一家我經常去的水餃店,最喜歡食的是台灣牛肉麵餐。
先講講個牛肉麵,麵質既弹牙又有囗感,牛肉湯的味道非常好,牛尾、牛腩、牛跟都炆得好淋,再加上入灑味的大大件紅蘿蔔及白蘿蔔,更加是絕配。
套餐的前鍋貼,我通常都會轉做九菜水餃,因為這個是店内最好味的水餃。
套餐還有一杯珍珠奶茶。
全個套餐收费$65.
什麼叫做大滿足,你食完就會知道。
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服務
衛生
抵食
用餐日期
2014-04-28
等候時間
5 分鐘 (堂食)
人均消費
$65 (午餐)
推介美食
  • 台灣牛肉麵
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2013-10-29 111 瀏覽
中午送完個女, 自己一個月底無錢, 得返一百蚊所以就黎食個三十蚊的水餃餐.鱈魚紫菜湯有三粒大鱈魚圓, 爽口好食, 紫菜也不少, 湯淡淡但也不錯.水餃十粒, 不算特別好食, 不過呢個價錢性價上已經很好, 肉如果係打軟了的鮮肉就更好啦.服務員很勤快有禮貌, 雖然係普通餐不過食得很舒服. 如果有多一些種類的醬料會更好.
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鱈魚圓紫菜湯
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中午送完個女, 自己一個月底無錢, 得返一百蚊所以就黎食個三十蚊的水餃餐.
正統水餃
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鱈魚紫菜湯有三粒大鱈魚圓, 爽口好食, 紫菜也不少, 湯淡淡但也不錯.
水餃十粒, 不算特別好食, 不過呢個價錢性價上已經很好, 肉如果係打軟了的鮮肉就更好啦.
服務員很勤快有禮貌, 雖然係普通餐不過食得很舒服. 如果有多一些種類的醬料會更好.
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環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2013-10-28
用餐途徑
堂食
人均消費
$30 (午餐)
推介美食
正統水餃
等級4
2013-08-03 115 瀏覽
(814)香港仔水塘郊野公園,風景優美,漫步水塘區,即使是炎炎夏日,林蔭蔽道,行來亦不覺辛苦。行完山之後,來到香港仔中心,雖然不太餓,但是為食又想食,不知吃甚麼好。在香港仔中心附近,徘徊了一會,找到一間新開的八方雲集鍋貼水餃專門店,也不用想了,今餐就決定吃水餃了。這裡的鍋貼水餃套餐,配搭組合都幾多,總共有1至12號餐,基本上都是鍋貼及水餃的組合,鍋貼是煎過長棒形的餃子,水餃就是淥熟的餃子,當中的餡料,又再細分為四種(A)招牌,是指椰菜豬肉餡,(B)韭菜,就是韭菜豬肉餡,(C)黃金咖哩,是指咖哩、椰菜和豬肉(D)韓式辣味,泡菜及豬肉餡。我選擇了四號套餐,韭菜水餃。飲品有13款選擇,有豆漿、汽水、奶茶及綠茶等等,價錢是由6元至12元不等,我選擇了6元的豆漿,當然是價值愈貴就愈抵,奈何自己一向鍾情於豆漿。韭菜水餃,淥熟的餃子,沒有過份的水,但表面仍然濕潤,用白色紙碟盛上,一碟有10隻,SIZE 適中,外表不屬豐滿,水餃摺紋美觀,餃皮看起來稍厚,綠油油的韭菜,仍可穩約在餃皮裡透現,咬落餃皮軟中微微帶韌,沒有過腍,內裡包含了豬肉碎與韭菜,兩者比例恰當,菜多肉少,也是自己喜歡的黃金比例,豬肉鮮香,
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(814)
香港仔
水塘郊野公園,風景優美,漫步水塘區,即使是炎炎夏日,林蔭蔽道,行來亦不覺辛苦。
行完山之後,來到香港仔中心,雖然不太餓,但是為食又想食,不知吃甚麼好。

香港仔中心附近,徘徊了一會,找到一間新開的八方雲集鍋貼水餃專門店,也不用想了,今餐就決定吃水餃了。
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這裡的鍋貼水餃套餐,配搭組合都幾多,總共有1至12號餐,基本上都是鍋貼及水餃的組合,鍋貼是煎過長棒形的餃子,水餃就是淥熟的餃子,當中的餡料,又再細分為四種(A)招牌,是指椰菜豬肉餡,(B)韭菜,就是韭菜豬肉餡,(C)黃金咖哩,是指咖哩、椰菜和豬肉(D)韓式辣味,泡菜及豬肉餡。

我選擇了四號套餐,韭菜水餃。飲品有13款選擇,有豆漿、汽水、奶茶及綠茶等等,價錢是由6元至12元不等,我選擇了6元的豆漿,當然是價值愈貴就愈抵,奈何自己一向鍾情於豆漿。

韭菜水餃,淥熟的餃子,沒有過份的水,但表面仍然濕潤,用白色紙碟盛上,一碟有10隻,SIZE 適中,外表不屬豐滿,水餃摺紋美觀,餃皮看起來稍厚,綠油油的韭菜,仍可穩約在餃皮裡透現,咬落餃皮軟中微微帶韌,沒有過腍,內裡包含了豬肉碎與韭菜,兩者比例恰當,菜多肉少,也是自己喜歡的黃金比例,豬肉鮮香,沒有不悅的筋肉,韭菜表現爽脆,色澤仍然鮮美,沒有未熟之青味,這是証明了,淥的是間掌握得不錯,獨特韭菜的香味,主宰了整隻餃子,這份餃子,卻是光顧此品牌餃子以來,最好的一次,醮上少許蒜蓉辣椒醬,更加惹味好吃。
韭菜水餃
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凍豆漿,用紙杯盛載,不過有其它分店是有用膠杯盛上的!採用膠杯用餐時的感覺會較為理想,豆漿帶著濃濃的奶白色,飲落微微有些粉粉的口感,難道是用豆粉溝製的?溫度不是很凍,甜度適合自己口味,豆的香味是不錯的,今次都好飲。有時在其它分店品嚐時,感覺濃度與甜度會有差別,這可能是控制生產的問題,原料的濃度,味道的控制,即使是機械儀器亦難以分別,都能理解的。
凍豆漿
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這裡店中的裝修跟一般的分店一樣,運作亦大同小異,新開店子,環境舒適,服務水準是一般。最後,還要一提的是,各種餃子,如要再單點,每款最少要5隻,建意店方,如果能夠隨意配搭任何味道的餃子就好了!這是我的想法,不過今天又不想吃太多...夠了,其它,留待下次再試了吧!下次...也可能又是翻尋味了。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$30 (下午茶)
推介美食
韭菜水餃