初遇

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今日去咗沙田好運中心台式餐廳「初遇」high 吓Tea .. 因為「初遇」嘅Tea Set 真係幾抵🤪😂😂下午茶40幾蚊份量大又有飲品，不過人多所以要等位啊😂麻辣鴨血臭豆腐伴麵，鴨血入味有咬感，伴麵多汁，口感煙靭！紅燒牛肉麵拼古早滷肉飯，雖然是Tea Set 但份量不少😂😂紅燒牛肉口感軟淋入味！滷肉飯味道也不錯！古早肉鬆炸菜蛋餅，餅皮口感不錯，餡料肉鬆炸菜超多👍台灣奶茶 (熱)，珍珠奶茶的味道，入口順滑！

今次嚟到沙田試下台灣料理，鋪面裝修精緻 有卡位，大部分有自然光，另一半連著商場光線充足， 適合朋友，家人，情侶來聚餐P.S. 下午茶時段好快爆滿，要食就早啲嚟，可以用 Gulu apps攞飛初遇小食拼盤小食拼盤有九款唔同食物，有鹽酥雞，醉雞，台灣腸，流心蛋，吉列魚等等，樣樣都好好食，每樣都係兩至四件，兩個人都可以試到唔同嘅小食 🤩鹽酥雞滷肉飯 配紫菜貢丸湯及台灣香腸下午茶餐: 鹽酥雞炸得外脆內軟并帶有胡椒味，多雞肉，一啲都唔乾，台灣腸甜甜地唔太肥， 紫菜貢丸湯貢丸是有 貢丸都好花雕雞卷滷肉飯 配紫菜貢丸湯及地瓜酥花雕雞卷酒味適中，雞件軟滑，地瓜酥炸得好香脆，裏面是用了地瓜粉和沾米粉造成口感好QQ，都一樣配有紫菜貢丸湯仙草珍珠奶茶 & 紅豆珍珠奶茶仙草和紅豆珍珠奶茶，仙草軟滑，紅豆細軟，珍珠Q彈，配合理台灣奶茶，甜度適中，好好飲

成日見呢間台灣餐廳排晒隊，今日終於試到，感覺係性價比幾高嘅台灣餐廳。本人大愛佢個污泥肉鬆蛋餅，蛋餅皮做得好薄，而且帶點脆身！涵料豐富，有幾層口感，芋泥滑溜，芝士香濃，蛋餅有層薄薄的旦，咬落去又香，又有口感，食唔停口！紅燒牛三寶手工麵鍾意食牛嘅人必點，因為佢嘅牛三寶包括有牛筋，牛肚同埋牛展。份量係非常之多，而且牛嘅質素好好，牛味香濃肉質軟林多汁！連牛筋都做得好淋好入味😍手工麵口感👍🏻👍🏻台中脆皮雞卷滷肉飯脆皮雞卷有驚喜👍🏻外皮脆身，非常之實心，雞卷有一陣酥香味，又唔會有熱氣嘅感覺！

最近同朋友去沙田行街街 行到攰攰地 就行去左好運中心食下午茶 三點鐘經過門口都仲有人等位睇到下午茶幾抵食就決定試下佢⭐️慢煮豬軟骨滷肉飯下午茶餐 跟左貢丸紫菜湯慢煮豬軟骨滷肉飯 豬軟骨好入味滷肉肥瘦適中 撈飯食一流 好惹味配菜有小棠菜 半隻溏心蛋同酸菜⭐️古早仙草三色芋圓下午茶餐可加22蚊加配甜品仙草呈條狀 滑溜清爽 芋圓偏硬煙韌芋頭地瓜味道幾突出 但有少少偏甜整體都可以 呢個價錢冇投訴總結：下午茶餐有唔少選擇 環境唔錯 服務可以 價錢合理性價比唔錯 難怪下午三點都要等位

去到沙田🚇，今次我哋嚟市中心呢間抵食台灣菜🇹🇼，佢嘅下午茶餐真係好豐富、又平🤩。.🐮紅燒牛肉麵拼古早滷肉飯($48)牛肉麵嘅湯底好香♨️，又有肉香味又有紅燒香味🔥，自己再落多啲酸菜🥒，味道就更加惹味👅。牛肉都大大塊🐮，係半斤半肉嘅牛腱部位🤤，口感好好。滷肉飯好邪惡😍，油脂香味配埋珍珠米白飯好食。.🐄滷肉蜂巢牛肚新竹米粉($39)牛肚夠軟腍，湯底亦都有瘦肉香味👅，加埋酸菜🥒，味道真係好台式。再配埋幼身嘅新竹米粉🍜，口感好好，又掛湯💦。.🥪慢烤雞腿蛋吐司($40)多士外層烘到香脆🔥，裏面雞肉有香草、黑椒調味🧂，再加埋濃郁嘅沙律醬🥗，同埋滑捋捋嘅流心蛋🍳，一啖食落去，味道、口感都好豐富👅，好正。.🥬滷肉A菜($28)菜嘅份量幾多😆，想食得清新啲嘅朋友可以試下🥢。而且仲有滷肉調味🐷，煮出嚟好香。

叫左兩個下午茶餐，滷肉飯、大腸麵線果啲係基本操作，味道正正常常。$50左右仲包埋野飲，算係幾抵食。另外散叫咗個芋泥肉鬆蛋餅，本身見到餐牌已經好期待。佢係最遲上枱，應該係因為即叫即整。上枱果下覺得怪怪地，但講唔出咩怪。食落口個皮味道同平時食蛋餅唔一樣，諗咗好耐終於知點解，因為塊皮係wrap, 姐係去starbucks買個卷入面包雞肉生菜果啲wrap, 唔係蛋餅，口感同味道都錯錯地，浪費咗芋泥肉鬆咁好嘅配搭🥹

喺沙田食台灣嘢又嚟到初遇，佢坐得舒服，今次係拱形卡位😗 兩點到就有下午茶。環境的闊，傾下計都可以！上次食佢蟹蓋好好食，坐低同屋企人講明要士林夜市蟹蓋 $42，哈哈！佢嘅蟹蓋係連埋蟹殼食，真係正！值得再食！入邊除咗蟹肉、紅蘿蔔蔬菜，同埋覺得有蝦肉飽飽滿滿！慢煮豬軟骨滷肉飯 $45豬軟骨滷得好入味同軟骨位香林哂，有膠感😜 飯多汁入到去，加埋少少滷肉。啖啖滷水汁同豬肉，爽！另外仲有紫菜貢丸湯，唔會太鹹一口味精咁，都飲哂！紅燒牛肉麵拼古早滷肉飯 $48依個係「一叫兩食」！紅燒牛肉麵既牛肉係牛板腱/牛展類有啲腱位厚肉！麵都彈牙既！古早滷肉半肥半瘦剛好唔係太肥，枱面上有啲酸菜自己加份量，開胃解油。叫咗咁多肉，要個菜…….滷肉菜😌 $28油麥菜嚟既~佢嘅套餐配嘅飲品都好看頭，除咗有台灣奶茶之外，仲有啲古早茶烏龍茶，同埋我哋叫嘅紅棗桂圓茶同黑糖薑母茶，本身都係想飲珍珠奶茶多啲，但係上一次見到人哋勁多料，今次就叫咗！前者無黑糖咁甜，有埋菊米清新口，而且我覺得黑糖嘅甜可以中和姜武嘅少少辣味。咁當然可以+8至$12叫珍珠奶茶、薏米水、手工芋圓嘅芋泥鮮奶等等。想食甜品都得， 加$22仙草三色芋圓~另外，古早花

幾時經過見到裝修唔錯，而且都幾多人幫襯，今日趁下午茶去咗試吓，重點係價錢真係好抵，所有下午茶餐都低於50，同埋已經包咗飲品，有時晏少少去食lunch都唔錯，見到仲有小火鍋，下次夜晚會打算試吓環境方面，新裝修幾企理，而且食物都幾快上齊唔少套餐都有主食同埋小食，選擇都幾多例如鹽酥雞，大腸麵線，台式滷肉飯，台式蛋餅等等古早肉鬆榨菜蛋餅$42榨菜同肉鬆組合，除咗粢飯之外，原來係蛋餅裏面都好好食，平時食開都係落芝士感覺比較膩，落咗榨菜鹹鹹地有幾夾，蛋餅比較薄脆，味道OK呢度呢個花雕雞卷有驚喜，啖啖肉而且花雕味好香，下午茶，呢個選擇係配埋滷肉飯及地瓜酥，都只係$46，最鍾意呢個餐雖然滷肉飯係Mini size ，但係作為下午茶絕對夠，仲要加埋小食同埋飲品，滷肉飯肥瘦肉比例的比例也是我喜歡的半肥瘦，唔會太鹹仲會跟半隻糖心蛋，滿意台式刈包的餡料是跟滷肉飯一樣的，五花肉口感Q彈！配上芫荽很好吃皮，刈包外皮軟綿綿，如果不喜歡吃芫荽，記得跟店員說！飲品方面，都有唔少台式飲品選擇，如果唔使加錢又高山茶/冬瓜茶，清清地都唔錯，另外加咗$12要咗自家製芋泥鮮奶，甜度不高非常滿意，自家製的芋泥幾綿密，而且飲得出真係

朋友見呢間野成日有人等位所以覺得應該好食今日都等左15分鐘位兩個人叫左一個牛筋牛肉麵一個雞卷拌麵一個芋泥肉鬆蛋餅一杯鮮奶芋泥芋圓份量超級多個拌麵有啲似茶木果個份量係茶木既1.5倍味道又濃啲，好好食湯麵個湯底好濃，少少辣牛展牛筋都大大舊，非常淋蛋餅啲餡料一啲都唔少有驚喜唯一敗筆就係飲品細杯+有啲稀價錢$200 好抵食性價比非常高

我試咗慢煮豬軟骨滷肉飯。豬軟骨好入味，煮得好軟好滑，同滷肉一齊食，好有風味。媽咪就食花雕雞卷滷肉飯紫菜湯。雞卷好嫩滑，滷肉汁香濃，唔錯嘅選擇。另外，佢哋嘅慢烤雞腿蛋吐司，真係好驚喜！雞腿烤得恰到好處，肉汁豐富多汁，配合蛋同吐司一齊，口感好豐富。宜蘭蝦吐司都好食，一口咬落去，吐司好鬆脆。最後，我哋仲享受咗古早仙草三色芋圓同珍珠奶茶。仙草凍有嚼勁，芋圓軟糯香甜，同埋珍珠奶茶味道濃郁香滑，真係冇得挑剔。呢間台式料理，價錢實惠又好食，2 個人食下午茶消費咗$207，食到超級飽，值得推薦嘅地方。

好運中心裝修完，新開咗一條食街，係沙田約人食飯終於可以有新選擇。係門口見到好多人排隊，要一早拎定飛。- 初遇紅燒半筋半肉麵牛筋，牛肉都好淋，好入味，湯底濃郁，比較似台灣味道。麵就比較煙韌，有口咬。- 鹽酥雞滷肉飯鹽酥雞份量好多，炸得好鬆脆，但肉質仍然軟嫩，又保持到肉汁。滷肉飯有半肥既豬肉加上香濃的醬汁，撈飯一流。- 黑糖珍珠奶茶比較正常，黑糖味都好重。- 冰糖紅棗燉雪耳味道一般，應該台式飲品會比較好。

之前經過沙田好運中心，見到呢間台式餐廳都好多人排隊。今日下午茶時段經過，見到剛好有位唔使等，就入來一試。餐廳裝修以木色為主，感覺光猛乾淨，坐落舒服。下午茶時段食品選擇好多，而且價錢都好實惠。鹽酥雞滷肉飯配紫菜貢丸湯及台灣香腸 ($48)好豐富的下午茶，價錢只係$48 ， 真是十分抵食。鹽酥雞炸得外層香脆，雞肉嫩滑。滷肉飯嘅滷肉調味剛好，醬汁唔會太鹹，用嚟送飯一流。再配埋滿滿紫菜的貢丸湯，暖意十足。大腸麵線(輕量) ($32)大腸嘅份量都唔少，夠味軟嫩又毫無腥味，而且唔油膩。麵線食落順滑，湯羹細滑，唔需要另加任何調味已經好好食。台式奶茶 (熱)台式奶茶本身就已經帶有甜味，茶味夠香濃，飲落細滑。

上次吃過覺得cp值很高，這次再訪，特意點了不同的食物，更出色😳這次排隊人龍長了，是不是因為它確實更進步了?😂 ✿ 慢煮豬軟骨滷肉飯 $45 (無加一) (下午茶價)這個價錢這個份量，太划算了吧😱 數大塊豬軟骨，及肥瘦相間的滷肉鋪滿珍珠飯面軟骨部分猶如肥肉般軟綿，瘦肉部分超級入味，有種豬腳薑的感覺🤤飯粒軟硬適中，滷汁份量足夠拌整碗飯溏心蛋也是出色的😍餐牌上沒有寫，但配了一碗貢丸紫菜湯，不知是隱藏項目還是怎樣，反正我就靜靜地喝掉了😂😂味道清清的，還有些湯料可吃😚 ✿ 鮮奶紅豆手工芋圓 +$16 (無加一) (加配價)鮮奶喝完還剩很多配料，是滿足的一杯甜品😋 ✿ 古早起司芋泥肉鬆蛋餅 $46 (無加一) (單點價)集齊我最愛的元素，還十分爆餡，滿足😭 ✿ 紅燒牛三寶手工麵 $84 (無加一) (單點價)牛腱、牛筋、牛肚的分量都是多得誇張😳全部軟嫩入味，牛筋也是跟豬軟骨一樣高質手工麵的煙韌程度十分驚喜，而且掛湯😍朋友眼闊肚窄，讓我為她清碟，開心😂 一句總結：必回訪😌

今個星期在沙田大會堂排練和演出，當然要在附近找好吃的東西，令自己更有動力相比起新城市廣場，我更喜歡到附近的小商場覓食，價錢該會大眾化一點。在好運中心發現這間台灣餐廳，裝修新淨簡潔明亮。我和同伴在下午茶時段來到，沒想到下午茶也有這麼多樣的款式，價錢非常公道。我們選了兩個下午茶餐，另加兩個小食😁鹽酥雞滷肉飯 配：紫菜貢丸湯及台灣香腸這個配搭非常開心，一次滿足多個願望：先喝一口紫菜湯暖暖胃和清一下味蕾；台灣香腸配蒜片真的很美味，蒜片新鮮份量又夠多，加上香脆的鹽酥雞和惹味的滷肉飯肉汁，非常滿足。飯的份量對女生來說剛剛好，吃到不同的小食又不至於過飽。麻辣鴨血臭豆腐拌麵 配：紫菜貢丸湯及地瓜酥朋友點了這個麻辣套餐。小食地瓜酥口感帶點QQ，不會太甜；拌麵味道亦不錯，辣得頗過癮，嗜辣朋友值得一試。花雕雞卷雞肉頗嫩不會鞋颯颯，酒香味突出但不會有苦味，同伴都非常喜歡，吃完一口接一口。士林咸蛋芋泥酥第一次吃芋泥酥，最初以為會像小時侯在酒樓吃的芋角，但實質是像咸水角，有點煙韌和微微甜，挺有趣的。

沙田都係一個美食之地今日又去個頭做野，經過間門面幾吸睛嘅台灣餐廳下午茶40幾蚊份量大又有飲品，難怪要等位人流不斷🈵◂ ◂ ◂ ◂ ◂ ✐☡ ▸ ▸ ▸ ▸ ▸▸ 古早滷肉飯拼大腸麵線滷肉軟嫰咸中帶甜撈飯一流，肥肉極少(1,2小舊)唔油膩反而膠質感重好彈🤤麵線濃稠度適中，大腸算多又腍，麵條唔會太軟身糊哂▸ 鹽酥雞滷肉飯紫菜貢丸滷肉同樣正常發揮，雞件酥脆咸度剛好🍗可惜肉質有點過老偏乾身無乜肉汁。餐點附送小碗紫菜貢丸湯同台灣香腸▸ 起司肉鬆蛋餅餅皮酥軟唔乾身，超多酥香肉鬆配適量芝士🤩食落咸香兩者互相中和唔覺膩▸ 初遇地瓜酥外脆內糯又煙韌好有咬口，幾粗碌下地瓜味重▸ 古早烤台灣香腸切片上枱，蜜糖加煙燻味肉味香濃食唔停▸ 台灣奶茶 (熱)珍珠奶茶的味道啊～入口順滑略偏甜但這才是台灣奶茶▸ 冰糖紅棗燉雪耳 紅棗香甜雪耳爽口，少甜少冰剛剛好，有埋熱飲仲滋補🥰