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| 餐廳: | 創 日本料理 |
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| 資訊: |
為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。
詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
影片
港鐵顯徑站A出口, 步行約3分鐘
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電話號碼
95526015
營業時間
今日營業
11:30 - 10:00
星期一至日
11:30 - 10:00
公眾假期
11:30 - 10:00
公眾假期前夕
11:30 - 10:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
小店距離顯徑站唔算太遠，就喺路邊，唔洗行上啲村屋巷入面，沿住馬路邊行就會見到，不過店面真係唔顯眼又冇大招牌，好易會錯過。小店入面得4張枱，呢日平日下午2點幾嚟到，坐到最後一張枱，其他幫襯嘅客人睇嚟都係街坊。有個午市定食餐牌仲有單點餐牌奉送嘅汽水，波子同橙蒲燒鰻魚丼$70鰻魚燒得幾香，冇骨，幾軟熟，肉質都ok，啲汁有啲太甜壽喜燒牛小扒烏冬 $85有5塊牛肉左右，好香牛味，唔太鞋仲有隻溫泉蛋送烏冬食湯底好濃壽喜燒味小食炸花枝丸 $20南蠻炸雞 $35小食就一般，花枝丸唔太脆，冇乜味炸雞比較老同乾硬小店用心經營，老闆一腳踢，值得支持一下
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無意中發現咗呢間小店。一睇個餐牌，價錢真係超級抵食，學生仲有優惠添！我哋叫咗好多嘢食，食到超級飽！最令我哋印象深刻嘅係呢間小店嘅員工服務。雖然好多人排隊，但啲員工都好快手，我哋唔使等好耐就入咗座。而且佢哋嘅服務態度真係一流，好有禮貌同埋好細心，會主動問我哋需唔需要啲咩。呢間小店嘅食物款式真係好多，有小食、主食、甜品等等。我哋叫咗小食大版燒、章魚小丸子、雞較骨同多春魚。啲小食都好好食，尤其是小食大版燒，燒得啱啱好，外脆內軟，仲好有肉汁。主食嘅選擇都好多，有炒飯、烏冬、意粉等等。我哋叫咗一個炒飯同一個烏冬，都好好食，份量都好足。
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蟹子沙律：蟹子的份量很足，蓋滿了整個沙律，但是我個人認為沙律醬落得有點太多，反倒沒有了沙律原來的意思和蔬菜的味道。麵豉湯：中規中矩的，挺好飲。芝士玉子燒：其中一塊裏面的字是十分多，另一塊則正常份量，略嫌芝士味蓋過了應有的蛋味，不然其實也是很有質素的。**UFO：份量有點嚇得驚人，是澱粉質和澱粉質的那種組合，小丸子真材實料，每一粒都吃到了幾塊的墨魚在中間。炒麵有點不夠乾身，但是也有很濃郁的和風味道，最後是在最下面的大阪燒，椰菜和大阪燒粉跟芝士同煙肉的組合，很是滿足，但其實吃到這層之前也已經飽了七八成。甜品：椰子味的奶凍都很不錯UFO 這個菜式真的很有創意，小丸子、炒麵和大阪燒的組合，讓人耳目一新。 小丸子真材實料，每一粒都吃到了幾塊墨魚。 大阪燒的味道很棒，椰菜、大阪燒粉、芝士和煙肉的組合，讓人回味無窮。 店舖的性價比很高，份量絕對充足，味道也不錯。
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所有食品也是即叫即整，十分新鮮。光顧時只有老闆一人在工作比較忙碌，所以要多一點時間製作。食物賣相精緻，價格合宜，值得一試。點了兩樣食物，分別是迷你大阪燒($20)及灸燒三文魚丼($75)。大阪燒是迷你版所以預期不會太大份，但味道不錯。再來是灸燒三文灸丼，悉心擺放的三文魚一層疊一層，燒得剛剛好，不會過火燒得太乾，仍能保持三文魚原有的鮮味。米飯是一本壽司用的珍珠米，米飯的黏度合適，丼飯整體很好。老闆很有禮貌，餐廳環境不算大(堂食約有14個座位)，但整潔舒適。光顧時多數顧客也是一人光顧，所以不用等位，約是多人一起光顧，則可能需要等位，十分推薦大家來試試用心製作的日本料理。
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難得黎開顯徑🙈🙈🙈🙈🙈緊係要試下呢頭既地道小店👍🏻👍🏻👍🏻係朋友介紹下買左位於下徑口一排村屋既小店外賣試下❤️❤️❤️呢個魚生丼有啲估佢唔到，勁多牛油果🥑🥑🥑🥑🥑🥑🥑🥑🥑🥑牛油果🥑🥑🥑同三文魚🍣🍣🍣都真係幾好配搭👍🏻👍🏻👍🏻配搭幾新鮮，朋友果然無推介錯誤☺️☺️☺️☺️☺️如果下次再黎開顯徑一帶😝😝😝應該都會返黎再試其他食物既☺️
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