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營業時間
今日營業
11:00 - 22:00
星期一至日
11:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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今日（25-1-2025 Sat）老公唔舒服，但佢係都要落荃灣食晏，我哋先喺大班攞兩個年糕，然後至諗食咩嘢，我記得呢喥新開咗一段時間嘅生煎包，於是行嚟。我哋嚟到睇，格局係我哋曾經帶過爸爸食餃子嘅嗰間舖（https://www.openrice.com/zh/hongkong/r-%E5%9B%8D%E9%BA%B5-%E8%8D%83%E7%81%A3-%E6%B8%AF%E5%BC%8F-%E7%B2%89%E9%BA%B5-%E7%B1%B3%E7%B7%9A-r791381），我哋重坐去嗰時同一張枱（食評係2023年4月23日刊登嘅呢篇：https://www.openrice.com/zh/hongkong/review/%E9%9D%9E%E4%B8%80%E8%88%AC%E6%B9%AF%E5%BA%95-e4796703）。坐低睇完menu後，要咗：1. $54.00嘅3號餐麻醬手撕雞粉皮+生煎包一隻嚟到睇，份量同size都唔多同大，先食生煎包，個皮係脆同爆汁，但唔太熱，同平平無奇，冇驚喜。3分麻醬手撕雞粉皮，有麻醬就知會好膩，所以份量少都會好滯，食落，麻醬味道濃我得嚟唔好食，雞絲有膻味。2分2. $34.00嘅小雲吞湯麵6粒睇見小雲吞皮薄，老俾咗一粒我食，個餡係冇蝦，一般。3分豆漿，堂食係免費任飲，由於老公唔舒服要飲熱嘢，我哋見到menu寫冷／熱豆漿，所以放心有熱豆漿，店員會自己送上，飲吓先，唔係熱，更比我預期嘅凍啲，佢唔太甜，有豆味同渣，唔通係自家製？不過之後嗰啲都冇咁凍。2.8分服務：我哋要小雲吞湯麵6粒，但個男仔落咗$35.00嘅雞湯小雲吞12粒，好彩我睇得切張單，即刻改返正。女店員見杯豆漿飲咗，就會自動斟滿。4.5分抵食係2.5分
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同阿仔上星期去咗荃灣街市街劉興記生煎包專門店，呢間鋪頭真係出名，未到12點已經有人開始等位，果然👍。一坐低就有職員送上熱騰騰嘅豆漿，係任飲，豆味幾濃郁唔會太甜😋。雞絲酸辣湯唔太辣，味道幾夠，幾開胃，份量都幾多🍲。招牌生煎包出名爆汁，一咬落去就啜汁湧出嚟，我哋食嘅時候要小心啲，唔好辣親😅。包底煎到香脆，豬肉餡新鮮多汁，胡椒味微微地，好好味🐷。蟹黃生煎包包底同樣香脆，蟹黃味濃郁，我都鍾意😋。秘製上海排骨外皮香脆，已經去骨，食起嚟方便又唔麻煩👍。麻醬青瓜雞絲粉皮青瓜絲同雞絲好多，師傅落咗好多醬汁，粉皮滑溜溜，好味😋。值得一讚係呢間店雖然人多但人手充足每個店員都好有禮貌，服務💯👍劉興記生煎包專門店📍荃灣街市街37號地舖
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好友約我去位於荃灣荃灣街市街37號地舖的《劉興記生煎包專門店》食生煎包，小店型式經營，環境舒適，坐得舒服。我地點左 2款人氣熱賣皇牌套餐：🥢S1 上海排骨菜飯+生煎包（1隻），配凍豆漿🥢S2 葱油雞扒菜飯+生煎包（1隻），配凍豆漿🥢蟹黃生煎包（4隻）上海排骨菜飯係分碟上，排骨炸得皮脆肉嫩，菜飯好味，生煎包（面頭係黑芝麻）煎得面鬆底脆，好爆汁（要小心呀）；葱油雞扒都係炸得香脆，雞肉嫩滑好味；蟹黃生煎包上檯時熱辣辣，等左一陣才食，都勁爆汁，相對原味，我較喜愛蟹黃生煎包。
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餐廳以「噴射式」爆汁生煎包作招牌，豆漿更是無限任添！就連發哥都是常客。招牌生煎包 皮薄軟鬆，焦底酥脆，有芝麻及蔥香餡料使用本地新鮮豬肉，肉汁澎湃。蟹皇生煎包有蟹肉及蟹黃蟹肉鮮甜蟹皇香濃，每口都是滿滿的鮮味。上海小籠包 現叫先蒸熱騰騰，同樣做到爆汁效果，排骨蔥油拌麵 上海排骨黃金香脆，軟腍入味，肉質鬆化不柴。拌麵口感彈牙，啖啖焦蔥的香味。雞絲酸辣湯麵湯底的酸辣開胃超好喝，口感刺激著味蕾，可惜麵條稍微偏淋。
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又黎到最愛飯堂，今日同行朋友是第一次來，當然介紹幾款招牌菜給她嘗嘗生煎包（4件）每次必點的生煎包，外皮金黃酥脆，內餡鮮嫩多汁，咬開時湯汁四溢，提醒她不要向著我，哈，怕比湯汁濺到啊！小籠包（1籠）小籠包皮薄餡多，湯汁豐富，口感滑嫩。每一口都能感受到肉餡的鮮美，搭配姜絲和醋更美味。麻醬青瓜雞絲粉皮麻醬香濃，青瓜青爽可口，和雞絲的搭配讓人感到清新。粉皮的口感滑順，可無限添加醬汁的。糖醋炸排骨排骨外酥內嫩，甜酸的口味胃口大開，亦是可以要加額外添加醬汁。菜飯菜飯清淡可口，米飯吸收了蔬菜的鮮香，成為不一樣的主食。每次過來總喝上幾杯豆漿，任飲這賣點確實不錯，尤其搭配各種點心就更加完美。看到師傅現場包好，非常新鮮。📍劉興記生煎包專門店荃灣荃灣街市街37號地舖
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