勝香園

營業中

休息中

蕃茄，呢排成日都講佢。不過咁蕃茄呢樣食物，不得不提呢間係中環好出名嘢大排檔「勝香園大排檔」是也，簡直係食蕃茄始早。見天氣今日漸漸凍，最好今日揀去「勝香園大排檔」來食個LUNCH吧!大家都知道黎呢度食嘢，要比個心理準備，需要早D來(因為LUNCH TIME比較多人，當然如果可以的話)，就算有位都要再等人落單，等到有人落單，又要等食物，總之就等等等。今日我同我同事等咗7至8分鐘位，等人來落單，又等咗3分鐘，等食物等咗大慨15分鐘，前前後後等咗加埋接近30分鐘。至於食物，當然都可以KEEP到水準，D食物勝在夠熱，今日大家都叫咗「蕃茄餐肉煎蛋加鮮牛肉」，一個係叫麵，一個叫通粉。不過唯一失少少分就係D蕃茄湯唔夠以前咁濃同多蕃茄。跟住我又叫咗「檸檬汁牛油脆豬飽」，有好香檸檬汁，好FRESH，一句講晒好好味。總括來說，個日埋單$74，即每人＄37，中環食LUNCH尚算合理。

每次離開QM，時間許可的話都會來勝香園。這裡的東西有多美味、價錢有多會理大家都知道，那濃厚的蕃茄湯更是其他食店模仿不了的，那個味道也是小人至今的最愛😍(香檳大廈那間的蕃茄麵嘛...小人覺得像嘔吐物😑不喜歡。）成為素食者，因此一碗蕃茄麵已很滿足了😌（從前都會加豬扒、餐肉之類的）每次都覺得碗麵份量很少，但每食到一半已經開始見飽，這算是正宗的眼闊肚空窄吧😝但無論幾飽，勝香園的檸蜜脆脆也是絶不到錯過的！那種脆，是堅脆！（坊間有些食店的＂脆＂，根本就是死硬，咬得牙肉都受傷）脆脆的包，加上絶不手軟的蜜糖和鮮檸檬汁😋好味得難以形容！再喝一口雙檸7（他們自製的咸檸+鮮檸），一切都無憾了！雖然要經常出入醫院，但總算有值得期待的事吧！

雖然環境較差  係路邊  附近仲裝修  又嘈又大灰塵  但亦無阻我一嘗既意慾  但鮮牛肉蛋蕃茄通真係好好味  啖啖蕃茄  牛肉又夠大舊夠多  好足料  30蚊一碗真係抵到爆  個脆脆亦好掂  真係好脆  亦唔會太硬身  切開4份亦方便入口   初時睇地圖以為好難去  但原來係上環一出  10分鐘內就到~路亦好易揾   食飽有時間仲可以行去元創坊睇下野  又可以輕輕鬆鬆過咗個充實既下午

夏天或落雨呢到就不太適合了位置係斜路 上面就樓梯要左一支可樂 一支檸樂檸樂呢間野好在幫你吉埋 夠灑檸檬味但髒係佢吉定係每個杯 冇蓋住放入雪櫃我杯檸樂 飲飲下 見有隻蚊係最底茄牛蛋通好濃味既茄湯有少少牛 同一隻蛋通粉夠淋 吾會生脆卜卜既三文治入邊有牛肉碎同蛋切開左四份 方便食用蜜糖豬 夠脆 甜甜地 好多人黎都必叫

光陰似箭，蘿拔兔原來已加入食家行列快近一年！由當初只是想寫日記般記下自己所吃的，到現在落力地寫食評，才發覺跟大家分享我倆的飲食經歷是非常愉快和減壓的事！記得我們的第一篇食評是勝香園，那我們這篇第一百篇當然要來個呼應了！這年香港到11月才有涼意，那正好！到大排檔終於不用汗流浹背了！由皇后大道中拾級而上，到達歌賦街的尾段。未走近勝香園，已經見到一大堆人！人逼人、比阿姐叫唔好阻住、捕實邊d人就快食完，20分鐘到終於有位！可能好多人覺得咁辛苦等，又要逼住咁食唔值得，但我每次都覺得自己就係咁“犯賤”，係要咁樣食先有勝香園既風味！唔使睇menu，當然又係叫蘿拔妹最愛既三寶！茄牛麵大大舊番茄肉足夠遮蓋整個面麵！雖然這碗麵有的是最普通的材料，但其酸度、香氣、麵的軟硬度都是蘿拔妹最喜愛的！與其形容這為美食，不如說它是我心目中的comfort food。人人的comfort food各有不同，你的可能是早晨全餐、奶油豬或叉燒飯。但在我心目中comfort food的第一位，肯定是這裡的茄牛麵！對面的大陸人不停說：“為什麼說得這麼好吃，我能比他做得好！”ok，口味呢d野，各有不同。你喜歡土豪style的野味

是日和友人來到勝香園，真係好有大排擋嘅feel..我好有禮貌咁企係度等咗一陣，然後阿姐問我，你係唔係食嘢嘅？我話係，佢話你企係度冇用，要行到人地座位度等。呃，小插曲。好，點咗番茄牛肉通粉同埋檸蜜脆脆。番茄味真係幾濃下嘅，都幾好食，而且夠飽！而檸蜜催催就酸酸地嘅，咁啱隔離有個靚女share咗佢嘅混醬脆脆俾我地，感動！一比之下，混醬脆脆勝！！最後剩返一塊檸脆，對面坐咗個aunt, 因為waitress叫我地唔好嘥，所以我地就俾咗aunt啦，冇浪費，yeah!

在中環工作了一年有多，一直久仰勝香園的大名，卻因為路途較遠和怕人多而沒有去過。 之前看無記劇集看到翠如BB和王浩信天天茄牛通，於是又心癢癢的想來試一下。 劇集都完結了一段時間，終於總算找到機會來試試。吃飯時間人雖然很多，但大家都很合作地吃得很快，所以並不用等太久。 這裡沒有人幫忙安排入座，食客都要自己以人釘人的方式，自行等位。 很多人都點了茄牛通、鹹檸七和檸蜜豬，不過因為不是太餓，一個人吃完這三款名物有點難道，所以就要了這三名物加一個蛋牛治，二人開心share。大排檔內氣溫高企，即使配備了超強風扇還是會吃得汗流浹背，這杯鹹檸七此時就能救人一命。茄牛通的湯底濃郁，聽說店內每天都用上大量蕃茄製作湯底，方能做出這種非茄膏能取代的味道。 牛肉煮得稔，容易入口，整體來說沒有令人失望。蛋牛治忘了要烘底，鬆脆的口感就留待擰蜜豬出場表演。 剛做好的蛋牛治熱騰騰的一直冒煙，牛肉取自罐頭咸牛肉，配上滑蛋夾在塗了點牛油的白麵包上，沒有不好吃的理由吧。最後出場是萬眾期待的檸蜜豬，酸酸甜甜的味道叫人非常開胃，麵包烘得夠脆而不太硬太乾，果然是人人都要點的名物。 吃罷感到有點熱氣，再來一口咸檸七，雖然吃得大汗淋漓，

天氣稍涼，終於可以去勝香園食番茄麵了由於一個人，所以好快有位坐。無食一排，蕃茄湯底水準依舊，酸酸甜甜，飲落去啖啖蕃茄肉，絕對講得上係真材實料不過唔知係咪最近啲牛唔靚，影響牛肉嘅味道，有點鞋還有鹹檸七由樽裝變了罐裝，感覺無咁好飲但整體感覺都係好好味，值得排隊等嘅。

走出上環港鐵站E出口，穿過九曲十三彎的小巷，終於來到遠近馳名的歌賦街「勝香園」，可以體驗一下過去香港特有的大排檔文化了！星期六的午飯時間，明明不是上班日子，勝香園門外還是排門了人！如果是平日去，再加上上班族，那還得了！？坐定後略略看看菜單，點了心思思早就想吃的招牌的檸蜜脆脆（檸檬汁蜜糖豬仔包）及一碗蕃茄牛肉公仔麵，再加一杯咸檸七。新鮮意大利蕃茄打碎煮出的湯，茄味非常濃郁！其他茶餐廳嘗不到！！ 豬扒包酥烤後淋上蜜糖及檸檬汁，入口香脆，酸甜兼具，食過翻尋味！勝香園TEL：2544-8368TIME：08:00~17:30　(周日及假日休)ADD：香港上環美輪街2號(歌賦街口)

閒日中午時份去食,等位已經流哂汗,食埋仲熱,一路食個太陽就愈哂愈近雖然係咁此終冇阻我要食蕃茄麵既決心,但蕃茄湯底好似冇以前黎食咁濃不過檸蜜豬豬呢個水準依舊好,依然都又脆又好食

行開中環又點可以吾食勝香園呢?同幾個朋友坐低,即叫兩杯鹹檸七消消暑,一飲成個人爽曬,兩者既味道配合真係一絶,消暑又解渇。跟住我地一人叫左一碗茄牛通。熱辣辣既茄牛蛋通依然大份足料,鮮茄湯味道極濃,充滿蕃茄香味,通粉吸收曬蕃茄湯,再配埋牛肉一齊食味道一流。之後再叫多個檸蜜脆脆,外脆内軟,食落檸蜜味十足,讚呀!

是日全城搶蘋果, 筆者也不例外, 唯有早一點起來拚鬥. 拚鬥過後有點肚餓, 則來到勝香園. 週六早上九時四十五分已九成full house, 不愧是老字號, 果然旺場.點選了牛油檸檬汁蜜糖脆脆(HK$12). 等了十多分鐘, 侍應阿姐終於送上檸蜜脆脆. 試一口,烘過的外層外脆內軟, 十年如一日, 讚！ 味道方面, 包的切面滿佈蜜糖, 不會乾乾的. 檸檬汁也有不少, 很醒神開胃!　整體實在美味得很，完美！

勝香園一向都係香港人好熟悉的一間地道茶餐廳，亦都因為無線劇集「怒火街頭」令到聲名大燥～今日去勝香園，再一次食呢一度好出名的蕃茄湯底牛肉通粉牛肉好多，煮得岩岩好，唔會好老好"唉"，不過我相信蕃茄湯先係主打，因為真係好好味呀，食得出係用左原隻蕃茄打至碎茸，所以食落味道好濃，加上湯底黏稠少酸開胃～正呀！蕃茄湯底可以配其他食物，好似係雞翼、腸仔蛋或豬扒等，相信都會同樣咁好味！ 另外都好出名的係奶油脆豬奶油好多，包身柔軟！脆豬適合喜歡吃硬身麵包的朋友，外脆內軟！食左咁多野，飽到飛起，但係價格就意外的平！以一碗通粉加一碟奶油多和一杯飲料都只係大約＄50左右不過夏天黎真係有D辛苦，因為環境比較焗熱，一邊流住大汗一邊吃><，所以可以帶埋毛巾同小風扇，又或者飲下冰凍玻璃瓶裝可樂降溫。

話說前一排做愛我請留言, 個個都話食勝香園,小弟終於有日得閒同d fd去朝下聖! 一黎啲姐姐就招呼我地坐低左, 地方有少少似大排檔, 係中環呢個咁商業化既地方下, 呢啲舊式露天既茶檔確實少之有少, 雖然係夏天食係熱左啲, 但的確係別有一番風味既! 本身個人唔係幾舒服, 我就叫左碗蕃茄咸牛肉蛋腸公仔麪, 見佢個名好似包羅萬有咁, 又幾吸引, 就嗌左黎同個fd share試下, 熱騰騰既蒸氣飄黎蕃茄既鮮味, 蕃茄味極濃郁, 與華嫂冰室相比, 雖然唔係用新鮮蕃茄, 但又係另一番既蕃茄田園風味! 食落酸酸地, 加上又濃又稠既湯底, 再加上面頭一層層蕃茄肉, 真係睇落都lam lam 脷!! 唔舒服都即刻胃口開晒! 再試下佢個咸牛肉炒蛋, 這就是我要的味道!微咸, 再加上嫩滑既雞蛋, 對於極愛炒蛋既我真係瘋狂迷上! 雞肉腸, 咸牛肉蛋, 出前一丁公仔麪, 再加埋一夾起就啖啖蕃茄肉, 真係完美既配合, 「咸, 甜, 酸, 鮮」完美演繹四種味道! 另外, 我地仲叫左個混醬多同埋檸蜜脆多起初以為混醬多會同出面既奶油多不相伯仲, 但一食落幾種味道, 煉奶,花生醬等味道集合於一身, 實在正到無法形容! 檸

熱死辣辣帶友人去食， 今次係我第二次食，第一次食個陣因爲太晏去，想食豬扒包個D都冇曬，好彩我地早左少少叫，叫完見到第二臺叫已經冇左，第一次叫左檸蜜脆脆同奶油脆脆。檸蜜脆脆一般， 冇D人講得甘好味，檸檬味5重，蜜糖味都係，食落比較淡味，相反地奶油脆脆就比較濃味，好多煉奶係上邊，脆度拍得上翠華，好味今次就去食佢個番茄湯拉去到已經好熱，再係一個冇冷氣ge戶外地方食熱ge野真係熱到hihi我同友人都係叫番茄鮮牛肉通粉，我自己就覺得一般，食得出個湯底加佐茄膏，味道只屬一般，在學校canteen食ge仲好味過佢，有D失望跟住又叫左咸檸7同奶油脆脆，因爲上次食過好味，今次食返味道一樣甘好味，我諗下次再食都只係會食返呢兩樣