勝香園

營業中

休息中

之前晚晚睇愛我請留言, 已經好想試勝香園嘅茄牛通架啦! 今個星期終於有時間去食啦! 擺明去朝聖嘅, 就定會有期望啦, 好彩佢無令我失望 我食左碗茄牛通加一杯凍檸茶! 茄牛通嘅湯底係濃濃嘅蕃茄湯, 鍾意食蕃茄一定會愛上佢! 不過我略嫌鹹左少少, 好彩佢啲牛肉同通粉冇整到好鹹, 配埋一齊食就啱啱好! 杯凍檸茶就正正常常啦, 係好經典嘅荼餐廳口味, 熱成咁飲返杯係爽嘅! 推介呀!!

勝香園位於樓梯底，位與新店與舊巷之間，別有一番懷舊風味。毫不遲疑叫了這裡的名物檸蜜脆脆。等了約10分鐘，我期待的熱哄哄的它來了！它不如翠華的只是外脆，內裡也脆，基本上整個包也脆口。包本身不太咸，加上淡淡的檸蜜味，味道均配合得天衣無鏠！我吃完後已十分想念它，決定將它列入常吃食物系列了!!

今天有事請假去西環, 完事后去中環的勝香園嘆茄通.同枱仲大看似一家人的星加坡人, 媽同三個成人仔女. 個女似是導遊. 佢地四個人叫一碗腸仔牛肉蕃茄通加檸蜜脆脆相對佢地一家人, 我要一個素菜蕃茄通+檸蜜脆脆+咸檸7, 我好似好大食個素菜蕃茄通有豆卜, 芽菜, 菜心, 仲有一樣唔記得的菜... 唔少得滿滿的蕃茄啦好飽, 好滿足...

由於12點半前到達所以唔洗等位 正啊!!蕃茄碎牛蛋通湯底有很濃郁的蕃茄碎牛蛋整得很完整但吃起來 好似沒有太多的碎牛?!?!檸蜜脆脆好好味啊!! 豬仔包烘得好脆吃到有牛油檸檬汁蜜糖味啊勁想再encore咸檸七咸檸檬好入味啊加埋sprite真係好夾啊!!真係絕配 無得輸!! 

勝香園早就遠近弛名，到了今天才有空特意來嚐嚐，在禮拜四的中午，勝香園的客人以上班族為主，遊客都在對面的九記牛腩排隊，在炎熱的天氣下更少遊客到沒冷氣的大排檔，所以今天不要等位子，我馬上找了個位子坐，點了凍奶茶、蕃茄蛋鮮牛公仔麵和檸蜜脆脆，在太陽底下喝一口凍奶茶發現它比別的茶記味道香濃，我明白到為什麼那麼多人特意到這個沒冷氣的茶記，為的這是個種味道;期待以久的蕃茄蛋鮮牛公仔麵終於來了，蕃茄湯味濃郁，味道帶點酸，不會像外面的茶記加了很多糖，弄得像喝甜湯，多一了份蕃茄新鮮的味道;最後是勝香園獨有的檸蜜脆脆，在這裡要說一則趣事，坐在旁邊太約十個人一桌的上班族點菜的時候，穿得整齊上班西裝的男生向伙記分別點了一個檸"檬"脆脆和蜜"糖"脆脆，結果伙記跟他說:「檸"檬"脆脆和蜜"糖"脆脆不就是同一樣的東西嗎，這位"哥仔"一定不常來(光顧)」然後那一桌上班族都笑翻了，這場面有點丟臉。勝香園\有"奶油脆朱"那些，但檸蜜脆脆是勝香園獨有的，勝香園的朱仔包烤得特別香脆鬆軟，再配上檸檬蜜糖，味道清香。

Ever since I heard about this beef and tomato soup macaroni （茄牛通）place, 勝香園 Sing Heung Yuen, I have been wanting to try it. Thankfully I have a foodie friend Gracy from Just Gracy who knows how to take me there and what to order!As you can see with this place, this is closest to street food or the Hongkies call it "Dai pai dong" (as I would go anyway) in Hong Kong. There is no air con, you sit in these rickety backless chairs and water from nowhere may drip on you, if you ponder too long over th

朋友係外國番黎話想搵d地道野食我就即刻帶佢去勝香園除左野食夠地道之外用餐ge環境都絕對有港式風味我地每人各點左一份奶油脆脆豬同一杯凍奶茶等左大概5分鐘左右熱辣辣ge脆脆豬就登場表面烘得非常之脆奶油ge份量都落得好足凍奶茶保持水準

今次終於試到了，因為之前看見也有不少人排隊，没有等。 今次都來的時候人不太多，終於可以吃了我們兩人坐下后，叫了那個最出名的檸蜜脆，又叫了茄牛麵。檸蜜脆超正，大排檔風味，烘得極脆，又不會太甜，推介也。茄牛麵加蛋$28，味道不錯，酸酸的，我們叫了茄牛麵，公仔麵是特別好吃的，分量極多的番茄配上牛肉，真是好味道不得了今天是我兩個特地由九龍過來吃這個茄牛面，吃完之後覺得無論有多遠，來這裡吃到這樣質素的東西，感覺真的非常不錯，真的美味也。。。

與友人專程黎食好野，店鋪亦不難搵幸好不用等就有位坐低點餐可能係下午3-4點剛好不太多人眼見有大部份客人都係同我們一樣慕名而來~~~大熱天時，行到滿頭大汗，即刻嗌番杯出名嘅咸檸七解解暑先雖然環境有點簡陋，四五人拼一張抬，但亦不會坐得好擠迫店員都好忙，但會主動過黎比餐牌同點餐，我還未開口佢就GET到!他們不用落單的形式，都時埋單時店員埋黎睇你抬上的杯碟分辨有時我真覺得如果收錯了碗碟就收少錢了！茄牛通真的很足料!整碗都是滿滿的番茄和牛肉，很有滿足感番茄做湯底真的很入味，不會有平時味精湯的味道呢PS.我個人飲唔慣咸檸七的味道呢，倒了半樽七喜試試味不太受得了咸酸的味道，最後只是直接飲七喜XD

今日練完波同d隊友去左中環食呢排好出名既茄牛通，仲叫左檸蜜脆脆，凍奶茶，凍檸茶，腸仔蛋番茄通，午餐肉番茄公仔面，叫到成台都系野食，個番茄湯底真系幾濃郁，不過相比起通心粉，好似公仔面仲好味d，可能公仔面吸得多d番茄味掛xdd 個檸蜜脆脆陣2系好好味，我一個人都食到一份xd不過真系要趁熱食，我影一影佢就lum左少少，不過仲好好食：））仲有個奶茶真系勁多勁多勁多煉奶xdd勁甜xdd怕肥既朋友都系唔好飲haha整體黎講呢見大排檔都真係幾正，系中環食到呢d地道野，價錢又okay，你仲想點呀：PPS我地今日可能好早去到，唔系排左好耐就食到，太正；）

去左勝香園朝聖 好長龍 !!!! 已經係平日去 排隊有老有少 一去到就覺得好有香港特色 等左20 分鐘 已經出哂汗 叫左支可樂 番茄牛肉麵 檸蜜脆脆 成身汗飲支可樂特別正 碗麵好好好味 咁既價錢實在物超所值 重頭戲係檸蜜脆脆 好香好重檸檬味又唔會好酸 兩個人埋單都係100 左右 唔怪得知對面d 西裝哥哥食到一身汗都仲會黎幫襯

成間店根本就係一個大排檔，一個繁華鬧市中嘅時空夾縫，一個香港嘅身份證明。好興幸依然有人重視舊香港的文化，好欣慰我仲有機會聽到香港嘅舊故事。蕃茄味係夠濃，但係偏鹹。我見其他人果碗都無我呢碗咁多蕃茄，可能係廚房不慎多落咗蕃茄所以成碗麵偏鹹。碎牛炒蛋不過不失啦。呢樣先係令我驚喜嘅嘢。好耐無見過烘得咁好嘅包，真正嘅金黃色，一啲燶都無。一咬落去，嘩！脆！甘香！包入面軟綿綿嘅口感同外皮反差極大，但係兩者加埋竟然會係咁好食。檸檬汁加蜜糖呢個配搭亦令人震驚，食落去甜甜地突然間就被酸嘅檸檬汁刺激一下，就好似按按吓摩突然被打一下咁，果種痛同舒服加起上嚟竟然會係一種快感。哦哦哦~~啊~！奉勸大家就算唔食麵都要食脆脆包！

一路都知道勝香園好出名但係因為離我遠 一直未有機會食難得暑假去左食互聯網上睇到7月26至8月5休息我8月6就去左食幸好個日去到無人排隊 一去到就有位不過位置都係相當迫 不過天氣好炎熱 個到都有幾把大風扇吹住客人 都ok 原來勝香園係無套餐全部食物都係單叫我叫左 蕃茄牛肉通粉 蕃茄鮮牛肉豬扒蛋麵奶油脆脆豬 鹹檸七首先 蕃茄牛肉通粉果然係招牌 熱辣辣 份量好足夠 而且牛肉都好多 大家可以食呢個招牌通粉而鹹檸七係幫我地整好先拎黎 我覺得太酸 可以有小小改善第二 蕃茄鮮牛肉豬扒麵 呢款係朋友食的 所以唔知味道如果 不過應該都唔錯第三 奶油脆脆豬超級好味 包好脆我覺得好味過翠華 勝香園價錢都平 一分錢一分貨果然係老字號茶餐廳

今早去勝香園食早餐，點咗個“蕃茄餐肉煎蛋通粉配凍檸檬茶。蕃茄湯底係網友極力推介之重點，但入口偏咸，可能係因為佢用加工罐頭蕃茄所致，餐肉未煎夠香，蛋也一般。凍檸茶偏甜。

某些店，是需要些「吉士」才會去吃。勝香園就是一例，星期一至六開業，過百遊客每天慕名而來，下午擠個車水馬龍；店子設在路邊，只有寥寥無幾的幾張凳；沒有冷氣，偶然還要吃過路車的塵埃，受等位者的白眼；三個字：好難受。偏偏本人就愛逆其道而行。這天早上，大紅燈高掛天空，照射著整片大地，蒸出了一層薄薄水氣，好不炎熱。沿著鴨巴甸街扶繞直上，爬上那將近九十度的大斜波，汗水早已浸淫了整片背脊。看見歌賦街路牌往右拐，行前幾步；兩條人龍近在咫尺，右邊一條是排九記牛腩，另一條當然就是勝香園。簡陋的鐵皮屋，寥寥可數的幾張可摺凳，四五位阿姐；這便是勝香園的全部。好不容易等到位子，又是另一大考驗：這裡的食物製作需時，皆因全屬用心之作。這邊廂樓面阿姐一時兩手托著食物，一時又為食客落單，一時間又幫忙埋單；那邊廂廚子煮食仿如表演，煮麵、做多士脆脆全部一腳踢，面對無窮無盡的食單依舊面不改容；各人安守本份，以眼神帶替語言溝通；這，就是默契。每間餐館皆有其名物，勝香園也不例外；檸蜜脆脆，烤得香脆的豬仔包先塗上牛油，再塗上一層薄薄的檸朦蜜糖，油香中帶清新，不會過膩。熱辣辣、脆卜卜，哪有不好吃之理？番茄牛肉通粉同樣精彩；湯底用上罐