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等級4
103
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2009-02-23 17 瀏覽
而家一出街就一定係OPENRICE搵定附近有咩好野食見到依間北京拉麵店有不少好評價錢又不是太貴所以夜晚就黎左依度同媽、妹食飯雖然依度細細地同埋D台係窄D但係都可以接受!而且仲有D中國傳統面譜同埋一個幾有特色既廚房酸辣湯(大) $40問問waitress大細有咩分別!雖然得3個人!但見大抵咁多佢話細既酸辣湯得3-4個細碗咁緊係叫大啦我地好鍾意個酸辣湯!!!真係酸同辣既比例都好好又足料並不欺場蒜泥白肉 $32第一次食!一黎到依一味(食送)我就諗佢係米改錯名==唔覺有蒜泥既-0-白肉好普通唔撈個汁真係冇味可言反觀粉皮好爽滑撈埋個汁食都唔錯既妹仲埋怨粉皮滑到好難夾其實我係完全唔知蒜泥白肉有粉皮既出現好彩冇叫雞絲粉皮姐-0-銀芽炒鱔糊菜飯 $36睇番個menu先知原來依度係下午食依個餐好抵34蚊又有菜又有湯果d 雖然要加一銀芽炒鱔糊正呀!我開頭以為佢實會縮骨比得果丁丁鱔而銀芽就多但又唔係喎!個份量ok喎!個味道又唔差又有d鑊氣咁喎小籠包 $20/4件我見佢話自己係招牌菜所以就後加左小籠包個皮幾薄唔錯反觀舊肉個味有d奇怪唔似平時食開果d味可能北京小籠包個味唔同上海小籠包個味掛-0-所以我唔buy依
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而家一出街
就一定係OPENRICE搵定附近有咩好野食
見到依間北京拉麵店有不少好評價錢又不是太貴
所以夜晚就黎左依度同媽、妹食飯
雖然依度細細地同埋D台係窄D
但係都可以接受!而且仲有D中國傳統面譜
同埋一個幾有特色既廚房

酸辣湯(大) $40
問問waitress大細有咩分別!
雖然得3個人!但見大抵咁多
佢話細既酸辣湯得3-4個細碗
咁緊係叫大啦

我地好鍾意個酸辣湯!!!
真係酸同辣既比例都好好
又足料並不欺場

蒜泥白肉 $32
第一次食!
一黎到依一味(食送)
我就諗佢係米改錯名==
唔覺有蒜泥既-0-
白肉好普通
唔撈個汁真係冇味可言
反觀粉皮好爽滑
撈埋個汁食都唔錯既
妹仲埋怨粉皮滑到好難夾

其實我係完全唔知蒜泥白肉有粉皮既出現
好彩冇叫雞絲粉皮姐-0-

銀芽炒鱔糊菜飯 $36
睇番個menu先知原來依度係下午食依個餐好抵
34蚊又有菜又有湯果d 雖然要加一
銀芽炒鱔糊正呀!
我開頭以為佢實會縮骨比得果丁丁鱔而銀芽就多
但又唔係喎!個份量ok喎!
個味道又唔差又有d鑊氣咁喎


小籠包 $20/4件
我見佢話自己係招牌菜
所以就後加左小籠包
個皮幾薄唔錯
反觀舊肉個味有d奇怪
唔似平時食開果d味
可能北京小籠包個味唔同上海小籠包個味掛-0-
所以我唔buy依味.......

加埋一 $140.8
都唔錯啦!係個小籠包自己唔太鍾意!
服務都唔錯!好快收碟!
點菜又有人理你!d野又黎得幾快
正斗酸辣湯
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蒜泥白肉 - 粉皮爽滑
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銀芽炒鱔糊菜飯
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怪肉小籠包
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$47 (晚餐)
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正斗酸辣湯
  • 酸辣湯
  • 銀芽炒鱔糊菜飯
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2008-11-27 6 瀏覽
又係行完金魚街買補給品,喺太子食晚飯,揀咗呢間好耐都冇去嘅舖頭,入面嘅裝修一啲都冇變,紅紅綠綠雕刻天花配面譜,實在好有自己風格!坐低打開餐牌睇吓,就好似多咗啲新嘢喎,我哋就叫咗: 酸辣湯:酸辣味道配合得宜,夠酸又夠辣,唔會側重是旦一邊,味道複雜!正! 佢用嘅材料好足,食到有木耳、紅蘿蔔、豆腐乾、荀、冬菇、豬紅。湯夠杰身,唔會湯還湯,料還料咁分開晒,整得好好丫!都有一排未飲過咁正嘅酸辣湯嘞!絕對值得一試! 醉雞: 真係好香酒味,而且都幾大朕味!皮唔會太多肥膏,因為係凍盆,所以雞皮爽爽彈彈咁,幾好味!肉尚算嫩滑,味道亦唔錯! 四川擔擔麪:麪嚟到時好香,花生味道好重好濃,連帶湯底都好濃,好在湯唔會太杰,控制得都唔錯!幼麪質地滑而彈,掛晒湯入口味濃兼有粒粒花生加添質感,唔錯! 冷麪:呢個之前未食過所以叫嚟試吓!個麪嚟到時唔單止賣相又靚又震撼,我都好震撼!真係未食過咁大碗冷麪,有少少動搖,唔知今餐食唔食得晒呢?啲麪係拉麪嚟,頗粗,而料就有蝦仁、青瓜絲、雞絲、火腿絲同蕃茄片。蝦仁幾彈牙,雞絲亦夠味,其他料都夠新鮮,食味唔錯。個冷麪汁成個碗咁多,有好重花生醬同鎮江醋味,幾醒胃!食落味道酸酸甜甜咁
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又係行完金魚街買補給品,喺太子食晚飯,揀咗呢間好耐都冇去嘅舖頭,入面嘅裝修一啲都冇變,紅紅綠綠雕刻天花配面譜,實在好有自己風格!坐低打開餐牌睇吓,就好似多咗啲新嘢喎,我哋就叫咗:

酸辣湯:酸辣味道配合得宜,夠酸又夠辣,唔會側重是旦一邊,味道複雜!正!
佢用嘅材料好足,食到有木耳、紅蘿蔔、豆腐乾、荀、冬菇、豬紅。湯夠杰身,唔會湯還湯,料還料咁分開晒,整得好好丫!都有一排未飲過咁正嘅酸辣湯嘞!絕對值得一試!


醉雞: 真係好香酒味,而且都幾大朕味!皮唔會太多肥膏,因為係凍盆,所以雞皮爽爽彈彈咁,幾好味!肉尚算嫩滑,味道亦唔錯!

四川擔擔麪:麪嚟到時好香,花生味道好重好濃,連帶湯底都好濃,好在湯唔會太杰,控制得都唔錯!幼麪質地滑而彈,掛晒湯入口味濃兼有粒粒花生加添質感,唔錯!

冷麪:呢個之前未食過所以叫嚟試吓!個麪嚟到時唔單止賣相又靚又震撼,我都好震撼!真係未食過咁大碗冷麪,有少少動搖,唔知今餐食唔食得晒呢?啲麪係拉麪嚟,頗粗,而料就有蝦仁、青瓜絲、雞絲、火腿絲同蕃茄片。蝦仁幾彈牙,雞絲亦夠味,其他料都夠新鮮,食味唔錯。個冷麪汁成個碗咁多,有好重花生醬同鎮江醋味,幾醒胃!食落味道酸酸甜甜咁,不過就覺得用呢種粗身拉麪有啲稔同個汁唔係最夾,可以再研究吓用第二種麪效果可能仲正啲!點都好,呢個冷麪都係好味嘅!


小籠包:上枱嘅時候出晒煙熱辣辣,呢個最唔等得,一定要即刻食,遲一秒味道就少一分,辣咀就啱嘞!小籠包外皮厚薄就一般嘞,不過肉餡味道鮮美就勝於一切!
包入面嘅湯汁熱辣辣,肉味濃郁,呢間都算做到足晒!

蒸鍋貼:正宗係北京式因為皮都幾厚!上枱時啲皮有啲吹乾咗又或者係蒸過龍嘅現象,所以皮就唔係咁得嘞!好在咬開熱辣辣,入面嘅餡料係韮菜豬肉,味道尚算可以,肉汁亦夠多,係個皮唔得!

紫貝天葵:竟然有啲咁嘅嘢飲,呢樣飲品酸酸甜甜我多數自己煲因為想要濃啲,凍飲一流,拍得住冰凍可樂!而呢間店嘅出品就出乎意料之外夠濃又夠凍,唔係糖水加色誠意十足!正正正!


一路食隔離枱客一路偷偷望我哋,兩個人食咁多嘢又真係幾誇張嘅,不過到最後都係一條麪都冇剩呀!
成晚惟一要彈嘅係全場冷氣唔夠淨靠風扇吹,空氣唔係好流通都幾焗,食到滿頭大汗,每次有客開門入嚟嗰下竟然係最涼最爽!


裝修幾特別!
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酸辣湯,醉雞,四川擔擔麪,紫貝天葵,小籠包
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鍋貼,冷麪
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冷麪賣相超正,汁好醒胃!
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$140 (晚餐)
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酸辣湯,醉雞,四川擔擔麪,紫貝天葵,小籠包
鍋貼,冷麪
冷麪賣相超正,汁好醒胃!
  • 想試就試,好多都好味!
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2008-11-01 8 瀏覽
这家店供应的东西种类很多,有拉面、小笼包、菜饭和炒菜。店堂环境还挺整洁,服务也还算好。要的招牌炒年糕,味道可真不怎么样,酱油放得太多,象红烧年糕。年糕没有咬劲,松松塌塌的;蔬菜很难咬得动,肉片也大小不一,口味很一般。
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这家店供应的东西种类很多,有拉面、小笼包、菜饭和炒菜。店堂环境还挺整洁,服务也还算好。要的招牌炒年糕,味道可真不怎么样,酱油放得太多,象红烧年糕。年糕没有咬劲,松松塌塌的;蔬菜很难咬得动,肉片也大小不一,口味很一般。
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$35 (晚餐)
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2
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2008-10-31
同fd 第3次去食係旺角食晚飯,唔貴,又好食呢度都係一個好概選擇~每人唔使$50就可以食到好飽服務都唔錯d a 姐都幾留意客人一舉手,就會有人埋黎招呼唔得閒時,都會講聲,麻煩等等服務水準不錯~~擔擔麵的湯低,和在北京食的感覺差不多,色,香,味3方面也做得不錯南京牛肉擔擔麵/拉麵一來到時,賣相雖然不太好但,味道方面,做得很好很爽口和美味總括來說,雖然環境迫d但係值得再食~
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同fd 第3次去食
係旺角食晚飯,
唔貴,又好食
呢度都係一個好概選擇~

每人唔使$50
就可以食到好飽

服務都唔錯
d a 姐都幾留意客人
一舉手,就會有人埋黎招呼
唔得閒時,都會講聲,麻煩等等
服務水準不錯~~

擔擔麵的湯低,和在北京食的
感覺差不多,色,香,味3方面也做得不錯

南京牛肉擔擔麵/拉麵
一來到時,賣相雖然不太好
但,味道方面,做得很好
很爽口和美味

總括來說,雖然環境迫d
但係值得再食~
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$40 (晚餐)
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  • 南京牛肉擔擔麵/拉麵
  • 擔擔麵
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2008-10-31 12 瀏覽
去到旺角, 銀斤短絀, 到這裡吃也是個不錯的選擇。起碼叫有特色的小店(環境)。這裡門口一點都不起眼, 而且玻璃門閉得緊緊的, 不是冒名而來, 平時經過, 我想, 後生的, 都未必入去。環境佈置十分中式, 有中國樂器為背景音樂。原本想食醉雞的, 但見星期一有半價, 可先試其他東西, 經常會在旺角, 星期一再來吃, 慳回$20也不錯丫。晚餐可以叫set lunch的, 不過, 就少了湯, 只有一個飯/菜飯&小菜。我們叫了set lunch的芽菜鱔糊菜飯($32) + 糖醋魚菜飯($28), 另加是日半價的雞絲粉皮($15)。一般來說, 我認為芽菜鱔糊菜飯味道太淡了, 而糖醋魚菜飯也是平平無奇啊, 只是熱辣辣的魚塊。不過, 最好吃就是雞絲粉皮, 又滑又惹味!! 好吃!!應該有下一次的, 不過等心血來潮囉。那個紅油抄手, $20有8隻, 好抵食呢, 而且醉雞($40)/星期一有半價~好像挺多人吃的~ 我們八點多到, 等了一會, 之後一路都有位。地方有少迫啦, 不是拍拖好聖地。冷氣不夠, 我豹豹吃得滿頭是汗, 拿拿林食過, 去附近聯合逛逛囉。
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去到旺角, 銀斤短絀, 到這裡吃也是個不錯的選擇。

起碼叫有特色的小店(環境)。

這裡門口一點都不起眼, 而且玻璃門閉得緊緊的,
不是冒名而來, 平時經過, 我想, 後生的, 都未必入去。
環境佈置十分中式, 有中國樂器為背景音樂。

原本想食醉雞的, 但見星期一有半價, 可先試其他東西,
經常會在旺角, 星期一再來吃, 慳回$20也不錯丫。

晚餐可以叫set lunch的, 不過, 就少了湯, 只有一個飯/菜飯&小菜。


我們叫了set lunch的芽菜鱔糊菜飯($32) + 糖醋魚菜飯($28), 另加是日半價的雞絲粉皮($15)。


一般來說, 我認為芽菜鱔糊菜飯味道太淡了,
而糖醋魚菜飯也是平平無奇啊, 只是熱辣辣的魚塊。

不過, 最好吃就是雞絲粉皮, 又滑又惹味!! 好吃!!


應該有下一次的, 不過等心血來潮囉。

那個紅油抄手, $20有8隻, 好抵食呢,
而且醉雞($40)/星期一有半價~
好像挺多人吃的~


我們八點多到, 等了一會, 之後一路都有位。

地方有少迫啦, 不是拍拖好聖地。

冷氣不夠, 我豹豹吃得滿頭是汗,

拿拿林食過, 去附近聯合逛逛囉。

雞絲粉皮-好食丫~
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芽菜鱔糊-不夠味
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糖醋魚-平平無奇
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$40 (晚餐)
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雞絲粉皮-好食丫~
  • 雞絲粉皮
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6
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2008-10-07 7 瀏覽
由於工作地點ge關係, 我平時都會同我同事過黎呢間度食lunch我最常叫ge就係佢ge午餐!每個餐都會有湯(是日靚湯)+一碟菜+送(有8款揀)+飯(可揀白飯同菜飯), 都幾抵食架價錢由$28到$32到~我平時最常叫ge就係糖醋魚塊+菜飯($28)原因係個糖醋魚塊有炸魚塊+青椒+菠蘿+蕃茄, 好豐富呢^^此外如果叫2個午餐會有豆沙鍋餅送添!不過好似叫夠$50都會送~另外, 呢度ge排骨擔擔麵同小籠包都直得一試呢!注: 此餐廳有加一服務
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由於工作地點ge關係, 我平時都會同我同事過黎呢間度食lunch

我最常叫ge就係佢ge午餐!

每個餐都會有湯(是日靚湯)+一碟菜+送(有8款揀)+飯(可揀白飯同菜飯), 都幾抵食架

價錢由$28到$32到~

我平時最常叫ge就係糖醋魚塊+菜飯($28)

原因係個糖醋魚塊有炸魚塊+青椒+菠蘿+蕃茄, 好豐富呢^^


此外如果叫2個午餐會有豆沙鍋餅送添!

不過好似叫夠$50都會送~

另外, 呢度ge排骨擔擔麵同小籠包都直得一試呢!

注: 此餐廳有加一服務
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$31 (午餐)
推介美食
  • 糖醋魚塊
  • 排骨擔擔麵
  • 小籠包
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5
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2008-09-22 9 瀏覽
下課後跟朋友一起找點東西吃走著走著就來到這家店看到外面說有北京菜吃就抱著好奇心看看有什麼好吃的點了個酸辣湯麵酸跟辣的味道剛好而且料非常的豐富絕對沒有偷工減料好吃!! 小蘢包味道是蠻不錯的不過因為正在努力的吃別的食物所以吃的時候有點不夠熱熱一點的話會比較好吃呢~熱熱的湯汁滲漏在嘴裡的感覺超棒的一個字 ---- 讚 =D擔擔麵本人是覺得酸辣湯麵比較好吃啦花生的味道讓整個湯的味道變得比較濃雖然花生味重了點,不過湯並不是糊糊的所以味道雖然濃了點,我還是能接受雞絲拉皮粉/拉皮QQ的加上花生醬跟雞絲真的蠻好吃的說生煎包吃到生煎包的時候真的有點吃不下不過,按這個飽度吃也還得還好的食物一定很不錯吃呢~下次再經過的話絕對會再去一次!!!
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下課後跟朋友一起找點東西吃
走著走著就來到這家店
看到外面說有北京菜吃
就抱著好奇心看看有什麼好吃的

點了個酸辣湯麵
酸跟辣的味道剛好
而且料非常的豐富
絕對沒有偷工減料
好吃!!

小蘢包
味道是蠻不錯的
不過因為正在努力的吃別的食物
所以吃的時候有點不夠熱
熱一點的話會比較好吃呢~
熱熱的湯汁滲漏在嘴裡的感覺超棒的
一個字 ---- 讚 =D

擔擔麵
本人是覺得酸辣湯麵比較好吃啦
花生的味道讓整個湯的味道變得比較濃
雖然花生味重了點,不過湯並不是糊糊的
所以味道雖然濃了點,我還是能接受

雞絲拉皮
粉/拉皮QQ的
加上花生醬跟雞絲真的蠻好吃的說

生煎包
吃到生煎包的時候真的有點吃不下
不過,按這個飽度吃也還得還好的食物
一定很不錯吃呢~

下次再經過的話絕對會再去一次!!!
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$50 (晚餐)
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真的很久沒有跟母親單獨出街晚飯...約媽咪在旺角等...好想吃酸辣湯...所以選擇這裡要了酸辣湯雲吞..$30....叫了加辣...當然不夠辣...但有 8 隻雲吞....味道絕對ok..豬扖菜飯...媽咪喜歡吃...我也喜歡..豬扖..好多汁...雞絲粉皮...好香...如果多d黃瓜絲就更好服務: 十分好....他們為我們找較涼的位置....ps. 我知道媽咪愛到高級食肆吃飯.....但為了遷就女兒...就陪我...謝謝.
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真的很久沒有跟母親單獨出街晚飯...約媽咪在旺角等...好想吃酸辣湯...所以選擇這裡

要了酸辣湯雲吞..$30....叫了加辣...當然不夠辣...但有 8 隻雲吞....味道絕對ok..

豬扖菜飯...媽咪喜歡吃...我也喜歡..豬扖..好多汁...

雞絲粉皮...好香...如果多d黃瓜絲就更好

服務: 十分好....他們為我們找較涼的位置....

ps. 我知道媽咪愛到高級食肆吃飯.....但為了遷就女兒...就陪我...謝謝
.
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$40
推介美食
  • 豬扖菜飯
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2008-08-14 12 瀏覽
食完個香蕉糕, 到兩點半就有得食下午茶了之前看OR有食友盛讚南京牛肉拉麵好吃所以就點了一客, 親愛的點了個排骨麵南京牛肉麵個湯底好濃下, 牛肉都幾淋不過食完好口渴呀! 唔知係唔係味精作快呢?個排骨份量好細, 得三四舊仔, 炸得乾身了個餐本身送豆漿; 另外+$8, 要了個燉蘋果, 好潤, 不個個盅唔user-friendly呢!這裡又係無服務可言, 所以收加一服務費真不應該不過每人先係廿幾蚊真係好抵, 值得一笑
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食完個香蕉糕, 到兩點半就有得食下午茶了
之前看OR有食友盛讚南京牛肉拉麵好吃
所以就點了一客, 親愛的點了個排骨麵

南京牛肉麵個湯底好濃下, 牛肉都幾淋
不過食完好口渴呀! 唔知係唔係味精作快呢?

個排骨份量好細, 得三四舊仔, 炸得乾身了

個餐本身送豆漿; 另外+$8, 要了個燉蘋果,
好潤, 不個個盅唔user-friendly呢!

這裡又係無服務可言, 所以收加一服務費真不應該

不過每人先係廿幾蚊真係好抵, 值得一笑

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$21 (下午茶)
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2008-08-12 12 瀏覽
無無聊聊同友人來到旺角晚餐順便挑了這裡本來想吃上海湯粗麵,結果還是要了四川擔擔麵本來沒有抱甚麼期望的但入口才發現花生醬味極濃,捧極了!紅油抄手也很好不會膩,卻有點不夠辣..=p要自己加料~炸銀絲卷則普通而且刀工比較差,切得歪歪斜斜的店子裝潢倒是挺有風味的但最重要,還是它真的好便宜...!
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無無聊聊同友人來到旺角晚餐
順便挑了這裡
本來想吃上海湯粗麵,結果還是要了四川擔擔麵
本來沒有抱甚麼期望的
但入口才發現花生醬味極濃,捧極了!
紅油抄手也很好
不會膩,卻有點不夠辣..=p
要自己加料~
炸銀絲卷則普通
而且刀工比較差,切得歪歪斜斜的


店子裝潢倒是挺有風味的
但最重要,還是它真的好便宜...!
四川擔擔麵($18)
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紅油抄手($20)
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炸銀絲卷($9)
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$26 (晚餐)
推介美食
四川擔擔麵($18)
紅油抄手($20)
等級2
23
0
2008-07-24
尋晚同時被我老爹同男友遺棄後自已一個人去左旺角遊盪行行下有d肚餓,記得呢間野上次食過唔錯好啦,就係呢度食晚餐啦叫了一碗酸辣湯拉麵($22)同炸饅頭($9)酸辣湯拉麵先上好大碗好足料,有木耳絲、紅蘿蔔絲、豆乾、荀、冬菇,不過少了豬肚絲酸辣並重,唔會偏埋一邊,正!!!但唔知點解,佢係湯還湯,渣還渣咁,個湯唔夠杰身呢度扣左分了 > <之後等左一陣先上炸饅頭$9得兩個好,好似貴左少少喎色澤微黃,炸得唔夠時間同埋d油多到嚇死人我都唔理得咁多,拎張Tempo出黎吸晒d油先放入口好彩入口都算脆口,都ok啦總括黎講係比我上次食差左架不過都算有服務一坐底就即刻有熱茶提供(真係熱到「辣」口)你要搵人寫野or追單都好快有阿姐理你所以個加一都值得俾的但如果我想食好d的,我會返紅磡食了
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尋晚同時被我老爹同男友遺棄後
自已一個人去左旺角遊盪
行行下有d肚餓,記得呢間野上次食過唔錯
好啦,就係呢度食晚餐啦
叫了一碗酸辣湯拉麵($22)同炸饅頭($9)
酸辣湯拉麵先上
好大碗好足料,有木耳絲、紅蘿蔔絲、豆乾、荀、冬菇,不過少了豬肚絲
酸辣並重,唔會偏埋一邊,正!!!
但唔知點解,佢係湯還湯,渣還渣咁,個湯唔夠杰身
呢度扣左分了 > <

之後等左一陣先上炸饅頭
$9得兩個好,好似貴左少少喎
色澤微黃,炸得唔夠時間
同埋d油多到嚇死人
我都唔理得咁多,拎張Tempo出黎吸晒d油先放入口
好彩入口都算脆口,都ok啦

總括黎講係比我上次食差左架
不過都算有服務
一坐底就即刻有熱茶提供(真係熱到「辣」口)
你要搵人寫野or追單都好快有阿姐理你
所以個加一都值得俾的

但如果我想食好d的,我會返紅磡食了
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$34 (晚餐)
等級4
353
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2008-06-18 8 瀏覽
最近我有點放肆+放縱,似乎一連兩三篇的食評唔係甜就係heavy…-_-兩個人叫了酸辣湯拉麵、南京牛肉擔擔麵、小籠包和雞絲粉皮share食。酸辣湯拉麵一向都係我的愛將,麵與湯底的texture仍係依舊一貫的好,但今日只係鹹了少許咁啦!至於南京牛肉今日我就轉叫配擔擔麵,牛腩都係仍然與上次食時一樣的好。既然牛腩事前落鑊爆香過,真係內心掙扎一番…上次我都講過跟拉麵睇湯都已經係肥膩,今日的牛腩與上次食時一樣仍係「撚」上少許白色的滑滑脂肪,肉質又沒令我倆黐牙,二人確係不約而同一致讚好,不過配上擔擔麵…真係我們心中有數,眾所周知擔擔麵的湯底係混入麻醬,基本上麻醬的香味除了香氣撲鼻外,亦遮掩了我們的視線唔會再睇到我上次食評幅相湯面浮油。故此我都溫馨提示,若然此店上個食評幅相已有網友友都覺得肥的話,我諗配上擔擔麵我真係驚佢承受不了嚇親…不能承受的卡路里呢!(紅肉的脂肪+麻醬的油份)~XD但事實配擔擔麵又真係好食d,意境又好d…因為擔擔麵本身個特性就係爽身,食起上來真係好feel d嘅!我驚唔驚肥?都少少內疚感架!不過第二日食清d,瓜瓜菜菜,我諗都ok~今日我只食了一粒糖咁大把咋!一日冇一粒糖食我會唔開心
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最近我有點放肆+放縱,似乎一連兩三篇的食評唔係甜就係heavy…-_-

兩個人叫了酸辣湯拉麵、南京牛肉擔擔麵、小籠包和雞絲粉皮share食。

酸辣湯拉麵一向都係我的愛將,麵與湯底的texture仍係依舊一貫的好,但今日只係鹹了少許咁啦!

至於南京牛肉今日我就轉叫配擔擔麵,牛腩都係仍然與上次食時一樣的好。既然牛腩事前落鑊爆香過,真係內心掙扎一番…上次我都講過跟拉麵睇湯都已經係肥膩,今日的牛腩與上次食時一樣仍係「撚」上少許白色的滑滑脂肪,肉質又沒令我倆黐牙,二人確係不約而同一致讚好,不過配上擔擔麵…真係我們心中有數,眾所周知擔擔麵的湯底係混入麻醬,基本上麻醬的香味除了香氣撲鼻外,亦遮掩了我們的視線唔會再睇到我上次食評幅相湯面浮油。故此我都溫馨提示,若然此店上個食評幅相已有網友友都覺得肥的話,我諗配上擔擔麵我真係驚佢承受不了嚇親…不能承受的卡路里呢!(紅肉的脂肪+麻醬的油份)~XD

但事實配擔擔麵又真係好食d,意境又好d…因為擔擔麵本身個特性就係爽身,食起上來真係好feel d嘅!我驚唔驚肥?都少少內疚感架!不過第二日食清d,瓜瓜菜菜,我諗都ok~今日我只食了一粒糖咁大把咋!一日冇一粒糖食我會唔開心,情緒低落。

在這裡都食了幾次小籠包,水準維持飄忽水平,已不止於小籠包的特價日星期一或正價的其他weekdays。此店本人的第一個食評記得當日係星期一,定為小籠包特價只需$9咋!那次小籠包的水準我真係俾到盡都係60分而已。當時返到屋企寫食評時就諗:$9貨式,我能夠要求d咩呢!?因為事實當日的小籠包肉餡很普通,冇咩鮮肉味,肉質除了係肥外,只係肉質鬆散唔係帶彈性;直到第二次幫趁時就係星期四的平日晚巿,而我們都係用了原價價錢叫這盅小籠包,第二次水準都係同第一次水準相差不遠矣!直到昨日的第三次,原來…都唔係我所想像中咁樣!本來經過第一、第二次,今次我本來沒打算過叫小籠包,係同我食diiner嗰位nur左我一輪,咁我唯有俾佢得逞就佢啦!慶幸今次又比我預期中好喎!得逞嗰位佢話因為睇到有個食客食到似賣緊廣告咁津津有味,佢話睇到彈肉汁喎!而我覺得呢…今次肉質鮮味好多,亦帶有彈性。咁小籠包上枱時又熱騰騰,包中lon lon下湯汁,個皮又唔會太薄或太厚,$9咁我覺得可以俾佢合格嘅!都有76分。well~麥記麥旋風都加到$9.3喇!

事後我倆討論這飄忽水準的現象係可能因為店方每次包餡時都準備一定的數量,就算採用FIFO的方法,但基於每日客人的需求量都唔同,所以點都會有某d數量既小籠包存貨係備用狀態,咁所以餡的鮮味當然與存放的日子係成反比…當然這一段的猜測係冇真憑實證,純粹我們言談間的睇法而已!咁所以應該與原價或特價叫就沒關係。


至於雞絲粉皮亦係肥膩之作,首要讚佢個粉皮又真係又滑又爽,只係混多了麻油…慶幸有青瓜絲等減低lup口感覺(搽lip gloss咁),又香又少少辣,幾惹味嘅!

食後感:

服務都係一般啦!係話就話加一,侍應做左佢的職責佢的本份我就算的了。服務以外的笑容佢豪到俾我咪豪囉!…話晒人人日日有情緒返工日日都有情緒,佢唔笑唔通我打佢咩!?-_-

今餐固然係肥啦!唉…少少罪惡感~睇怕未來幾日皮膚當災囉!(淚)

睇來呢餐我豪左未來幾日食朱古力的quota出來…唉,諗起都傷心!我愛的古古力快d番來哦!


今餐二人共$92

酸辣湯拉麵
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南京牛肉擔擔麵
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雞絲粉皮
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酸辣湯拉麵
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  • 酸辣湯拉麵、南京牛肉擔擔麵、雞絲粉皮
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2008-06-07 8 瀏覽
平民價格 北京風格嘩...真係好平....25蚊....有湯有飯 有菜有送平均6蚊一樣....真係平到你唔信呀!!!主要都係講下佢個 醬爆雞丁d 醬好好味加埋佢d嫩滑的雞肉~~~真係好正切到細細粒~~~好易入口....食緊的時候....隔離仲話原來d 飯唔夠仲可以添嫁....呀~~~~點解會做得住嫁!!!好好!!!唔理味道定係 價格....呢度都好值得推薦!!!
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平民價格 北京風格

嘩...真係好平....25蚊....

有湯有飯 有菜有送

平均6蚊一樣....

真係平到你唔信呀!!!

主要都係講下佢個 醬爆雞丁

d 醬好好味

加埋佢d嫩滑的雞肉~~~真係好正

切到細細粒~~~好易入口....

食緊的時候....隔離仲話原來d 飯唔夠仲可以添嫁....

呀~~~~點解會做得住嫁!!!

好好!!!

唔理味道定係 價格....

呢度都好值得推薦!!!
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$25 (午餐)
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2008-06-07 2 瀏覽
之前同朋友食過一次晚餐,見到呢度下午茶只係15蚊咁抵,就過黎試下啦~揀左北京湯水餃+豆漿,即叫即淥,上檯時熱騰騰架~碗內竟然有8隻餃,我以為咁平最多咪5、6隻,點知有驚喜,味道同上次晚餐食時一樣,豆漿又大大杯,真係抵!!!最令人舒服就係呢度唔會趕人走,雖然價錢好低,但又可以坐好耐,讚~不過記住要加一架!
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之前同朋友食過一次晚餐,見到呢度下午茶只係15蚊咁抵,就過黎試下啦~
揀左北京湯水餃+豆漿,即叫即淥,上檯時熱騰騰架~碗內竟然有8隻餃,我以為咁平最多咪5、6隻,點知有驚喜,味道同上次晚餐食時一樣,豆漿又大大杯,真係抵!!!

最令人舒服就係呢度唔會趕人走,雖然價錢好低,但又可以坐好耐,讚~


不過記住要加一架!
睇下!有八隻餃架~
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$17.5 (下午茶)
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睇下!有八隻餃架~
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2008-06-04 8 瀏覽
吃完奇趣, 來到這裡的時候已是六點四了這裡的下午荼非常超值, $15已經有交易, 可惜我們過了鐘...我們三人叫了雞絲粉皮,排骨菜飯和擔擔麵,特價的有生煎包 生煎包是放涼了的, 內裡的肉汁已經被包的內餡吸盡了不可說是味道可口,但$9四個在香港是可以接受的 四個食物當中最出色的算是雞絲粉皮了,花生味十足和西門町的實是不相伯仲擔擔麵和排骨菜飯只是普通菜式, 不評也罷 這裡的服務態度非常一般, 水一直都不添加 侍應們自顧自的聊天,所以根本就不應收取加一服務費
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吃完奇趣, 來到這裡的時候已是六點四了

這裡的下午荼非常超值, $15已經有交易, 可惜我們過了鐘...

我們三人叫了雞絲粉皮,排骨菜飯和擔擔麵,特價的有生煎包

生煎包是放涼了的, 內裡的肉汁已經被包的內餡吸盡了


不可說是味道可口,但$9四個在香港是可以接受的

四個食物當中最出色的算是雞絲粉皮了,花生味十足和西門町的實是不相伯仲

擔擔麵和排骨菜飯只是普通菜式, 不評也罷

這裡的服務態度非常一般, 水一直都不添加

侍應們自顧自的聊天,所以根本就不應收取加一服務費
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$35 (晚餐)
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  • 雞絲粉皮