北園酒家 (已結業)

雪山叉燒餐包，外酥內軟，叉燒餡香甜，正！流沙煎堆仔，小心進食，凍咗更香口，正！脆燒五層肉，比較咸，無驚喜鎮店小籠包，皮薄餡靚有肉汁，又係要小心進食，正！翡翠蝦餃皇，勁大隻蝦，可能太新鮮有點腥，反而中間隻小菜餃好味啲~蒜香牛柳粒，驚喜之作，咬落滿口油香，讚！

見有新酒家開張當然要黎試吓，而且有好幾同事試完都話佢既點心比ｘ心大集團既仲要出色，所以今日下午四個同事一齊黎飲茶。點心款式唔算好多，不過味道同款式都好有驚喜。叉燒饅頭 - 明明係一個包，點解叫饅頭？！菠蘿叉燒包 - 平時食開都只不過係面頭有ｄ好似菠蘿包既面，但係呢個係有菠蘿味架！個皮好似酥皮，好薄，包住熱騰騰既叉燒，非常好味。不過再食多兩啖就覺得佢甜咗少少。燒餅 - 估都估唔到佢係燒餅，因為外形係一粒波，好似煎堆仔咁，酥皮包住九菜&肉，有ｄ似蔥油餅feel，不過食完覺得好膩。琵琶豆腐 - 一般，唔係好食得出豆腐味，似魚肉多ｄ臘腸卷 - 味ok，不過臘腸太肥蝦丸 - 裏面會有個汁流出黎，同事覺得係咸蛋味，而我覺得係一陣陣咸魚味。最滿意係佢有個溫馨提示 - ”小心燙口”流沙煎堆仔 - 入面係奶黃，真係會流出黎，煎堆皮都唔錯，芝麻好香紫菜燒賣 - 估唔到紫菜同燒賣係可以咁夾，好特別，好味蝦餃 - ｄ蝦大大隻，皮都好薄魚湯娃娃菜 - 個菜好淋，味都唔錯，不過一ｄ都食唔出魚味就算係繁忙時間，

北園酒家地址:中環域多利皇后街5-8號鴻基大廈一至三樓電話: 2526 3163今日下午，同朋友去了新開的北園酒家位於中環，環境闊落、裝修豪華。 我們點了鮑魚石頭飯($98)、砵酒焗珍寶蠔($26)、堂煎星班扒($48)、蟹翅灌湯餃($38)、金莎蝦丸、芝士蝦春卷和生拆蟹粉小籠包($25)。其中，我認為必試的有鮑魚石頭飯，材料有鮑魚粒、冬菇粒和豬肉粒，飯炒得很香和色澤均勻。而且，底部的飯焦很脆很香。堂煎星班扒外脆內軟，魚肉新鮮、肉質嫰滑，非常好味。砵酒焗珍寶蠔炸粉很薄很脆，蠔很大隻和肥美，加上砵酒焗，這個配搭不錯。其他的點心也不錯，很美味。但點心款式不夠上環的總店多，選擇比較少。這餐兩個人共用了$345，以這個價錢來講，質素不錯。須帶一提，此店一至五早茶和下午茶有75折，逢星期六、日，全日點心和炒粉麪飯都有75折。