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港鐵九龍灣站 A 出口, 步行約4分鐘
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開飯介紹
地道港式茶餐廳，推介入味的豬扒公仔麵和碩果僅存的瓦煲咖啡奶茶。
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營業時間
今日營業
06:00 - 15:00
星期一至日
06:00 - 15:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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北記在我小時候應該光顧過, 但幾十年的記憶有點模糊, 開業七十年, 和父親的年紀差不多, 算是在東九龍很有歷史的一家茶餐廳. 這裡的奶茶應該是我喝過在香港最平均的, 也是最值得推薦的低調茶餐廳. 用上瓦煲來煲茶, 受熱平均, 茶香均勻也不會容易煲焦茶葉, 處理的奶茶順滑甘香,甜度剛好, 就算是凍奶茶也不會有稀薄的味道和口感.豬扒雪菜也是這裏的名物, 前者厚實而有肉汁, 煎得也夠香; 後者很爽, 翠綠的顏色代表著其鮮度, 沒有任何澀味及死鹹, 口感夠爽, 與豬扒和即食麵的口感互相配搭, 作為功能性的早餐, 絕對物超所值.
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今日中午突然下大雨，當時係九龍灣站A出口，於是沿天橋5分鐘，行到牛頭角熟食中心食飯時間都好多人，叫左豬扒米粉，配多士煎旦，$38想來食下呢間好多次，有時就係咁啱！埋埋米粉，啃第一啖，真係Q彈得嚟又唔會太過，點可以唔讚你個口感 而家講返個重頭戲豬扒，同我食過嘅完全冇得比，幾乎係啖啖肉，咬落去，每一啖夠曬正！另外個湯底幾好，有少少胡椒味至於隔籬杯凍奶茶，奶味濃郁，不得了呢間鋪網上被人介紹過好多次，係有原因，但留意呢到係完全無環境，亦係正公廁門口，但早上到下午，全個熟食中心最好生意的一間
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#熱奶茶 可以話係 #茶記恩物！正因為咁，#小秘書 每次幫襯，都會叫杯熱奶茶☕️ 過吓心癮♥️ 早幾日從朋友口中得知 #牛頭角街市熟食中心 樓上原來有個 #茶檔 嘅 #瓦煲奶茶 都幾出名😎 呢日襯有空檔，一於去試吓😉天氣濕濕漉漉，加上 #街市熟食中心 嘅環境黑蚊蚊咁，未食已經大打節扣😅 負責落單個位阿姐滿場飛😅 每當有人舉手，佢都會大大聲叫人客等吓😉 我哋坐抵唔夠五分鐘就已經落到單，應該算好好彩🤭 #北記 杯 #熱奶茶 味道係幾唔錯嘅，入口夠晒滑，唔使落糖都已經好夠味🤤 不過食物味道就認真麻麻，#豬扒🥩 絕對無傳聞中咁誇啦啦，麵底腍啤啤… 食咗兩啖我經已宣佈投降😅 好在隔離嗰檔嘅 #魚肉腸粉 又做得幾唔錯，魚肉夠足料，腸粉皮都做得好夠滑😉 雖然成件事完全不似預期… 不過總算有啲收穫啦😚📍 北記咖啡奶茶 (牛頭角)牛頭角道183號牛頭角街市熟食中心1樓
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最近看了頗為出名的youtube頻道介紹呢間瓦煲奶茶. 放假便立即去試。今日點了豬扒餐及茶走。奶茶： 是夠滑的，但茶味不夠，有點失望豬扒米粉：豬扒有很強的鬆肉粉味多士及煎蛋： 這碟是整個餐最好的雖然失望但仍要讚的是38元真的很抵食。 現場看到很多人食雪菜，下次有機會會試下，但不會再食豬扒了
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這間北記想當年考AL時在旁邊的自修室溫書自習幾乎每天來，現在都就黎50歲了！以前有位伯伯掌廚，後來就由他的子女媳婦打理。味道有以前呀伯的8成，奶茶豬排牛棑都好吃，幾十年來搬了好多次但仍然會坐車回來就是為了吃上一口回憶中的味道。檔主女兒是有點兇的，但人其實也沒甚麼。以前二仔的兒子常在檔口做功課，現在可能都已經長大了 ... 總之北記大部分時間都有生意，夏天沒冷氣也可能要等位，我見米紙訪問他們，心想這間小店終於有上媒體了😂 Ruby 覺得豬排咸，其實我90%時間就是為了這塊豬排坐一小時車而來吃呢！
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