影片
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
招牌菜
附近返工既關係，每次食lunch諗唔到食咩就會黎到，無論一個人定一大班同事黎都會坐得落，因為有兩層的，唔驚會無位坐唔落，不過有陣時如果太多人都要碰下運氣有無大枱；同埋每次都只會食酸辣麵加雲吞，鐘意飲酸辣湯夠開胃，又貪佢大大碗好抵食，都只不過係$48碗🤩酸辣湯既湯底好足料，其實唔係好肚餓，可以叫酸辣湯加雲吞都夠飽；雲吞都大大粒，裡面既餡都係無偷工減料的🤤而且呢度都有一定既歷史，除左食佢地既上海菜之外，呢度既人情味都係其中一個繼續幫襯佢地既原因❤️
繼續閱讀
今日嚟到上環做嘢 梗係唔放過你上網搵食嘅機會啦😝😝😝😝🤤🤤黎到呢啲舊區 識食梗係入內街搵食😊朋友推介呢間匯一小廚 喺內街入邊 唔係佢講我都唔會試鋪頭裝修平平 街坊小店既樣 就試吓有冇街坊小店嘅味道😊😊😊首先叫左另個咸肉豆腐湯湯底做得晤錯 好鮮甜另外豆腐同咸肉都好足料 用黎送飯一流👍🏻👍🏻👍🏻另外仲叫左擔擔麵👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻呢個擔擔麵真係好正 一上枱已經好香花生味 麵質彈牙同埋真係好大碗 我同朋友share都夠飽👍🏻🤩🤩一定會再黎啊
繼續閱讀
我食開咁多間上海舖都有提供客飯，就係一個餸兩個飯再加例湯，價錢完全唔貴，算係經濟實惠，好似這間匯一的午市客飯套餐，大概係47至50蚊左右，視乎款式而定，今天我就叫咗個醬爆雞丁，本身個餐係包咗兩個飯，不過如果一個人去食而食唔曬2碗嘅話當然唔好嘥咗啦， 所以叫佢畀一碗就夠啦，味道方面，醬爆雞丁啲味幾濃，好有上海重口味嘅特色，唯一佢用芹菜嚟炒又唔係好夾，因為太過突出了芹菜那種草青味， 整體還是不錯的，所以下次我會試其他二款的。
繼續閱讀
從匯一小廚的裝修可見，這店有一定的歷史。第一次來到這裡用膳是友人介紹。個人經驗晚市比午市好吃，畢竟午市人多難免手忙腳亂。是日跟友人午膳，一樓已滿座，到了二樓。二樓地方不算闊落，典型中上環lunch的擠擁，但也未至於坐到背貼背。鍋貼和小籠包都有分4只或8只選擇。鍋貼皮厚，內有肉汁，因為皮夠厚煎出來才有淡淡脆口的感覺。小籠包有點點的不夠熱。皮也是比坊間其他的厚，相對地整隻小籠包體積也較大，四隻足以有包肚的感覺。另外點了上海粗炒，晚市吃的時候很有鑊氣，午市差了一點。
繼續閱讀
步入店內雖然環境不吸引，但餐牌上的經典上海菜，無論是款式還是價錢，都令人醒神，很難在上環區找到如此便宜的上海菜了。小籠包有8隻或4隻選擇，而8隻的價錢只需$56，相當便宜。先講外層粉皮，看似厚身，但輕輕夾起就已經破了，肉汁溜走了一大半，入口比較稠黏軟糯，內裡肉餡足夠，味道偏淡，沒有肉的鮮美，屬於一般貨色。回鍋肉配白飯兩碗和例湯 - $45大多數女生會被回鍋肉的油分給嚇到卻步，但如果愛吃的，總會體會到那油而不膩的美味。薄薄的一片肥肉，入口爽滑，一點也吃不出脂肪的油膩。豆干吸收了醬料的精華，用來配飯最好不過了。小小的一間上海小廚，廚藝雖未見精湛，但便宜大眾化的價錢，是不錯的午餐選址。
繼續閱讀