十三姨酸菜魚 (Mikiki) (已結業)

雖然香港好多地方都有得食酸菜魚，但係價錢都偏貴，而且分量好大，所以都好少機會食。今日就發現咗Mikiki嘅十三姨酸菜魚，有一人份量嘅餐，終於可以滿足一下味蕾。舖頭用手機落單，幾方便。一嚟到我就已經將目標鎖定招牌十三姨酸菜魚水晶粉，雖然要加錢，但係水晶粉感覺正宗啲，配菜仲有芽菜、酸菜、萵筍。魚肉腍身易咬，湯嘅酸度適中，我叫咗中辣，比想像中mild，應該可以再挑戰大辣。朋友叫咗椒麻汁啖啖無骨雞飯，我哋第一次食椒麻汁，食落都唔算太辣，仲食到唔同層次嘅味道，除咗令到條脷痺痺哋嘅麻辣，仲有黑椒嘅香味，雞肉食落去好嫩滑，而且去咗骨好方便。配菜仲有青瓜，青瓜清清涼涼，同椒麻汁好夾，食到停唔到口。另外叫咗個蒜蓉粉絲娃娃菜，菜同粉絲入曬豉油同蒜蓉嘅味道，分外惹味。食咗咁多辣嘢，餐飲我哋就揀咗酸梅湯下火。喺深圳每次食酸菜魚，都會叫冰粉做甜品，所以見到十三姨冰粉都即刻叫咗，涼涼地甜甜地咁，可以中和麻辣同酸辣嘅味道，仲聞到桂花味嘅清香。

最近愛上咗酸菜魚嘅味道👧🏻得知新蒲崗數月前有間主打酸菜魚嘅川菜餐廳開業🤩嗜魚嘅我當然要去支持一下💕餐廳設計簡潔明亮💡空間感十足👍🏻以QR Code落單📲方便又快捷💃🏼上菜速度都算快✅如果甜品可以最後先上就更好🙆🏻‍♀️∗∗∗∗∗∗∗∗∗∗∗∗∗∗∗∗∗∗∗∗🔥招牌十三姨酸菜魚套餐（$88）👉🏻轉水晶粉（+$5）🧃配酸梅湯無骨海鱸魚肉質鮮甜嫩滑🐠份量十足🙌🏻配菜有大豆芽🌱酸菜🥬萵筍等☺️據知當中嘅酸菜以傳統古法醃製💥所以食落特別酸甜爽脆😻湯底用上魚🐡同雞熬煮🐔配合花椒☄️炸蒜🧄同四川辣椒等香料🌶入口酸辣帶甜🤟🏻味道層次相當豐富😎水晶粉口感煙韌爽滑🍜吸盡湯底精華🎖倍感滋味💜∗∗∗∗∗∗∗∗∗∗∗∗∗∗∗∗∗∗∗∗🍅人氣番茄湯清甜魚套餐（$88）👉🏻轉水晶粉（+$5）🍶配酸梅湯怕辣嘅朋友可選擇番茄湯清甜魚套餐😗師傅首先將新鮮蕃茄炒至出汁👨🏻‍🍳再熬成鮮甜濃郁嘅番茄魚湯😺配上鮮嫩美味嘅無骨鱸魚片🐟同柔軟彈滑嘅水晶粉🥢令人回味無窮💁🏻‍♀️食完更有滿滿的飽肚感🎊再飲用酸酸甜甜嘅酸梅湯😎有助消滯解膩⚡️∗∗∗∗∗∗∗∗∗∗∗∗∗∗∗∗∗∗∗∗🥩番茄牛肉（$78）牛肉以新鮮番茄燜煮🐄食落鮮嫩滑韌又入味💫濃郁嘅

今日來到mikiki 食十三姨酸菜魚, 晚上到人來人往的，十分熱鬧！點了個兩人套餐，好似好抵食咁。「招牌十三姨酸菜魚」想來的時候有個小火加熱一下，酸菜魚的配料10分豐富，大量的芽菜爽口清甜。魚肉用上鱸魚，大片大片的沒有骨，10分新鮮，好幼滑！椒麻汁淡淡無骨雞，好開胃，不算太辣。雞肉爽口，沒有骨，好啱懶人之選。北川涼粉比較少見，本身是沒有什麼味道的，加上佢配的口水汁，辣辣地幾開胃。$25有三隻十三姨秘製雞翼，很是脆口，醃製得好入味，不錯！加錢升級飲品「黑糖珍珠四季春」很不錯，甜甜地中和了辣味，珍珠都好彈牙。

見到酸菜魚就引到我去看餐牌餐廳好光猛整潔，有二人和四人卡位，真好。招牌二人套餐，有招牌十三姨酸菜魚或蕃茄湯清甜魚二選一，再有啖啖冇骨雞，川北涼粉，跟兩飯及兩杯酸梅湯。川北涼粉，口感好得意，質地好滑爽口，味道是靠個麻辣汁。口水雞，啖啖雞肉冇骨，肉質係滑，亦有雞味，個醬汁小小辣，味道剛好，不錯。招牌酸菜魚，大大碟用了火暖住食，真係好好。酸菜和魚都多，魚片肉質好滑，酸辣味道剛好。酸菜魚的湯底奶白色，而且碟上印有湯底是魚湯的字句，所以飲下，果然好好味。酸梅湯勁有酸梅味。

新蒲崗是工業區就係人都知，但近年已經慢慢進註很多好有特色的餐廳入來。今日又去咗商場超級市場買餸時見到新開了間餐廳吃酸菜魚的。店員很有禮貌帶我們入坐，看看餐牌點了招牌菜酸菜魚同椒鹽小酥肉。酸菜魚二人一大窩，份量頗多滿滿滑滑魚片，味道非常鮮嫩幼滑，湯底超濃郁加上酸菜令味道提鮮，窩內裡還有薯粉，煙煙韌韌又滑嘟嘟，吃這窩酸菜魚很滿足。椒鹽小酥肉炸得非常之香脆很乾身，椒鹽粉帶點麻辣味好醒胃。飲品我們點了豆漿和黑糖珍珠烏龍茶。

今晚過去黃大仙找朋友食晚餐，最後走去新蒲崗十三姨酸菜魚食，可以坐得舒服得來，一邊食魚一邊吹水。落單叫了份兩人套餐，小小辣的招牌酸菜魚，無骨的口水雞，前菜有川北涼粉，兩杯飲品，二百蚊左右，相當抵食。於是再叫了碟清炒萵荀絲，清清地調和下。主打招牌酸菜魚，上枱很大煲，配料好充足，湯底少少麻辣得來，但有魚香的湯味。重點魚肉很嫩好鮮，啖啖魚肉，再配口珍珠飯，果然是鎮店招牌。無骨口水雞，少少川味，配份青瓜清清油膩感，不錯不錯。清炒萵荀絲成餐都川式口味，所以特別點份清炒萵荀絲，萵荀新鮮爽口，淡淡的蔬菜香，中和一下川菜的油膩麻辣，非常值得點。飲飽食醉，新蒲崗Mikii的地方相對較舒服清幽，餐廳又乾淨舒服，價錢又實惠，真係值得去食。

最近每星期晚都會去新蒲崗除了小巷，Mikiki 商場內都有不少餐廳選擇今次試了這間性價比高的酸菜魚🐟價錢係街坊價錢，水準都不錯🙌🔻淡淡無骨雞椒麻汁椒麻味香濃但不會過辣，雞肉嫩滑無骨，入口啖啖肉非常滿足。另有口水雞可供選擇，愛辣之人不要錯過。🔻招牌十三姨酸菜魚配水晶粉不會太酸太辣，但味道層次豐富，魚肉嫩滑無骨，每一啖都可以放心食，最適合不喜歡魚骨之人，值得一提的是水晶粉吸盡了魚油及酸辣湯的精華，令人一試難忘！另外仲可以配金菇，豆腐，餐肉，烏冬等。🔻紅糖糍粑必試有驚喜的甜品，外層炸得很香脆，咬開煙韌軟熟，配上紅糖甜度剛好，令人忍不住食完一條接一條十三姨酸菜魚 (新蒲崗)📍新蒲崗太子道東638號Mikiki1樓119號舖☎️ 28988948

上次來到新蒲崗mikiki商場已經想去這間酸菜魚餐廳，這次下班有機會就來試一試。我們點了招牌二人套餐，因為同事不吃辣，所以就刻意選了蕃茄湯清甜魚。湯中有蕃茄、萵筍片以及去骨魚片，分量不少，蕃茄和萵筍片口感清爽，湯頭濃郁鮮甜，非常適合不能吃辣的人。值得一提的是湯中已經附有麵條，單吃鮮茄湯麵已經十分飽肚。椒麻無骨雞，雞肉肉質鮮嫩，雞皮爽滑，而且因為雞肉已經去骨，所以食落啖啖肉，最特別的當然是特製的椒麻醬，帶有微辣，舌頭麻麻的，十分惹味，而且有青瓜墊底，不會過膩。北川涼粉，涼粉質地晶瑩剔透，冰涼清爽，配搭酸酸辣辣麻辣醬汁，上面再灑上香脆的花生，味道相當開胃。十三姨秘製雞翼，雞翼本身肉質嫩滑，外皮裹上了一層炸粉，質地炸得香口，金黃酥脆，不帶油膩感。進食再點上一些香辣粉，更是惹味。隨二人餐附送兩杯熱飲，亦可額外加錢選擇特色飲品，同事飲了珍珠奶茶，而我當晚就選了抹茶煉奶特飲，抹茶味道相當濃郁，特飲也額外加了蜂蜜分子，即是爆珠，有口感之餘，味道香甜，十分滿意。

兩個人去新蒲崗行街，就去咗呢間裝修幾靚嘅十三姨，想試下佢地既酸菜魚。我地叫左「招牌二人套餐」，套餐包左酸菜魚、小菜、飯同飲品，抵食得黎又唔洗煩諗食咩😎招牌二人套餐（ $228 ）招牌十三姨酸菜魚啖啖無骨雞（椒麻汁）川北涼粉珍珠米飯兩碗冷泡玫瑰茉莉茶（+$6 ）黑糖珍珠烏龍茶（ +$15）招牌十三姨酸菜魚酸菜魚上菜嘅形式好特別，佢個煲下面，會有一個小蠟燭點住個煲，咁樣令到酸菜魚入面嘅湯一直都保持到溫暖，呢個係其中一樣值得讚嘅！另外，佢嘅湯底酸味比較濃，所以都好醒胃。至於魚方面，魚片好多肉，都比到我哋好新鮮嘅感覺。喺配菜方面，佢嘅水晶粉好爽口，份量夠晒兩個人食，另外仲有大量芽菜同萵筍，食完好滿足🤰🏻啖啖無骨雞（椒麻汁）滑雞配搭椒麻汁，係好新奇嘅配搭。適合一啲想試辣嘅嘢食，但係又唔食得太辣嘅人。另外，佢嘅雞肉質嫩滑，一啲都鞋🤤川北涼粉呢碟涼粉既辣汁好夠味，記住一定要將涼粉沾滿辣汁！冷泡玫瑰茉莉茶（+$6）佢用茶包泡製而成，食完辣野飲啱啱好，夠晒解辣☺️黑糖珍珠烏龍茶（+$15）傳統嘅台式飲品，佢黑糖嘅份量啱啱好，又唔會覺得太甜，飲完唔會好漏👍🏻另外加咗個豬耳小食。麻辣豬耳（ $48 ）豬耳非常

原來我哋都好耐冇食酸菜魚，今次我哋經過新蒲崗嘅時候見到一間新開嘅酸菜魚，裝修都唔錯幾乾淨，重點係佢啲晚餐唔算好貴，非常之大夾抵食！我哋一嚟就叫咗一個酸菜魚，呢一碟酸菜魚$100都唔使，仲要包埋飯同埋飲品，同時間魚肉都唔少！之後我哋叫咗兩碟雞，一個係胡椒雞，另外一個係口水雞。我自己個人鍾意食胡椒雞多啲，因為比較入味，口水雞我覺得唔算好啦，如果唔食得辣嘅朋友可以試吓。最後叫咗一碟雞翼，首先就係熱辣辣夠入味。成餐飯都好抵食！

今天和爸爸來吃酸菜魚，這家在新蒲崗新落成的商場很新，這家餐廳也很新，裝修漂亮。 我們大概6點半到，不是很多人。坐下之後點了二人套餐。 招牌十三姨酸菜魚一鍋，川北涼粉，無骨雞，我們還額外叫了一份粉絲娃娃菜。 酸菜魚的份量多，而且還點了蠟燭加熱，雖然沒什麼感覺。魚肉滑，而味道也很足。 裡面的寬粉略硬，但其他配料都不錯。而無骨雞很出色啊，我們叫的是麻汁，味道，辣度都夠，而雞肉也滑。粉絲娃娃菜方面，蒜頭足夠，娃娃菜也大塊，吃得我們都飽了。 反而飯就有點硬，我們也沒吃光。也夠飽。總的來說，如果方便經過的話也會再去呢~

又係我最愛的酸菜魚的時間🥳🤩平日一定要四圍留意邊到可以有得食!🌶今日剛好經過新蒲崗，見到有十三姨酸菜魚🎈立即試下呢~而且好驚喜仲有酸菜魚搭配唔同食材的選擇，岩晒本身食量唔大既我~📍-今晚好想食米線，所以揀左招牌十三姨酸菜魚米線💚🍜保守一點選了小辣呢🌶份量好大! 而且滿足到想食米線既我!仲可以選唔同的麵同辣度呢!而且魚身好滑同嫩，好好食!🐠下次想挑戰中辣，可以再惹味一點~而且湯都好好飲呀!😝😋喜歡酸菜魚的朋友一定要試!🤩-另一個選了麻婆豆腐飯~ 好惹味!🍛🍚而且又麻又辣! 超級足料!🥬🥦🍆如果鍾意食豆腐的朋友要點呀!不過呢個辣度唔可以選擇❗️相對起來係有少少偏辣的!-小食方面，分別點了酸辣青瓜海蜇同酸辣小木耳🥒🥒如果喜歡川辣的朋友一定鍾意!我個人大推酸辣青瓜海蜇💯海蜇有別於平日時常食到既口感✅好滑同爽口，會讓你一啖接一啖，這個是大讚的前菜呢!😋-而其中一樣特別的選擇係有唔同的特飲呢🧋所以我選了黑糖珍珠烏龍茶🧋意想唔到的配合，而且相對無禁邪惡!🤪又可以食到珍珠! 好正呀!❤️-總的來說這間一定會好岩喜歡川菜的朋友🌶🌶一定要試同埋唔可以錯過，但如果本身不太食可以食辣的話📝可能選擇會比較少呢~~

去MIKIKI諗住呢間新開想試下,環境係唔錯嘅,但係服務同食物就有待改善了..1,兩個人中午1點幾到嘅,當時仲有2張卡位無人坐,我地諗住坐,但職員話因為繁忙時間唔俾坐,叫我地坐後邊嘅2人座,但明明其他卡位都係2個人坐,入座後要自己掃QR CODE落單,個餐係有包餐飲,但飲品又顯示正價,要問職員先知飲品照揀,去到落單會自動扣減..2,叫咗酸菜魚同雞,好快上菜,但酸菜魚係凍嘅  3,叫咗碗冰粉$38,好細碗,唔正宗,淨係加咗少少提子乾..

紅磡十三姨好味，但沒想到新蒲崗也有分店，正好可以一試。店舖格局和紅磡店一樣，簡置裝修，但給人很舒服的感覺，適合朋友和情侶前來。十三姨酸菜魚十三姨酸菜魚，當然要試這店鋪的招牌酸菜魚，酸菜魚份量誇張，兩個人吃一定飽肚，加上一碗白飯，已讓人非常滿足。酸菜很多，加上其他配料也很多，所以魚肉和湯底非常入味。魚片很厚身，而且嫩滑，令人越吃越上癮。豬紅豬腸豬腸非常肥美，啖啖肉的，加上嫩滑，口感非常豐富，越吃越香，令人停不了口。豬紅也很粉嫩的，而且入味，配上酒精是是一流。

最近經過新蒲崗Mikiki，發現商場原來新開了一間酸菜魚餐廳，店名為十三姨酸菜魚，研究之下發現原來是連鎖店，質素應該有保證，所以便和朋友一同進去試一試。來到十三姨酸菜魚當然要試嚇招牌菜酸菜魚，發現原來有個招牌二人套餐，除咗有一大盆酸菜魚之外，還有一份口水雞，一份北川涼粉和兩份白飯。先講下口水雞，已經去骨的雞件，吃起來非常輕鬆方便， 而十三姨的口水汁不會太辣，相信是為了迎合香港人的口味，啱晒唔多食得辣的我們。已主角招牌酸菜魚分量非常多，而且配菜還有芽菜、酸菜、萵筍、和水晶粉，完全看不出是二人餐的份量。味道來說，會比口水雞稍為辣，但仍在可接受的範圍之內，芽菜非常新鮮而酸菜非常入味，已魚肉好多很爽口，非常新鮮。仲有一份北川涼粉，口感非常獨特，同行友人甚是喜歡。最後我們還多添了一份椒鹽小酥肉，小酥肉炸到非常乾身脆口，配上簡單的椒鹽調味，已經非常好食。同場加映還有跟餐的黑糖珍珠四季春和抹茶煉奶特飲。