十三少酸菜魚 (已結業)

友人太喜愛酸菜魚🤣 瘋狂的程度小編都配服了，還要很講究酸菜的用料！ 今日她找了間位於大角咀埃華街的《十三少酸菜魚》 環境簡約，地方潔淨，基本防疫也不錯如量體溫，防隔板等。 午飯時間的套餐中有不少得酸菜魚、家常菜及小食等等～ 價錢HKD 56 - 63 不等，當中已包含前菜、白飯及飲料 😎而小編挑選了十三少酸菜魚 （辣）HKD 66魚肉白滑不易散 配搭上酸菜味道好夾 酸菜味道調較得宜 四季春冷泡茶 HKD 12 支裝冷泡四季春味道清淡，是解膩之選 椒麻皮蛋 HKD 38黃金皮蛋，不連東西也美味。今次餐廳選用帶小許椒麻嘅辣有創意好匹配 蒜泥青瓜 HKD 28 青瓜爽口並灑上大大粒的蒜泥，好爽口進食途中，不斷有似街坊在等候外買～～ 原來都挺受歡迎 👏🏻

香港有得食酸菜魚既地方愈來愈多，但始終都覺得唔夠正宗！最近去左朋友推介既十三少試下，真係無失望，係暫時係香港覺得比較好食既酸菜魚！由於餐廳主打酸菜魚，menu 選擇都唔多，所以唔洗揀咁耐就可以落單😂十三少酸菜魚 $238雖然叫左普通版，但份量一啲都唔少，三個人都夠食。正宗既酸菜魚當然要辣先好食，依度既辣度岩岩好，唔會愈食愈辣，反而酸味比辣味更出，可能要配合番香港人既口味。魚片嫩滑，食落啖啖肉一啲骨都無，最岩唔識食魚既人。依度既配菜都幾多，有萵筍，菇，另外我地加左寬粉，食落煙韌有口感，而且吸收晒湯嘅精華，好味！如果配菜有埋金菇揀就更好，可以更吸味！鮮魚湯浸時蔬 $63娃娃菜吸收晒魚湯既味，好甜，而且好貼心咁切細左棵菜，食落更容易！紅糖糍粑 $43外脆內軟，食落煙煙韌韌，面頭灑滿黃豆粉，再點埋紅糖食，甜甜地，好夾！桂花烏龍冷泡茶 $22茶味清香，桂花味都幾出，好岩用黎解辣。雖然地點有少少唔方便，但都會為左食酸菜魚再黎依度！

之前真係好鍾意食太二酸菜魚，因為香港真係搵唔到依種味道。冇返大陸之後係香港食酸菜魚都覺得真係完全唔係果回事。但依間都算係暫時覺得最好食嘅一間！入得黎目標好簡單，就係酸菜魚！三個人食叫左個正常size($238)另加左寬粉($22)個魚好滑而且無骨同無腥味，湯底唔算好辣但酸味就幾出，用黎撈飯真係好好食！另外啲酸菜好多，唔係酸到好難入口果種，係會忍唔住食埋。食親酸菜魚都會叫埋紅糖糍粑($43)，簡單啲講我覺得就係似黑糖黃豆粉麻糬咁，煙韌得黎又解辣。不過太早嗌定好快上菜，凍左無咁食！中途再加單好啲。依間酸菜魚係香港黎講算幾好，條癮發作嘅時候一定第一時間諗起！

一直都想試佢個酸菜魚，今日終於試到先講佢個魚，整體係好食既，啲魚夠滑無咩骨，個人覺得可以再辣啲就好啦👍🏻👍🏻佢個口水雞都有驚喜，雞皮滑滑，好開胃，三個女仔好快清左半隻最後因為無哂皮蛋，唯有叫土豆絲，一樣無得輸😃成餐飯有種越食越餓的感覺🤣🤣唯一係menu 選擇比較少，可以話貴精不貴多

🐈：未行奧海城都已經搵定埃華街嗰邊有咩食🤤，個邊其實都幾多選擇，今次就揀咗呢間。其實好方便，經商場一條天橋直行就到！要食好嘢就冇得懶🥳。———————————————🌟川式口水雞 $𝟽𝟾推介‼️我地揀左中辣，個汁好惹味特別💕，我覺得佢應該落左豆瓣醬。整體唔同平時食開一味得辣同鹹既口水雞，佢係會再有啲麻香味，而且隻辣會再慢慢滲出黎，搞到好快就食哂啲雞同飯🤣。雞既份量算多，雞新鮮多肉又滑，值得一試👍🏻！𓂀推介度：9/10_🌟蒜泥青瓜 $𝟸𝟾齋睇賣相以為味道會又淡又寡，但原來都幾入味，又唔會好鹹，粒粒生蒜既味好出🥰。𓂀推介度：7/10_🌟椒麻皮蛋 $𝟹𝟾粒粒都好晶凝通透啊😍😍，唔係黑蚊蚊既皮蛋，食落都特別開心。蛋黃特別滑，個汁都好惹味，汁底係偏甜，加埋上面既辣椒同皮蛋本身獨特嘅味道，好有層次感👍🏻。𓂀推介度：8/10

好耐無食過酸菜魚啦 今次黎到大角咀覓食間專食酸菜魚既餐廳😋menu 選擇唔係好多 除左酸菜魚得幾款涼菜可以揀～ 而酸菜魚正係可以加配寬粉 我同男朋友兩個人本身就好鐘意食魚 所以我地正係叫左個增量版既酸菜魚加寬粉～一開始我地仲驚可能會唔夠食 但一上菜見到個勁大既碟即刻嘩左一聲 估唔到增量版既size係普通份量既double 以為正係會多左魚🤭🤭酸菜魚味道都幾正宗 酸酸地辣辣地幾開胃 魚肉鮮嫩入味 另外酸菜魚入面本身仲有萵筍同菇 份量都真係幾多下 下次多d人黎食可以試埋佢個口水雞好似幾吸引🙊🙊

今天跟友人在大角咀附近隨便走走，剛好走到朋友之前推薦過的這家酸菜魚。餐單十分簡單明了，主打酸菜魚，还有一些小菜。我們叫了238的唔辣款，但份量已經足夠三個女仔食酸味濃稠度適用，魚肉也很多，並配有酸菜、蘑菇和青筍，佐料還有芝麻和熟蒜，所以食材都算很豐富，滿足的一餐！

近黎香港開左好多酸菜魚店🤣但係搵極都搵唔到一間比較正宗既酸菜魚味道😅 趁著午餐 點一份小份既試一試先🥰⭐️ 十三少酸菜魚 🐠魚片份量都幾多 但係切得比較薄😨食落好似紙咁薄🌚見到調味主要係有辣椒🌶️同芝麻 見唔到有花椒等 辣度普通😅 酸菜口感麻麻地 比較貼近鹹酸菜🥬 湯底味道都唔濃🍲 比起平時食開既有點失望⭐️ 川式口水雞 🐓口水雞調味反而比較好👍🏻 麻麻地辣辣地咁好過癮👻再加上花生醬既調味 🥜唔會太辣 但係雞件份量肉比較少🐔脂肪同雞皮太多

之前疫情曾經食過一次最欣賞係佢口水雞🐔今次堂食發現佢酸菜魚擺碟勁勁勁誇張😂-川式口水雞🐔$78-⭕️推薦必點必點⭕️Mix左麻醬定花生醬🥜配上一層厚厚辣油🌶️凍上既口水雞🐔辣味會減低！記得留翻個汁黎點酸菜魚，特別係撈寬粉一流！十三少酸菜魚🐟$238-魚片🐟數量頗多，酸菜就比較鬆散🍃，萵筍片都幾多下。味道偏酸少少。個湯🥣幾好味！超級大份食極都有！寬粉🍜$22-晶瑩透徹既寬粉比較淋身，份量都唔係太多，但值得一讚係幾入味，但就略嫌唔夠條條分明有少少痴哂埋一齊😅

今日開始涼左好多😅好想食d辣野取下暖🤝🤝又太耐無食川菜🤤🤤🤤一於食酸菜魚魚啦🤟🏻🤟🏻🤟🏻💁🏻‍♀️ 十三少酸菜魚 $238威威味蕾：👅👅👅👅👅👅👅👅👅（👍🏻=👅x 6-10👎🏻=👅x 1-5）我鐘意佢地既原因真係好簡單🙊主打一味主菜🤣唔使頭都痕🤤因為個份量都好大🤟🏻兩個人食根本都唔使嗌其他餸😹食酸菜魚wo🤤🤤個湯底真係100%重要‼️‼️一啖湯試下佢已經分到高下🤤Surprise‼️真係有驚喜wo🙊夠酸👉🏻 佢個酸度可以用好有層次 唔單止有酸菜既鹹酸🤤🤤 有助增進食欲😎 而佢個酸度比起辣度更鮮明夠辣👉🏻 因為佢無辣度揀 只有辣同唔辣 但佢個辣度係香港人普遍接受到既辣 唔會太刺激 係食得舒服既辣度🤝 夠麻👉🏻麻係好基本啦😎😎 用埋川菜必備既花椒、乾辣椒同埋泡椒🤤🤤 真係流晒口水如果多人既話仲可以+$90叫「勁量版」🤟🏻🤟🏻—————————————————————酸菜魚魚唔少得既 當然就係條魚啦🐟嫩滑既魚肉👉🏻🍽吸收晒湯汁既精華味道又香濃 加埋酸辣真係又開胃又過引我都好鐘意佢d配菜 有萵筍🤤 生薑絲🤟🏻等等配料🍽🍽👉🏻我同男朋友仲叫多左兩碗白飯🤤🤤🤤本身男朋友都唔係好大食🤣同我食量差唔多🙊🙊但係

今晚和妹妹一起吃晚飯，妹妹已經指定要吃酸菜魚，因為已經很久沒有吃過，自從不能到深圳一日遊後就很少機會吃！我只是在內地網紅店「撒嬌」吃過一次酸菜魚，只是對該店的豪華裝修更感興趣。環境：今次在香港的專門店吃，當然環境根本比不上撒嬌，非常簡單的黑白設計，白色的牆磚貼紙和黑色的牆色，簡潔大方。重點：十三少酸菜魚$238（辣）價錢有點昂貴，不過當看到服務員呈上時就有點了解，因為這個湯碗實在大得驚人，面積比一部手提電腦還大，當時我和妹妹有點怕吃不完，所以沒有叫其他菜。湯底泥黃色，味道較酸，所以是很開胃，結果都需要加一碗白米飯$10。魚肉嫩滑易散，但帶有細骨，所以吃時需小心。魚肉是連皮煮，帶有魚鮮味！配菜除了酸菜外，有菇類和瓜片，吸收了湯汁，帶點酸辣！不過我想起在撒嬌時，配菜是有娃娃菜，我較喜歡娃娃菜多於菇類。麻辣度完全及得上撒嬌，吃到最後有點受不了！紅糖糍粑$43最後點叫了一個甜品來解辣，有七件糍粑，基本上都外脆內軟，最欣賞是旁邊不吝嗇的一碗紅糖，將整塊糍粑沖涼都沒問題！

想食酸酸辣辣嘅嘢就一定要去食酸菜魚，同深圳既酸菜魚始祖差唔多水準，好耐之前會去海岸城乜乜個d，不過呢間啲料仲豐富好多。好似仲有間分店添，overall水準我覺得唔錯。🔺酸菜魚 ($218)雖然叫左普通size，但分量超大，我諗夠三至四個人食，不過我同我屋企人兩個人雖然食得曬但超飽。只有一種辣度可以揀，但辣度偏辣，鍾意食辣嘅人應該會好鍾意，就好似我咁。不過最緊要係啲魚片好多又好滑，食落啖啖肉又唔多骨，同埋有好多酸菜，食落非常滿足開胃，配菜仲有好多唔同嘅辣椒、菇。有啲粒粒咬落去會令個口覺得好麻，幾過癮，我飲左好多湯。唯一要改善就係入面有細細條嘅薑，可能有啲人唔係咁鍾意食。🔺紅糖糍粑 ($43)必點item之一，外脆內軟，而且係薄薄地一層脆，咬落鬆軟啱啱好，黑糖漿一啲都唔孤寒，好甜好稠，黃豆粉增添香氣，幾好食。

好有設計味既門口, 就係呢個公仔吸引我地去試下, 咁用心, 相信都有D驚喜~menu好簡單, 唔洗簡太耐~即刻叫左個酸菜魚, 辣既 (沒有分程度)一流的開胃菜, 上到台面已經見左辣椒成盤都係, 唔知會唔會太辣呢~點知一食, 原來都幾有層次! 辣得黎帶麻, 加上魚既口感好好, 滑滑地,吸曬D湯汁!個薯粉先係重點! 佢呢度都勁推介既~又彈牙, 仲吸左好多湯既精華> <一口薯粉, 一口酸菜, 一流既享受~

呢期人人都衝住去食酸菜魚，因為真係開左好多新嘅酸菜魚食店，正，留係香港都有得食好好味嘅酸菜魚😍💛十三少酸菜魚呢盤酸菜魚夠晒大碟，話就話2-3人分量，根本就係4人分量，入面超多配料，有大量酸菜，魚，萵荀，菇，自己額外加左寛粉（🌟必加，因為係絕配）魚無骨，好滑，係禁追住食，一啲都晤腥，湯底好甜，夠晒魚味，我係禁飲湯😝😝總括黎講，係香港食到好味嘅酸菜魚係幸福，而呢間嘅口味同係大6食到嘅味道又好相近，加油，支持小店👍🏻👍🏻十三少酸菜魚 (大角咀)大角咀埃華街88-102號大全樓地下B及D號舖

👩🏻‍💻 朋友約食酸菜魚🐟～係奧海城地鐵站一條天橋就行到‼️都幾方便～去到咁岩有枱☺️唔駛等位🥰一坐低就會有水提供同埋一個小食～個小食都幾特別！食落有少少似爆谷...但其實係烘粟米粒...甜甜地咁！​餐牌都係用marker落單～ 酸菜魚得辣，同唔辣兩樣選擇🌶 既然黎得食...當然叫個辣嫁啦😂 試下嘛～ 然後再叫左口水雞同紅糖糍粑！​​🥘十三少酸菜魚(辣) ​🌟自問唔食得辣既，一上黎見到啲辣椒乾都怕怕地🙈所以夾走左～ 一飲個湯又真係好辣😂 但又好奇怪係你會好似辣上癮咁...飲下水又飲下湯🤣 魚肉大細都好好💕最怕魚骨既我就最開心‼️😆因為成舊魚都冇骨🥳重要夾起黎都唔易夾散👍🏻除左魚之外都有好多酸菜、雞髀菇、萵筍🥰💕萵筍切得好薄片又好爽口，雞髀菇就好入味👍🏻👍🏻​​如果唔夠飽既都可以叫一碗飯同朋友share！湯+飯=正👍🏼💯​​🥘川式口水雞⚠️必點⚠️​🌟一入口好香麻醬味！重有少少花甜粒令到口感好豐富‼️重點係份量好足‼️最底重鋪左青瓜‼️食完一碟想叫再多次🥰🤤真係唔誇張😂​​🍹紅糖糍粑​🌟上面有灑少少黃豆粉，咬開會有少少煙煙韌韌既感覺～但又唔會癡牙‼️同紅糖又好夾👍🏼好好食💕😋​​🍹自己叫左一支豆漿～朋友叫