十二味 (裕民坊YM²)

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觀塘裕民坊開了一段時間，還未去過覓食🤔。在最層的食肆區有好幾家餐廳，這次就去了一家吃川菜的餐廳。午市時間有套餐供應，跟餐附送小吃和飲品，還可升級飲品🙈。-💥川式口水雞 HKD$53，口水雞的外型堆砌到球型，雖然看似很辣的樣樣，但吃起上來不太辣的。雞肉肉質嫰滑，雞皮爽口不油膩，醬汁酸酸辣新的很開胃惹味🤤。-💥田雞麻香鍋 HKD$56，這個用了很多配料拌著炒田雞，包括蓮藕、薯仔片及芽菜。田雞肉質煙韌😆，味道濃郁不咸，蓮藕和薯仔片口感爽脆。-💥酸菜魚 HKD$68，湯底是金黃色的賣相，味道酸酸的很開胃🙈。這天氣吃酸酸的食物挺好的，配料有酸菜和芽菜。魚肉肉質嫰滑，而且吃不到骨頭。-甜品方面點了么妹兒冰粉和紅糖糍粑，兩款甜品也有解辣作用😆。冰粉味道甜甜的，有種透心涼的感覺。糍粑外脆内軟口感煙韌，還有紅糖漿拌著吃🤤。-飲品方面點了慾望酸梅和熱情果梳打，兩杯飲品也很大杯😂，吃到辣也不用怕沒有飲品。兩杯飲品味道也是酸酸的，既開胃又可解辣挺好的。

去過幾間喺不同地區嘅「十二味」，有時食晚餐，多數食午餐，因為餐廳有好抵食嘅午市套餐；呢日同朋友一齊喺觀塘，佢話新開咗「十二味」分店，不如一齊去開餐，咁我冇反對喎😆叫咗兩個午市套餐 share 嚟食：$58嘅「酸菜肥牛麵」同埋 $53嘅「川式口水雞」；每個套餐 包一小碟前菜，我哋有「蒜泥青瓜」同「涼拌土豆絲」；「川式口水雞」仲跟白飯；跟餐另加 $8 我要咗杯「熱情果梳打」，朋友就加 $8 要「百分百純椰青水」；再加 $38要「蔥油拌麵」，都係 share😆「酸菜肥牛麵」又酸又辣好開胃😆，有啲彈牙嘅 闊條麵 亦都幾啱我胃口😋；「川式口水雞」味道好濃郁，仲做到凍冰冰，可能 冰凍嘅關係連雞皮都脆脆哋😆；「熱情果梳打」同「百分百純椰青水」都唔係好甜，幾refreshing 😋

觀塘舊區原來真係變左好多.經過裕民坊先知原來變左個商場！感覺同另一邊既工業區好大分別呀！同朋友黎到搵食.見呢間十二味lunch set都幾抵食😉唔怪之得咁滿座要等位啦☺️我地就叫左兩個餐包左主菜+白飯+前菜🥰前菜木耳細細碟😝酸味味又爽口🤗1️⃣川式口水雞 $53 口水雞🐥份量都大🤗雞件浸泡在酸辣鹹香的深色醬汁中滑嫩可口😋小辣比較啱平時食BB辣既朋友🤣2️⃣酸菜魚 $68酸菜魚我選左中辣🌶食落帶麻香又唔會過份嗆口🥰香而不辣且好惹味😍魚片無骨又滑🤤當中加入左爽口嘅萵筍以及大量酸菜🤗不自覺食哂成碗飯😬小食尖椒皮蛋 $48皮蛋吸收晒店家自調既辣汁😬連埋切成條狀既尖椒一齊食😎呢個冷盤食落好開胃😋飲品：可樂 及 雪碧 + $5

第一次去重建左既裕民坊，原來都幾靚，有個空中花園，十二味就係座落係個花園裡，外面望入去成間西餐咁，入到去都裝修得幾靚，枱凳都比其他分店感覺高檔，裝修上仲有啲設計，讚👍📌酸菜魚配寬粉🐟 （小辣）🌶酸菜魚夠滑，份量都幾多，兩個人食好似食極都食唔完，除左酸菜，有萵苣，仲係好多萵苣，夾極都有，小辣都好似無乜辣咁，下次可以食辣啲📌杏仁青檸蝦球🍤份量又係幾大，好多舊蝦球，蝦球🦐沾左粉漿炸得幾脆，如果個粉漿可以薄少少更好📌紅糖糍粑十二味必點甜品，軟糯既糍粑佈滿黃豆粉再點埋糖漿，為一餐酸菜作最完滿的結束🔚

::十二味::觀塘裕民坊嘅YM² 已經開咗一段時間，裡面嘅餐廳都陸續開業，十二味係其中一間餐廳，落地玻璃採光充足坐得特別舒服，作為佢地嘅小粉絲，又點可以錯過呢🤤#川式口水雞 $53口水雞睇落紅卜卜，其實唔會好辣，雞肉嫩滑而入味，忍唔住連雞皮都食晒呢😆#酸菜魚 $68酸菜魚保持水準，魚片起晒骨啖啖肉，微辣嘅湯底配上酸菜好開胃，個人最鍾意加啲湯撈飯食，每一口都係酸菜湯嘅精華😋#乾煸四季豆 $42午市套餐好抵食，$42已經有大大碟嘅四季豆加埋白飯同飲品，四季豆炒得好惹味，好適合送飯！十二味貼心嘅地方係大部分菜式都可以自選辣度，仲可以選擇要唔辣㗎，唔食辣嘅朋友都可以一試！#紅糖冰粉食完辣嘢都會食冰粉解辣，呢度嘅冰粉好特別，加入咗桂花，食落多一種桂花香，好啱夏天食👍🏼#紅糖糍粑已經成為我到十二味必點嘅小食，煙煙韌韌嘅糍粑建議趁熱食，外脆內軟嘅口感大人小朋友都會鍾意❤️

收工來排隊食辣野，我哋叫咗是酸菜魚同埋經典辣鹵香鍋👍🏻👍🏻酸菜魚—-我哋叫咗小辣，再加左粉條🤤🤤，本身酸菜魚就已經有好多魚片，好好味嘅酸菜，本身仲有雞髀菇同埋萵筍嘅配料👍🏻👍🏻經典辣鹵香鍋——香鍋勁大份，辣到剛剛好，摸裏面主要有滷豬手、滷雞腳、蓮藕片、土豆片、海帶，分量真係勁多，我覺得豬手同雞腳真係做得好好味，豬手係啱啱夠林但係又仲有咬口嘅，而雞腳就軟軟糯糯，拿捏得剛剛好👍🏻👍🏻👍🏻，但係完全食唔晒，已佢呢個價錢來講真係抵食到冇人有😂😂😂臨走嘅時候見到午餐餐牌，$50左右就可以食到，勁抵食，所以下次都要過嚟食下午餐🤣🤣🤣

今日放工同老婆去開觀塘，由於未去過新開既裕民坊YM於是同老婆去行下，商場裡面裝修特別而且有不少食店，行到3樓平台見到十二味就去食下酸菜魚。燒椒皮蛋：皮蛋有別於一般黑色皮蛋是用上金色皮蛋加上自加辣椒醬，辣味剛好開胃作為前菜一流。人見人愛酸菜魚：主打酸菜魚當然要叫個黎食下，酸菜同麻辣比例剛好令到食魚有魚味，而魚又爽滑，加個白飯真係一流。熱情果梳打：大大杯梳打見到都開心，熱情果加梳打飲落涼快又爽，解渴一流。

話說觀塘新商場越開越多食肆，一家人食飯又多個選擇。耐唔耐都想食下酸菜魚浸味，見呢間新開嘅又乾乾淨淨，就走咗入去晚飯。人見人愛酸菜魚（配粉條），可以揀辣度最好，花椒八角一定有，仲有好多魚塊、酸菜、萵筍、粉條份量都好多，足夠二至三人食。味道夠晒傳統，魚肉都幾新鮮，粉條又爽又滑。呢個惹味嘅干扁四季豆，肉碎同花椒八角好多，好好送飯。兩個濃味嘅餸菜，最好當然叫客蒜泥青瓜，清一清個喉嚨再嚟過，夠爽夠清新，配埋酸菜魚食嘅一餐飯做前菜啱啱好。睇落平平無奇嘅蔥油拌麵，食落去有淡淡的蔥油香，麵條夠彈牙，都幾好味。呢度坐得舒服，消費又唔貴，平時晚飯又多個選擇。

店舖在觀塘大型新屋苑的平台上，落地玻璃配平台的花草樹木，環境雅緻寬躺，店舖面積很大很多坐位，正值中午食飯時間，餐廳都坐滿9成。餐廳是用QR Code點餐，點餐後會有職員過來給你電子點餐紙並確認食物，過程流暢。1 酸菜魚，餐廳是用鱸魚作食材，有異於一般用生魚鯰魚，讓你可以安心食用，份量也不少，魚肉厚滑。2 川式口水雞，很入味，雞肉很滑，我們選擇了少辣，其實可以選擇大辣，相信會更惹味。3 牛內麻辣香鍋，碟上，超級無敵大碟，小編也有留意附近幾家食客，幾乎每一枱都有點這個菜，但很多枱客也是吃不完的，惹味，料足。4 桂花冰釀，小小的以小壺上枱，很香桂花味，小小甜，冰涼的，很特別的飲品。5 熱情果梳打，超級大杯，解渴，用來送辣十分適合。

武隆尖椒雞 $98🌶🌶尖椒、雞粒、蓮藕、香草等切粒爆炒，味道香麻，佢有不同嘅辣度選擇，唔太食得辣嘅我就點咗少辣，用嚟餸飯一流。- - -蔥油拌麵 $38醬油味香濃，蔥味唔重，麵條唔粗唔幼，食落口感軟硬度適中。- - -幺妹兒冰粉 $26食完辣野食冰粉好爽，軟滑冰涼透明冰粉，混合清甜嘅桂花糖水，再加上幾粒酸酸甜甜嘅葡萄乾，食落好解辣。- - -紅糖糍粑 $48糯米糍粑切條香煎，外面脆身，裏頭軟綿且依韌，加上豆粉同沾上濃味嘅紅糖醬，係可口嘅甜點。

因工作關係最近經常到官塘裕民坊，但直至今晚才真真正正有時間行吓裕民坊YM2，順路到位於商場三樓平台區「十二味」食晚飯，全店裝修以四川熊貓🐼做主題，望住室外花園平台區用膳，感覺好悠閑😘😘川香回鍋肉 $98回鍋肉是中國川菜中一種烹調豬肉的傳統菜式，五花腩肉肥瘦適中，口感爽脆，大量蔥蒜，青紅辣椒炒成嘅回鍋肉，口味獨特，色澤紅亮，肥而不膩😋😋川式口水雞 $68每次到川菜館必選嘅一道涼菜，佐料豐富，集麻辣鮮香嫩爽於一身，我想這也是口水雞這個名字的由來之一。雞皮脆脆的，雞肉又嫩又滑，麻麻辣辣，加上偶爾嚼到的花生碎和芝麻，真的是滿口香，想不愛也不行啊😍😍蒽油拌麵 $38家常蔥油拌麵,食材非常簡約,細麵條熟度軟硬適中，口感爽滑，拌勻香濃蔥油酱，就係一碗香噴噴的乾拌麵😋😋

今日同個fd去行下新開嘅ym2呢個商場其實好細購物就無乜特別喇反而就進駐左幾間新食店裝修都幾靚添！決定遲啲要逐間試睇完餐牌，我地決定今晚要食辣🌶🌶Wow揀左十二味～但其實我地都唔係食得太辣㗎啫所以呢度有得自選辣度就啱哂我地喇～呢度用電子下單都幾方便選擇又清晰我地揀左水煮肥牛(小辣)涼拌土豆絲(小辣)個水煮肥牛好大份雖然面層浮住好多辣椒但其實個辣度都控制得好好又香又麻但唔會太辣好惹味除左肥牛之外仲有豆芽，寬粉，青瓜等材料添～涼拌土豆絲呢道菜更微辣土豆絲爽口食落幾清爽食完辣梗係要食返啲甜野解下辣啦～呢度有川式火窩餐廳常見嘅紅糖糬粑😍有成8份～糬粑唔係煙韌嘅但都好軟糯好好味～想再甜啲，沾啲紅糖漿真係超正！

午市兩个人叫咗兩份套餐，酸菜魚份量好少，得幾片，武隆尖椒鷄，兩款都系配料多，鷄肉得幾嚿，而家啲川菜酸菜魚開到成行成市，觀塘都有好多選擇，雖然係老顧客，如果質素唔穩定以後都唔會幫襯！

這間十二味位於觀塘裕民坊3樓，店舖環境都好有特色，望落感覺都唔錯!.田雞麻香鍋 $56賣相色香味都唔錯，望落好似好好味😋，而去嘅田雞味道十足帶點辣嘅感覺😋，去嘅配料蓮藕/薯仔片非常之爽口都好有口感🤔.川式口水雞 $53呢碟口水雞睇見都覺得唔錯🤔，係一款辣食凍食口水雞，而去嘅味道帶點川味嘅味道😋，口水雞食到入口都好嫰滑，去嘅辣到夠哂辣非常剌激😝，喜歡食辣嘅朋友之選!.酸菜魚 $68 呢碟酸菜魚大大碟，賣相都都好吸引😮，而去嘅味道😋色香味俱全，尤其是去嘅魚都好嫰滑，食到入口完全冇骨啖啖肉😋，去嘅酸菜味道適中，都算好有水準!.紅糖糍粑 $48呢碟糍粑賣相特別🤔，食到入口都好有烟韌口感外脆內軟😋，糍粑上面放滿紅糖粉，令到糍粑更加好食😋，再點埋D黑糖醬更加好味道!.么妹兒冰粉 $26呢款冰粉好吸引😮，係這一刻食到D辣嘅嘢有解辣嘅作用，食到入口有冰凉嘅感覺😙真係唔錯!.慾望酸梅 $28熱情果梳打 $28呢兩杯飲品都好大杯，而去嘅飲品味道都幾好飲，慾望酸梅酸酸甜甜都幾醒胃😙，熱情果好香果嘅味道😋，飲到入口甜甜嘅感覺，食完辣嘢之後飲一啖非常之唔錯!

來到觀塘新開的商場ym2，既有舊有裕民坊嘅特色，又帶黎不同新的商店、食肆，還保留一眾小商戶，實屬難得。冷氣巴士站為人所熟悉，但原來上到3樓仲有個好靚嘅空中花園，好多花花草草，好似個世外桃源。花園外有不同既餐廳，今次就試試呢間主要以四川菜為主既餐廳。lunch都有set可以揀，包前菜、主菜同飲品，性價比都唔錯。先叫左個牛肉香鍋，配菜10分足料，有蓮藕、木耳、薯仔、芽菜等吸汁既配菜，配以滑牛肉，加上滿滿嘅四川香辣風味，好爽🤪。香味、風味同辣味都十足。之後就叫咗個麻婆豆腐，豆腐10分滑溜，配上特製辣汁同埋肉碎，果然風味十足，喜歡食辣既朋友千其唔可以錯過，辣汁撈埋飯真係十分之爽🤟🏻。食完咁多辣野，決定再嗌多個蒜蓉青瓜清一清口腔，同時亦平衡一下味蕾。清甜、爽脆，簡簡單單嘅碟青瓜，就係中和啱啱食完嘅油膩感同辣味。甜品方面，決定試吓佢嘅紅糖糍粑，糍粑份量算多，上面鋪滿黃豆粉，在點上特製嘅紅糖汁，好完美既結局。糍粑炸到外面鬆脆，但入面仲係好軟糯，作為結尾真係無可挑剔。飲品方面，餐廳主要提供紙包同埋罐裝飲品為主，紙包飲品嘅凍檸茶，雖然唔及茶記嘅好飲，但都有一個唔錯嘅效果。勢估唔到竟然你都會有椰青水，唔太