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2023-01-09
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夜晚係愉景北揾野食, 見到係呢間餐廳比較特別, 就試下佢. 咁大間餐廳居然得一個廚師兼做侍應, 本來有d擔心服務同食特質素, 好彩都ok.出面有d大風, 先飲一杯masala chai香料奶茶$45. 好貴呀. 奶茶非常熱, 應該即刻煮既, 香料味好足, 仲有d薑, 好暖胃. 呢個時候聞到隔離好香既椰汁咖喱味, 好期待!什菜雞$82, 係北印度邊境特色, 係有個濃汁浸住, 但完全唔係咖喱, 係類似西餐雜菜汁, 蕃茄西芹紅蘿蔔嗰d, 冇香料味, 係好清淡家常既味, 雖然唔係我好期待既重口味, 都ok既. 雞就正常野, 冇乜雞味, 質地唔鞋既. 炭燒鮫魚$128, 4件去骨魚塊用鐵板上, 滋滋聲好吸引, 最正係有3個醬可以點. 燒烤醬最大路, 但女友最鍾意, 仲有薄荷乳酪醬同芒果甜酸醬, 兩款都新奇有趣. 講返d魚, 有搽香料再煎, 惹味香口. 鮫魚本身唔係滑, 都唔鞋既. 如果俾多一兩件就好喇. 咖喱羊$88, 以為係黃色好香肉味膻味既咖喱, 點知係紅色, 有紅椒同煙熏既辣椒香, 但又好小辣, 味道唔係特別濃郁, 比較温和. 羊肉就一般, 因為食慣d半肥瘦既羊腩, d肥膏入晒咖喱味, 呢
出面有d大風, 先飲一杯masala chai香料奶茶$45. 好貴呀. 奶茶非常熱, 應該即刻煮既, 香料味好足, 仲有d薑, 好暖胃. 呢個時候聞到隔離好香既椰汁咖喱味, 好期待! 什菜雞$82, 係北印度邊境特色, 係有個濃汁浸住, 但完全唔係咖喱, 係類似西餐雜菜汁, 蕃茄西芹紅蘿蔔嗰d, 冇香料味, 係好清淡家常既味, 雖然唔係我好期待既重口味, 都ok既. 雞就正常野, 冇乜雞味, 質地唔鞋既. 炭燒鮫魚$128, 4件去骨魚塊用鐵板上, 滋滋聲好吸引, 最正係有3個醬可以點. 燒烤醬最大路, 但女友最鍾意, 仲有薄荷乳酪醬同芒果甜酸醬, 兩款都新奇有趣. 講返d魚, 有搽香料再煎, 惹味香口. 鮫魚本身唔係滑, 都唔鞋既. 如果俾多一兩件就好喇. 咖喱羊$88, 以為係黃色好香肉味膻味既咖喱, 點知係紅色, 有紅椒同煙熏既辣椒香, 但又好小辣, 味道唔係特別濃郁, 比較温和. 羊肉就一般, 因為食慣d半肥瘦既羊腩, d肥膏入晒咖喱味, 呢度既羊腩係全瘦, 又唔係煮得特別淋. 都係Ok啦. 我都係鍾意個汁多d. 點左個Naan $25配個汁, 好快就清晒.
有d奇怪3款食物都加左薑絲, 唔通廚師做唐人街煮過中菜, 慣左手勢? 見到菜單款式好豐富, 點既食物味道同出面既印度餐廳亦有d分別, 下次有機會想試多幾款.
廚師去到一半先諗起要比兩杯熱水我地, d水好好飲, 完全冇怪味, 仲用隻靚啤酒杯裝住, 要讚下. 環境就一般乾淨, 枱同地下有小小痴立立, 不過得廚師一個人做野都理解既, 我地食完都冇肚痛. 睇得出廚師做到踢晒腳, 佢英文又唔好, 溝通有d困難. 佢最後都有問我地野食好唔好味.
總括黎講, 食物質素ok, 價格實惠, 而味道方面, 如果你怕印度菜太重口味, 太辣, 呢度係少有口味清淡, 食到食物原味既印度菜, 值得一試.
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