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開飯介紹
全港唯一 農家放養 秘製風味 正宗手撕雞 愉翠苑（第34間分店）厚興瑜記手撕雞採用農家山地放養土雞，天然養飼，以傳統秘方每天新鮮製作，口感細膩，皮爽肉滑，絕非冰鮮雞可媲美！
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營業時間
今日營業
11:00 - 20:00
星期一至五
11:00 - 20:00
星期六至日
11:00 - 19:30
公眾假期
11:00 - 19:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
在愉翠街市內有多間熟食攤檔，大都價格相宜😃如果對衞生環境沒有太高要求的話，在這裡不難找到價廉物美的用餐選擇😁而這間厚興瑜記便主打正宗手撕雞🐔即使沒有堂食，在午餐時段依然經常都大排長龍👯♂️———————————————————————手撕雞有各種辣度可供選擇🌶️而這次我就選了無辣口味。雞肉光看賣相好像非常清淡，但其實調味十足😳麻油香氣撲鼻，惹味得來又不會過鹹😋雞肉肉質非常非常嫩滑🤯即使是雞胸肉都不會乾柴，雞皮亦非常有彈性，十分爽脆😇藥膳雞湯較為清淡🧐入口雞味和藥材味都比較溫和，不算濃烈🙂烏冬亦只是普通的快熟烏冬，不是那種帶有煙韌口感的日式烏冬🙃套餐包括一款小食，這次選擇的雞腎質感爽彈👍🏻調味亦夠入味，表現合格👏🏻———————————————————————雖然不知道何謂正宗手撕雞，但這家的手撕雞的確是非常嫩滑，調味恰到好處🤩以這個價錢來說，CP值算是頗高🥳
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食過n咁多次，呢間手撕雞飯都算唔錯，唔好睇佢係街市入面，佢的確幾好味，水準嚟講都keep得唔錯，今次我食冷烏冬，配菜種類唔多，款式亦都只有來來回回數款，但都係好食嘅。會繼續再支持
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同事突然想食手撕雞，於是帶我來到愉翠苑街市這邊買外賣回office當lunch。這檔口不設座位，所以只能買外賣啊！手撕雞套餐有三款，配藥膳雞湯熱烏冬、芝麻醬冷烏冬或飯，包一款小食。但要選冷烏冬或飯才會送飲品啊！手撕雞配秘製芝麻醬冷烏冬，烏冬是粗身的一款，很有嚼勁，不算好吸味，只得表層帶淡淡芝麻醬味。手撕雞份量足夠，調味恰好，不會太鹹，雞肉滑得來又帶點咬口。要注意有些部位是連骨的啊！不是全份無骨的～～～小食和同事share，有雞腎及中華沙律，雞腎爽口！同事選了熱烏冬，藥膳湯不會太重藥材味，湯夠清，感覺健康。我們都覺得手撕雞配芝麻醬冷烏冬比較滋味！不要看外賣盒那麼扁平，粗烏冬加上份量充足的手撕雞足夠令人飽肚！才50元左右，都幾抵食～～
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而家SARS-COV2時期真係餐餐都食外賣 就黎成區嘅餐廳、小店都試哂😂今日就專登行左黎好耐好耐冇食嘅厚興瑜記買手撕雞。記憶中好似貴啲（？）總之今日$45就有芝麻醬手撕雞冷烏冬+一款小食+盒裝飲品就好抵！！手撕雞同以前一樣調味適中，唔會過咸/過油。芝麻醬烏冬好彈牙，雪凍左都唔會影響口感，而且每啖都沾上芝麻醬，好好食👍🏻雞腎都幾爽口，份量比我想象中多。已經foresee到我會不斷回頭買完再買😂
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Lunch 最中意係度嗌外賣！我食過麻辣手撕雞都唔錯，不過最中意都係鹽焗味！鹽焗手撕雞非常惹味而且焗得好入味，每塊手撕嘅份量恰好，口感好好，而雞肉都幾嫩滑！豬耳都好爽口，凍芝麻醬烏冬都幾多，夏天食寧舍爽！不過依家冬天都照食，而且我再加左$10換個冬天暖湯飲，暖湯成日都會更新，今次飲到嘅係南瓜雞腳湯，將手撕雞斬淨嘅雞腳黎煲湯，即唔浪費又養生👍🏻成個餐$45+湯$10=$55Lunch黎講真係好飽~
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