合興冰室

營業中

休息中

這間位於粉嶺聯和墟的「合興冰室」就是港式的冰室，價格平和食一個普通的碟頭飯也只不過三十餘元，比起現時很多的餐廳快餐店通通六七十元起，實在平易近人得多而且也有很多選擇，總會選到一款合你胃口的。咖哩雞扒紅腸飯 - 咖哩是港式的煮法咖哩味香濃帶微辣加上大大件的薯仔做配菜，配上白飯味道剛剛好，雞扒炸得火喉十足外皮香脆肉質滑口，紅腸切得比較厚身不是很薄很薄那一種，微微煎香真的絕不馬虎值得一讚，跟飯還有一碗例湯實在超值。

在粉嶺聯和墟實在有不少食店，有的多年老店已食到街知巷聞，不用多説只要經過便知道，其中亦有不少生力軍在這個市場競爭，當中要突圍而出真的一點都不容易。當然這間「合興冰室」未必能做到十全十美，但是以他的出品和價錢也是值得一試的😉鹹蛋肉餅 - 好的鹹蛋肉餅飯一點都不容易做，不是死鹹就是肉質鬆散糊口，要做到鹹香肉餅結實嫩滑再配合軟硬適中的白飯，在口中混合出來的效果實在美妙，跟餐還有例湯和熱檸水，已這個價錢和質素絕對值得再來

自從轉換上班時間後，已經有好一段日子沒來聯和墟走走了。午飯時間的街市熟食中心人頭湧湧，但都是維持至下午，晚飯時就只得一半客人，比起上水的熟食中心，可說是兩個世界。反正是一支公，光顧那一檔都不成問題。望望餐牌，今時今日午飯都不過$30左右，還包湯及飲品，已經算便宜了。例湯是淡而無味的冬瓜湯，呷了兩口便放棄。蒸魚是用上麵醬，小小的一件，倒是蒸得夠入味，吃起來亦算嫩滑，不過淡水魚多魚骨是常識，一不小心，舌尖已給魚骨刺中，痛得眼水直標。凍檸檬茶只能說是糖水，有時候想喝一杯有水準的檸檬茶也難，有時將貨就價，也是沒奈何的事 !

往往趁著送囝囝上學時，便會順道去聯和墟吃個早餐。老實說，先後都光顧過好幾間，水準都是不甚了了，好一點的添仔同廣記，又去得太多，實在有點悶，轉個新場試水溫。沙爹牛肉麵早已叮囑，淥透一點，豈料依然是浸得發白的，牛肉亦是老問題，毫無味道。牛油方包是即塗的，算是有心機，但明明叫餐肉蛋，卻變成火腿蛋，唉！都算了！今日喉嚨還是有點痛，來杯不用加錢的菜蜜潤一潤。埋單$22，不貴，但唔好食。

被副榮的超劣的服務態度後，便再找看看有沒有東西吃。我忽然見到有：冬瓜斑脯飯，咦，有冬瓜吃，於是便來這兒吃。一坐下便送給你一個例湯，這一點是抵讚的！個冬瓜斑脯飯好好味，好多冬瓜！斑腩亦好好味！唯獨淡了少許，但相當美味的！不錯！服務亦不錯！唯一不好的是個長餐老闆娘不太睬人，這一點要留意了！影唔到冬瓜斑腩飯相！

我每次都係11:30 am 左右去到,怕午飯時候人多.試過咖哩牛腩飯,超正!是招牌菜.牛腩好soft, 几乎唔使撩牙.星州炒米,就一般.辣Ｄ仲好.午餐加２元,有飲品,可揀細樽可樂.我見有人order 鷄飯, 好似ok, 我想下次試吓.老細醒目, 經常一眼關七,員工服務態度都很好.

同女朋友黎到聯和墟熟食中心食lunch本身唔算好餓 有d想食早餐 見到呢間大大個早餐餐牌就坐低左不過諗諗下都係決定食lunch我自己無咩心水 女朋友想食鹽焗雞飯 又想食梅菜扣肉飯 咁我地就叫哂兩個啦 反正兩個我都食既等野食既時候再睇下餐牌 原來鹽焗雞係招牌黎架喎 有得一隻/半隻/例牌 咁叫兩個飯黎到啦d雞略為少左d 唔夠雞送飯 雞既味道唔錯 d雞油滲左落白飯 撈埋一齊食幾正扣肉都唔錯 比較好既係佢扣肉同飯既比例較好 而且有d梅菜 唔洗食白飯嘛美中不足係有舊扣肉燶左一面 不過都無所謂啦 因為我地兩個都食唔哂! 太飽!本身諗住普普通通食個飯 無影到相