吉利尼 (已結業)

過江龍KILLINEY, 相信有去過星加坡既食家都會知道呢間連鎖店。一見到就知佢係賣拉~~茶, 咖央多士, 喇沙呢啲星馬早餐。過左個海, 來到香港改左個娘到爆既中文名"吉利尼", OMG。汗=.=|||兩個人叫左兩個餐加多份多士同半熟蛋米暹+凍薏米水一個酸酸甜甜既米粉, 配料有蛋, 蝦, 豆腐卜, 好開胃, 好岩呢D運運噩噩既初春天氣。吃一口, SIP一口湯,再飲淡淡的薏米水, SO REFRESH~ 喇沙+美祿恐龍喇沙呢就真係估佢唔到啦, 媽~~好辣呀!!配料同米暹差不多, 係多左魚片,但係少湯,好似無椰汁味。NO GOOD~MILO DINOSOUR, 真係睇見都開心, 有得飲有得食, 唔洗再偷偷摸摸係廚房食美祿粉。 咖央多士+半熟蛋呢兩樣叫做唔錯啦~咖央多士醬很多,甜甜的,多士烘得脆脆的,好味~

問宅女對於新加坡跟馬來西亞的印象, 其實還是停留在十多年前青春少艾時代到訪過的時候, 那時年紀尚小, 當然還沒有私家相機, 更沒有什麼手機IPHONE那回事, 所以去過哪裡, 吃過什麼都只能靠腦海中僅餘的一點點紀憶來回味. 但當時因為覺得當地的食物口味偏重, 自己不算太喜歡. 怎料十多年後原來自己的口味不知不覺間的在慢慢變化, 而對星馬菜也漸漸愛上起來. 這天跟大爺閒逛尖東, 想找家悠閒一點的店子吃個下午茶, 猛然想起了這家躲在角落的吉利尼, 反正大爺未吃過, 便拉了他前去.這家吉利尼在新加坡算是老字號有百多年歷史, 分店遍佈南亞地區和澳洲, 而香港暫時只有尖東一家. 其實早於去年4月時宅女巳獨個兒來吃過, 當時嘗過的一道咖椰多士覺得味道非常棒 所以這次也特地帶著喜愛多士的大爺前來讓他也嚐一下. 這家店開在尖東港晶中心那邊, 地方都幾隱蔽的, 而且店子不算大, 格局有點像快餐店形式的, 不過店內周圍貼滿了新加坡當地老店的街景, 看起來滿有風味的. 而且這裡的服務好一點的是食客前去收銀臺買票拿了號碼牌後坐下來便可以等店員送上食物了.看了看餐牌, 食物仍是跟上次來的一樣, 主打有咖束法式燒

This was our second visit to Killiney in Hong Kong, with the first being a disappointment for it was closed for renovation. Craving for some sweet food from Singapore, kaya was the first thing that came to mind and we decided to head down to Tsim Sha Tsui for a sweet tooth fix.Stepping into the cafe for the first time, we were greeted unanimously by the waiting staffs, which was a rare scene for the typical Hong Kong cafes. After being shown to our table, a nostalgic feeling set in almost immedi

返工繁忙，lunch時經過不用等位就入去試吓！半自助式，會有職員將食物送上，送餐快。當天點了一個喇沙，湯底有香濃的椰香味道，而且有很多餸(芽菜、蛋半隻、蝦及豆卜，豆卜還吸收了大量喇沙湯，美味)。咖央多士，中間夾了厚厚的牛油，加上麵包焗得好脆，而又不會今到麵包乾。加了一杯美綠，味道比較淡，飲品上而方面比較一般。因上餐速度快，所以用餐後還有時間慢慢歎下美綠。在繁忙的工作中，有少少悠閒的時間都幾好。

本人好鐘意食喇沙 但香港好食既唔多 攪到我成日想食但又唔知可以去邊以從尖東開左呢間之後 我就成日黎食啦 喇沙唔太辣 又香 但如果蝦味重點會更好 咖椰多 又超正 有蛋味的甜咖啡 好滑 美碌恐怖 超濃郁 次次黎都心大心細咩都想叫所以每次叫多一兩個朋友一齊食就最好了^^

光看名字以為是港式馳名的「法蘭西多士」 這個製法已經不同，麵包拿去製多士之前就在表面加了蛋漿及蜜糖，吃起來已經很重蛋味，個人認為不用伴碟的咖央醬已很夠味，只是外加了醬可以令多士吃起來不會太乾比起剛才那個我更喜歡這個較簡單的多士，牛油及咖央已經放了進多士裡，比起土司工房，這個甜味較重，但多士不夠脆餐飲選了普普通通的美祿，再加錢可獲「豪華版」的版本，但個人不太喜歡那種表達方式看似很細碟，但其實份量也不少，因為米粉幼身，很少的空間已經可以放很多，味道主要是酸再加一點點辣，開胃的感覺

到過新加坡的朋友們，也應該去過亞坤，吃個Kaya多士作早餐吧，差不多是必去的潮聖地，像台灣人來到香港，一定會去金華冰廳，翠華茶餐廳一樣的道理。想亞坤來香港，沒可能，反而另一間吉利尼，於年初進軍香港，不及吐司工房般進取，只是一間分店在尖東而已。年前到當地的逸群吃海南雞飯，路過吉利尼，印像不太深，只知道賣的東西與亞坤差不多。香港分店，同樣早上已開門營業，賣的，都是半熟蛋，架央多士，午市更有叻沙等新加坡味道。新加坡的奶茶，不及我們的茶甘，而我這一杯，是比較甜一點，當然不能以自己的口味作標準，如果自己不喜歡，而這杯奶茶的做法，是沒有問題，還要去批評的話，豈不是對此店不太公平？架央多士，多士夠厚身，牛油味濃，也有架央醬應有的味道，但感覺上還不及亞坤。再來半熟蛋，情況與我們港式早餐一樣，只是新加坡是半熟煮蛋，我們是煎蛋的分別。

第一次幫襯, 晚上同媽咪兩個人就試下....店員的態度非常友善, 又唔會好煩企喺側面, 我地可以慢慢揀食咩....最後揀了咖哩雞+奶茶SET, 再加$10配咖哋多士...奶茶可選煉奶或花奶, 我地揀左煉奶, 媽咪話好好飲, 好滑....咖哩雞唔會太辣, 很香, 食完唔會口渴....咖哋多士都好正, 好香蛋味, 唔會太油膩...店員的態度非常值得讚賞, 好似咖哋多士, 會提客人要趁熱食, 見客人食晒後, 又會主動執檯,最令我印象深刻, 就係隔離檯的客人有皮膚敏感,但她點了LASA, 店員聽到後, 馬上幫佢更換另一碗沒有蝦及蝦湯的,在香港的食店, 很少有呢份熱誠, 好多食店只會扮聽唔到不了了之....所以咁有熱誠的食店, 我一定會再來啊....

星期六晚上，預訂了「歷史博物館」的秦始皇展覽，展前特意來 Killiney 晚餐。意想不到，週六晚上的黃金時段，竟然全場空無一人，異常冷清。記得第一次來 Killiney，坐滿客人，好不熱鬧。現在水靜河飛，是否意味著什麼呢 因為不太肚餓，跟男友 share 一個叻沙餐。叻沙的湯底不好，辣味偏重，偏蓋了原有的味道。配料有豆卜、魚片、蝦、芽菜、雞蛋一隻，但不太入味，沒什麼特別。米線很索水，還未吃已吸掉不少湯汁。無意中看見收銀處旁有獨立包裝的叻沙醬汁出售，這湯底大概也是用即食醬汁開出來的吧。保持水準的 Kaya Toast，新鮮焗起，配上甜甜的咖央醬。店員會溫馨提示，放涼了就不好吃。今次沒有叫美碌脆脆，試試柑桔特飲。果肉挺多的，酸酸甜甜，解滯之選。以上這份套餐 ~$72，水準一般，定價卻偏高。來過 Killiney 兩遍，新鮮感欠奉，想不到再來的理由了。

Have been wanting to come here for a while, and finally got the chance to - plus it's not very easy to find.Ordered laksa and mee siam, each with milk tea. The milk tea is sweet, but quite acidic. The laksa has a rather thick soup base, lots of coconut milk, and the usual ingredients with lots of beansprouts. On the other hand, the mee siam was really good - first time trying this - loved the sweetish, sourish soup - it alone is enough to make me finish the noodles - so nice that I found myself

這天晚上早約好朋友仔吃飯, 順利將工作做好後, 便準時收工, 總覺午飯吃著自家製的飯盒很容易便餓, 見離飯聚仍有少許時間, 大條道理去心儀很久的Killiney吃塊多士, 閒情一番。六點多的時份, 店內僅兩檯人客, 但發出的聲浪可不低, 有點擾人, 格局較開揚, 整間店佈置用色都以純白為主, 那透花的屏風十分精緻, 也帶份優雅, 簡單舒適。 雖說到來只為一份多士, 但又抵不著咖央多士半熟蛋套餐($26)的引誘, 即管放肆地享受一下。眼見食物都是即點即製, 現在人手有限, 得要花點耐性, 別太著急才是。 多士兩面都呈現均勻的焦黃色澤, 帶微燶, 入口鬆脆香酥, 卻不會太乾硬, 包心仍然軟綿滿有彈性, 咬下不會輕易扁塌, 內層輕塗上咖央醬, 再夾上一片厚牛油, 是多麼的誘惑動人。 淡淡的綠色來得自然, 比鮮色得充滿人工感的討好得多, 香蘭葉味濃郁, 富陣陣的椰香, 甜味得宜, 那片牛油因包的熱力慢慢在溶化, 跟醬融為一體, 咸甜交雜, 更添幾分甜美。 只是細看下底部的一塊不夠齊整近, 欠缺一角,令賣相未算完美。對蛋總是有太多的幻想與好感, 煎炒烚蒸以外, 淥的製法真不常吃, 特別是星州混上

今晚與朋友在尖東晚飯，由於比預定的時間早了半小時到達，在商場內閒逛時發現了它的後門； 天氣暑熱不如喝杯冰咖啡吧，但這杯冰咖啡沒有咖啡香味又甜得過份，真無法喝完。咖椰多士麵包的面積很大，足夠兩位OL享用的份量，咖椰醬很甜但沒有香甜的感覺，牛油用的應該是淡味牛油；我想今天已經沒有人會想吃個咖椰多士而飽肚，而牛油沒有鹹味就無法平衡咖椰醬的甜味。我坐在那開了長直條窗的廚房門外，望入凌亂的廚房，也明白了這裡的問題所在。

好友來尖東午飯，指定要吉利尼。今次已是小女第二次到訪!吉利尼，新加坡過江龍餐廳。位於科學館對面，餐廳旁店鋪盡為強國而設，看見大量強國人聚集胃口減半。餐廳店鋪細小，裝修設計簡單，室內牆壁貼上新加坡老店及街道相片。12時不用等位，餐廳以快餐店形式經營。先購票後店員送上食物。小女點了喇沙套餐(喇沙配飲品HK$58)，再加錢多一份咖椰多士HK$10。哪沙色香味俱全。椰香濃湯底，加配料鷄蛋、魚片、芽菜、豆腐卜及蝦。唯一敗筆在於「無味蝦」，但不會影響整體味道。比起吐司盒，這哪沙各方面更勝一籌。讚! 小妹不好咖啡，但這南洋咖啡用煉奶沖制，因小妹愛甜，所以覺得香甜易入口。美味的咖椰多士，外脆內有椰香有蛋香! 讚! 一定會再來!

新加坡，自從我兩個多月前一次到訪，就徹徹底底改變我心目中對她的形象。（還未完成遊記，實在慚愧。）其中，我以前不愛吃的斑蘭蛋糕，咖椰醬，都因爲當地朋友的介紹（也是個到處尋美食的朋友XD），便一試鍾情。回港之後，類似的食物多的是，但幾乎全都是香精做的。這一天，來到由新加坡過江龍的Killiney吉利尼，繼續尋找新加坡的味道。Killiney在新加坡有好幾家分店，Changqi機場也有，但都沒有到訪過，未能與香港的作出比較。這分店設計簡單，除了一處貼上新加坡街道壁畫的角落外，整店都與外面氣氛無分別。這裡以cafe形式售賣食品，付錢後，找位子坐下，靜心等待店員端上食物過來。看看餐牌，食物種類挺全面，從咖椰多士，水煮蛋撈黑醬油，到喇沙，咖哩雞等等。如果不覺得沉悶的話，可以一日三餐都來這兒吃。另外，食客也可以給多幾塊錢，加多杯飲料和多士，升級為套餐。是日天氣悶熱，如打風前的那種鬱悶，所以我選了娘惹菜米暹(Mee Siam)，而另外一份是喇沙(Laksa)。至於飲品，我想比較當地(Yakun)與這裡的咖啡(Kopi)，亦可回味當時的情景，決定兩杯都來Kopi。店員見狀，提議一杯改爲加淡奶，讓我嘗試當

某日,行開tst,聽老友說開了間星加坡餐廳,特登去尖東試下依間野由於唔係繁忙時間,所以根本唔洗等位叫左咖映多士+凍奶茶(甜奶),wait 解釋由於野食即叫即做,要等arround 5分鐘,我地當然ok咖映多有兩大塊牛油,外加勁多咖映,既夠熱又夠脆夠甜飲下杯凍奶茶,口感一流,一個字~滑,我好enjoy友人剩係叫左杯美lo巨龍,聽佢講仲好飲,下次要試依個今次暫時係我食過最好食既星州下午茶俾4個叻叻雖然係快餐feel,但招呼很好價格中等不過又值環境整體都算清潔下次會再試下其他款式