吉田舍料理

營業中

休息中

落了堂就心思思來。前菜--煙燻豚肉片那鹹香的煙燻味很令人開胃。看圖相信有網友會話很肥美，算吧！事實我都要增肥。肉片口感上不肥lup，平日對肥膩食物都有點揀擇的我都樂於食晒兩塊。--彩虹壽司6件100印象中menu介紹會採用當日新鮮及季節當造的材料而決定壽司的食材。今天我食的有鋪面的貝類，壽司內有松葉蟹肉及牛油果。還有其餘魚類，可惜我唔識。--經典standard壽司盛合(拼盤)10件$300款式有三文魚子、八爪魚、三文魚、吞拿魚、蔥吞拿魚腩、立魚、甜蝦、蟹籽、甜蛋、帆立貝。Premium的盛合有海膽約$400 --雞泡魚乾滬菜有燒小黃魚乾，日本的燒雞泡魚乾更美味，不會過鹹，調味有少許甜，用來佐酒相信不錯。--網燒雞沙律雞肉燒得嫩，沒雪味，連脆卜卜帶油的雞皮伴菜，超正！這part當然由增肥中的我收歸所有。沙律以蘿蔔大根、洋蔥、椰菜伴上柚子汁，以炸過的蒜片伴菜，香味四射。氣味有炭燒風味，蒜片惹味增進食慾，蔬菜鮮甜，美味！食後感：第一次來，入了來我都忘了本食肆出了名的嚴禁拍照，影了兩、三幅那位懂中文的職員先生就對我說「小姐…這裡不准拍照耶！」，像搗蛋的小孩…整個過程雙方禮貌了事，起碼對方還沒

首次被人趕絕"不淮拍照", 是某年在法國一美術館內進餐.今次是第二次.首先, 我是看不到有貼著"不准拍照"的告示.如果是在門口貼了, 而我又真看不見, 是我錯.第二, 這個日本女士的態度. 我想她就是老闆娘.正當我點的飯菜來到, 就跟平常一樣, 拿著相機一映.這時一位女士衝過來"這裡不能拍照".連日本人最應有禮貌すみません不好意思都沒有,反而倒過來由我說すいません她說那邊, 還有這邊(用手指著)都有camera映著大家吃飯, 不可拍攝.請問監視著我們吃飯的camera跟我拍照有什麼抵觸?你可以說, 這是你的地方!!於是我放下相機吃飯, 她再走過來, 要我即時刪相.すいませんが, 今次並沒有照你意思去做.是日午餐:- 豚肉泡菜定食好大碟, 味精味重, 配飯一流.配有小菜如醃大根, 煮大根等等~飯後芝麻及抹茶味雪糕任選.其實我來過幾次, 都覺得不錯吃,只是今次突然讓我尷尬的場面, 很難受.優しい態度をお願い。

老細請成個department食飯~話呢間好食~佢係度我就唔好意思影相~哈哈全店侍應都係日本人~幾好feel~壽司定食─甜蝦好新鮮，吞拿魚普通~牛仔骨定食─燒得幾好，個汁又配得好~漢堡排定食─太軟，唔夠實，有點失望~汁燒龍利柳─汁太咸，不過燒得幾好味~

一個月的午飯聚會今日順利完成, 真的要感謝老閭準時出糧呀!其中一位同事提議和食, 基本上大家都冇異議, 由我負責安排.經過多番考慮, 包括金錢上, 身體上, 環境等各方因素,我提議到burger king上面的"吉".此店聽同事講, 見客都好常幫襯架, 我諗lunch唔會太貴卦~原來此店正確名稱係"吉田舍"呢下午一點就只有幾枱客, 日本同事話, 日本人係12點出動, 所以果段時間超full, 不過一點走晒咯~係喎, 都唔記得我家日本人都係12點走晒人喎是日午餐:- ④焼魚定食條魚好香呀~~~係咪秋刀呢?我冇問清楚.成條食晒, 連個膽位置都冇苦, 清潔乾淨!配菜有梅子蓮藕, 食晒.豆角粒又食晒~醃蘿白都食埋...塊蘿白好甜而個豆腐面豉湯都唔咸, 易入口.估唔到一條魚可以食晒成食碗飯呢~~甜品有雪糕同咖啡選擇.我選了抹茶雪糕, 同事們就選了芝麻味.雪糕有可能係自家製的!食飽飽由6樓坐lift落地面, 每層都有人入黎.聽d熟客講, 部lift超重的話會關唔到門架~點知落到4樓咋, 明明有位企個門都開始有問題喇....不過人地又點會理超重丫!當中有個阿姨好大力, 雙手夾度門層層夾, 3分鐘後我

Its strange isn't it? My friend initially refused to come here around 4-5 months ago - citing reasons of having received appalling treatment before. On my insistence and after finding out that its related to TATSU 達 (a pretty good place!), we came to try again during lunch time. And guess what - the service here is just as I was told and unacceptable. Even before we've finished out meal at 1:55pm, the staff GAVE us our bill then proceeded to turn off the restaurant's lights, how rude! Lo

Have you ever been to a restaurant, only to find that you are the only customer ? Would you leave, thinking that the place is not worth a visit since it is so unpopular, or would you rather stay and trust your own instincts ? Such was the situation we found ourselves in as we entered this very restaurant the other day for lunch. Fortunately for us, we had the benefit of prior experience to guide us, for we had previously been to another restaurant belonging to the same group, Tatsu, and we had

聽聞這間在太興廣場的日式小店的食物很有水準。老實說，店的商場位置就在港鐵站旁邊，但每次路過時總忽略了她的存在，況且再過數條街的棉登徑也能吃到同樣地道的日本料理，故此就算這裏水準再好，也好像提不起勁去光顧....不過先後吃過旬菜富、道、見城及利久奄後，棉登徑內的食肆已吃得七七八八了。心想是時候到這兒試試了....聽說在這兒拍食物照會被勸止的，但既然一場來到，故一早便打算非影到便誓不罷休。最後趁旁邊的侍應及大師傅未留意時偷拍了一張雖然品質較差，但總算是交了差這裡做的主要是田舍料理，故此並不打算吃甚麼刺身壽司之類。看見午市menu入面有漢堡扒，正是本人之摯愛不來一份吃吃，怎行 ?先喝一口miso soup，很清而且並不死鹹，喝完後沒有喇喉的感覺，是自家製的錯不了....漢堡扒是用鐵板盛着的。扒上舖着一只太陽蛋，底部滿佈着日式蘿蔔蓉，賣相是極正宗的。最佳的食法是將那太陽蛋完用羹攪爛，蛋黃汁滲入漢堡內。一口漢堡再佐以一口白飯，跟着吃些蘿蔔蓉來消消滯。那種美味，真的非筆墨可以形容這裏的hamburger steak肉質較鬆散，對小弟而言，還是從前紅磡三河屋的那種有點彈牙的口感更合口味。但這裏的勝在

記十月中旬晚餐跟友人吃日本菜，是日想吃煮物，棄「達」而來到同一集團其下的「吉田舍」，比較兩邊最大分別，是這邊「影相不要」。要轉入內街大廈，每晚樓上樓下總迫滿客，奇景。訂了位，二人坐到吧檯，見到秋刀對辦，留下一味作燒魚，幾盆煮物看樣子吸引，每日大鍋煮出的薯仔煮牛肉、關東煮外還有汁煮鳳肝，餐牌也不須看，點下來佐啤酒。先來一客漬物，清爽開胃，最欣賞微甜的漬蘿蔔，淮山獨特甘味也吸引，不錯。薯仔煮牛肉炆得入味，薯仔炆得入味，牛肉加上甜而軟腍的洋蔥連汁亦不可錯過，若下點蒟蒻的話就更美味。友人看到金萍蓮藕雙眼發光，自己也很喜歡吃這味，蓮藕切得工整，碟上不著多餘醬汁，味道盡入藕絲內，下了點芝麻，很地道的家常小品，與「達」那邊同樣出色。叫了溫泉蛋，樣子對辦，鮮的木魚汁與滑溜蛋白是絕配，友人最後忍不住追，並叫來白飯伴吃，聽說是她在日本時的午間簡餐。秋刀魚原尾燒，皮焦而魚肉亦有微微濕潤感，友人搶著腹位吃，最精采帶著「甘苦」的內臟給清掉，自己有幸檢到些頭頭尾尾，還有多餘的白肉，叫了碗軟熟日本米飯作配，簡單卻美味。氣氛很好，除了內地豪客醉了一點外，店員又不會加茶外，食物方面是很好的，笑談起對方在日本經歷，是稱心

話說轉左新公司都3個月...阿吉話要同大家食一餐好既~~~佢呢個新鮮人....係咁話日本既もつなべ好好食.....一定要同我地食....結果阿吉...就帶我地黎吉喇.....黎到又發現呢度都真係好貴.....同埋佢地都好嚴緊架....我地想影d 野食....佢地話唔比影相....不過算啦...我都偷偷影到幾張今日叫左勁多野食....1. 鯖魚板壽司2. 可樂餅3. 刺身拼盤4. もつなべ--3人份------$ 990 ---勁貴呀!!5. 帶子菠菜6. 煮露旬仲有好多....多到唔記得自己食左幾多野阿吉勁讚既もつなべ~~~原來即係豬大腸鍋.....對於我呢個唔多鍾意食呢d 野既人黎講....真係唔多ok喎....不過不得不題佢個鍋既湯真係好好味....豬大腸同我地平時見到果d 唔同..係切到好細舊...每舊約手指尾頭果節骨咁長.....而且佢d腸係好多肥膏..得少少腸衣.....所以食落好甘香...縱使見到佢成舊都係白色....都唔會好覺油膩....仲無好大陣豬腸味....連我放到入口....不過實在太油.....只係食左2舊仔......己經唔得.....只可以全程食菜....鍾意

第十四年同啤啤慶生,今日同佢食生日飯。地方當然係主角揀!我第一次光顧,唔知呢間野係點呀!但當踏入門口的一刻開始,便知佢專做日本人生意lu。因為除個有日本人waitress外,local waiter/waitress都係認日文。即係唔係專攻本地巿場,而係主攻他們的同鄉-日本人。唔知係咪lunch time只有lunch set,無main menu!? 就各人點了一個餐後,大約十五分鐘就可以上菜。唔會等太耐,對lunch hour只有一個鐘的我們是很感恩惠!! 到餐時真的很suprise,覺得好幸褔!! 個餐好豊富,除左我點的main dish之外,有仲有3個mini side dishes. 個main dish同飯,係2人份量(1碗飯但係2碗的size)。 仲有味増湯。食完成個lunch set,真係好好幸褔!! 但係好飽好飽!至於味道,唔好以為會合香港人口味。如開始所講,佢哋係做日本人生意的,所以味道都係合日本人口味。但對連自己煮飯都係煮和風的我黎講,吉田舍的菜式絕對係好味的!!! ~DELICIOUS~

看食家們說此店侍應待客之道, 親臨此店又覺尚可接受, 我與友人都是點一般田舍菜式, 刺身欠奉. 反而對鄰桌選的佐酒食物有興趣， 例如燒魚骨。 有聞一些日本料理之青瓜蟹籽沙律是內地加工大批入口, 但友人仍是要一嘗, 姑且一試, 唔, 尚有一點青瓜之味, 非一般急凍食材, 斷估是自家製作 冰凍豆腐則很平淡，口感不好。再來牛肉薯蓉餅, 薯蓉香口, 牛肉適量, 唯獨椰菜絲沒有世貿TONKICHI那般幼細及新鮮。我較喜歡試新奇菜色， 紫蘇紅梅沙'魚追'天婦羅想是沙「魚追」魚稍濕及魚味淡， 配搭不出紫蘇及紅梅的味道； 南瓜天婦羅味道一般， 此店之天婦羅是稍遜了。佐酒的雞泡魚干用來佐汽水， 沒有冰凍啤酒配合， 真是我的失策，唯魚干略鹹份量算多了。沒有點刺身， 選了彩虹壽司, 外層是一片按當日材料的刺身鋪在壽司卷上， $80有六件， 價錢可以， 都算有特色。朋友選了一客$25一件的燒飯團, 可是只顧談天， 吃下口已是微溫， 算是還了朋友的心願。另外點了兩客汽水， 肚皮是飽的了。 田舍料理， 倒是石山和一番仍是我的心水。

吉,本來係一個好地方,環境唔錯,食物又好味,因為係日本公司做野既關係,黎左呢度好多次,見到佢地對客既態度可分三類: 對日本人:笑容滿面,一叫即到,有咩問題即刻詳細解答,得閒就一齊傾下計,講下笑,如有小朋友更加玩埋一份~ 對食得好既香港人(食好多刺身,送酒菜):笑容一般,問一句答幾句,但態度唔會差,都會介紹有乜好食~ 對食少少野既香港人(只食飯麵):無乜笑容,叫極都話"等等",問一句答一句,態度較差. 其實吉成日都好旺,我聽好多香港人講唔會黎,但我黎親都好多香港人囉~但呢個始終係日本人場,食物口味都偏向岩日本人,好似唔憂做香港人生意咁~

2008年1月4日(星期五)晚,貪方便走入了這日本料理餐廳, 與友人在門口猶豫了一會, 看見大部份在用餐的都是日本人, 以為餐廳一定很不錯, 可惜不但失望而回, 還惹來一肚子的氣！我自問是到過不少高、中、低檔的地方用餐,從未如此冷待過！大概晚上8時,沒有訂座,走進餐廳,女侍應帶我和朋友到入口附近的枱。過了一會,和朋友商議好點什麼菜,點菜時問了女侍應$150的一人前刺身拼盤：「是怎麼樣的？」,黑面女侍應以差劣的態度回應,反問我們：「什麼是怎樣的？」最後我們二人點了以下菜：1) 一人份量的刺身拼盤($150) ─有5款,每款2片,質素平平！2) 燒魚翅(忘記確實价錢,約$50) ─味道不錯,但份量甚少！3) 日式蒸蛋($50) ─混有冬菇、魚肉等,味道一般,份量和其他日本料理的蒸蛋差無幾,超貴！4) 烤雞沙津($70) ─混有大量生洋蔥絲,號稱推介,但味道難吃,跟獨立吃洋蔥和雞無異!!等候時間長(我們追單時侍應稱因雞扒要烤,所以等候時間較長。總括食物認真一般,但最氣人的是待應的服務態度,不滿之處如下：指控一：大部份女侍應黑口面(其中一個好像叫JoJo??), 態度奇差,不會主動替客人加茶,

前幾日同左個日本朋友去吉食飯,之前有o黎過食lunch,但dinner就係第一次,而且夜晚最大分別係多好多日本人~我地叫o左豚角煮,枝豆,穴子板壓壽司,刺身盛,鐵板羊肉,蟹肉薯餅,汁煮右口魚,炸尤魚圈,吞拿魚生姜燒同埋燒石螺,全部都係水準之上,我地仲叫o左支冷酒,原來飲唔哂可以keep o係度三個月~個場唔係好大,但侍應好似好忙咁,可能唔夠人手,成日要跑o黎跑去,有時師傅都要出o黎傳菜,總括o黎講,服務態度唔差,而且大部分侍應都識日文~我o地食到十點左右就埋單,飲飽食醉,下次會再o黎過~

本人經常會同公司老細,同事去吉晚飯,覺得呢度既野食好地道,唔係港式日本料理,個場有好多日本人,大部份侍應都識講日文,我聽好多人講吉d野食好咸,但日本人口味係咁,一係好淡,一係好咸,可能香港人接受唔到,所以食黎食去都係飯團,蛋包飯~我地去親都有個男侍應推介,態度好nice,呢度既魚生最新鮮,最好味係吞拿魚腩,亦有季節性先有既魚生都唔差,熱食推介燒大蜆,炸蓮藕片,鹽燒池魚,汁煮魚頭~不過星期四,五晚市多數會滿座,仲有人等位,所以一定要訂位.如果想食平野,呢度唔使諗,平均每人$4-500,有水準既食物當然唔會平啦~