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行過見到D模形整到好似好好味，甘就買個外賣反去食，唔算貴吉烈豬飯50蚊左右，但拎到反屋企一開個飯盒真系吉烈豬同個飯，系一條椰菜都無，其實食開甘多間，間間都有椰菜，模型野食都有，唔知系咪因為外賣，所以唔比？但缺左椰菜就遜式左好多。吉烈豬扒：外皮炸到好脆，咬落有D乾，無咩味，味道好淡，所以食落好乾。飯：普通珍珠米，飯香一般，煮得剛好，不硬不軟。成個飯就炸乾豬配白飯，好dry
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還記起幾個月前，依稀的記得，記得那美味而便宜的炸豬扒定食，價錢也只要500yen，在香港，好像也沒有這個價錢那個質素的日本菜。我想...可能是當地的美食在當地吃也是最好的吧。其實香港崇尚日本文化的性格，早已吸引了不少日本食店在港開店，一蘭拉麵，一風堂拉麵等等，而日本炸豬扒代表，也應該是吉豚屋吧，之前在元朗看到不少港男港女，今天，我終於一嘗其滋味。一步入門口，店員就以日文説歡迎光臨，而且店內的味道雖然不知怎樣説，但總覺得有一陣日本味，竟令小弟想起家鄉。店內的炸豬扒是自動化制作，質素看似不錯，而我們則叫炸豬扒親子飯同炸豬排定食。炸豬扒親子飯很推！炸豬排雖然麻麻，但親子飯的蛋有蛋香，而且還加上洋蔥，令飯更香甜，更充滿了日式風味。炸豬扒定食價錢最貴，但質素麻麻，炸物有肉餅豬扒同炸蝦，全部都太重油味，豬肉唔係即炸外，仲要係薄嘅，醬汁不夠酸，最好的是白米，是日本米，所以幾香甜而且粒粒分明。總概之言，價錢中上，質素中下（相比日本），始終，日本菜始終在當地日本食最好食。
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今晚放工吃完晚飯才回家，選擇了經常經過，却從未曾光顧的吉豚屋。雖然聽聞該店的吉列豬扒很出名，但因為對太大塊肉有却步，而且以往吃吉列豬扒的經歷都一般，所以至今才試第一次。今次決定一試，其中原因是見有優惠套餐，又貪小便宜😝叫了份套餐，包括野菜豚肉湯、滑蛋吉列豬扒飯及自選飮品，飲品我選了巨峰乳酸特飲。一般日本定食奉上的湯都是麵豉湯，野菜豚肉湯第一次試。味道有些似西式餐廳的雜菜雞湯，味道濃郁，很多料，正👍滑蛋吉列豬扒飯很大碗，豬扒很大塊。見有至愛的七味粉，當然要加料啦😋 豬扒約一厘米厚，很有口感，肉質不錯且仍保存肉汁，調味也非常好，平反了我之前對吉列豬扒的偏見。吉列表面因吸了汁，少少腍，但仍有少少脆，不會有太熱氣感覺。最正是豬扒底的熟洋蔥，很甜，很美味😋 可惜只有很少😅 如果滑蛋生一點，洋蔥多一點，就頂瓜瓜👍巨峰乳酸飲品不太甜，未算突出，但都有幾重提子味。整體而言，味道不錯，份量非常足夠。若不是要響應政府不做大嘥鬼剩廚餘，一定會食剩三份一😝 P.S. 食完才發現原來有豬扒醬，下次一定要試。
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筆者酷愛日式的炸豬扒，也嚐過多間日式炸豬扒專門店，但這些店鋪多走高檔路線。同樣主打日式炸豬扒的吉豚屋則走親民價格路線。自初初進入香港市場，到現在分店眾多，筆者一路有留意。今次便動筆為吉豚屋寫一篇。筆者點了月替-香蔥辣味沙律醬吉列豬扒飯。整個套餐包含了一碗飯、一碗豚肉湯和一杯飲品。豚肉湯用料豐富，湯水吸收了豬的味道。一碗下肚，甚為溫暖，豚肉片、薯仔和蘿蔔煲至差不多溶化，為湯提供了一絲口感。香蔥辣味沙律醬吉列豬扒放在椰菜絲上，與熱烘烘的珍珠米飯區隔開。香蔥辣味沙律醬有點小辣，但甚為開胃，與炸豬扒相輔相成。炸豬扒炸得脆口，不油膩，咬下去能聽到炸物的清脆聲音。麵衣不會和豬扒分離，豬肉稔熟多汁，叫人停不了口，十分邪惡。以如此價錢能吃到有水準的炸豬扒可謂十分幸福。當然，高檔的日式炸豬扒專門店更美味，但一分錢一分貨，加上分店眾多，想隨時來一客也正是吉豚屋的優勢。
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見住佢周圍都開分店，咁岩又唔知食咩就試下啦，當日叫左知辡味洋蔥豬扒飯，呢個飯做緊promote會送埋野飲同湯，飲品有巨蜂乳酸，菊花蜜，等特飲都可以選，湯就係麵豉湯，不過加左d薄既豬腩肉片，紅蘿蔔，同白蘿蔔，湯既味道會比一般既麵豉湯香甜，至於個飯，上面係吉列豬扒，加上佢既辡洋蔥汁，個豬扒就幾好食，夠香又夠淋，唔會好乾好硬，但d汁就太少，少到跟本就冇乜汁去到飯度，同食白飯差無幾，如果多d汁會再好d，豬扒下面有好多生既菜絲，再下面先係飯，飯既份量唔係好多，但因為係珍珠米，所以都夠飽既，呢個餐55蚊，我覺得如果冇野飲同湯送就有d貴喇，我會情願比多少少去食碗好食既日本拉麵
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