好！！咁我就聽話試左先，但...嚿雞係只有少暖，雖然味道唔差，都嫩滑...但呢個溫度真心接受唔到
經過同姐姐一番解釋後，佢終於肯幫我開爐滾左之後先知係真正芝士雞，半溶芝士滲透係雞件上面，兩者相配得唔錯。
呢間新開，裝修新淨，光猛乾淨！座位舒服！
座位下仲有個籃放手袋！先去到門口收銀落單，攞單去櫃檯等！店員好殷勤，滿臉笑容！5分鐘唔使已經包好比我！
溫泉玉子牛肉飯餐（$44）無咗玉子，牛肉嫩口，肥瘦相間，洋蔥爽口，牛肉汁撈珍珠米好好食！
野菜煎雞飯餐（$45）野菜爽脆，煎雞皮微脆，肉質嫩口，難得煎雞汁濃，撈蔬菜好味！
日式野菜（$9）蔬菜款式多，最喜歡豆角爽脆，加上西蘭花、椰菜花，紅蘿蔔爽口！菜汁清甜！好味！
魚豆腐關東煮（$11）餸菜款式多，冬菇好厚肉，魚肉豆腐彈牙，芋絲彈牙！湯底甜甜地！如果有芥辣就仲正！
綠茶：綠茶已涼，飲茶可以解膩！
夠鐘，店方提早五分鐘開放入場，先在櫃台付款，再到之前已編排好的桌號入座。這家點的椅底，全部附黑色的儲物藤籃，除了是一項窩心的新點子，也是一項證據，證明他們有快餐以外的意圖。自助吧只有一個，作為首先入座的，當然九秒九取齊醬料；但鍋淺，很易乾水，需不時排隊取湯。建議店方檢討鍋的大小，作為以後 (係呀，即是試業之後。我相信有以後！) 營運的經驗參考。
「開席」前，主持人與大家打招呼，說大家是全球首批在吉野家吃到放題的，「連日本都冇呀！」還叫各位一同鼓掌，把現場「飢餓感」再升溫！
當我集中在取醬料時，卻沒有盡快加單，而全場爆滿下加單加得遲，等的時間可想而知。幸好後來隨加單量遞減，情況已改善了。店員的服務專業又殷勤，與快餐業平常的標準大相逕庭，原來都是管理級人物 (打單那位是Senior Store Manager)，連分區經理都來了！這是我對放題若「長做」能否維持質素的顧慮之一：哪有如此多精英給你經常調動？而且，落單、執料、上桌；儲料、解凍、計時 ... 這些流程是運作的血脈，練成就等於多了一整項 core competence，但怎能要求一家店早午茶市一個快餐flow，晚市換完全不同的一套？這兩點，吉野家相信比我更明白。
還不止，主持人同大家玩番個遊戲，請各位拍下自己與食物的合照、Po上FB再hashtag，最快完成的三位各得一盒草莓！(最後第三名有兩位時間相同，一齊有獎) 送出的禮物，製造出「奇遇」，仲N咁多人一齊viral，睇到都恨嚟食，不是谷「飢餓」是甚麼？
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