名館 (已結業)

又到Happy Friday! 搭幾個站黎銅鑼灣食lunch，名館走嘅係新派點心style，裝修較modern，坐得算舒服😌有樣要彈既係佢嘅餐具有d油，感覺洗得唔係咁乾淨.....個麥茶幾好我地食量較大，所以揀咗食放題，$150連加一，適合d大食朋友擔擔麵+雞絲粉皮，麻麻好，d麵食落好似全蛋麵咁，同平日食開嘅好唔同，可以唔食真係好懷念cx lounge嘅頂級擔擔麵點心唔算特別，味道ok啦整體來講食物質素平平，呢個價錢算不過不失啦

女朋友鍾意食點心，咁岩好見到有人推介呢間既點心放題，二話不說book左星期日中午同佢去食。價錢是$148加茶錢$15再加一，一位收$179，九十分鐘放題！去到唔洗等位，即刻有得入座，環境十分之好，可以選擇坐窗邊位點心既款式有好多選擇小食叫左雞絲粉皮同涼拌貓耳朵鮮肉一品小籠包皮薄多汁，完全超越放題既質素大良鮮奶脆網卷即叫即炸，黎到時仲好脆，入面既鮮奶唔會好甜同個脆皮好夾，我同女朋友足足食左三碟，下次再食一定會叫黑金流沙包生煎蓮藕餅筍尖蝦餃王

今日同朋友嚟咗銅鑼灣希慎廣場，諗住一齊食午餐，見到呢間中菜館—名館，好似好正咁，所以入咗去試吓 🤤瑞士汁乾炒牛河($72)- 上枱就已經香氣撲鼻，好吸引- 牛河炒咗都幾乾身，都幾有鑊氣- 味道都好香濃，甜甜哋又鹹鹹哋- 牛肉片肉質都幾鮮嫩，口感唔錯文昌海南雞飯($68)- 一上枱已經好有驚喜，擺盤好靚，盤子都好特別，係樹葉嘅形狀- 配料都好豐富，有菜心同手拍青瓜，好吸引好正- 雞件好新鮮，份量都好足- 飯方面都係健康之選，係藜麥蒸白飯豆漿 (凍) (跟餐)- 豆漿造型好特別，係一個電燈膽造型- 豆漿好香濃，豆味都幾突出，好好整體嚟講食物質素都好唔錯，一定會再食👍🏻

今晚去咗希慎廣場名館食晚飯，個牛仔骨就覺得一般般，但馬拉糕不錯不錯，仲有個鮮蝦蟹籽粉絲煲，呢個都不錯，只係個粉絲有小小咸左啲之外，個泡椒魚真心不錯，自己都吾食得麻辣，但都停吾到口，因為真心好食😋

用餐時間：14:00-15:30 (限時90分鐘⏳)下午茶時段不提供訂座服務，所有提前15分鐘到步等位。大部份點心本來4件一份，但兩人實在吃不了那個量，而想試的又實在太多。細問之下，原來可以寫明件數，避免浪費食物—加分！********************這份銀湖天鵝酥好好味😍，而且賣相靚，不少女生都吃了這款打卡！不過一隻就夠了，否則絕對吃不下其他點心。本人愛羊，點了份咖哩蒙古羊肉餅，煎得酥脆、羊肉香味淡淡。以一般點心水平來説，鮮肉一品小籠包值得一試。其他推薦：京川滑餃子、大良鮮奶脆網卷、鮮蝦春卷、黑金流沙包；京川汁秋葵、鎮江水品餚肉、泡淑魚皮絲；甜品賣相都不錯，但真的吃不下了。😭~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~桂花鐵棍淮山味道有趣；本人偏好爽脆的淮山，如你愛熟淮山，這也不錯。四川擔擔麵中等，面質普通。

門口無人接待，明明有空位，等很久都無法入座叫號勁細聲，根本聽不到。點了東西很久都沒有上。想換個好點的位置，拒絕的態度極度無禮貌。不明白為何要來呢間！除了有點風景一無是處！

今日閒日本身要返工但有嘢做特登請左半日！就去左cwb名館度食點心放題！！如果2:00後入座仲會每位平$20～平時一位就$128（一至五）禮拜六日紅假就$148！每日限食90分鐘～雖然個日應該大家都要返工～但我地2點去到時都已經好多人排隊入去！但好彩因為食lunch返office個d走所以等左10-15分鐘就入得啦！佢裝修5係傳統茶樓係新式d都坐得好舒服同樓底夠高～5會太嘈～所以慢慢傾偈～佢選擇唔係話好多！但都夠你試～同幾特別～例如鵪鶉蛋燒賣！炸鮮奶！佢仲有粉麵！又有冷盤！真係好豐富！以為放題一定好頹啦！但d質素完全超出我想像！好好啊！！！蝦餃d蝦夠爽皮都夠薄！小籠包皮薄多汁！！炸鮮奶好味！5會太油！黑雞腳撈得好好味！我encore左！天鵝酥係紅豆酥黎！好味！我覺得蝦春卷可以唔使叫啦！因為冇蝦😂😂得皮～留肚試其他！同埋d點心全部熱辣辣！真係即叫即蒸！但大家記得5好做大晒鬼啊！其實要試sai所有嘢係5得因為太飽啦！d粉麵我都試5到啊！！另外佢d茶係麥米茶黎嫁～☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️推薦去試啊！！姐姐們態度好又有禮貌～見到佢地都超忙！食物質素完全很OKkkk！！仲要$117連加一咯

兩個人去飲茶，一籠點心有幾件，叫得少就悶，心癢癢叫多幾款就食唔落。食放題吧！ 明館呢度放題$128/位。響點心紙上面剔低你想食嘅選擇。同一般傳統茶樓唔同，呢度下單可以選擇一人份的點心，留返D quota可以食其他嘢。特別一提涼拌魚皮這個前菜，有點辣，吃起來其實像海蜇，但其實是魚皮。很彈牙，但其實也沒有海蜇那麼韌。但係碟淮山就好失色，用桂花調味，個口感又粉又淋，食落有一種唔知發生咩事嘅感覺。黑金流心包一定要響D奶皇出煙果陣趁熱食，好食到encore，要叫多次。這裏環境介乎酒樓同cafe之間，但無酒樓的嘈雜，是一趟挺愉快的用餐體驗。

三點鐘還未食午餐，吃火鍋不是，吃拉麵也不是，不知道吃什麼才好，剛好隔壁<名館>有點心放題（$148, 另收加一茶位),好像最對胃口吧！一個價錢，就可以食足兩版點心紙的食物，感覺很划算。餐廳景觀開揚, 可以一覽銅鑼灣的高樓大廈及山景, 心情份外舒暢。鎮江水晶肴肉上層呈啫喱狀，彈牙而不膩。下層豬肉爽甜。和麻醬雞絲粉皮粉皮清涼爽彈，但嫌麻醬的麻香不夠突出。雲南涼拌貓耳朵雲耳爽口，味道微辣，有麻油香及醋香，酸酸爽爽，非常醒胃。懷舊鵪鶉蛋燒賣真是很久沒有見過鵪鶉蛋燒賣了！暫時忘記什麼膽固醇吧！燒賣中的豬肉新鮮爽彈，配上鵪鶉蛋的蛋黃香，著實很犯規。橋底混醬豬腸粉腸粉做得爽滑不死實, 配合芝麻, 甜醬及麻醬, 是天衣無縫的配搭。京川滑餃子京式的水餃, 外皮比較厚但諗滑,內餡有韮菜, 豬肉等, 肉汁豐富。名館筍尖蝦餃皇皮薄而煙韌，內餡有鮮蝦，筍尖及豬肉，可以食到每一種餡料的味道，比例配合得很好。鮮蝦亦夠新鮮，不會霉身，夠爽夠鮮甜。鮮肉一品小籠包小籠包的外皮做得不夠薄，而且頂部的縐摺也不夠漂亮。湯汁雖然豐盈，但總是覺得調味有點怪怪的。鮮蝦春卷值得一讚的是炸物上桌時是新鮮熱辣，比其他酒樓預

依家食點心再唔係朝早同下午茶先有得食，連夜晚都有得食啦希慎廣場14樓”名館” 聽個名係好普遍中菜館非一般既中菜 新派菜式 館內既食物別出心裁，會有驚喜 館內地方寬闊，都坐得舒服有幾枱可以望到夜景既高卡位 必食~~厚切叉燒皇肉質肥而不膩，味道香濃 銀湖天鵝酥最初會諗起係芋頭蓉或者蘿蔔蓉，點知有驚喜係紫薯蓉而且賣相好吸引 又香口 甜度適中晚市~~中式點心 蕎麥茶好香蕎麥味，可以解膩 仲可以降血脂 降血糖 黑金流沙包 就有D普通係有流心效果 但蛋黃味唔夠

疫情關係，已經好耐無出去食嘢了。。。在家裏都會長出蘑菇了，咁好啦！星期日同家人來個點心放題超級期待！一個星期前訂好位點知，訂左位＝叫你自己揀仲有剩嘅空位，算啦，隨便揀左個位坐茶係無得揀的，類似麥茶嘅嘢好啦，食嘢！雞絲粉皮。。未食過咁厚咁淋嘅粉皮, 唔掂個鑊仔蓮藕餅又幾好，熱得黎又香口個蝦餃都好味，係平時食開酒樓嘅水準，唔會因為係放題就求其俾嘢我小籠包也是值得一提，夠熱得黎又有湯汁，加埋丁丁醋，perfect但個蒙古羊肉餅就真係。。。油到無朋友，怪怪的，少量羊肉，甜甜的咖哩。。。可能加上佢唔熱，就變成微暖油油的餅（減肥人仕絕對要避開）天鵝酥都幾好，造型可愛又唔會太油蘿蔔糕就室溫，味道淡淡的，唔算煎得香口個咸水角就，夠熱得黎，連個餡都係綠色，符合返個名，有心思燒賣，得個大字，都係偏淡味，但係夠熱水晶餚肉，份量少少的剛好，都幾好味叫多個牛展麵，不過不失啦脆皮奶，個皮真係厚，但出黎好似雪糕筒？但d奶其實係煮得OK的All in all, 可能真係太多客，所以好多service都要等嘢食就蒸嘅嘢最穩陣得黎亦都最交得足貨煎炸嘢就真係看彩數價錢來說係抵嘅，但如果唔食得油膩嘢就不用特意去試了至於裝修嘛

今年父親節一家人嚟咗希楨名館食，之前已經有朋友推介呢度嘅酸菜魚同炸鮮奶都好出色，😛😛所以一到餐廳已經訂咗呢兩樣，再加左其他唔同嘅小食。已主食就叫咗鮑魚炒飯。真係冇諗過喺香港可以食到份量咁大嘅酸菜魚，仲要連$200都唔使。而炸鮮奶係啱啱出爐，有種即叫即炸嘅感覺，超級脆。🙈大推酸菜魚，其他食物都有普通嘅水準。環境都相當唔錯，又係銅鑼灣主要地段。但係特別節日就要提早book枱， 呢間餐廳係唔接受Walk in嘅。😖

疫情這半年期間我也試過好幾間點心放題。。比較出名的南海1號和新世界千禧酒店桃里。。總是令我失望對點心放題。。估唔到今天朋友再約這一間在希慎廣場14樓的名館。。價錢比較便宜但食物質素及服務有喜出望外喎首先是環境光猛開陽而且服務員體貼禮貌🥰最重要當然點心嘅食物質素好吃😋而且沒有出現漏單的情況。。90分鐘的放題沒有吃得很急促的情況。。我們首輪選了很多蒸的點心🥧。。所以頭10分鐘係比較無聊的等待。。但是很快就陸陸續續上枱啦。。而且真係即叫即蒸熱燙燙🤩🤩整體點心很滿意呀。。特別喜歡他的蝦餃和鴛鴦汁叉燒包。雞絲粉皮和潮州粉果也很好吃。。老實以埋單150一位的價錢。。算是很高質。。雖然90分鐘已到埋單後沒有催促我們走。。很友善

今日黎到希慎, 想食中菜比較左幾間希慎嘅中菜, 最終揀左名館.平日晚飯時段係散叫, 唔係放題.被安排坐兩人高位, 可向外望景色, 雖然無海景, 得d 高樓大廈, 但好舒適👍🏻奉送嘅茶係帶d 麥味, 同玄米味, 好解油解渴, 好飲👍🏻呢度嘅碟好得意, 有條金魚.叫左雞絲粉皮, 加左wasabi, 有d 辣辣地, 味道多個層次👍🏻叫左個點心拼盤, 每款兩件, 食物熱辣辣, 抵讚.有菇菇素包, 味道清得黎, 都唔錯! 比我係另一餐廳食嘅, 好味d👍🏻蝦餃上有金泊😍 皮唔會厚.天鵝係酥皮紅豆, 個酥皮嘅做法好鬆化👍🏻👍🏻兔仔係紅豆糯米糍, 但皮好厚!!!! 個紅豆同天鵝係一樣嘅, 好無誠意😂 這個絕不推介!!!仲有兩個杯仔甜品, 一個係芒果布甸, 一個係抺茶布甸, 放左係度咁耐, 唔夠凍, 同埋比較甜.這個係"鮑魚雞煲", 但d 鮑魚只有5毫子嘅大細, 實左太好笑了!!!! 都有好幾粒, 但實左太細!!! 而雞係入味, 又滑嘅👍🏻仲叫左個欖菜四季豆, 唔夠乾身, 只係一般.整體都唔錯, 可以一試.

父親節，衝着啲好評同咩共聚天倫好地方蒞，極失望首先，枱係兩人枱拍埋，頭尾嘅人係傾唔到偈，除非你大聲，係！裡面好嘈另外，每碟餸，唔好話一席人，半席人都係分得一啖黑椒雪花牛仔骨：有四片，其中一片係只有骨，肥膏，筋，分中果嚿嘅好慘囉黑松露帶子炒滑蛋：唔怕嗅， 黑松露味唔重欖菜肉鬆四季豆：同茶餐廳差不多水蜜桃咕嚕肉： 灣仔海港薈好食好多，仲多好多竹筒蒸藜麥飯： 正常男人要食兩桶吧鮮肉一口小籠包：好普通鑊仔生煎蓮藕餅： 我以為自己食緊泰式炸魚餅鎮江水晶肴肉： 好普通黑金流沙包：靚，甜，無乜蛋黃香陳醋珊瑚紅海蜇頭：唔識欣賞蝦球蟹籽銀絲煲：粉絲乾而無味