味房居食屋 (已結業)

見麗豪酒店日式放題價錢吸引，用左廣告Coupon每位只需約$200。放題主打係鐵板燒，有師傅即場燒，夠哂熱辣辣。食左「牛油龍蝦鐵板燒」，有半隻size，都夠吸引呀! 而且好有牛油香。再推介「蒜片牛柳粒」同「野菌燒」，所配既燒汁好正，惹味! 每份鐵板燒份量相當足夠，好大碟，食完一趟經已飽飽地。其他任點選擇亦相當好，三文魚刺身可以點亦有可以行去自助取，片片厚肉而且新鮮。手卷選擇多喎! WA! 竟然有「活赤貝手卷」，又係肉厚新鮮既，扺哂。仲有個好得意既「飛龍頭豆腐」，辣辣地，豆腐外層是炸脆既，好好味好特別。不過甜品和飲品選擇不夠多! 環境舒適，知道鐵板燒主題會繼續，下次會同朋友再黎食。

媽的朋友有喜事, 一大棚人來慶祝!6點已坐下, 不過當時人客並不多; 初二來說, 或大家食的年糕仲滯住又係咩都叫d, 卷物, 刺身, 天婦羅;阿媽就叫2人的火煱餐.雖然食落冇乜野, 但d 三文魚色水係怪d...魚生飯, 都足料, ok 喇.還是天婦羅最好食, 唔油, 入口爽脆. 蝦及菜都新鮮.媽的火煱冇影相, 佢坐到好遠牛肉好靚的, 好多配菜, 又烏冬又粉絲, 足料, 2人食其實都未必食得晒, 或兩大漢就得!都係天婦羅最好!

食過好多間日本菜，未試過一間咁難食，我地ORDER左兩個SET，前菜清酒翡翠螺，OVERCOOK 到離曬譜，仲"UN"過毛巾，刺身又唔新鮮，個龍蝦配蛋炒飯，又乾又鞋又冇味，總之就係浪費金錢啦!!!我都好少寫食評，但真係忍唔住，真係冇下次!!!!

報紙9月介紹兼抽獎應該食到「波士頓龍蝦‧冰鎮海鮮‧美國特級牛肉九道宴(每位298元，2人餐)」但上星期收到餐券時酒店已改了菜式，此為「松茸．龍蝦．美國特級牛肉九道宴」，價錢無變特色沙律及前菜，可選2道，選1)燒海膽豆腐 2)岩鹽枝豆 豆腐較嚡、枝豆好好味 精選刺身壽司盛：三文魚、油甘魚及八爪魚刺身 好新鮮，最好吃油甘魚柚子帆立貝、海膽燒赤蝦、軟殼蟹牛油果壽司 掛住食赤蝦唔記得影相，這3款都好好吃熱湯：鰹魚野菜清湯 湯味濃、魚好滑大件火石燒：厚燒美國特級牛肉配松茸野菌汁 牛肉不太「淋」，但熱騰騰都幾好吃，蕃茄後面那塊以為係茄子，原來就是松茸，好咬口爽爽好好吃主菜：伊勢海老松茸野菌燒 自己傻唔識原來海老係龍蝦，佢用沙律汁鋪在龍蝦面焗，酸酸地幾開胃熱食：鰤魚白蕪煮 食完返嚟上網查鰤魚是甚麼，原來就是油甘魚，魚肉甘香加上淋淋蘿白都ok啦山野菜：松茸野菜窩 好大窩好多款菜，食完都飽了8成食事：松茸山野菜斧飯 飯有好多菌類，飯既爽、香甜品：日式精選甜品拼盤 有西瓜、蜜瓜同哈蜜瓜串--清清甜甜；豆腐雪糕、芝士餅做得不錯第一次食日本菜宴，可能係松茸為主菜，整體來說略為清淡，愛吃濃味

一家人慶祝生日，諗住去食大家都鍾意嘅日本菜，順便感受下酒店嘅服務。服務方面，真係令人「嘆為觀止」呀！1. 我先去攞位，一入到門口，冇人帶位 (個場都唔多客，人手不足到咁嘅地步？)，咁唯有行入去搵人招呼我啦！好不客易先見到個 waiter，佢見到我都仲唔識 greet 下我，仲傻咗咁企喺度，要我主動開口話佢聽我訂咗位！2. 坐低之後我問佢關於切餅費嘅事 (其實去之前都問咗，不過 double confirm，費事去到有所誤會)，我都唔 expect 個嗰 waiter 可以即刻答到我，俾時間佢去問，問到我食完，埋埋單都冇答我！ 算！好彩最後決定都唔喺嗰度切！3. 其中一道菜嚟咗一碗湯，明明係 2 人菜，點解得一碗！？份量就唔講， at least 都分開 2 份先合理，同個 waitress 反映，佢又一直誤解我哋要佢送多碗湯！簡簡單單嘅事情，就嚟俾佢激到要叫個經理嚟見我！4. friendly remind 個 waitress 關於道菜鹹得濟，佢居然話：「以前 d 客都係投訴太甜，你哋係第一枱話太鹹！」咁言下之意係我哋味覺有問題呀，定係佢哋終於有改善啦！但係我呢枱唔識欣賞呢？真係笑

環境OK.食物方面, 可以讚一讚 整體OK.牛油帶子燒好好味. 上菜都好快. 蝦天婦都係近合格水準 大家朋友意見都係可以再次到這間味房居食屋. 一口和牛肉粒,喱個幾好味,肉味濃口感鬆化~!服務方面: 酒店中一間食店來說, 真是一般...可以再好...都係欠笑容

可能係我錯，因為時間關係，無睇清楚食咩，就入左去。完來大家都係食放題。但我時間有限，只好單點一客牛肉烏冬。服務唔錯，小點同茶水都OK。好快，牛肉烏冬黎喇，都好大碗，好大朕紙菜同海帶味。牛肉: 好食，牛味足，軟嫩無根!! 烏冬: 跟本係京掛，又細又薄又無彈性，有被騙的感覺。希望餐廳改進下。咩麵都好，最緊要好食!

晚上到了這間日本居酒屋食晚飯，有套餐或放題選擇。放題本來HK$3XX，今日7折，每人HK$280(已計加一)，覺得都合理，所以最後選擇了放題。環境算不錯，很靜，未知是否因為顧客不多。服務員有禮貌，但由於同層有兩個婚宴，餐廳的服務員會間中消失，想落ORDER都要等一會。食物方面，選擇及質素都叫人失望。刺身(馬刀貝，八爪魚，池魚，北寄貝，蝦)：四片池魚像未解凍般黏在一起，其他味道一般，跟超市買的沒太多分別海膽手卷：海膽鮮甜，但手卷的飯太黏壽司：一般火鍋：(菜、菇、牛)：菜是最好食冷盤(小龍蝦，長腳蟹，青口)：一般燒物：食了一件燒青口及燒鮑魚片，不想再吃其他甜品：雪糕 (甜)；CHEESECAKE (OK)；泡芙 (OK)；南瓜凍湯 (怪怪的，可能自己食唔慣)水果：波羅 (超酸)，西瓜及哈密瓜 (OK) 基於食物質素欠佳，已把它列入黑名單。以同樣價錢，應該可以換取更美味的食物。

上一次來吃過, 覺得不錯, 所以和朋友再來! 誰知令人有點失望! 當天本打算同屋企人慶祝生日,已經提早訂位而且得到電話打黎firm左都要排長龍. 所等的時間沒有補番, 仲準時10點半last order 入到去再坐多30分鐘order左野食仲未到, 家人以及隔離ge人都話第1次食放題而唔夠飽! 而且環境好迫,如果無足夠位同食物點解仲供應比咁多客人? 整日不停食的食物都係得刺身! 但order左其他野都無到. 食物放面: 前菜 既沙律好食! 刺身 都叫OK ! 幾好食!! 算新鮮! 天富羅 叫左D 蝦等等由頭到尾都冇黎過!! 只係黎左蓄薯!! 好明顯留單喇!!! 壽司 可以用好差黎形容!! 唔係唔新鮮..佢差在既地方係 D 飯係散到夾唔到!!!! 真係未食過D 咁既壽C !! 真係衰D講句! (明將) D壽司仲好!!

係沙田想食放題，SEARCH OPENRICE 得里一間15分鐘之前BOOK位都有，幾好魚生OK，鐵板燒好慢，天婦羅新鮮，SALAD OK 啦雪糕 有 紅豆，豆腐，綠茶，芝麻 好！！！！

從未試過食咁差既自助餐！好聽就話"任點任食" ；實際就係"任點唔比食"！！放題由6點-9點，我地一家人就6點半到場，因為係要剔紙點刺身、串燒、天婦羅等等既食物，我地一坐低就剔紙啦！6點半剔紙比待應，竟然到7點半先到第一碟刺身而果d什麼串燒、天婦羅，直情係無形無踪！問d待應點解咁耐，可唔可以幫我地check單，問都未問完，就答：係呀！好多單嘛~ 等下啦！最唔知好笑定好嬲既係，我地叫左支"日本清酒"已經唔係個餐包埋，要另費架啦！都可以成半個鐘都唔到，問個待應，佢可以完全唔洗諗就話：係呀！好多單嘛~ 等下啦！ 我地一家都o哂咀囉~ 再反問個待應："o下？！清酒都多單要等？？" 條友先好似訓醒左咁答：o下？原來問清酒呀？而家幫你跟！最後，到9點先到埋一碟所謂既"天婦羅"，但實際只係普通既炸物~ 一d天婦羅既樣子都唔似~~當然，我地其他order左既食物，有一半都冇到，而我地就食埋自己出出面拎到既冷盤、甜品等等既食物食飽算啦！~~雖然價錢唔係貴，可以算係平添！但都唔係比d咁劣質服務，咁差勁食物人食架？！唔想比人剔紙任食，就唔好做放題啦！簡直係"日本放題"之中既恥辱！本身諗住影抵d相，但太嬲既關

昨晚跟老公去了這間日本居酒屋試試 , 論環境真的算不錯 , 服務大致上算OK 的 , 可能因人手不足 , 會有漏單 , 執碟也比較慢吧! 不過食物就真的差劣了 魚生 : 不太新鮮壽司 : 飯團散的火鍋 : 湯底是牛乳的 , 但再refill湯底時已只加水 , 失了本身牛乳火鍋既味道熱盤 : 豬軟骨 , 鐵板燒既牛肉 , 牛仔骨 , 魚柳.... 各樣都好咸好咸 飯類 : 無論是咖喱, 照燒汁等都好咸沙律 : 只有這是較好了 , 火箭菜好新鮮 總括而言 , 這店選擇很少 , 加上食物質素也差 , 不值一試 , 本人也不會再去了!

今日用左頭條既coupon,同老公去麗豪既味房屋食放題。食物好正，好多以和牛做主題既食物，如手卷，壽司，又有個火鍋送。個鍋除左有和牛外，又有蝦、帶子同蜆，真好好味，食到我地 Lam Lam 脷。今晚我地好開心呀。

生日其实已经过去了好几日，但是仍借着生日的名义大快朵颐～不久前收到regal card的email promotion，说味房居食屋有龙虾铁板烧主题放食而且持regal card 6折，于是约了两个朋友一起去～两天前电话预定了dinner座位，当日上午餐厅又十分细心地来电话remind。7:05落座。先说主要的，龙虾不用order，大约半小时后主动上来，一个人半只，不是很大，但是也相当不错啦，很新鲜，芝士不够浓，但是也很不错啦～ 听装的Kingway啤酒、橙汁、绿茶都免费无限，于是两个男生开怀畅饮了近半打我滴酒不沾，享受橙汁；蟹籽蟹柳蔬菜沙拉、水果等质素都很高；汤则只有味曾汤，我没有喝，不便评价；刺身可以像在回转寿司店一样在桌上order，然后waiter会端过来。都很新鲜。只是这个order上的数字，不是指一人份，而是一件！例如，我一开始写三文鱼刺身，就写的“3”，waiter端上来，确实就是3片而已……于是又order一次，幸好服务很好，很快就又端来。牛仔骨、羊排都很符合我们三个肉食动物的口味，铁板烧也是在桌上order，推荐帆立贝！！！烤粟米也不错，让我想起在北京上大学的时候学校

八月，沙田富豪酒店推出了以「郵輪」為主題的住宿優惠，重點不是令你有在海上飄浮的感覺，也沒有一望無盡的海景，而是吃之不完的美食。住一晚，包早、午、晚、宵夜各一，晚餐選擇味房「鮑魚鐵板燒放題」，事前看了食評，價錢約二百元一位，兩人價已經接近房租的一半，頗化算的。作為酒店的餐廳，環境絕對不會令人失望，卡式雅座，空間感十足。入座後已達八點，立即衝去吧檯拿一些小吃，分別有一些壽司及滑蛋豬扒。先說豬扒，看似四四正正，點知入口軟腍腍的，外皮毫不脆口；壽司賣相飽滿，亦不好吃，可惜閒置了一段時間，飯粒實在有點硬，也有一絲暖意，古古怪怪的，不甘心下入紙叫多 round 壽司，整體仍然是麻麻地，於是就此作罷。向來放題重點都是款式應有盡有，質素就不要強求了，味房的質素亦然。清酒煮蜆，一些清酒味也沒有是意料之中，但蜆肉小如「豆豉」，這一刻想到明將的「蝦毛」壽司。一客只得一件的汁煮豚軟骨，旨在教曉你「小」食多滋味的道理，幸味道倒算入味，可接受的。放題必備的雞軟骨串、羊扒水準參差，實在烤得過火，肉質偏韌，羊扒更毫無羶味，最為可惜。蝦天婦羅同樣也是平平無奇，炸粉太厚蝦肉太少，但炸蠔又掌握得不錯，味道十分正常，可見味房