味‧壽司 (已結業)

首先去「味壽司」食個 lunch ~ 位置係始創中心後面 ~招牌極之唔明顯 ~ 諗住唔會咁多人 ~ 點知又唔係 ~仲要上樓坐 order 檯 ~ 起初要搭檯之後我地又換檯 ~燈光唔夠光 ~ 坐位又幾逼下 ~ 好快就收 menu ~好在唔係坐樓下迴轉檯 ~ 否則逼死又食到趕頭趕命 ~我地都冇叫太多 ~ 因為好似一客有三件 ~★ 三文魚 sushi ~ 例牌一定叫架啦 ~ 厚身過元氣囉 ~★ 媽媽魚 sushi ~ 食完好腥啊 ~ 頂唔住朕味 ~★ 海松貝 sushi & 馬刀貝 sushi ~ 幾爽口 ~ 因為一齊上檯所以唔識分兩款貝 ~★ 鱆紅魚 sushi ~ 幾好 ~ 都幾鮮丫 ~ ★ 蟹籽 sushi ~ d 蟹籽多到成舊都放唔落口 ~★ 蟹籽沙律 ~ 加左生菜麻麻地好食 ~d 壽司飯好似落太少壽司醋 ~ 不過好在舊飯細細舊 ~食完冇再安可 ~ 埋單走人 ~ 每人都五十幾蚊 ~

不時經過都唔會刻意留意原因:個門面比較黑比較暗地方唔算好大,坐位亦都有限壽司:三文魚:幾新鮮又大件,抵食海膽:略嫌太快出水,味道尚可櫻花:第一次食,感覺OK.蟹籽沙律:Size比較的骰,沙律醬過多 好快&好容易出水,感覺麻麻.鮮帶子:價錢尚可接受,又肥美,又幾新鮮手卷:三文魚&黃金魷魚味道ok,賣相亦唔差略嫌握得唔夠實,又點鬆散.PS:可能中午,客量唔算太多但上菜速度超快,根本唔夠位擺其他食物

哈哈！又有得食壽司。難得一日番公司工作，於是就約埋阿媽去食晏。阿媽提議去食壽司，正！午市壽司，$19以下一碟3件。叫咗幾款壽司加多個set lunch。set lunch 要了彩虹魚生飯，呢個飯就一般。魚生太少、飯太多。只有三文魚、鱆紅同赤蝦，每樣各兩件，太少了。相反壽司就抵食好多！要了兩碟三文魚，馬刀貝同另一隻蚌類壽司，仲有赤蝦同魚生腐皮壽司。三文魚厚度適中，都幾新鮮。馬刀貝太細片，都蓋唔晒d飯！但馬刀貝本身好爽口，個口感唔錯的。另一款蚌個質地就似象拔蚌，唔會韌，但口感同味道都只屬一般。赤蝦好味，仲有好多蟹子喺上面，新鮮啖啖肉。個魚生腐皮壽司又出奇地好食喎！都有好多魚生粒，仲加咗d青瓜，而腐皮本身又甜甜地，幾好嘅combination。

09.11.21　味．壽司＠太子一心想吃日式炒野菜本來想去北海道活壽司的，但他們家沒有這道菜翻著味．壽司在門口的餐牌看到“炒野菜”就直接進去了晚上差不多點，客人也只是7成滿樓下巳經滿座，被安排到樓上的座位味．壽司的裝潢以黑為主，簡簡單單的不算很有特色一坐下服務生馬上送上熱水及餐牌綠茶包巳經放在桌上加了兩包，茶味還是很淡點了一各炒野菜及立魚湯想說立魚湯有魚肉有湯，再配炒野菜應該巳經飽了不消一會服務生說立魚湯要等起碼十五分鐘不想乾等就改為普通不過的味噌湯再加點其他壽司店很少看到的馬刀貝及海松貝壽司炒野菜及味噌湯約在下單後10分鐘後上場還沒開動巳經聞到如同“上海粗炒”的香味師傅炒的太有鑊氣了吧！炒野菜有椰菜、洋葱絲、香菇及紅蘿蔔絲再灑上點木魚絲及芝麻這家是我吃過最油也最沒和風味的炒野菜而且幾乎只有椰菜，很單調不消二分鐘壽司也來囉兩種貝類都是白色馬刀貝爽爽脆脆的 海松貝又稱日本象拔蚌怪不得有一條一條的橫紋，象拔蚌那長長的鼻子兩款壽司上的刺身薄的應該可以透光鮮不鮮味真的評不上除非再給我多幾片…起碼不會有腥味囉～以食物來說，味．壽司只可以說soso不過店員很勤奮也很醒目自動會幫你加熱水當妳招手馬上

昨天去完church後和媽咪兩個人吃lunch，走到太子一帶看見這間日本野，想起好像評語不錯的便進來試試看。我們不願坐吧檯，原來坐order檯係要上樓上的，上面的環境也不錯夠寬敞，不過感覺有點點焗罷了，幸好現在天氣較涼，所以也不會感覺很熱。有頗多套餐，選擇不少，最後我要了一個壽司定食，它可配很多不同的食物，如餃子，魚生飯等等，最後我選擇了鰻魚飯。另外我們再要了一個豬軟骨烏冬。套餐有小食，是我很愛吃的中華沙律，這個沒什麼特別，不過我當然覺得份量可以多些便好了!! 嘻嘻! 壽司有六件，不是那些hea hea壽司，感覺很不錯。刺身新鮮解凍又夠，而且也不算太薄，真的挺好吃! 鰻魚飯其實份量也不少，飯很黏，鰻魚也燒得夠香，只是我覺得鰻魚醬汁太少了! 如果再多些相信是加倍的美味!豬軟骨烏冬也是不錯的，份量不少，那些豬軟骨夠淋很易入口，而且味道頗濃，配料也很多，所以也是美味的。這間店子的食物不錯，難怪有這麼多客人，價錢也不算很貴，下次也可以再來呢。

一入到去無人嘅?唔通落場門口寫住照常營業又無人迎接我地喎我地兩個呆居居咁探頭探腦周圍望終於餅餅好大聲講咗句唔該有人應我地喇仲以為呢間係啲不可一世嘅日本料理又唔係喎，當發現我地之後又好殷勤，洽到好處即係唔會過份熱情或過份冷淡個隻啦蟹子壽司及玉米沙律壽司紫菜新鮮，脆脆的唔似得元字頭嗰啲淋晒起碼，我未試過食元字頭壽司塊紫菜係脆嘅呢間，令我好感動燒蟹腳捧及燒帶子壽司燒蟹腳捧好好食，燒帶子壽司唔係咁好食我地真係唔知點解每樣都比三件比我地攪到餅餅剔咗3碟三文魚壽司以為有6件，點知係9件我又唔食魚類，幫唔到餅餅三文魚有啲靚有啲唔靚啦不過都係新鮮嘅蝦壽司，無乜特別北寄貝，好差，硬到好似食梗香口膠咁幾難至吞到呀唔知係咪帶子壽司貴啲所以得兩件呢?帶子新鮮而甜美個人認為唔加青檸汁會好食啲帶子好厚肉架，真係好好食呀蟹子沙律食極都仲有嘅蟹子，多到呢......細細粒，脆卜卜嘅蟹子不斷係口中爆開芝麻八爪魚一直同自己講小食啫一定食得晒嘅辣味螺肉一般啦金菇牛肉卷呢個又係好好食肉夠晒juice，汁又好好味南瓜蕃薯天婦羅粉槳夠晒薄，好得鹽燒雞翼皮脆肉嚡，下次試下釀雞翼先我見到隔離左右落柯打都係兩件壽司之嘛忍唔住問侍應哥哥

跟同事來這裡食晏，之前食過一次，個同事覺得好正，於是encore。今次要了壽司定食 ($42)，有5件sushi，加一個細飯/ udon。我揀咗蔥三文魚腩飯。至於壽司，款式無得揀，不過都係大眾化嗰幾種。有帶子、三文魚、蟹棒、吞拿魚同魚。全部都好新鮮，魚生亦有番一定厚度，唔會太薄。帶子好正，啖啖肉；吞拿魚亦然。至於個細蔥三文魚腩飯，味道都ok，亦新鮮；不過唔多覺係三文魚腩，未覺特別肥美。加埋一都唔洗$50，真係好抵食！

星期五選咗黎味。壽司度食晏。有8-9款午餐供選擇。要了個特上什錦魚生飯 (加埋一，$46)。冷氣都幾凍，再食埋碗凍飯真係凍上凍！好快就有得食lu~都幾大碗！上面鋪滿魚生粒。有三文魚、吞拿魚、希靈魚、八爪魚、劍魚腩、鱆紅魚、玉子同青瓜粒！十分豐富！每粒魚生粒都切得大小相約。全部魚生粒都十分新鮮！三文魚肥美，不過八爪魚就有少少韌。珍珠米煙韌，壽司醋份量剛好，飯不會過酸。魚生粒同飯的比例很好，食到最尾都仲有好多魚生粒。見到迴轉帶上的壽司一碟三件，真係好吸引！帶子望落超肥美！下次要黎食壽司！

開業約3年，平時行經感覺黑暗、狹窄又濟迫，住得咁近，今晚都是首度光臨。。。三文魚壽司：2件，三文魚肥美和鮮味程度都一般香芒卷：共3件，賣相精美，每件均有片芒果在上，內餡有青瓜…整體普通燒牛肉盛合：3件，牛惹味，燒得剛好，不錯，薄薄的牛肉其牛味仍存北寄貝剌身：共6塊，上檯後二人都覺像是陳列品，令的情度以及其膠膠地的外觀，超似…哈。不太新鮮，鮮甜味欠奉！海哲：細細碟的前菜小食，不過不失芝士魚餅：共2件，其口感有趣，正方形的魚餅軟綿綿，內裡藏滿芝士，一咬香濃的芝士湧出，特別，不妨一試！豬軟骨烏冬：豬骨湯底還可以，配料有少許芽菜、昆布、粟米、蛋，豬軟骨份量ok，尚算入味，但烏冬超不濟，太淋了！凍蜜桃汁：無飲不知味道如何，只知好多冰，約3分2…共$191惠顧滿$200方可以信用卡結賬連漏兩次單

龍虾salad sushi & 明太子salad very good軟殼蟹同 grill fish都好正!!唯一唔好就係整茶的熱水好弱!!

琴日同左女友去左呢間店到食晏,間店唔算太大,有一陣味,睇落唔係太乾淨,不過算啦,好肚餓,唔緊要啦.叫左個雜錦魚生飯,d料好足,唔錯,d魚生都算新鮮,成碗飯好多好大碗,食唔曬,只係$42,真係抵食呀!!

一個人食得唔多帶子壽司x1 帶子算大粒 味道幾好 不過切得唔夠好火炙3文腩壽司x2 我都係格左一陣先食 已經凍晒 一d都唔熱,都凍得好快 味道就不錯玉米沙律壽司x1 不過不失餃子雞翼x1 好食整體都ok ge不至於一定要去試平時行開果頭可入去一試ge可能我係學生 我覺得貴

公司是在太子區,所以間中我在lunch time沒有帶飯時,便和和同事到這間日本料理醫肚.和我食過lunch的同事,有9成都知道,我在太子區,最喜歡的餐廳是"味日本料理". 每當我沒有帶飯時,身邊同事便好期問我,今天你沒有帶飯,打算去那兒食飯呀?我便說,我去食日本料理呀!同事立即說,我知那一間啦,始創對面細細間紅色招牌個間日本料理. 哈哈,全對.本人是一位愛吃魚生者.外出食飯,總喜歡選擇有魚生的日本料理,也很喜歡找一些又平又好食的日本料理."味‧壽司".真是我帶了很多同事光顧的地方.Set Lunch 有很多選擇,大約有10多款,就算同事不愛吃魚生刺身,他也有其他定食及拉麵,10多款,最低也是30多元.而我每一次都是選擇-特上魚生飯. 因他是什錦的,有三文魚,螺肉,蝦,劍魚,北寄貝,雞蛋,吞拿魚等等(不過今次沒有吞拿魚了 ). 這個特上魚生飯,加一後都是HKD46,真的價廉物美.味‧壽司對面始創中心有一間和花亭.雖然他也有一個餐是什錦魚生飯,而且感覺上魚生較為新鮮一點,及地方寬闊.可惜他的份量及魚生款類不及味‧壽司,價錢方面加一後是50多元, 所以我會選擇"味‧壽司".晚飯我也來過

昨日放工後到了旺角郵政局取郵票, 順便在太子吃午餐. 見很久沒吃過日本菜, 於是來了這間壽司店. 被安排坐在地下壽司枱角處, 看看餐牌, 穩陣的點了滑蛋豬扒飯午餐.上枱時還同時送上味噌湯. 味噌湯極其普通, 少量豆腐粒和海帶之外, 味噌味道十分淡, 不是我的那杯茶. 那個豬扒飯, 豬扒被炸至橙色, 看起來尚可. 一口咬下去, 炸粉較厚, 而豬扒則較薄, 而且鮮味不足, 又沒有甚麼調味, 放不久炸皮已經變淋, 失望之作. 反而米飯則不差, 粒粒都是圓圓的, 而且黏力十足, 應該是用日本米! 滑蛋仍可, 加了紅蘿蔔絲和洋蔥絲一同煎, 口感層次較豐富.服務員也算手快, 可惜環境頗漆黑, 而且很熱, 邊吃邊冒汗! 質素算是一般, 不見得有何驚喜. 如果不是路過, 也不會專程來幫襯.

情人節前夕,七點幾經過門口見到無人排,於是走入去食,坐壽司bar.蟹棒壽司 - 無乜鮮味三文魚壽司 - 三文魚很簿,淡而無味鱆紅魚壽司 - 好靭,無乜鮮味吞拿魚沙律軍艦 - 好細舊,料很少,但尚算ok龍蝦沙律軍艦 - 都算食到一,兩粒龍蝦仔海膽醬燒帶子 - 帶子算大件,也很爽滑火焰三文魚 - 燒過嘅三文魚係好食啲,連啲飯都燒燶埋天婦羅蝦手卷 - 紫菜夠爽,但味道怪怪的,蝦亦夠熱整體上,水準只是一般,特別係壽司飯偏硬