和幸吧 (已結業)

13年喇，雖然已經這麼多年，但週年紀念的日子總不能不慶祝，不是港女式的要紀念、紀念再紀念…無限的紀念日，而是覺得，在一年的時間裏，大家互相努力，去包容、去感受、去愛，就趁這一天，作為一個感謝日，去感謝彼此的付出。(1) 帆立貝:冷凍貨式，沒有什麼味道，只是那舊牛油稍為救了一把。(2) 三色刺身: 不過不失的大路貨式。(3) 大虾: 肉質還可以，最開心是可以拼出過心形應景吧。(4) 鵝肝石頭飯: 小家子的一粒粒鵝肝碎，單是賣相已不吸引，味道也是比不上很多的店子。(5) 燒牛肉: 分不出有什麼不同的部位，全都是薄薄的一片，要靠沾上醬汁來吊味。(6) 牛舌: 帶酥味...真令人懷念在仙台吃的那些。(7) 奶凍: 全晚最好味的一道，但基本糖水店已能吃到。今天選了位於TST的和幸吧wako bar & restaurant，點選了一個二人餐，說實在食物質素真是非常的麻麻和環境都是一般，怎也不值8百多這個價錢，但…此刻無價~~~

昨晚放咗工, 同朋友及老公, 一行四人, 係尖沙咀搵野食, 呢間未去過, 講真, 如果唔係朋友係個頭番工, 真係好少入到呢條街.我地選咗 Wako Bar, 一來唔想食樓下放題 , 二來, 因為見到呢間餐廳有個露台, 個 feel 好似幾好. 員工介紹話, 佢地既串燒好正, 好正宗, 串燒師傅師承日本大師, 咪即管考試吓, 反正又唔貴. 我地叫咗 串燒: 清酒鮑魚雞翼 , 雞腎, 牛舌, 羊扒, 大蝦, 牛柳, 鵝肝, 白鱔, 紫蘇葉雞皮蝦, 黑豚荔枝卷.小食, 就叫咗: 銀杏, 炸墨魚咀, 炸一口甜蕃薯. 再叫咗個" 特選海鮮黑毛和牛盛" . 首先講串燒先, 師傅幫我地燒...火喉剛剛好, 員工攞埋嚟時, 重見到有煙, 熱熱的...正好配合冬天既氣氛. 味道唔會太鹹,  yum yum. 而招牌"清酒鮑魚雞翼" , 簡直冇得頂, 好好好味..大蝦, 真我夠大, 有質感. 整體嚟講, 好好食. 重有, 叫咗個 "特選海鮮黑毛和牛盛, 自己燒. 有蟹腳, 係我既至愛, 好鮮甜, , 讚.  唔似出面其他餐廳個D咁, 冇味.有花虎蝦, 超大隻....LIKE, 超新鮮, 超好味. 有"帆立

大家聽到和幸,只會想起日式燒肉仲有KISSKISS吧?原來,店方巳靜靜地起革命,在尖沙咀店設立日式串燒.當日行政總廚昌哥全晚助陣,陪我們幾位女士吃到11點,力抗其他店的客人狂催,真的十分賞臉呢!真的要多謝師姐給我們今次的機會..都係果句,識人好過識字!咁,賞臉,係咪等於好食先?!我的結論是,今次的體驗,係食完之後,我會打算和阻住再來吃一次的!!因為實在太太太太太正了!三隻字-堅好味!我一邊食,一邊覺得好內疚,因為阻住無得食..…(真的)食串燒通常會熱氣少少,食呢D蔬菜打左底先..加甜麵豉醬,清新.炸小池魚-送秋味KIRIN一流,入邊亦唔乾,好特別的前菜!第二個更特別,大家估下是什麼?就是炸牛蒡了!上邊塗了黑糖,牛蒡香炸到脆卜卜,好盞鬼!食完這三個小食,我對今晚呢餐,信心大增,期望倍升!果然,高潮真的一浪接一浪…首先來的就是好特別的..豚肉露筍卷!車!!!!!咪掟雞蛋住!有幾特別呀? 豚肉露筍卷?!!OK,你聽埋先再諗下要唔要浪費隻雞蛋掟我..你望真D…呢個豚肉,係超薄架!咁超薄咪好唔抵?唉,你唔好用C9心態先得架,大,有時都可以無當..呢支寸燒奇趣的地方是,一般坊間都是用大大片的煙肉,

一個星期日的黃昏, 在尖沙咀街頭睇到呢間餐廳既廣告, 寫住8點前埋單有85圻(定75折i forgot)酷愛的我二話不說就跟左個promoter上去醬料有1. 蒜蓉(唔似其他鬼咁多油既蒜蓉,呢度真係蒜磨成蓉加d鹽, that's it)2.  麻油大蔥 (顧名思義)3.  燒汁3款醬料我都覺得好食, 尤其配牛, 非常match!先點d非一般既串燒: 荔枝豬肉卷(荔枝肉甜甜地, 搭上外層燒得香香既豬肉, 味道幾得意)芝士年糕豬肉卷(芝士年糕通常大啖大啖食最好, 細細粒放到呢個串燒入面, 唔係難食, 但唔過癮,仲barely食到個芝士餡!)燒物方面有牛肋骨and牛小排:兩款牛都good, 只要燒到8成熟食, 再分別加下3款醬料,就滋味無窮了!

和幸唔再只係食燒肉喇,而家仲有串燒添!!期間限定既秋味麒麟啤. 果然係超濃郁麥味,好好飲!!!做送酒小食唔錯,唔覺唔覺一條條送入口!好特別,依然有牛蒡香但又脆卜卜,配有點點黑塘好特別,又係送酒佳品!!看似冇乜特別,其實重點就係面頭薄到透明既腩肉聽個名都覺得好有趣,鮑魚用清酒煮到入味又夠腍,同雞翼原來十分夾,超級好食,必點項目!!!!蝦肉同紫蘇葉味道都幾配合,加埋用超薄既雞皮包住,又香又脆,絕對又係創意之選!!芝士加年糕本身已經好食,有芝士香又有年糕軟糯口感,加埋豬肉既鮮味反而冇咁齋,好食呀!!呢個又係好厲害!! 將牛舌中間部份片薄,包住明太子燒,牛吞仲爽加埋明太子咸香,實在係好有驚喜!!!!燒得皮夠,肉又香,好耐未食過咁大件又厚身既鰻魚,真係落足本!!!睇吓幾靚仔!!!話係德國黎,但食落同一般冇乜分別,不過燒得十分香脆又唔會過乾,又係食唔停口!最後仲有個盛岡冷麵真係殺死人. 本來已經飽到唔郁得,但個麵實在太好食都食左半碗. 因為麵質十分彈牙,個汁又酸酸地好醒胃,材料又多,真係下次一定要留肚食哂成碗!!!!加埋個溫泉蛋又香又滑更難抗拒!!!!佢地仲有宵夜時段,逢星期一至四,晚上十點至凌晨

開門見山，這一頓是免費試食。師姐跟這店的行政總廚昌哥認識多年，從昌哥在天后「紅壽司」、「酒樂亭」... 到「和幸吧」。近來昌哥大改革，請了以前在「南蠻亭」工作的師傅，加入串燒取代魚生和刺身，請師姐找朋`友來試他們的新款串燒，給點意見。當晚在座的姊妹還有胃食妹、公關和美心。她們才是人氣博客，我是掹衫尾來陪吃的。豚肉露筍卷，如果我自己來光顧，大概不會點這款串燒。因為是以薄紗透光的豬腩肉包著露筍燒。出乎意外豬腩肉烤的焦香而不覺肥膩，吸了豚肉脂香的露筍爽嫩無渣又多汁，大家都覺得很有驚喜。串燒絹豆腐（$30 兩串），昌哥說絹豆腐要先炸才夠挺身作串燒。外脆內嫩豆味豐富。清酒鮑魚雞翼（忘了是 $48 抑或 $58 一隻），這個超讚。大連鮑魚先汁煮，再和京蔥釀入已去骨的雞中翼。鮑魚軟腍，配京蔥的香，嫩滑的雞肉，超級美味。值得為這一道而來。雞皮紫蘇蝦，剛好前一晚在「南蠻亭」吃串燒，在餐單也見有這一款串燒。熟悉我的人大概也料到我在「南蠻亭」不會點，因為怕雞皮肥而且本身也不愛紫蘇 的味道。這個也比預期中美味（又跌眼鏡），如豚肉一樣雞皮烤過後卜卜脆不會油滋滋，因為紫蘇只有一塊，味道不會太霸道。這個要燒的好很考

                          餐廳評級：A至A-到了這間餐廳後，我立刻被這餐廳這充滿日本風情的佈局吸引著。我們被編排到一個相當寬闊的桌子上。因為我們只是三人同行了，所以沒有點非常多的食物。我們點的食物已在下面記錄了。1. 一口炸芝士2. 鹽燒手羽（即雞翼）3. 激辛牛小排4. 牛胸腹5. 牛油焗魷魚6. 雜果賓治7. Asahi啤酒8. 青瓜條及胡羅蔔條（配味噌醬）炸芝士：很鬆脆 芝士味很濃.          95分手羽（即雞翼）：非常美味.           98分牛小排：不太「激辛」,但牛味很香濃。94分牛胸腹：必點！超美味！乜得頂！.   100分牛油焗魷魚：必點！很美味！牛油和魷魚很配合。99分雜果賓治：雖然斷估應該不是100%全果汁，但起碼乜落糖，而且真的很好喝啊！95分Asahi啤酒：我爸媽喝，我沒有喝。對不起，不能評分。青瓜條及胡羅蔔條：我個人就覺得麻麻地，D味噌醬太咸。85分整體：95分. 好味道（告訴你，其實我只得12歲，但已經是一個不折不扣的「大食家」了!）

話說,之前經朋友介紹知道呢間WAKO BAR 係LUNCH時段有午餐定食,咁岩今日係尖沙咀行街,所以就以嘗試心態上黎試試。大約1點左右上黎,見到有2~3枱係度食緊野,之後俾員工安排坐左係卡位。一睇餐牌,發現原來呢度既LUNCH除左燒肉之外,仲有和食定食供應,我地2個人,我叫左超值御膳一人前,另外我朋友就叫左個和食一人前(刺身三點盛+角切魚生飯)。落左Order之後無咩野做,咁就周圍望下個環境,都尚算舒服,我仲發現左牆上有好多相,就問服務員,原來係呢間鋪既特色,只要你肯對鍚20秒,俾職員影一張即影即有,就可以得到一碟愛情豚,不過最終我都係無玩到。大約等左10分鐘左右,野食就送左上黎。首先,燒肉定食份量尚算OKAY,有3種肉,每款有3塊(牛,雞,豬)仲有個三文魚+鯛魚刺身,沙律,蒸蛋同麵豉湯,都係$78咋。跟住到和食一人前,刺身三點盛(三文魚,鱆紅魚,甜蝦)+角刺魚生飯,價錢都係$78。味道方面,刺身尚算新鮮,燒肉對比附近燒肉店感覺比較好。最後有甜品食,係雪米籽,呢個普通左少少,不過係夏天食就幾岩食。

為慶祝表姐的生日，特意挑選平時少去的餐廳，當然亦都因為幾位表兄第姐妹都已經投身社會工作中，所以價錢方面都可以多Ｄ選擇～從朋友口中得知呢間＂和幸＂鐵板燒既食品都唔錯，而且自己又未試過自己鐵板燒，所以結果就揀左呢間一試～結果都覺得係無揀錯既～

宅女喜吃日本菜, 反而在香港吃日式燒肉的機會就比較少, 原因不外乎就是怕肥和貴吧. 但每次去日本都總會找1-2次機會去吃吃看, 尤記得數年前在名古屋和當地的一位朋友在家小小的燒肉店不理價錢的狂點狂吃, 再灌上不少沒酒精啤酒, 真是痛快極了! 埋單每位也只是數千日元, 非常划算. 但在香港地, 吃一次日式燒肉不便宜, 所以宅女一般只能耐不耐才吃1,2次. 正好這天和大爺約會, 大家都想不到吃什麼之際, 宅女提議不如吃燒肉, 大爺又竟然沒反對, 便趁機開懷地吃一次吧.香港的日式燒肉店其實也不算少, 不過普遍來說都屬中等價位. 宅女也曾吃過好幾家, 感覺量少又貴, 印象都不太好. 這次選的這家和幸燒肉是宅女預先徵詢過幾位友人的意見後才決定的. 這家和幸除了銅鑼灣, 尖沙咀也有分店. 而我們因為身為九龍人當然是去後者了. 餐廳就位於THE HART那座大廈內, 找起來不算困難. 晚上6時多左右來到, 店門打開但人好像不太多, 眼看周圍只有1-2枱食客, 可能是時間尚早吧.餐廳地方都算幾大, 內裡多是4人爐的方枱, 也有半開放的梳化卡座, 還有些BAR枱高座. 望一望外邊還好像有室外的座位, 用

又食又飲，當然有老闆請。先說環境，我地七個人，有間房俾我地。如需要服務員用木棒敲擊一下有人來，服務員都好勤快。評：魚生拼盤，不過不失，因為呢道主食燒， 新鮮都OK，不過D魚生唔夠肥。7／10評：呢碟牛肉拼盤， 好美味，不同部份，最好味係牛肩，肉質及顏色新鮮，不用燒全熟，有點血先有肉味。＄498 有人請說OK，如果自己俾就真係貴左D， 9／10。評：新鮮海鮮，蝦，一口一口肉，加上他們有三款汁（甜，蒜，LEMON），8／10評：一口芝士，正！！！熱騰騰的芝士絲!！！！！9／10評：飯團＋湯漬，食下比較淡口，不過不防一試，因為飯團好好味。評：清酒，勁易入口，不知不覺間，飲左兩支。10／10評：梅酒好甜，每人都飲左1.5 杯， D唔飲酒都可以試下。9／10評：燒酌，比較難入口，同大陸的48﹪酒精無咩分別，所以叫左一支，我OK既。7／10總評：坐得舒適，食得招積。服務好NICE，因為我地有兩位朋友飲醉左，又俾定TISSUE同膠袋我地上車用。

三五知已約埋一齊食晏一行人本身諗住去飲茶剛路經此地見到有LUNCH食,價錢又不是太貴,抱住一試無訪心態就試下啦!!上到餐廳已見到有其他客人用餐,入座後感覺環境尚算不錯,仲有個露台,店員話係炭火燒好特別,睇下有咩食先選擇都很多,經店員介紹後,我地最後揀左D燒肉餐同埋和食餐,食物未到前無聊自拍中発現好多即影即有相店員同我地講呢D相係公司特色,無論一PAIR人或一班人祗要你感親(KISS)我地就感送(牛肉)既宗旨,所以全餐廳每個角落都癸現Ｄ即影即有相,佢地仲話情人節當晚會送埋張相比你做留念好SWEET食物終於黎啦,唔講啦開動刺身Ｄ肉好肥美,店員跟我們講解Ｄ肉要用大火去燒先可以鎖住Ｄ肉汁,千其唔好番黎番去.D牛肉好JUICY,入口即融(正)種類多不過如果可加入海胆更加正,可能我太貪心估唔到Ｄ份量竟然同相冇分別,製作相當用心,值得一讚.最後仲有雪榚食,冇乜特別所以冇影相,最後店員仲比Ｄ意見咭我地填,冇野講一個字正,–定再黎試埋過野晚(露台)食飽飽埋單走人.....

和幸吧 開心聚會露台吧！日式燒肉太流行了，成行成市！但小弟情有獨中呢間，好有feel, 飲下食下，一樂也。叫了一個四人餐，底食。有質素，有份量。包了四支啤酒有刺身并盘 - 魚肥，蝦靚好多火堯肉 招牌厚切牛舌 - 爽口 和牛 - 油花均勻 入口真係溶喎！唔知乜牛- ok 好食，牛味濃 大蝦 - 鲜，爽蠔 - 鲜甜豚 - 正日本豚，厚切，肉質爽嫩，有汁 雞 - 汁味好特別，肉嫩 原隻鱿魚 - 牛油味和牛粒稻庭udon - 大大粒和牛飽滿，大滿腹！雪糕...完美句號的一餐！

經Yahoo團購買了4張團購券,每張$198, 星期六要加$49服務費及$30茶芥, 限時9:30pm-11pm我於9:20分到達,表明團購訂位後,即時安排入座.侍應5分鐘後拿4式前菜來(有玉子豆腐,辣味螺肉,麻醬豆腐同埋枝豆,每人一款),另每人有一沙律菜.肉類於9:40左右才端上2 set食物(見圖),我地四人不停燒不停食,中途都無放慢手腳. 食物味道無乜特別, 都係一般貨色.爐頭一係好大火,一係校慢了就要比較長時間才燒熟食物.大約10:50分,侍應走埋來提我地,仲有幾分鐘夠鐘,話如果繼續燒, 要俾番正價.咁我地問未燒完既食物會點,佢答話會收走, 我地唯有係咁燒係咁燒,不過最尾都剩咁大盤食物(見圖).我地埋單後,2個侍應走過來問我地意見,問做乜咁多食物剩低. 我地話見佢地2個人係1個爐,4個人又係1個爐, 個爐又細(直徑無1呎都無), 又限時1.5小時(仲要食物唔係準時送到), 其實係燒唔到幾多, 我地已經無追加任叫的食物. 之後其中一個侍應聽完之後好似好突然, 話"吓?你地無追加食物都剩咁多? 我地話其實食唔飽架, 不過你地話繼續燒要收正價,我地唯有埋單囉.

由於團購見到好似幾吸引，138加一就去試下兩個人去食，之前book左位唔駛等，一去到坐低佢就揼波鐘(限個半鐘食)，等左成半個鐘先有野燒，牛肉ok夠簿多汁鴨胸普通不過其他食物就冇水準，雞同豬淡而冇味超市貨色縮水牛油帆立貝，南瓜同粟米唔啱燒勁乾最後慘到要慢火再用番帆立貝d牛油同燒汁用心去慢慢燒先好食最後結論不如自己屋企整仲好食甜品奶凍ok,有奶味不過未夠滑同香雖然團購咁平未必好食係正常，正價可能好食，但係食過印象唔好已經吸引唔到我再去試