唐記包點 (荷里活廣場)

營業中

休息中

今天到鑽石山行街購物，由於午餐吃得少，來到５點已經肚餓。可是晚飯時間又快到，唯有看看這邊有没有簡單的小食。剛好看到這裡有家中式包點，簡簡單單一個包，份量剛剛好。　點了推介的菜肉包，付款後，靜待叫號。　菜肉包來了！　捧在手中的菜肉包，果然熱力迫人。先咬一口鬆軟的白色外皮，再到中間多肉汁的菜肉餡料。肉餡的肉質纖維不明顯，應該是攪拌机攪得很碎／均勻，幸好有肉汁撘夠。白色皮料較厚身，令到肉餡看來很細小。如果肉餡再大一點就更好了。　雖然簡單一個蒸包，勝在份量剛剛好，文青的說法就是＜輕食＞。而且每個只是几蚊，價格合理。用作每餐之間的小食，又健康又實際，食完没有罪惡感。繼續逛街去。

因為今天午餐時間比較急，所以要買外賣。我想起近來叉燒包出名的唐記，就決定要試一下他們的飯。排骨飯24元，份量比茶樓的大飯就比較爽，排骨沒有雪味，骨和肉的比例也適中。

同朋友去鑽石山個friend屋企玩，未食dinner，o係荷里活廣場係到兜黎兜去，間間都要等位，朋友又話不如買外賣走，最後兜左去唐記點心買飯，24蚊，都好抵，我地就叫左個豉椒排骨飯同北菇滑雞飯！豉椒排骨飯，排骨大舊骨，肉就少，味道淡，無乜豆豉味！北菇滑雞飯，意想唔到，雞件好滑，好軟，東菇都好易咬！讚

之前吃過一次唐記的點心, 已想寫一次食評讚一下點心的水準頗高. 這次趁著要買點心跟家人同吃, 買3款點心+一個飯看一下整體質量. 飯的軟硬程度適中, OK. 排骨腍滑, 鳳爪蒸得香腍. 整體味道及份量不錯. 價格比大家X的义燒飯還便宜得多. 鳳爪有6,7隻, 份量不欺場, 比排骨飯附的香濃一點. 鮮竹卷味道中規中矩, 燒賣做得結實不會鬆散, 肉餡味足, 不會輸於不少酒樓的出品. 價格上, $16的點心只可以在外購點心返蒸的大排檔買的了, 但味道上絕對是酒樓級. 推介. 

每次經過都見到排長龍，心想到底有什麼吸引！今天接近晚上9時，我見客人不多便行去看過究竟！我一行進店内已被大大個的圖示餐牌吸引住了，正所謂"色.香.味"，我企在餐牌前已感受到"色"了，花多眼亂什麼都想試，但得一個人一個胃，就跟著圖片旁貼有必食推介點餐吧！是日晚餐點了：鳯瓜排骨飯,冬菇滑雞飯,鶴春蛋燒賣,豆腐花---* 鳯爪排骨飯,冬菇滑雞飯,當我回到家還是暖暖的，那肯定這店的飯熱度十足，餸和飯的比例剛好，排骨入口軟綿沒有冷藏肉味，滑雞名符其名，就是口感滑嫩！---* 鶴春蛋燒賣，難得真難得，依道點心相信同樣喜歡食的食家們都知道已經賣小見小了，鶴春蛋下的豬肉燒賣,内裏咬下去不會很乾身，還有小許肉汁，一口一粒，嘴巴很滿足！---* 豆腐花買時是熱的，我將它冷凍後吃，味道帶些薑汁味，滑度尚可，但不竟不是主線售糖水豆花之類,這店的豆花都算不錯了！

星期六訓到下午1:00才起床，肚子咕咕響… 梳洗後立即到樓下唐記買個蒸飯回家醫肚。今次叫了土魷肉餅蒸飯，等了一會兒就拿到外賣，立即回家試試。 肉餅比想像中鬆軟，有陣陣土魷味，味道不錯。飯的份量頗多，較乾身亦有咬口。 吃完飯就換衫出街到處逛逛。

Hong Kongers love dimsums, so this joint is really popular for takeaways.I rarely get anything from here but as I was still a bit hungry I decided to try the sweet potato which was really cheap and big for $6.For that price I don’t expect top nosh dim sum quality.The bun was fluffy but there was still a weird flour taste and it was a bit dry, but at least it was big which meant 50% of it is was good.The filling was better than expected because it was really silky and not too sweet.

等了七分鐘，新鮮熱辣的鼓椒排骨反出場，二十三元另可加3.5换購飲品，由於只做外賣，成本較低，所以價錢十分吸引，不用十分鐘己回到家，打开时仍熱暖暖的，排骨很滑，另要—讚的是米飯，比一般歺庁較硬適中，粒粒完整，不会像別的歺庁乾淨淨的，且蒸反較健康，有机会会再試其他款式。