唯豐潮州食品

營業中

休息中

諗住買半斤潮汕牛丸， 問店員要半斤，原身有位店員準備執畀我， 另一位店員話我哋冇半斤買 一定要一斤，我話算啦唔要啦， 之後我見到呢位店員面帶鄙視，心諗， 畀錢買嘢，買唔成，仲要睇人面色， 呢啲服務態度 真係唔憂做。

🍢 九龍城出名魚蛋 打邊爐必備唯豐潮洲食品是九龍城中出名的小店。店中最出名的當然是琳琅滿目的魚蛋，店中出品的魚蛋真材實料，當中不乏名人追捧，連蔡瀾及發哥都是捧場客啊！🦐 巨型蝦丸 $138/斤淺橙色的是巨型蝦丸，雖然家價稍貴，但卻真材實料，以蝦膠和蝦肉製作而成，可吃到蝦肉，爽彈美味，讓人一試難忘。🐙 炸墨魚丸 $100/斤墨魚味重，粉漿感少，尤其經炸過後，外層會結實，內裡彈牙可口，大愛❣️🐟 白魚蛋 $100/斤白魚蛋是筆者的最愛，口感爽滑，蘸點辣椒豉油來吃是最佳配搭。◽️魚腐 $100/斤質感是這幾款中最軟，有魚肉香味，是小朋友的最愛。🔸小總結： 魚蛋比平常買到的急凍魚蛋會較貴，這裡總共盛惠$109，但勝在新鮮及物有所值，味道一流，值得回訪。👅 味道：4.9/5💰CP值：4.7/5🕴🏻服務：4.9/5🔰店舖環境：4.7/5👀回頭率：4.9/5🍽 餐廳 ：唯豐潮洲食品 🌐地址 ：九龍城衙前塱道37號地下🐮 #cowing吃在九龍城#foodie #hkfoodie #hongkongfoodie #852food #852foodie #foodstagram #相機食先 #吃貨 #食好

好野者，炸魚皮是也。店位於九龍城市政街市旁，不起眼，打孖兩檔，不同老闆但一樣專賣潮州食品……魚旦魚片牛丸等，當日被我發現好野，厚身炸魚皮，必須強調係厚身嘅！同一般食店賣嘅兩回事！酥香厚脆！魚皮油脂味香濃，另外較罕有嘅炸魚骨比魚皮更加有咬口，食味更佳。下次買多幾包請人食

其實呢一間都唔算係食店因為佢賣多數都係打邊爐食品肉丸 牛丸 貢丸 蝦丸 醬爆丸等等琴晚為左睇大結局 被迫去左朋友家睇電視打邊爐買左d醬爆丸 貢丸 朱肉條同d好細粒o既類似貢丸物體朋友話呢間d丸好食要特登入去買但佢賣d丸又真係幾好食架wo肉丸 應該係豬肉 好大粒 好彈豬肉條 同丸差唔多味 但就細細條咁 令你唔停口貢丸有d冬菇粒o係入面 好大粒同埋幾香口~蝦丸 都ok架 第1次食 但好似無乜味咁好細粒貢丸 超好食 好爽好彈!! 未食過d咁細o既丸個味有d豬肉條咁 真係好好食!打邊爐最岩 因為好細粒好快熟~雖然都賣得幾貴 但咁好食都抵返哂啦

去開九龍城，見到有呢間專賣各式丸類同少少潮州食品店，於是就買豬肉丸、鮮打牛丸、魚旦同蝦棗番屋企試。豬肉丸好多店舖都做得不好，不是有油益味就是太多肥肉。呢間就做得唔錯，無油益味；好彈牙，肥肉不多，一粒平均只有3-4小粒肥肉。鮮打牛丸同火店食d手打差唔多。呈深紅色，還是黏黏的。要煮得較耐先熟。都好彈牙，唔會黐牙，亦有牛味。魚旦彈就係彈，但就淨係得個彈字。完全無魚鮮味，同街尾元合差好遠。蝦棗：雖然有蝦，但鮮味不足。唔彈牙。質地較削。