啡寮 (已結業)

自從上年拜年入長洲飲過呢度嘅咖啡一直念念不忘，之後每年拜年最期待嘅事就係入長洲離遠見到個門口就知道呢間咖啡店與別不同，原來呢間咖啡店嘅冰滴咖啡攞過獎，好犀利！門口啲冰滴咖啡壺好靚，究竟一杯冰滴咖啡要滴幾耐呢？ 終於可以飲我念念不忘嘅檸檬蜂蜜冰滴咖啡，果然無令我失望，真係好清新，冇諗過檸檬同咖啡係會咁夾，好好飲！ 再叫多杯菠蘿冰滴咖啡，菠蘿汁好似重左啲，少咗咖啡嘅味道，呢杯無咁似飲緊咖啡。都係檸檬蜂蜜冰滴咖啡最啱我心水！正！ 如果市區都有得飲就好喇⋯

估唔到嚟到長洲都仲要飲咖啡， 事關工作關係，要在長州留3日2夜，冇奶茶唯有搵下好飲咖啡啦！🤣🤣🤣第一天試了椰皇冰滴咖啡，好特別呀！個容器。。。第二天試了，海鹽朱古力，太好了，一點都不甜

Valor Cheung Chau made the last stop of our Cheung Chau food hunting tour. I visited wishing to try out their famous coconut ice dripped coffee served in a real coconut, but it was sold out at around 5pm, so I got a pineapple one instead.This Pineapple Ice Dripped Coffee is really interesting. It’s like an iced coffee with a strong pineapple flavour. Yet, it is not overly sweet as I expected, and the coffee aroma is not masked by the sweet fruit. Valor Cheung Chau has a really cool vibes for you

耐不耐就入長洲輕鬆一下，近年開左好多新食店，今次就發現一間裝修得簡簡單單，但感覺好舒服嘅咖啡店《咖寮》門面已經吸引我望多兩眼，當然要入去試一試。檸檬蜂蜜咖啡清香檸檬味，加上淡淡咖啡，可以接受。椰皇冰滴咖啡賣相好得意，估唔到會用返椰皇做杯，飲落好香椰皇味，加上淡淡咖啡，呢杯非常有驚喜喜歡飲咖啡嘅人，入到長洲玩就不妨去試試。

早排同男友一齊放假無聊即興入左長洲hea下 平日既長洲的而且確幾laidback 幾好hea 上船我已經同男友講要去啡療 因為佢未入舖既時候已經睇過佢既訪問 個老闆原先係係街邊賣冰滴咖啡 到之後出左名之後入舖 黎到舖頭都幾impressed 因為舖頭既裝修好靚 好文青 牆上好多掛左冰滴咖啡壺 睇得出店主花左好多心思係店內裝修擺設上面 的確係一個打卡既好地方黎到當然唔會淨係打完卡就走 嘆埋杯咖啡先！左邊個邊係凍椰皇冰滴咖啡 右邊既係凍既氮氣冰滴咖啡 飲左一啖之後覺得咖啡都幾濃幾香既 但佢既咖啡豆係偏酸 偏酸既咖啡我十分麻麻 所以飲左兩啖就無飲嚕！ 椰皇個杯唔知係咪有冰既關係 所以椰皇味淡左少少 而氮氣既口感係幾特別 但味道我就唔係太飲得出有咩特別 打完卡到此一遊完 下次再發掘我喜歡既咖啡！

難得來長洲，就一定要試一下這裡的咖啡。聽住長洲的朋友説，以前這裡沒有太多咖啡店，但自從這一間店開了之後，就愈來愈多咖啡店開業了。這間店原本是沒有舖位的，店主租了另一間店舖的門口位置賣咖啡。成了名後，才搬到這邊。這邊的裝修很有文青氣息，店主也讓狗狗進來，所以如果街坊們帶狗狗散步時途經這裡，可以一試！我們一行5人試了不同的咖啡 - 氮氣蜂蜜冰滴咖啡（$52)、長洲冰滴咖啡（$38)和檸檬蜂蜜冰滴咖啡（$45)。最特別的當然是氮氣蜂蜜冰滴咖啡，口感真的很像生啤（只是不夠氣而巳）。咖啡味很濃！Cold brew的味道比連鎖咖啡店的更好～ 大家來長洲的時候，可以一試！

週末同朋友入長洲玩樂，其中一位朋友提議嚟呢度飲咖啡，一向都鍾意飲咖啡嘅我，當然舉腳贊成✋🏼一入門口見到環境，已經有一種好專業既感覺我地一行五人叫咗3款咖啡～ 有signature、有椰皇、有cold brew，三款都好正！個人口味喜歡signature，因為咖啡味道比較突出

好耐無來長洲啦，多左好多新店。今日同老公同埋兩個兄弟難得來長洲玩兩日，所以就搵搵有咩靚靚小店好食同岩打卡話說有位兄弟又好鬼鐘意飲咖啡☕️ 咁岩俾我見到尼間店裝修簡單得來好靚同好休閒 岩晒傾計既好地方好靚既門牌先在門口位下單，之後入去慢慢坐叫左尼到招牌《椰皇冰滴咖啡》$48樣子非常可愛仲有椰皇肉食，尼杯用椰皇水加上冰滴咖啡☕️真係幾好趣，味道又吾會吾夾，吾太鐘意飲咖啡都不防試試尼個幾清甜尼到最正都係環境岩晒打卡尼到最有名是冰滴咖啡☕️即叫即沖手調有誠意當然除左冰滴外仲有其他咖啡☕️同茶或朱古力下單後就入去影相同邊吹水一邊嘆咖啡

今次喺長洲就搵到一間前無古人嘅特色咖啡店，佢哋嘅創新程度簡直令我嘩然。呢間店嘅menu好肯定有大部份嘅咖啡組合你係未見過嘅。椰皇冰滴咖啡、檸檬蜂蜜冰滴咖啡，你又想唔想像到飲落去係咩味呢？淨係講咖啡店入邊嘅設計已經係好吸引，全店嘅設備主要係以木為主題，睇落去好簡潔舒服。椰皇冰滴咖啡-$48呢個組合真係好特別，飲落去首先會飲到椰皇水嘅清新，再有濃濃嘅咖啡味慢慢咁擁出嚟。估唔到椰皇同咖啡又真係夾到喎！檸檬蜂蜜冰滴咖啡-$45飲落去個感覺好得意，有啲似飲緊檸檬茶，但又有淡淡嘅咖啡味。但比檸檬茶反而仲少左茶本身嘅()味tim!見住咁多款咖啡一滴滴咁滴出嚟，好過癮呀！我十分中意呢間咖啡店，講環境同創意都冇得輸！唯一嘅缺點就係坐位太少得三張枱。如果大家去長洲旅行都推薦大家去潮性下呃下like 啦！啡寮長洲新興街4號地下電話：66995892星期一至四：09:00-20:00星期五至日：09:00-23:00

熊妹今日放假，熊大又放半日假陪熊妹一齊放，出去行下。趁平日無咩人，決定去長洲兜個圈。嚟到長洲都係不外乎食啲小食，熊大熊妹大戰完一輪大魚蛋🍢，手卷🍙，雞脾🍗，糯米糍🍬後，就要飲下野喇🥤。熊大聽聞長洲有間文青咖啡店《啡寮》，就去拜會下喇。地方唔算難揾，就係總店《允升甜品》鋪對面。主打冰滴咖啡☕️都有好多款，仲有朱古力🍫，茶類🍵同手沖咖啡。熊大都係想試冰滴咖啡架喇。《啡寮》係one-man coffee shop，由招待客人到沖調咖啡到收錢真係自己一個🙎🏽‍♂️，非常認真。咖啡店店鋪的設計都放上了心思，牆壁擺滿冰滴咖啡擺設，還有自家製咖啡樽，幾特別。內裡有雅座，行過可以坐下喝杯咖啡☕️，竭竭腳，聊聊天。🥤長洲冰滴白咖啡（有奶），$38唔洗十分鐘就調好喇，熊大揀左白咖啡，即係加奶，因為好少飲齋啡。用上自家品牌的凍飲杯，賣相就同街外的凍咖啡無咩分別。聲稱用上深烘拼配豆，熊妹之前跟熊大去過一間隱世咖啡店都認識過深煎豆烘培的咖啡係點的，味道應該會好甘，好醇，只是細嘗一口，咖啡味已經會遲遲停留係口腔中未散的。不過，呢杯招牌冰滴咖啡味道就無上述所說的深煎烘焙味，可能因為熊大點左加奶，俾奶味蓋過左烘焙味道。咖啡

長洲 + 咖啡 = 無入黎長洲年幾原來呢到多左間啡寮嘅咖啡店...小小咖啡店俾人一種好不一樣嘅感覺, 至少商業味無咁濃, 無都市feel, 好relaxing...老公知我鍾意飲咖啡, 專登陪我入黎拍下拖順便俾我品賞下經朋友熱烈推介嘅冰滴咖啡!檸檬蜂蜜冰滴咖啡成件事好夾好清新好輕!! 細細個成日聽媽媽向酒店叫檸啡飲, 大個又學人叫啦, 但飲極都唔覺有咩咁好味?! 但呢杯冰滴徹底地改變我嘅檸啡嘅感覺日式咖啡一向都係我No.1選擇, 而呢杯冰滴帶淡淡嘅咖啡正合我心意希望下次再入長洲仍然可以幫襯佢地!

以前睇陳豪嘅品味咖啡，佢飲完一啖 經常會形容咖啡為好舒服～ 聽完都唔明佢想講乜 😆 即係咩味啫？！早有聽聞長洲的啡寮 以冰滴咖啡為主～ 一進門 右邊有一排 冰滴 儀器～ 牆身灰色為主 簡樸而清幽 😊 縱使外面 熱氣沸騰， 入內已有 一陣涼意 慢活的感覺。椰皇冰滴咖啡 $48～ 新鮮椰皇的椰香味 與 冰滴咖啡 好夾 👍🏻 冰滴咖啡微酸與 椰皇的清甜 配合得天衣無縫～ 如果很追求咖啡原味的你 未必會 覺得 很讚， 但飢詩就覺得好舒服～ 知道椰皇 屬寒涼之物 加上輕鬆的環境， 置身炎炎夏日 能置身事外 就是身心舒泰 🤩飢point : 9 /10#hungermarch #飢詩 #非飢詩

以前常常入長洲的我，偶遇開係酒家後門既一檔小小咖啡攤，一飲愛上冰滴咖啡。幾年過去，呢個小小冰滴咖啡攤已經成為一間有自己鋪既個性咖啡店！今日趁下午來個休閒嘆啡日，點了一杯未試過既檸檬蜂蜜咖啡！我既飲用建議係不用急著品嚐，搞勻先待檸檬味滲入咖啡，然後一飲清新醒神，而且成件事好香！是一杯越飲越順口的飲品！（圖右）若果不愛酸的朋友就建議飲返鎮店之寶既冰滴始祖- 長洲冰滴咖啡（我會加奶加糖）將當初不愛咖啡的我被推入咖啡坑！（圖左）咖啡既香、入口滑、而又唔會過甜令人忍唔住一口接一口咁飲另外上次亦飲過熱朱古力，熱杯好靚，拉花都好靚～飲落超濃，推薦比朱古力愛好者雖然飲品價格稍貴，但係室內環境同裝修都幾適合坐低慢慢傾計，閒日黎長洲唔洗同人迫，可以坐好耐嘻嘻！

去到長洲咁多野食，食到咁上下，中場要搵個地方坐低抖下，之前就睇到長洲有間特色咖啡室，由一班後生的自己開，仲話係真假文青都必去，咁點都要去朝聖下。喺車水馬龍的長洲，地方都唔算難搵，門口放左一排冰滴漏咖啡壺，好有特色又易認。入到去真係幾有台灣feel，坐位不算多，保持左適當的空間感，好自然就有種休閒舒適的感覺。試下呢度signature 咖啡和summer special椰皇冰滴咖啡新鮮椰皇即叫即開（唔好再諗人地有無重用，哈哈）先把椰水倒開，保留椰殼内的椰肉，而後把之前滴好的咖啡倒入椰殼內，原隻咁拎住飲本身椰肉都清甜，再帶出咖啡味和少少「回甘」。椰皇大個d 就更好！菠蘿冰滴咖啡呢個將菠蘿味加到冰滴咖啡裡，味道比想像中夾，唔係甜，仲有少少啤酒味，像成個咖啡底換了一件妝容。總結：越來越旺的長洲裡，這種寫意和特色的小店確係帶來點渡假的感覺

啡寮估唔到冇去長洲一年就多左咁多文青餐廳同cafe😍今次揀左呢間cafe hea下/•椰皇冰滴咖啡•$48第一次飲呢種咖啡🤤又幾特別🤩呢款咖啡係加入左椰皇水落啲冰滴咖啡到👍🏼所以令到咖啡非常清甜，大熱天時飲特別清爽💕飲唔慣咖啡既朋友可以試下呢款😆/•檸檬峰蜜冰滴咖啡•$45而呢杯就係有少少咖啡味既檸蜜😂呢個combination本身以為會好怪🤔點知都還好，因為冰滴咖啡比起平時啲black coffee淡🤙🏽所以整體混合完唔會太濃咖啡味，但的確係幾特別既☕️/—-7/10— By I.地址: 長洲新興街4號地下