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Last time I didn’t try their Japanese instant noodles, so this time tried it.I chose the one with pork liver. The broth was actually liver broth, and the soup powder was not added, but optional with a pair of vintage scissors for your use.Just like the reviews said, the broth was really strong, so it didn’t really need the soup powder.I think that next time I will drink the broth first, so the noodle doesn’t go soft.
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Last time I didn’t try their Japanese instant noodles, so this time tried it.

I chose the one with pork liver. The broth was actually liver broth, and the soup powder was not added, but optional with a pair of vintage scissors for your use.
Just like the reviews said, the broth was really strong, so it didn’t really need the soup powder.

I think that next time I will drink the broth first, so the noodle doesn’t go soft.
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2010-03-31 11 瀏覽
$32。雞批浮台:青豆蓉湯上有個雞批、雞批上有些茄汁,拌在一起同吃,味道不錯,雞批鬆脆,餡對味道還好,肉質都幾嫩,牛油味剛好,不會膩$18。黑白多士:正啊,芝麻醬超香濃,加上煉奶,好味道,多士烘得頗鬆脆,外脆內軟,不錯$20。紅豆刨冰:好多花奶,太甜了,同埋紅豆粒唔夠淋喎
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$32。雞批浮台:青豆蓉湯上有個雞批、雞批上有些茄汁,拌在一起同吃,味道不錯,雞批鬆脆,餡對味道還好,肉質都幾嫩,牛油味剛好,不會膩

$18。黑白多士:正啊,芝麻醬超香濃,加上煉奶,好味道,多士烘得頗鬆脆,外脆內軟,不錯

$20。紅豆刨冰:好多花奶,太甜了,同埋紅豆粒唔夠淋喎
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2010-03-22 6 瀏覽
:等2次沒失望, 上兩星期,D咖啡酸酸苦苦,今日,係門口等老細收工又未夠鍾,比多多次機會你!!入來飮個啡食個餐!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 哈哈,今次正常返好多.咖啡唔酸又夠香!!!!!常餐都可以! 叉燒冇上次甘硬@_@ 啲湯好飲過上次 果件多士都係咁好食 招伕冇上次咁亂…但係啲侍應都係咁假-口- 價錢係高D-_- 有明星見有景睇.裝修真係好靚…都值,可以再帶朋友屋企人離食;)
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:等2次沒失望, 上兩星期,D咖啡酸酸苦苦,

今日,係門口等老細收工又未夠鍾,比多多次機會你!!

入來飮個啡食個餐!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 哈哈,今次正常返好多.咖啡唔酸又夠香!!!!!

常餐都可以! 叉燒冇上次甘硬@_@ 啲湯好飲過上次 果件多士都係咁好食

招伕冇上次咁亂…但係啲侍應都係咁假-口-

價錢係高D-_- 有明星見有景睇.

裝修真係好靚…

都值,可以再帶朋友屋企人離食;)
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用餐日期
2010-03-21
人均消費
$40 (下午茶)
推介美食
  • 雞批浮台
  • 常餐
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2010-03-21 32 瀏覽
下午放工後被友人欺騙到cwb去陪他行街shopping,攀山越嶺由元朗走到來cwb,我也算"俾足面"了......幸好他帶我來這間"新穎"冰室吃東西,這次"遠征"也總叫沒有白行吧!餐廳位置不算太難找,但我和友人都不是太常於cwb活動,所以都找了一段時間。等了一會兒便有位了,四週佈置很特別,懷舊之間又帶點現代感,很fusion~~我點了一個特餐,包括一個"雞批浮台"和"香蕉合桃hotcake"。先說說那個"雞批浮台",雞批放在青豆蓉湯上,上菜時店員會在雞批上唧一點茄汁在上面裝飾,雞批批皮蠻鬆脆的,不過如果餡料再多一點便更好。青豆蓉湯帶著微微青豆味,隱隱約約還吃到有少少蔬菜的草青味,不知道是不是還混合了其他蔬菜打成的,配合雞批一起吃蠻有新意的。然後送上來的"合桃香蕉hotcake"就最令我surprised了!hotcake上淋滿我最愛的caramel sause,很香,但又不會太甜!每一口hotcake都可以沾滿醬汁來吃,太幸福了!!!而hotcake上的香蕉和walnut也很好吃,連沒有吃蕉十多年的我也把整份hotcake吃清光,很滿足啊~~~在這滿有懷舊氣氛的冰室下吃這甜甜蜜蜜的ho
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下午放工後被友人欺騙到cwb去陪他行街shopping,攀山越嶺由元朗走到來cwb,我也算"俾足面"了......幸好他帶我來這間"新穎"冰室吃東西,這次"遠征"也總叫沒有白行吧!


餐廳位置不算太難找,但我和友人都不是太常於cwb活動,所以都找了一段時間。等了一會兒便有位了,四週佈置很特別,懷舊之間又帶點現代感,很fusion~~

我點了一個特餐,包括一個"雞批浮台"和"香蕉合桃hotcake"。先說說那個"雞批浮台",雞批放在青豆蓉湯上,上菜時店員會在雞批上唧一點茄汁在上面裝飾,雞批批皮蠻鬆脆的,不過如果餡料再多一點便更好。青豆蓉湯帶著微微青豆味,隱隱約約還吃到有少少蔬菜的草青味,不知道是不是還混合了其他蔬菜打成的,配合雞批一起吃蠻有新意的。

然後送上來的"合桃香蕉hotcake"就最令我surprised了!hotcake上淋滿我最愛的caramel sause,很香,但又不會太甜!每一口hotcake都可以沾滿醬汁來吃,太幸福了!!!而hotcake上的香蕉和walnut也很好吃,連沒有吃蕉十多年的我也把整份hotcake吃清光,很滿足啊~~~

在這滿有懷舊氣氛的冰室下吃這甜甜蜜蜜的hotcake,也令人想起很多的sweet memories呢~
超好味香蕉合桃hotcake!!!
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雞批浮台
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用餐日期
2010-03-20
人均消費
$50
推介美食
超好味香蕉合桃hotcake!!!
雞批浮台
等級4
2010-03-13 11 瀏覽
見到cwb開左間懷舊冰室, 再睇到食評d相既pancake吸引左我一定要來試下...所以上星期忍不住拉左友人陪我來試下.2個人可以叫試多幾款食物.7時半到都唔係好多人, 不過地方都唔算大無咩2人位, 所以後來多人來之後都會有share枱既情況出現一心一意來就係試過pancake 同埋個青豆湯雞批, 估唔到原來一個特餐可以同時滿足我2個願望, 所以想都唔洗想就叫左個特餐.友人就叫多個鮮茄燴牛利意粉share來食.加錢叫左個紅豆刨冰好快就來左個青豆雞批湯, 上枱後服務員會係雞批中間加入一大埋茄汁.友人話加左茄汁食先好味, 但我個人認為唔加茄汁只係雞批配個湯已經好滿足.青豆湯好彩都唔錯無咩腥味, 不過連埋個雞批一起食都幾heavy下, 整體上我都覺得這個菜式幾特別配搭都唔錯.另外友人既紅豆刨冰我試左一啖紅豆都好好味, 不過個餐要再加$12都算幾貴下.個牛利意粉都幾好味, 牛利都算多意粉又唔會好油,一樣做得出色.最後成晚我最欣賞就係個pancake, 初時見到一大埋焦糖仲怕會好甜, 點知出乎意料之外成個pancake都唔會好甜, 就算佢個pancake好早已經到, 我地放係最後食個pancak
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見到cwb開左間懷舊冰室, 再睇到食評d相既pancake吸引左我一定要來試下...所以上星期忍不住拉左友人陪我來試下.2個人可以叫試多幾款食物.
7時半到都唔係好多人, 不過地方都唔算大無咩2人位, 所以後來多人來之後都會有share枱既情況出現
一心一意來就係試過pancake 同埋個青豆湯雞批, 估唔到原來一個特餐可以同時滿足我2個願望, 所以想都唔洗想就叫左個特餐.友人就叫多個鮮茄燴牛利意粉share來食.
加錢叫左個紅豆刨冰
好快就來左個青豆雞批湯, 上枱後服務員會係雞批中間加入一大埋茄汁.友人話加左茄汁食先好味, 但我個人認為唔加茄汁只係雞批配個湯已經好滿足.青豆湯好彩都唔錯無咩腥味, 不過連埋個雞批一起食都幾heavy下, 整體上我都覺得這個菜式幾特別配搭都唔錯.
另外友人既紅豆刨冰我試左一啖紅豆都好好味, 不過個餐要再加$12都算幾貴下.
個牛利意粉都幾好味, 牛利都算多意粉又唔會好油,一樣做得出色.
最後成晚我最欣賞就係個pancake, 初時見到一大埋焦糖仲怕會好甜, 點知出乎意料之外成個pancake都唔會好甜, 就算佢個pancake好早已經到, 我地放係最後食個pancake都有d微暖好好味, pancake本身厚身加上香蕉少少合桃真係十分回味.
加上服務都唔錯, 一班哥哥仔服務員唔算有笑面, 但個個都好有禮.
值得一試
香蕉合桃pancake
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2010-03-08 9 瀏覽
mar 02, 10,2人嚟dinner,叫咗 : 1) 特餐 (hk$39)i) 雞批浮台 (青豆茸忌廉湯)-青豆茸湯已經少啦-點都無諗過雞批可以放喺湯嘅上面,所以創意無限-侍應知我想影相,就叫住我,等佢唧完茄汁先好影-佢嘅唧法都好特別,將個唧嘴"篤"入批內,唧到茄汁泛濫到出嚟為止-雞批皮都叫鬆,餡都有料,唔會只得白汁忌廉咁-而個青豆湯就好有質感,亦有香葉碎(有些微香料味,好溫和)幼薑粒(有些微薑味),味道同口感都好豐富,但就好似唔多夾個雞批,有點怪裡怪氣 ii) 香蕉克戟-個hot cake喺厚嗰類,但有好輕輕嘅微苦味,不過都好易比拖肥醬蓋過-個拖肥醬有佢嘅甜度,但唔過火,"杰"度適中,令你感到夠份量-舖有香蕉同合桃碎,每樣嘢都切得不細 iii) 熱唂咕-友人的,沒有試到 2) 忌廉溝鮮奶 (hk$28)-發現好耐都無飲過,所以叫-最後由自己溝 3) 鮮茄鹹牛脷燴意粉 (hk$42)-意粉腍,茄汁底嘅茄膏份量重,所以有點搶喉-反而最好喺鹹牛脷,有鹹香,唔會過鹹,牛脷有質感* 呢度環境懷舊特色比味道強好多...........不過服務有禮,很好
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mar 02, 10,2人嚟dinner,叫咗 :

1) 特餐 (hk$39)
i) 雞批浮台 (青豆茸忌廉湯)
-青豆茸湯已經少啦
-點都無諗過雞批可以放喺湯嘅上面,所以創意無限
-侍應知我想影相,就叫住我,等佢唧完茄汁先好影
-佢嘅唧法都好特別,將個唧嘴"篤"入批內,唧到茄汁泛濫到出嚟為止
-雞批皮都叫鬆,餡都有料,唔會只得白汁忌廉咁
-而個青豆湯就好有質感,亦有香葉碎(有些微香料味,好溫和)幼薑粒(有些微薑味),味道同口感都好豐富,但就好似唔多夾個雞批,有點怪裡怪氣

ii) 香蕉克戟
-個hot cake喺厚嗰類,但有好輕輕嘅微苦味,不過都好易比拖肥醬蓋過
-個拖肥醬有佢嘅甜度,但唔過火,"杰"度適中,令你感到夠份量
-舖有香蕉同合桃碎,每樣嘢都切得不細

iii) 熱唂咕
-友人的,沒有試到

2) 忌廉溝鮮奶 (hk$28)
-發現好耐都無飲過,所以叫
-最後由自己溝

3) 鮮茄鹹牛脷燴意粉 (hk$42)
-意粉腍,茄汁底嘅茄膏份量重,所以有點搶喉
-反而最好喺鹹牛脷,有鹹香,唔會過鹹,牛脷有質感

* 呢度環境懷舊特色比味道強好多...........不過服務有禮,很好
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服務
衛生
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用餐日期
2010-03-02
人均消費
$55 (晚餐)
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2010-03-07 5 瀏覽
渾水摸魚!! 今日同老婆嚟咗呢度食午餐,叫咗:煎蛋免治牛肉飯 ($42)蛋牛治 ($22)凍檸茶 ($16)熱朱古力 ($14)個煎蛋免治牛肉飯賣相好鬼普通,收得$42會唔會俾D誠意呢? 咁嘅賣相我不如去求其一間茶餐廳食?咪最多$25一碟?! 味道又淡,D免治牛肉汁又少....蛋牛治入面D蛋煎得仲未夠功力,同普通茶餐廳完全無分別....我諗個師父要去多D餐廳食吓,剩係赤柱間泗益都好過你哋100倍...凍檸茶無特別...朱古力竟然無朱古力味.....由落單到食物上枱,都有驚喜:1. 落單果位待應問完又問係唔係煎蛋免治牛肉飯,到我叫蛋牛治係咪1份? 吓?兩個人食飯,先前叫咗個飯,之後叫個蛋牛治都仲要問係咪1份? 咁你唔問我碟飯係咪要1碟?2. 個煎蛋免治牛肉飯、凍檸茶同熱朱古力到咗,個蛋牛治都未到,食咗3份1,忍唔住問老板娘(我估佢係老板娘,我見佢有打電話叫D人番工),佢答我:「好呀,我幫你跟...」,5分鐘後碟飯食完果份蛋牛治都仲未到,見到老板娘我俾個手勢佢話份蛋牛治仲未到,佢回應我:「我幫你跟咗㗎喇...」,如是者5分鐘又過去.....我搵咗第二個待應追,佢回應:「好呀,我幫你跟...
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渾水摸魚!!


今日同老婆嚟咗呢度食午餐,叫咗:
煎蛋免治牛肉飯 ($42)
蛋牛治 ($22)
凍檸茶 ($16)
熱朱古力 ($14)

個煎蛋免治牛肉飯賣相好鬼普通,收得$42會唔會俾D誠意呢?
咁嘅賣相我不如去求其一間茶餐廳食?咪最多$25一碟?! 味道又淡,D免治牛肉汁又少....

蛋牛治入面D蛋煎得仲未夠功力,同普通茶餐廳完全無分別....我諗個師父要去多D餐廳食吓,剩係赤柱間泗益都好過你哋100倍...


凍檸茶無特別...


朱古力竟然無朱古力味.....


由落單到食物上枱,都有驚喜:
1. 落單果位待應問完又問係唔係煎蛋免治牛肉飯,到我叫蛋牛治係咪1份? 吓?兩個人食飯,先前叫咗個飯,之後叫個蛋牛治都仲要問係咪1份? 咁你唔問我碟飯係咪要1碟?

2. 個煎蛋免治牛肉飯、凍檸茶同熱朱古力到咗,個蛋牛治都未到,食咗3份1,忍唔住問老板娘(我估佢係老板娘,我見佢有打電話叫D人番工),佢答我:「好呀,我幫你跟...」,5分鐘後碟飯食完果份蛋牛治都仲未到,見到老板娘我俾個手勢佢話份蛋牛治仲未到,佢回應我:「我幫你跟咗㗎喇...」,如是者5分鐘又過去.....我搵咗第二個待應追,佢回應:「好呀,我幫你跟...」(但係佢唔係行去水bar果面,吹賬~~)

3. 過咗一陣有個待應行過嚟附近大趕叫:「邊個叫蛋牛治?」我答係我,但與此同時我聽到老板娘口up up話:「係佢喇,追咗3次」跟住仲同我講:「𠸉唔啱呀?」(用挑戰嘅語氣)

如果喜喜冰室嘅老板睇到呢篇係食評,好想你哋知道,你收得呢個價錢就俾D良心出嚟做好D食物質素喇,你當香港市民未去過其它餐廳食過嘢? 定係你以為開咗間「火車頭」見求其整D越南粉出嚟都有人扑住幫襯你,就可以求求其其?


服務態度都好重要㗎,你估你打開門就一定會有人入嚟? 剩係我就唔會再嚟,我仲會好多人分享呢個故事......
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用餐日期
2010-03-07
人均消費
$50 (午餐)
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2010-03-05 61 瀏覽
在入店前有model影相,誰知她之後就坐在我地隔離。有保母替她保妝、有人為佢影硬照、做訪問,孤漏寡聞的我才知,我地可能見到台灣明星!唔理咁多,叫野食!所有店員都好有禮貌,好好人。老薑豬潤出前一丁,不加味粉,先試原湯味。豬潤味好出,正!加埋味粉,都好好味(可能有好多薑絲調味,I like it!)。日版一丁,麵條很幼,吸晒湯味!雖然賣得貴,但試一試不為過份。油沙多士,原來砂糖,係附一包砂糖。我初時以為,在牛油上灑糖,再用火熗輕輕消燋。而家咁,即刻大減懷舊風味!牛油查唔夠,四角都無查度!加砂糖食,好得意!有點像爆炸糖,在口內喳喳聲溶掉。再用心整,油沙多,係好好食既野黎!一心諗住食香蕉pancake,但甜品牌上,有更吸引的Rum酒葡萄芝士班戟藍莓配雪糕。黎到先至晃然大悟!!!克戟同班戟係唔同架!!!!!太激氣喇!我想食克戟,唔係班戟呀!!而家黎個薄切切既班戟皮,包住大大pet的芝士吉士,好漏呀!拌著的雪糕,黎到已半溶;還有佔左半隻碟的藍莓醬,簡直多此一舉,整碟野,好唔夾!另外,好朋友仲叫左杯熱檸水。我諗下次,無咁飽時,一定要,試埋個青豆湯雞批,拚香蕉克戟餐!!
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在入店前有model影相,誰知她之後就坐在我地隔離。有保母替她保妝、有人為佢影硬照、做訪問,孤漏寡聞的我才知,我地可能見到台灣明星!
唔理咁多,叫野食!所有店員都好有禮貌,好好人。
老薑豬潤出前一丁,不加味粉,先試原湯味。豬潤味好出,正
!加埋味粉,都好好味(可能有好多薑絲調味,I like it
!)。日版一丁,麵條很幼,吸晒湯味!雖然賣得貴,但試一試不為過份。
油沙多士,原來砂糖,係附一包砂糖
。我初時以為,在牛油上灑糖,再用火熗輕輕消燋。而家咁,即刻大減懷舊風味
!牛油查唔夠,四角都無查度!加砂糖食,好得意!有點像爆炸糖,在口內喳喳聲溶掉。再用心整,油沙多,係好好食既野黎!
一心諗住食香蕉pancake,但甜品牌上,有更吸引的Rum酒葡萄芝士班戟藍莓配雪糕。黎到先至晃然大悟!!!克戟班戟係唔同架!!!!!太激氣喇
!我想食克戟,唔係班戟呀
!!而家黎個薄切切既班戟皮,包住大大pet的芝士吉士,好漏呀
!拌著的雪糕,黎到已半溶;還有佔左半隻碟的藍莓醬,簡直多此一舉,整碟野,好唔夾!
另外,好朋友仲叫左杯熱檸水。
我諗下次,無咁飽時,一定要,試埋個青豆湯雞批,拚香蕉克戟餐!!
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甜品餐牌
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老薑豬潤出前一丁
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油沙多士
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Rum酒葡萄芝士班戟藍莓配雪糕
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2010-03-03
人均消費
$58 (下午茶)
推介美食
甜品餐牌
老薑豬潤出前一丁
等級2
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2010-02-28 12 瀏覽
下午和男友來這間冰室吃tea,點了一個懷舊茶餐(HK$33),火腿炒滑蛋+ 多士: 多士香脆, 炒蛋很滑, 可不用再加鹽~ 奶茶: 奶很香滑, 但茶味不足~义燒湯意粉: 义燒很粗糙很乾, 湯底麻麻地, 意粉都ok~脆皮雞脾配西炒飯 (HK$55):雞脾皮十分香脆, 可惜內裡未能煮熟~飯炒出來不是橙色, 而是黃色的, 飯身過濕~不包餐飲, 需要另叫~食物有點兒偏貴,可能新開張的關係, 點菜出order的情況比較混亂,令人沒有意欲再次光顧~
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下午和男友來這間冰室吃tea,
點了一個懷舊茶餐(HK$33),
火腿炒滑蛋+ 多士: 多士香脆, 炒蛋很滑, 可不用再加鹽~

奶茶: 奶很香滑, 但茶味不足~
义燒湯意粉: 义燒很粗糙很乾, 湯底麻麻地, 意粉都ok~


脆皮雞脾配西炒飯 (HK$55):
雞脾皮十分香脆, 可惜內裡未能煮熟~

飯炒出來不是橙色, 而是黃色的, 飯身過濕~
不包餐飲, 需要另叫~

食物有點兒偏貴,
可能新開張的關係,
點菜出order的情況比較混亂,
令人沒有意欲再次光顧~
點菜紙~
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火腿炒滑蛋 + 多士~
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义燒湯意粉~
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脆皮雞脾配西炒飯1
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脆皮雞脾配西炒飯2 (內裡未能煮熟)
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2010-02-28
人均消費
$52 (下午茶)
推介美食
點菜紙~
火腿炒滑蛋 + 多士~
等級4
When I first saw pictures of the chicken pie in the middle of green pea soup, I thought it was interesting, same with the banana and walnut pancakes. I was not sure what type of restaurant it would be. The restaurant is newly opened hence not many reviews on it so far. I was guessing it would be a Chinese café trying to be Western because it calls itself “bing sut” similar to Star Café, I was expecting that type of food to be served, yet the pictures of pie and pancakes were totally different to
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When I first saw pictures of the chicken pie in the middle of green pea soup, I thought it was interesting, same with the banana and walnut pancakes. I was not sure what type of restaurant it would be.

The restaurant is newly opened hence not many reviews on it so far. I was guessing it would be a Chinese café trying to be Western because it calls itself “bing sut” similar to Star Café, I was expecting that type of food to be served, yet the pictures of pie and pancakes were totally different to that sort of food.
It is located in Cleveland Street where all the high-end street level restaurants are, so I thought it was a bit out of place before I went.

When I got there, there was already the media there doing an interview so decided to dine there later.

From the outside, it doesn’t look like vintage Hong Kong, however there was a cute section where it sells soft ice creams on cones, egg tarts, hot dogs for passers by.
The restaurant's name sign is very neonlistic and changes colour.

Went there later and sat down, was greeted by some ancient song, the other songs were not so irritating, but because of the song I noticed the décor and the staff uniform that this place was trying to imitate old Hong Kong.

I was not sure if the food was old style, but they had sugar cubes which was fun putting it in the drink.
They had beef tea too, I was puzzled what it was, then I realised it was BOVRIL!!!!
I had that same familiar feeling again with all Chinese café’s, the chinese menu, one of them had English so it was ok.

For food, the prices were slightly higher than the usual Chinese cafés, which makes sense being in the neighbourhood of Cleveland road and Kingston road.
However if you thought you found a cheap place by avoiding the other high end restaurants, this is NOT the average Chinese Café but one with EXCELLENCE!!!

Ordered the set with chicken pie in pea soup and banana pancakes, and the roast pork, fried egg with rice.

Chicken pie in pea soup:
Very wholesome soup with green peas and pulses, that is not too salty or strong.
The chicken pie was better than I expected, the pastry was crumbly with chicken, ham and mushroom inside it.
I was given ketchup, but I don’t really put ketchup with my pies unless they are tasteless, in the end I signed my name on the edge of the plate with ketchup and had it with the pastry.

Roast pork, fried eggs and rice:
The eggs were fried perfectly and runny in the centre, and the soy sauce was rich and thick, but not bitter like the soy sauce served with Hainan chicken. The rice was cooked just right too, distinct grains of rice that was not too soft or too hard. The whole dish was so delicious, especially mixing the rice, soy sauce, egg yolk, it tasted so good.

Banana pancakes:
These are the American pancakes not the thin British ones, it was topped with thick caramel sauce, walnuts and slices of banana. The pancakes were nice and soft and were so well matched with the banana, walnuts and sauce. If there was more sauce it would be better as I thought there was not enough.

The set with pie and pancakes was not that filling for me, so ordered scrambled eggs with toast, this was not as good as the one from Star Café, I should have ordered another dessert instead.

Anyway, the food ordered by most people were baked pasta’s and rice’s, it didn’t really look that good so I would recommend the rice with egg, and the instant noodles.
The instant noodles are imported from Japan and they give you the sesame oil from the packet with the old folding scissors as shown on this pic

http://www.openrice.com/restaurant/photos.htm?shopid=41969&photoid=397967

Apart from the restaurant, the Restroom is also worth visiting too, the female one has a nice mirror with light bulbs surrounding it, very good illumination for stage makeup. Also those old green tiles and the old style taps.
Sugar lumps
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My ketchup signiature
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Old TV clips
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似乎懷舊文化已經成為一個潮流,月前在灣仔才有間以八十年代華星唱片作招徠的"華星冰室",今個月初,寧靜的銅鑼灣加寧街內,亦有一間彷古冰室"喜喜",記住,此喜喜,同之前在安蘭街的熱門蒲場"喜喜",沒有一點關係.如果八十年代,是大家都摸得到的年代的話,喜喜的路線,是六十年代,香港正在起飛的黑白粵語片時代.相信在座很多人,也未出世.什麼陳寶珠大戰蕭芳芳,我真的不懂.冰室環境是復刻昔日的面貌,掛在牆上的大鐘是"得其利是",舊式戲院的燈廂,可見店主的苦心經營,但亦覺得有點為懷舊而懷舊.餐牌上的選擇,沒有華星的一味三文治,通粉,公仔麵用到日本出前一丁,最貴的公司丁麵,要成八十多塊錢.如果此冰室真的活在六十年代,試下用日本貨,隨時會比"憤青"放火燒舖都似.就算想要平一點的選擇,豬潤公仔麵也要差不多五十塊錢.深水埠"維記"老闆見到的話,肯定無眼睇.有一味雞批浮檯,並不是香港的懷舊菜式,只是店主自家創作罷了.其他還有各式西式甜品,如果用冰室角度去看,餐牌都好"立雜",但是歌都有得唱:知否世事常變,變幻原是永恆.懷舊還懷舊,也要破舊立新,在今時今日,一本通書不能看到老.早上來自然吃早餐,也是火腿通粉,炒蛋多
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似乎懷舊文化已經成為一個潮流,月前在灣仔才有間以八十年代華星唱片作招徠的"華星冰室",今個月初,寧靜的銅鑼灣加寧街內,亦有一間彷古冰室"喜喜",記住,此喜喜,同之前在安蘭街的熱門蒲場"喜喜",沒有一點關係.

如果八十年代,是大家都摸得到的年代的話,喜喜的路線,是六十年代,香港正在起飛的黑白粵語片時代.相信在座很多人,也未出世.什麼陳寶珠大戰蕭芳芳,我真的不懂.

冰室環境是復刻昔日的面貌,掛在牆上的大鐘是"得其利是",舊式戲院的燈廂,可見店主的苦心經營,但亦覺得有點為懷舊而懷舊.

餐牌上的選擇,沒有華星的一味三文治,通粉,公仔麵用到日本出前一丁,最貴的公司丁麵,要成八十多塊錢.如果此冰室真的活在六十年代,試下用日本貨,隨時會比"憤青"放火燒舖都似.就算想要平一點的選擇,豬潤公仔麵也要差不多五十塊錢.深水埠"維記"老闆見到的話,肯定無眼睇.

有一味雞批浮檯,並不是香港的懷舊菜式,只是店主自家創作罷了.其他還有各式西式甜品,如果用冰室角度去看,餐牌都好"立雜",但是歌都有得唱:知否世事常變,變幻原是永恆.懷舊還懷舊,也要破舊立新,在今時今日,一本通書不能看到老.

早上來自然吃早餐,也是火腿通粉,炒蛋多士,基本上同澳牛一樣.牛油多士不如澳牛華星的厚,炒蛋也不及前兩者炒得的滑,同外面其他茶餐廳比,又好過他們.火腿通粉評無可評,最多可以說火腿絲沒有雪味,湯底也是金寶忌廉湯加清湯煮出來的味道.

很久沒試過飲奶茶下方糖了,喜喜的奶茶,偏向奶味的一方,方糖同砂糖有什麼分別?味道上是沒有,是感覺上有少少,就是很久不見的那種感覺.

臨走時遇上蛋撻新鮮出爐,熱騰騰的蛋撻實在誘人,忍不住來一隻.$5一隻.不算便宜,撻皮是傳統路線,香脆鬆化,很濃的牛油香味.蛋漿吹得彈破,香滑甜美.如非吃罷個早餐,一口氣吃三個也行.

就算食物價錢偏高,因為地理上之便,附近的百德新街,京士頓街是"I.T街",又有D-Mop,Diesel,Adidas等年青人愛去的時裝店,所以應該會吸引到班趕潮流的八,九十後的年青人來,感染一下什麼是六十年代.

既然可以二千銀在Diesel買條牛仔褲,千幾銀在J-01買對限量版Adidas,沒有理由四十幾銀一個常餐的錢,也付不起嘛?
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開口食方糖 膜拜四大皇 情況多悲壯
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新鮮熱辣
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2010-02-23 8 瀏覽
吃過「浮台雞批」那個餐, 這是我吃過最恐怖的組合,豆湯與雞批完全不夾, 可說是糟蹋了那件雞批。我平時一向喜歡吃青豆, 但這豆湯的味道真是10級難吃,臭腥又粗,吃1口已想嘔,想到花了錢,不想浪費,勉強再吃第2口,實在無法忍受,只好吐出來,整盤放棄。「克戟」是加了很多蜜糖的pancake, 應是用超市有售的pancake粉做的,吃起來有點苦, 粗粗o鞋o鞋。反而「B仔咖啡」頗有趣, 是加了棉花糖的好立克,甜甜的味道不錯。總括來說,卓頭有餘,味道欠奉。若無改善, 很難令人回頭光顧。
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吃過「浮台雞批」那個餐, 這是我吃過最恐怖的組合,豆湯與雞批完全不夾, 可說是糟蹋了那件雞批。我平時一向喜歡吃青豆, 但這豆湯的味道真是10級難吃,臭腥又粗,吃1口已想嘔,想到花了錢,不想浪費,勉強再吃第2口,實在無法忍受,只好吐出來,整盤放棄。

「克戟」是加了很多蜜糖的pancake, 應是用超市有售的pancake粉做的,吃起來有點苦, 粗粗o鞋o鞋。

反而「B仔咖啡」頗有趣, 是加了棉花糖的好立克,甜甜的味道不錯。

總括來說,卓頭有餘,味道欠奉。若無改善, 很難令人回頭光顧。
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  • B仔咖啡
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天寒地凍, 尋晚想去打邊爐, 不過全城最好吃的火鍋店都full booking了, 一時之間都唔知食咩好... 咁啱朋友send sms來, 叫我到一家新開的店試一試, 因為他說此店有"全港the BEST"的豬潤麵!!!!!凍冰冰... 有咩好得過食碗老薑湯驅寒?!結果, 立即去了這間喜喜冰室, 點了這一碗傳聞中的 "老薑豬潤出前一丁" !!!賣$48蚊, 好似貴咗d, 不過都絕不欺場, 因為, 出前一丁係用正宗的日本出前一丁! 還附上原裝味粉及麻油, 比你自己加。由於老薑豬潤湯本身已非常非常的夠味, 所以味粉係可落可唔落的, 只是, 我覺得麻油就一定要落, 香到無人有呀~~~~~一聞就同平時的麻油差太遠了! 個麵係非常非常的彈、鬈、香!!!!麵身夠鬈啱啱好可以帶埋d湯入口, 真係好正!豬潤, 好新鮮, 爽嫩, 份量又多! 比得上維記呀! 尤其是啱晒我地這些好少過海的"香港人"呀! 不過, 最正都係個湯,超級香甜, 仲有好多薑絲,食完個麵, 個湯還是飲到唔停口呀!!!Very GOOD!!!令成日手腳冰冷的我暖足一晚呢!!!
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天寒地凍, 尋晚想去打邊爐, 不過全城最好吃的火鍋店都full booking了, 一時之間都唔知食咩好... 咁啱朋友send sms來, 叫我到一家新開的店試一試, 因為他說此店有"全港the BEST"的豬潤麵!!!!!

凍冰冰... 有咩好得過食碗老薑湯驅寒?!

結果, 立即去了這間喜喜冰室, 點了這一碗傳聞中的 "老薑豬潤出前一丁" !!!

賣$48蚊, 好似貴咗d, 不過都絕不欺場, 因為, 出前一丁係用正宗的日本出前一丁! 還附上原裝味粉及麻油, 比你自己加。
由於老薑豬潤湯本身已非常非常的夠味, 所以味粉係可落可唔落的, 只是, 我覺得麻油就一定要落, 香到無人有呀~~~~~一聞就同平時的麻油差太遠了!

個麵係非常非常的彈、鬈、香!!!!
麵身夠鬈啱啱好可以帶埋d湯入口, 真係好正!

豬潤, 好新鮮, 爽嫩, 份量又多! 比得上維記呀! 尤其是啱晒我地這些好少過海的"香港人"呀!


不過, 最正都係個湯,
超級香甜, 仲有好多薑絲,
食完個麵, 個湯還是飲到唔停口呀!!!

Very GOOD!!!

令成日手腳冰冷的我暖足一晚呢!!!
老薑豬潤出前一丁
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原裝日本版出前一丁的味粉及麻油
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2010-02-18
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老薑豬潤出前一丁
原裝日本版出前一丁的味粉及麻油
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2010-02-16 39 瀏覽
在飲食男女中見到介紹,見幾得意就決定試下。餐廳環境都ok,新開所以都好乾淨,有d懷舊feel。餐廳裏的waiter都好有禮貌,我地問野都好有耐性答!menu上很多都是普通茶餐廳o既食物,例如叉燒丁麵 etc. 我order了一個set,有雞批浮台(雞批+青豆湯),香蕉hotcake加杯飲品。雞批味道都ok呀,唔會太膩,不過有d雞皮... 青豆湯味道都幾濃但無乜腥味,加起黎都幾得意!個香蕉hotcake就好掂!好多香蕉,toffee sauce好香,仲有d walnuts 添!好味到坐我隔離搭臺個女仔都話要order!唯一portion實在太大,食唔曬... 有d浪費。最後埋單個set都只係$39!抵食!
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在飲食男女中見到介紹,見幾得意就決定試下。

餐廳環境都ok,新開所以都好乾淨,有d懷舊feel。餐廳裏的waiter都好有禮貌,我地問野都好有耐性答!menu上很多都是普通茶餐廳o既食物,例如叉燒丁麵 etc. 我order了一個set,有雞批浮台(雞批+青豆湯),香蕉hotcake加杯飲品。

雞批味道都ok呀,唔會太膩,不過有d雞皮... 青豆湯味道都幾濃但無乜腥味,加起黎都幾得意!

個香蕉hotcake就好掂!好多香蕉,toffee sauce好香,仲有d walnuts 添!好味到坐我隔離搭臺個女仔都話要order!唯一portion實在太大,食唔曬... 有d浪費。

最後埋單個set都只係$39!抵食!
雞批+青豆湯
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香蕉pancake
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2010-02-05
人均消費
$39
推介美食
香蕉pancake
等級4
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2010-02-16 38 瀏覽
15-2-2010經常到百德新街 / 加寧街呢邊, 知道呢度新開了間「疑似冰室」, 又過嚟試試, 難得佢初二都開門. 4:xx pm 嚟到, 朋友已坐了喺度等我, 佢原來仲未食 lunch 並叫了「餐肉腸仔麵」($55):- 雖然標榜用日本版出前一丁, MSG 湯底又真係比普通版香,「MSG 度」亦好似比普通版的低, 但麵條淥得過腍, 完全無咬口的. - 腸仔用脆皮腸, 但完全無煎過的痕跡, 唔「脆皮」喎. - 無試餐肉, 睇賣相就十足我屋企買的 Hormel 牌, 應該差極有限?整體感覺係「用料好, 手勢差」的一碗公仔麵 (賣成 $55 一碗, 要求高 d 唔係唔得呀嘛?), 即使賣 $30 我都覺得唔抵, 豈有此佢吖 朋友亦叫了熱奶茶 ($14), 試了少少覺得幾滑口, 不過太多奶, 所以自己的奶茶就 order 了「少奶」... 飲落的確較少奶, 茶味較突出亦算香, 不過茶底有點稀, 最後又帶少少茶澀味, 有點掃興.另亦叫了一份多士 share 食... menu 上寫住「牛油沙糖多士」(好似 $12), 落單時自然「一份油砂多吖唔該」, 點知伙計阿哥唔知我講乜 , 問返我轉頭
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15-2-2010

經常到百德新街 / 加寧街呢邊, 知道呢度新開了間「疑似冰室」, 又過嚟試試, 難得佢初二都開門.


4:xx pm 嚟到, 朋友已坐了喺度等我, 佢原來仲未食 lunch
並叫了「餐肉腸仔麵」($55):
- 雖然標榜用日本版出前一丁, MSG 湯底又真係比普通版香,「MSG 度」亦好似比普通版的低, 但麵條淥得過腍, 完全無咬口的.

- 腸仔用脆皮腸, 但完全無煎過的痕跡, 唔「脆皮」喎.

- 無試餐肉, 睇賣相就十足我屋企買的 Hormel 牌, 應該差極有限?
整體感覺係「用料好, 手勢差」的一碗公仔麵 (賣成 $55 一碗, 要求高 d 唔係唔得呀嘛?), 即使賣 $30 我都覺得唔抵, 豈有此佢吖


朋友亦叫了熱奶茶 ($14), 試了少少覺得幾滑口, 不過太多奶, 所以自己的奶茶就 order 了「少奶」... 飲落的確較少奶, 茶味較突出亦算香, 不過茶底有點稀, 最後又帶少少茶澀味, 有點掃興.

另亦叫了一份多士 share 食... menu 上寫住「牛油沙糖多士」(好似 $12), 落單時自然「一份油砂多吖唔該」, 點知伙計阿哥唔知我講乜
, 問返我轉頭「油砂多?」, 最後係要講「牛油沙糖多士」佢先明白
(連基本茶餐廳述語都唔知, 仲叫自己做「冰室」, 豈有此佢吖
) Serve 時更變了「油多 + 一包太古砂糖」(cf. 真正的油砂多: http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2037532)
不過都幾好食的 -- 留了邊, 烘得幾鬆脆, 牛油份量夠, 夠溶亦夠鹹香, 灑點砂糖上去, 還可以吧.

食物一般, 配套就絕對係近年流行的「復古」style (牆上的時鐘除外, 唔知是否真正的「舊」嘢?), 加上上述的「油砂多」事件, 真係「疑似」到唔「疑似」的一間「疑似」冰室!

每人放低 40 幾蚊, 雖然對「疑似」冰室唔算抗拒, 呢度的食物用料又真的不錯, 但手勢咁樣
, 已足夠令我打消再來的念頭了, 幫襯「疑似」冰室的話還是返灣仔食炒蛋多士 (http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2060390) 吧.
出前一丁用「日本版」, 但手勢認真麻麻, $55 還是留返俾盲目「哈日」的小朋友亂花好了
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menu 叫「牛油沙糖多士」, 叫「油砂多」伙計卻唔知我講緊乜, 又話自己係「冰室」?
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好在叫了「少奶」, 不過茶底有點稀
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最唔「疑似」算係呢個鐘了
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2010-02-15
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推介美食
出前一丁用「日本版」, 但手勢認真麻麻, $55 還是留返俾盲目「哈日」的小朋友亂花好了
menu 叫「牛油沙糖多士」, 叫「油砂多」伙計卻唔知我講緊乜, 又話自己係「冰室」?
好在叫了「少奶」, 不過茶底有點稀
最唔「疑似」算係呢個鐘了