喜牛蘭州牛肉麵

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休息中

星期五晚上去開將軍澳就去埋食個晚飯。天氣凍凍地想食返d湯麵，去左喺MONTEREY Place嘅喜牛蘭州牛肉麵食返碗湯麵。餐廳都幾多座位，都相當闊落。Menu有圖有英文，好方便。我叫左一碗 酸菜牛肉刀削麵。勁大份，望落係好有手工感嘅刀削麵湯底清清地。酸菜酸味剛好，食落帶少少辣，口感爽脆，配上牛肉幾夾，好惹味。牛肉係牛展部位，肉質鬆軟，中間筋嘅部份好腍，薄切，食落兩啖啱啱好。刀削麵有返d厚度，食到最後都唔會爛或者漿口。另外叫左兩個涼拌小食，份量都好足。涼拌笋絲 笋絲配上金菇，一疏疏爽脆清新。涼拌青瓜 帶少少酸甜，用料新鮮，配上蘿蔔，食落更香。飲品叫左一杯 鴨屎香檸檬茶 走甜 少冰茶底淡香，青檸檸檬出哂味，清甜解渴。

前陣子知道將軍澳澳南嗰邊開左間蘭州牛肉麵店🍜，自己平時都好鍾意食手工拉麵，所以就趁農曆新年最後一日長假期同屋企人去試試佢✨我地嗌左3碗喜牛牛肉麵（1碗細麵、1碗三細、1碗刀削麵），我地跟餐仲嗌咗啲小食同飲品🧋牛肉湯底唔錯，啲麵條粗細均勻，口感好有彈性，而啲牛肉片肉質幾鮮嫩唔鞋。以每碗麵$58既價錢黎講，性價比相當高，而且佢仲有得免費續麵，啱晒啲食量大嘅人🤣我地今次就冇續麵，因為佢本身碗麵嘅分量都好足😆下次會試下其他湯底嘅牛肉麵👍🏻

最好你乜都唔好問啲店員，如果唔係就肯定唔想再嚟，無論你自己幾有禮貌都好。以佢嘅食物質素加埋價錢嚟講，喺將軍澳的確算係唔錯。可惜每一次一想同店員溝通嘅時候，感覺好似欠咗佢咁。最後決定以後唔幫襯

喜牛蘭州牛肉麵是一家專注於正宗蘭州牛肉麵的餐廳，位於將軍澳澳南海岸的MONTEREY Place，地址是唐俊街23號地下G12號舖。這裡的牛肉麵以其獨特的湯底和新鮮食材而聞名，吸引了眾多食客前來品嚐。我在這裡點了喜牛牛肉麵，選擇了微辣的細面。湯頭清澈而香濃，散發著牛骨熬煮的鮮美味道，讓人一口就愛上。牛肉片鮮嫩多汁，肉質彈牙，搭配上手工製作的細面，口感極佳。這碗牛肉麵不僅讓我感受到地道的蘭州風味，還在微辣的調味中增添了一絲刺激感。隨餐的滷蛋色澤誘人，鹹香入味，與牛肉麵形成絕妙的搭配。而我選擇的熱生薑菠蘿蜜，則是餐桌上的清新亮點，冷熱交替的口感讓整個用餐過程更加豐富。我老婆則點了喜牛番茄牛肉刀削麵。這道菜的湯底酸甜適中，番茄的鮮美與牛肉的濃郁相互融合，讓人食慾大開。刀削麵的口感特別，厚薄適中，嚼勁十足，搭配上新鮮的配料，讓每一口都充滿驚喜。她還選擇了凍鴨屎香檸檬茶，清爽的檸檬香氣與茶香交織，是炎熱天氣中的一抹清涼。此外，我們還分享了一份鹽焗雞和秘製雞翼。鹽焗雞外皮香脆，肉質鮮嫩，充分吸收了香料的精華；秘製雞翼則味道濃郁，讓人一口接著一口。特別是辣椒油，香辣可口，為整個用餐體驗增添了層次感。

Nestled conveniently near Donki in Tseung Kwan O, the Beef Noodle Shop has quickly become a hidden gem for noodle lovers. The moment you step inside, the warm ambiance and aromatic scents greet you, setting the tone for a delightful dining experience.The menu is simple yet enticing, with a variety of beef noodle dishes that cater to different tastes. I opted for their signature Beef Brisket Noodle, and I was not disappointed. The brisket was tender and flavorful, simmered to perfection in a rich

牛肉刀削麵牛肉煮得剛好，軟嫩入味，刀削麵又彈牙，口感非常好😍🩷湯底清淡但夠味，整體味道平衡🤲🏻蕃茄牛肉刀削麵蕃茄牛肉刀削麵就更加特別！蕃茄的酸甜味同牛肉配合得好好，令湯底更加鮮香😆刀削麵彈牙嘅口感，整體食感非常滿足🥹麻辣手撕雞麻辣醬汁入味，辣味適中，唔會過於刺激，但又能夠帶出雞肉嘅鮮味，非常開胃🥰整體而言，呢間餐廳嘅價錢唔貴😌但食物質素真係好好！特別係刀削麵，彈牙嘅口感令人難以忘懷，值得一試！

經過好幾次都見呢間餐廳有唔少人幫襯，作為牛肉麵控，今日終於有機會試吓。餐廳主打係牛肉麵，值得一提佢提供多款純手工麵選擇，仲提供免費續麵，啱曬一衆大胃王嘅朋友。麵食主要有七種，價錢由$58- $65不等，更可加$6配滷水蛋或加$28配兩個素小食。飲品除咗有基本汽水選擇之外，更有多款手打檸檬特飲，跟餐只需要加$18-$28。我哋兩個人點咗「喜牛牛肉麵」及「蕃茄牛肉麵麵」各一，一個點咗細麵，另一個點咗蕎麥棱子麵款。佢嘅手工麵做得十分出色，入口彈牙煙靭，鍾意佢湯底唔會太濃，同麵條及牛肉非常夾。另外牛腱入口好腍好入味，肥瘦適中，非常美味。蕃茄牛肉麵湯底同麵質同樣出色，加咗蕃茄更添甜甜酸酸嘅味道，味道更有層次。蕎麥棱子麵款比起細面，質地更有咬口，下次可以試吓其他麵型。兩款素小食包括「涼拌土豆絲」及「涼拌黃瓜」份量都唔少，土豆絲帶辣味，好開胃嘅選擇。而涼拌黃瓜則味道清新，作為餐前小食非常一流。飲品點咗「鴨屎香檸檬茶」及「茉莉檸檬綠茶」各一，可以點少甜少冰，感覺健康啲。兩款飲品嘅檸檬味好醒神，感覺清新。餐廳嘅牛肉麵，無論係湯底或麵質都好出色，價錢亦非常合理。鍾意食牛肉麵或手工麵嘅朋友值得一試。

好耐冇去澳南DONKI 今日過去行完見樓下有間喜牛牛肉面好似幾吸引有我最愛既酸菜牛肉面, 面型有成8款簡, 我就簡左刀削面面條好煙刃, 又唔會好淋好好味, 配埋酸菜同小辣牛肉都幾多, 係牛展黎湯底都好香 配埋微辣 同酸菜 好好味仲有兩片羅白加28蚊仲可以選兩款菜我就簡左涼拌黃瓜同我最愛既泡椒羅白羅白酸酸好開胃, 食下食下個後勁既都幾勁黃瓜爽脆, 又係開胃仲可以加錢配埋野飲+$18 鴨屎香檸檬菜真係聽到佢地手打既聲, 檸檬同冰打到碎, 又唔會有核叫左半糖健康D整體都唔錯, 下次想試下細面

牛肉麵, 麵可以隨便任加, 見到有啲食評話服務態度唔好, 冇收加一, 本人又唔覺得有啲乜嘢唔妥😅 係唔係因為我要求低😂 起碼唔係茶餐廳嘅感覺😜 明就明講返碗麵份量足夠.如果要添面可以再添, 牛肉比起平時台灣牛肉麵佢係薄切比較有咬口, 唔係整到淋曬嗰啲, 有牛肉味冇騷味👍🏼 65蚊嘅價錢合格以上, 加五蚊有汽水罐裝可樂👍🏼 加28蚊仲可以有兩份涼菜但係我驚食唔曬浪費所以冇試,下次多啲人嚟先叫唯一嘅係碗麵有啲越食越鹹嘅感覺,唔知關唔關啲酸菜事🤷🏼‍♀️

今日係萬聖節正日， 可能因為今日係節日突然好忙， 所以影響服務態度， 還是不時都係咁。我唔清楚1.）一開始落單個陣， 已經遇不禮貌態度。 我地唔會知道你落單個程式係點， 我地當然係根據貴店既餐單講自己食咩麵之後再講加咩小食， 飲咩等等。 但貴店員已經不禮貌咁講落晒啲麵再一次講落小食啦。 2.）咁之後我地食到中途見可以續麵， 咁就同店員提出想續麵， 之後店員態度惡劣話下次一早就講啦， 啲麵要手拉需要時間整嫁。 下， 我地已經唔係食完晒先講， 我地當然係食到中途覺得唔夠先叫續麵。請問下要幾早呢？ 一早落單同時就要講嗎？ 如果一早講， 你又會唔會話你地食晒先啦。 其實如果你地係介意人地續麵既。 怕蝕抵你地就唔好搞續麵噱頭， 要用言語去單打

喜牛最近真係好受歡迎，特別係佢哋嘅牛肉麵，大家都話好味。最近我去試咗，喜牛牛肉麵首先，喜牛牛肉麵，碗大料足，牛肉煮得好入味，肉質嫩滑，唔會過老，咬落去有肉汁，真係好滿足。湯底濃郁，帶有一啲牛骨嘅香味，配搭上面嘅蔥花，令整碗麵更加提味。麵條方面，煮得剛好，彈牙又滑，完全吸收咗湯底嘅味道，真係一碗開心嘅牛肉麵！仲有跟餐嘅滷蛋，蛋黃半熟，滷汁入味，食落去滑溜溜，味道好好，真係好適合用嚟配麵，令整碗麵更加豐富。跟餐鴨屎香檸檬茶最後，跟餐嘅鴨屎香檸檬茶，味道清新，檸檬香氣撲鼻，唔會太甜，飲落去好解渴，特別係食完咁熱辣嘅牛肉麵，真係一流！總結而言，喜牛嘅牛肉麵真係好食，配搭嘅滷蛋同茶亦都唔錯，價錢合理，服務態度亦好友善。如果你鍾意牛肉麵，呢度真係值得一試！我下次一定會再返嚟，試下其他菜式！

一向都好鍾意食手工麵，但中式手工麵唔常見。所以將軍澳開咗新店 又標磅手工麵當然要試下。有六款唔同口味  主打都係牛 手工麵 / 素食者都有照顧到。 主打手工麵 麵既選擇比主食更闊 有八種粗幼度+刀削麵選擇。可惜我哋比較遲食 刀削麵已經賣晒。最後叫左蕃茄牛肉細麵 $65 仲有酸菜牛肉麵 $65 牛肉薄薄地 煮得岩岩好 有淡淡既牛香。手工麵非常出色，有咬口得黎唔會實的的。煮得岩岩好。睇得出店員好用心想帶最好既美食比大家 會提點客人麵到左要先食先係最好口感。亦會提醒客人可以免費加麵，胃口比較大既朋友最岩黎呢度食。   另外仲叫左兩杯野飲 ： 鴨屎香檸檬茶 麵餐+$18 同 鹹話梅檸檬茶 跟麵加$23兩杯都叫左少甜 調味調得好好 檸檬味同鴨屎香/鹹話梅都恰到好處 兩杯都好香。差啲唔記得提個涼拌木耳 $18 細細份 叫黎等麵食過下口唔錯。食得出涼拌有浸泡過 好入味。手工麵真係好唔錯 ， 值得再回頭

本以為這家是內地進駐的麵館，原來不是，麵粉在香港取貨。這家餐廳專注中式手拉麵，讓我品嚐到香港麵粉製作的新鮮麵條。這裡的師傅即場拉麵。餐廳提供了多種麵條選擇，包括毛細、細麵、三細、二細、蕎麥稜子、韭菜、寬麵和大寬，每一種都有其獨特的口感和風味。更令人驚喜的是，這裡的麵條還可以免費續麵。餐廳設有自助區，提供水和其他配料，方便顧客根據自己的口味進行調整。我點了喜牛牛肉麵，這道菜以牛輾為主料，牛輾軟嫩入味，搭配毛細麵條，湯頭清爽。另外，我還嘗試了 倆素，包括涼拌三絲和涼拌豆芽，兩道素菜均清爽可口。酸菜牛肉牛肉麵，搭配毛細麵條，酸菜的酸味與麵條幾夾。毛細和細麵麵條還是有分別。⭐️秘製豬肉腸食麵一定要點小菜，因為太寡。秘製雞翼

新開嘅麵食舖頭價錢大眾化 仲有得免費添配啲面嘅款式都有好多款 又粗身又幼身任君選擇今日我就買外賣 喜牛番茄牛肉麵湯同埋麵係分開上嘅蕃茄嘅份量啱啱好 同啲湯夾埋一齊變得好甜湯底好飲 啲麵好長 好有口感 係蘭州麵嘅回憶食得出手打嘅 啲雞蛋味幾香啲牛腱肥瘦適中 有口感又牛肉味道喜牛涼麵已經調配好 少少辣，有啲花生撈埋一齊食啱啱好另外仲有小食秘製豬肉腸、涼拌三絲同埋呢度有手打檸檬茶斑斕檸檬茶好香幾好飲仲有其他唔同口味外賣包裝幾精緻

喜牛牛肉麵 $58有多款麵尺寸，軟硬度揀，以前係大陸食過二細係最啱口味🤭今次試下係咪類似口感先！果然係至愛嘅口感呀！！相對硬啲，而且比較粗👍🏼絕對係手拉麵先有嘅效果！！好好食！！湯相對清啲，但叫微辣啱啱好，吊起個鮮味‼️牛肉係類似牛展咁，正正常常！！全碗麵最愛都係個麵😋之後再續咗一次(免費㗎😍😍)所以大胃王啱哂👍🏼👍🏼👍🏼喜牛番茄牛肉麵 $65里個跟餐要細麵，相對淋少少，幼啲，普通啲😂我有啲後悔叫咗唔辣，有少少辣會令成個蕃茄湯個味豐富好多！牛肉份量唔少，由頭食至尾仲有👍🏼滷蛋+$6唔算貴！滷蛋入味，入面唔係日式溏心蛋黎，都好好食！跟餐鴨屎香檸檬茶+$18老闆話佢地嘅茶都係好得，嗌我地可以試下👍🏼叫咗7分糖！唔會好甜，勁多香水檸檬肉😍係暴打嘅成果☺️好正呀！！見到好多人都有點！抵叫呀！！！