喜聚燒 (已結業)

超鍾意食串燒嘅我，間晤中都會去「喜聚燒」🤪.喜聚麻辣滋補烏雞(半隻)🍲烏雞肉質軟腍嫩滑🐓麻辣中帶甜🌶️煮得好入味🤤加上蟲草花、杞子、洋蔥及香芹🧅🌿好食得嚟又唔會太刺激☺️.蒜蓉燒蟶子皇🐚蟶子皇大隻彈牙😙.蒜蓉燒廣島生蠔(2隻)🦪生蠔新鮮脹卜卜😍輕輕用蒜蓉燒🔥已經突出到生蠔嘅鮮味😉.芝士焗意大利大蘑菇🍄半熔芝士🧀番茄汁🥫同超Juicy嘅大蘑菇😛超正.燒金菇肥牛卷🐄.海鹽燒法國鮮蘆筍🫛鮮甜爽脆多汁😗.沙嗲燒豬頸肉🐖豬頸肉爽彈😆同㕿濃沙嗲醬幾夾👍🏻.蒜蓉燒茄子🍆茄子軟滑😋吸收晒蒜蓉同蔥花嘅味道🧄

尖沙咀近尖東位，比較少人去嘅地方🤣有一間樓上燒烤店🤩入到去裝修日系Morden 👍🏼仲要有一大個富士山俾你打卡wooo麻辣滋補烏雞 平時好少食烏雞，聞說對身體好有益！多數都係煲湯，原來可以咁樣食，好創新🤩好特別呀！味道又唔錯！我哋叫咗小辣，所以都唔算好辣😆食得到咼！好食😋仲有洋蔥🧅啲配料吸哂味🤩👍🏼蒜蓉粉絲扇貝肥美！新鮮，唔算好多蒜，不過唔會腥😎稻庭烏冬配溫泉蛋見佢唔貴，又想食下濕濕地口🤣就叫咗！都幾大碗，同埋有粟米，海帶配，令口感豐富左😎烏冬軟硬程度煮得非常好，有咬口彈牙！麻辣牛舌份量十足！唔辣呀😎串燒有一個必點就係焦糖玉子🤭甜甜地好好味😆仲要用石爐上，一直都熱住咗！燒菇落咗五味粉好香呀！！

係尖沙咀行完街，朋友帶我吃惹味串燒，試了麻辣鮮烏雞，川味十足。喜聚麻辣滋補鮮烏雞一道口感豐富的菜品，具有濃郁的川菜風味。以烏雞肉為主要食材，配以麻辣調味料烹調而成。烏雞肉質香嫩，雞味濃郁，並且初嚐時口感偏麻後勁帶辣，具有辛辣的風味特點。麻辣四姊妹則結合了蓮藕、萵筍、雲耳和淮山同筍，提供了爽脆的口感和麻辣香味。結合了多種蔬菜的菜品，以麻辣調味料烹調而成。蓮藕、萵筍、雲耳和淮山各自都有獨特的口感和營養價值。蓮藕通常具有爽脆的口感，而萵筍則嫩滑可口。雲耳則提供了一種脆嫩的口感，同時富含纖維和營養。淮山則有澀味，但在烹調過程中可能會減少澀味。這道菜品帶來了辛辣和香辣的風味。這種辣味可能會增添菜品的刺激性和特殊風味。珍寶大扇貝和燒貴妃蚌以蒜蓉和粉絲增添了鮮甜多汁的風味。海鮮鮮味多汁，非常新鮮花姿丸墨魚丸富有墨魚肉，質感彈牙結實，墨魚味香濃鹽燒清香翠玉瓜厚切，爽口多汁，清新輕盈喜聚燒📍尖沙咀寶勒巷10號10 Prat 8樓

初秋滋補推介自創小菜，食材配搭台式麻辣煮法，辣得惹味。喜聚麻辣滋補鮮烏雞乃餐廳的自創小菜，烏雞肉質香嫩，雞味濃郁，初嚐口感偏麻後勁帶辣，充滿川菜味道，非常鮮美。麻辣四姊妹蓮藕、萵筍、雲耳、淮山同筍，口感佳，底部以蠟燭慢慢助熱，每口也十分爽脆惹味，麻辣香口珍寶大扇貝鋪滿香濃蒜蓉，扇貝燒至火喉剛好，非常鮮甜多汁燒貴妃蚌加上蒜蓉粉絲，鮮甜爽滑多汁，新鮮！鵝肝多士燒過既鵝肝更惹味，澎湃的油脂入口即溶，與多士一起食用，減卻油膩感燒肉桂焦糖金菠蘿菠蘿焦糖面燒至外脆香甜，啖啖肉，多汁清甜，帶點玉桂香，解油膩感喜聚燒📍尖沙咀寶勒巷10號10 Prat 8樓

喺網上見到呢個麻辣雞比佢吸引咗😂餐廳裝修似日式居酒屋 但賣嘅嘢又有啲川式 甚至港式下低打啲印象深刻嘅出嚟 普通嘢唔講了🤍喜聚鑊仔麻辣雞($198) | Rating: 8/10用個鐵盤裝住 成個presentation幾好睇麻味辣味都好夠好惹味 食食下會少鹹雞件有炸過下咁 好香口 肉質尚可整體味道其實好食 如果個汁再掛身少少就好🤍燒芝士響鈴($24) | Rating: 8.5/10呢個仲唔係港式串燒?😂一份有兩條都真係第一次見 食幾有驚喜打邊爐都知佢一下就熟 所以燒其實好易燶佢又控制得幾好 成嚿入口即化 中間有芝士流心🤍燒肉桂焦糖金菠蘿($38) | Rating: 8.5/10會話係食過最難忘嘅串燒店燒菠蘿🥹平時啲舖頭多數都係就咁燒 呢個面頭有層薄薄嘅焦糖脆皮! 仲有啲玉桂香菠蘿本身夠香甜多汁 燒完甜度又再提升其他常見嘅串燒款都有嗌 冇咩記憶點肉類有啲正常發揮 有啲會有少少乾海鮮試咗扇貝同蟶子皇 正常發揮比較記得係燒韮菜好燶好乾…仲試多咗款特色串燒烤麵根 很普通冇咩味見特別啲有黑松露味錫紙包菇 但松露味冇乜總結會話係間菜式幾特別 但食物質素好壞參半嘅餐廳

星期六去呢間串燒店送一份燒日本鱈魚乾，新鮮燒起好香脆😋喜聚麻辣滋補鮮烏雞烏雞皮爽肉嫩，麻辣係台式嗰種，唔會得個辣字，我哋要咗BB辣，好香好惹味😋麻辣四姊妹有蓮藕、萵筍、雲耳、淮山同埋筍，用蠟燭困住，食到尾都保持溫度，爽脆爽脆，麻辣香口😋海鮮方面，我哋試咗扇貝同埋貴妃蚌，兩款都好新鮮👍🏻扇貝厚肉鮮味，加上蒜蓉粉絲，好惹味。貴妃蚌鮮甜爽滑，一啲都唔會韌，正😋串燒方面，我最鍾意安格斯肉眼串，睇佢唔出肉質好淋，燒得啱啱好👍🏻煙肉韭菜卷都好食，我好鍾意食韭菜，呢個卷夠晒多韭菜，包住嘅煙肉肥瘦適中，燒完之後多餘嘅油脂已經滂瀉晒出嚟，食嘅時候唔會肥膩，又香😋我仲推薦燒燒賣，我哋揀咗沙嗲味，燒賣燒得外皮脆脆，裏面煙韌軟糯，加上一啲惹味沙嗲醬，好正。主食方面，我哋試咗墨西哥黑松露芝士薄餅，裏面嘅芝士奶香原味，配上嘢味嘅酸辣椒，好醒胃。

這裡的串燒選擇多元化，海鮮、肉類、蔬菜腸餃都有！鑊仔麻辣雞和麻辣大腸是這裡的招牌菜。鑊仔麻辣雞的雞肉嫩滑，麻辣醬料的味道恰到好處，是台式香辣，惹味又不會啅喉。而麻辣大腸則是口感Q彈，醬料的麻辣味道、酸菜和洋蔥等烘托出大腸的鮮美，好食！燒蟶子皇、燒珍寶大扇貝和燒新鮮脆皮白鱔都是這裡的海鮮特色。蟶子皇烤得恰到好處，口感爽滑，但又保持鮮嫩多汁，只食一隻很不滿足😖珍寶大扇貝肉質鮮甜，烤得剛剛好！而燒新鮮脆皮白鱔的皮烤得酥脆，肉質滑嫩，推薦😍 另一個特色係燒日本廣島生蠔，由於店舖6週會的關係，$88 有6隻，價錢相當吸引，生蠔烤過後仍多汁鮮嫩，非常好味😋蜜桃梳打和青檸梳打都是人氣選擇。蜜桃梳打口感清新，蜜桃的甜味和梳打的氣泡完美結合，而青檸梳打則是酸酸甜甜，清新的青檸味道和梳打的微酸，讓人感覺清新😙

呢間串燒店食物選擇繁多😍😍想不到有鑊氣小菜鑊仔麻辣雞鑊仔麻辣雞的份量充足，有至少十幾塊雞肉，而且都啖啖肉，肉質嫩滑，加上香辣惹味的台式麻辣醬料和洋蔥，很好吃😋紙西爾羊架（2隻）羊架的肉質鮮嫩，烤得恰到好處，肉的香氣和烤焦的味道讓人忍不住一口接一口燒牛舌的口感也非常爽滑😍牛舌烤得外皮微焦，肉質鮮嫩燒菠蘿燒菠蘿的口感清新，烤得剛剛好，菠蘿的鮮甜和烤焦的香氣好正🤪燒生蠔店舖6週年的關係，提供$88 6隻的優惠，相當抵食！生蠔口感鮮美，烤得恰到好處，每一口都能品嚐到海洋的鮮美，值得一試😍原來每一天都有不同優惠😛海鮮還點了燒蟶子皇、燒珍寶大扇貝和燒新鮮脆皮白鱔，都很鮮甜可口🤤🤤尤其蟶子皇，仲是嫩滑多汁，食一隻絕對不足夠

原來星期一到日都有唔同優惠，禁岩星期二食啤酒買一送一，然後六周年紀念，$88就有6隻日本廣島蠔，勁抵食😋其他食物每樣份量都好多，好夠熱，唔食得辣可叫小辣，每樣都好惹味，會再來食😋

同朋友喺尖沙咀逛街，經過一間串燒小店 - 喜聚燒，打開餐牌有串燒、仲有麻辣滋補鮮烏雞，見到幾抵食添！泰式燒原隻燒魷魚原隻魷魚真係好大隻，然後將 魷魚分成均勻對稱，加入辣汁真係非常惹味！ .焗茄子用味噌調味，剛剛到位，外皮焦脆，瓜肉吸收醬汁後，軟糯味濃，很像到日本餐廳吃的味道。辣酒煮翡翠螺翡翠螺呢個時期已經係當造期，簡單白灼已夠鮮，加入辣酒煮釀令味道更濃郁。喜聚麻辣滋補鮮烏雞烏雞肉質香滑，初嚐口感麻辣，最後覺得好濃郁，川菜味道，非常鮮美。梳打清新爽口，消暑又解膩。喜聚燒地址：尖沙咀寶勒巷10號10 Prat 8樓

朋友帶我食串燒，喺附近見到串燒店，入店坐低傾計同食吓嘢。見到麻辣烏雞好吸引，又喺四季都啱食嘅滋補食材，配搭台式麻辣煮法，辣得惹味。鍾意食串燒，一定要食燒烤海鮮，燒蟶子皇，蟶子好大條有手掌咁長，蟶子爽口彈牙;珍寶大扇貝，食落帶香濃蒜蓉嘅味道，燒嘅火喉剛剛好，食落好鮮甜，蒜蓉帶出海鮮嘅鮮味，燒得夠juicy！燒雞全翼外皮微焦，燒到變成黃金色澤，熱辣辣又惹味； 焗金菇，口感爽滑又多汁。喜聚燒📍尖沙咀 - 寶勒巷10號10 Prat 8樓

今次嚟呢間串燒店做緊優惠，星期一至六都有唔同嘢送或者優惠，我哋星期六去就送咗一份燒日本鱈魚乾，又真係熱㷫㷫燒㗎喎，又香又脆👍🏻喜聚麻辣滋補鮮烏雞 $198半隻呢度嘅麻辣係比較台灣嗰款，個麻味比較突出，我哋唔食得泰勒，要咗BB辣，味道啱啱好，好惹味😋烏雞啲皮幾爽，肉質鮮嫩，碟雞有蠟燭溫住，食到尾都唔會凍晒，配料仲有啲蟲草花添👍🏻麻辣四姊妹$88呢款係蔬菜，主要材料有蓮藕、萵筍、雲耳、淮山同埋筍，每一款都有唔同嘅爽脆，加上麻辣醬汁，惹味可口😋串燒方面，我哋叫咗9串試吓。其中我最鍾意海鹽燒牛肩胛（$48/串），唔好睇佢個樣好似好濃好乾🙈，食落好香，肉質稔😍，一啲都唔乾柴。另外，燒豬頸肉（$28/串）都好正，每日都切得方方正正，有一定厚度，燒得外層焦香，肉質爽口，油香加埋沙嗲味，好正😋另外，我仲推薦明太子醬雞翼（$49/2隻）😋雞翼燒得焦香，裏面釀滿明太子，皮脆肉嫩，成隻雞翼脹卜卜👍🏻燒魚肚都幾特別，未試過串燒有魚肚食。魚肚燒完都唔會乾，保持軟度少少QQ，加左沙嗲汁都幾入味😋墨西哥黑松露芝士薄餅$48薄餅熱辣辣，裏面夾住嘅芝士軟綿綿拉絲，雖然我唔係幾食到黑松露味，但係加入左啲酸辣椒，好惹味👍🏻

呢間喜聚燒🔥位於尖沙咀🚇寶勒巷，地點方便而且除咗有惹味嘅招牌🌶️麻辣烏雞🐓，仲有高質🔥燒海鮮😍添！ 呢期佢哋仲有做緊🎉優惠，一個星期七日🗓️，天天不同！喜聚麻辣滋補鮮烏雞🐓可選一隻或者半隻嘅份量，口味偏向台式麻辣🌶️，以麻為主十分之🤤惹味。麻辣🌶️四姊妺入面有蓮藕、淮山、萵筍同埋🍄雲耳，又鮮又入味😋！呢度嘅燒海鮮🥰款式多又高質，蒜蓉燒🔥蟶子皇、貴妃蚌同埋珍寶大扇貝，蒜蓉🧄味十足，火候啱啱好鮮甜美味😍！🇲🇾馬來西亞🔥燒大蜆肉厚肥美☺️又多汁。而我最❤️鍾意嘅就係🔥燒新鮮脆皮白鱔🐟，魚皮超級香脆🤩，肉質爽滑彈牙🦷，十分之鮮味！🐟明太子釀雞翼亦都值得一試🤤，外脆內軟而且入面係滿滿嘅🐟明太子，少少辣🌶️好惹味。🧀️芝士焗🇮🇹意大利大磨菇🍄肉厚多汁十分芝味😋。

今晚同朋友來到尖沙咀寶勒巷呢間喜聚燒食佢哋嘅招牌麻辣烏雞同埋燒海鮮。呢度地方唔算好大裝修有啲似日式居酒屋嘅風格。呢期佢哋仲有唔同優惠，成個星期每日唔同。我哋叫咗半隻台式麻辣風味嘅喜聚麻辣滋補鮮烏雞，份量足而且夠麻香又唔會太辣，好啱餸酒。另一個麻辣四姊妺，其實係蓮藕、淮山、萵筍同埋雲耳，麻、辣、鮮並重，幾開胃。海鮮方面蒜蓉燒就比較能夠品嘗到海鮮嘅鮮味，我哋揀咗蟶子皇、貴妃蚌同埋珍寶大扇貝，蒜香味突出得來又食到海鮮原來嘅鮮味。另外馬來西亞燒大蜆同埋新鮮脆皮白鱔都好高質，尤其係白鱔外脆內軟好好食。明太子釀雞翼同埋芝士焗意大利大磨菇亦都好啱我口味，特別係明太子雞翼入面釀滿明太子，少少香辣好惹味！

朋友話好耐無食雞煲，我又想食串燒，呢間位於尖沙咀寶勒巷就滿足哂我兩個願望啦👍☺️▫️味醂魚乾 ($49)▫️喜聚麻辣滋補鮮烏雞 ($198/半隻)烏雞肉質鮮嫩，配以麻辣調味料炒煮，香辣鮮美😍▫️惹味麻辣大腸 ($138)麻辣大腸是一道辛辣可口的美食，大腸質地爽脆，搭配辣椒和香料炒煮，味道麻辣香濃，十分開胃▫️蒜蓉燒廣島生蠔 ($78/3隻)▫️燒珍寶大扇貝 ($78)▫️燒貴妃蚌 ($68)▫️泰式燒原隻燒魷魚 ($88)烤魷魚的外層呈現金黃色，口感酥脆，而內部則保持柔嫩。烤製過程中，魷魚釋放出淡淡的海鮮香氣，讓人垂涎欲滴。▫️燒手切雞腎串 ($28)雞腎具有獨特的口感，有些彈性但同時也脆嫩，燒烤過後外層會變得稍微焦脆，內部則保持嫩滑▫️日本霜降和牛串 ($59)霜降和牛肉質鮮嫩，具有極高的霜降紋理和嫩度。它的脂肪分佈均勻，使得每一口都能夠享受到豐富的肉汁和口感👍▫️白桃梳打 ($38)▫️益力多沙冰 ($48)