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| 餐廳: | 喜記蟹將軍 |
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| 優惠: |
於此國泰夥伴餐廳用餐賺里 ! 國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。 |
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條款及細則:
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影片
港鐵尖沙咀/尖東站 B1 出口, 步行約2分鐘
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電話號碼
23667565
營業時間
今日營業
12:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
優惠
61折
喜記蟹將軍避風塘炒蟹4 位套餐 (只限尖沙咀店) (只限堂食)
$1,228
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避風塘炒蟹2人優惠套餐 (只限尖沙咀店) (只限堂食)
$799
$1,180
85折
$100 現金券 粵菜現金券【 喜記蟹將軍 】 **無限兌換**
$85
$100
| 餐廳: | 喜記蟹將軍 |
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| 優惠: | 國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。 |
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條款及細則:
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想吃避風塘炒蟹就一定想起這店,味道使人難忘,耐不耐就想吃的。餐前小食來個花生脆口,鹹鹹的使人停不了口。避風塘炒辣蟹,這個不能錯過,蟹肉夠多夠結實,肉鮮甜美,炸蒜是靈魂,每次吃都會吃不停,跟飯或麵一起吃簡直是絕配,香辣味美,還有店員會幫忙拆肉,真的喜歡這服務。喜記椒鹽富貴蝦,這個不得了,首先店員會幫手拆殼這個很抵讚,肉質彈牙鮮嫩,味道鮮美無比,食材很新鮮,大廚功力深厚做到火喉剛好。豉椒炒蜆,蜆肉粒粒飽滿,最重要是全部我吃到的都沒有沙粒,味道鮮甜,而且帶豉椒香味及少許辣味使人增加食慾,這個炒得很夠火喉。金銀蛋浸時蔬,大廚用了膏湯來製作,菠菜軟滑可口,店家弄走了菠菜的金屬味道使我十分喜歡,皮蛋及鹹蛋也是上好貨色。最後來一個番薯糖水,這個薑未夠濃,甜度適中,很有效解寒的感覺。味道: 值得推介環境: 舒適衛生: 整潔服務: 無得彈,有拆殼服務價錢: 超值
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避風塘炒蟹肉蟹🦀🦀～小$788我們選了小蟹，都好大隻兩個人都夠食。蟹好新鮮味道鮮甜，店員幫忙開蟹鉗，鋪滿滿炸香的蒜蓉，撈麵撈飯都好惹味。👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻清酒鮮鮑魚$176淡淡的酒香，鮑魚鮮甜爽口。油鹽水浸蜆$108好香葫椒香味，蜆肉飽滿又鮮甜，粉絲索蜆汁很美味😋豆豉鯪魚油麥菜$98味道正常都不錯。瑤柱蛋白炒飯$98飯炒得香口乾身，店員話加些炸香蟹蒜蓉一齊吃，就更惹味好吃超正👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
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今晚約了同事收工後食蟹，尖沙咀這間蟹是四季食蟹，除了當造大閘蟹，亦有令人愛不釋手的避風塘炒蟹。前菜：每一顆都顆粒飽滿，口感香脆。經過簡單的調味，既開胃又解膩。招牌避風塘炒辣蟹：避風塘的風味與鮮美的蟹肉，讓人一口接一口停不下来。可以根據個人的口味自選辣度，無論是喜歡微辣、中辣還是大辣，都能找到適合自己的口味。蟹肉鮮嫩多汁，炒得恰到好處。招牌蟹油炒辣麵：炒麵以蟹油為基底，再加上適量的辣椒調味，味道鮮美且獨特。麵條爽滑有彈性，能感受到蟹油的香氣和辣椒的辛香。金銀蛋浸時蔬：時蔬選用了新鮮菠菜，配金黃的鹹蛋黃和銀白的皮蛋，色澤鮮艷且營養豐富。蔬菜的清新口感與金銀蛋的香濃味道相互融合。辣酒煮花螺：花螺的鮮美與辣酒的香醇相互滲透，味道十分獨特。每一口都能感受到花螺的鮮嫩和辣酒的醇厚。
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這間老店承載著59年的美食傳奇，古典雅緻的裝修風格，彷彿將歲月沉澱於店內。精緻菜品是其底蘊所在，每一道皆為匠心之作，味道獨特，口感絕佳，難怪眾多明星紛紛打卡。✴️🦀避風塘炒辣蟹🦀聽創辦人說，他們店仍然沿用60年代，當時在銅鑼灣避風塘船上炒蟹的配方。這個作為招牌菜肯定要點一份，炒得非常夠鑊氣，除了蟹肉結實飽滿，食落口啖啖肉，炸蒜也非常香口酥脆，用來撈飯也很好吃。原來裏面有中、西、歐洲不同香料，經過一個禮拜發酵，成本昂貴，難怪香味這麽特別。✴️🐟椒鹽九肚魚🐟表麵炸得非常脆口，咬開肉質嫩滑多汁，椒鹽獨特的咸香，非常惹味。✴️🥬荳豉鯪魚油麥菜🥬這個菜炒得很好，雖然用豆豉鯪魚炒，但味道不會死咸，也不油膩。✴️🥣螺頭燉雞腳湯🐚🐔秋冬來一盅燉湯，暖胃之選，螺頭滋陰，雞腳充滿膠質，夠滋補。總結，傳統粵菜還是要來這裏，海鮮新鮮，味道好，燉湯秋冬進寶不可少，環境靚坐得舒服，長老食得開心最重要😆😊。
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如果想食有風味的避風塘炒蟹，尖沙咀喜記蟹將軍就是一個好選擇，見到它晚上好多客人光顧甚至可以翻枱，可以證明到它的實力。避風塘炒肉蟹 $788 首先必選避風塘炒肉蟹，這是一道經典的港式海鮮料理，使用新鮮的大肉蟹，配以大量香脆的蒜蓉和辣椒，炒至金黃酥脆，雖然看似調味比較重，但一吃就知道肉蟹非常新鮮，蟹肉鮮甜滑溜，值得一贊是店員還會幫忙拆開蟹鉗，在香港似乎很少有這樣的服務，吃完還可以打包炸蒜回家做菜。清酒鮮鮑魚 $88/只 巨大的鮑魚很吸睛，鮮美的鮑魚配以清酒，入口口感彈牙，充滿鮮甜的味道，酒香與鮑魚的鮮味完美融合。豆豉鯪魚油麥菜 $98 是一道香港的家常菜，選用新鮮的脆嫩油麥菜，配以濃郁的豆豉鯪魚炒至入味，味道濃郁連不吃菜的朋友也會喜歡上。椒鹽九肚魚 $108 九肚魚被炸至酥脆，外皮金黃，內裡鮮嫩多汁，有入口即溶的感覺，配以椒鹽調味，味道更加提鮮。避風塘炒牛河 $98 有鑊氣的菜式，一定要出外吃才可以，牛河炒得香氣四溢，滑嫩的牛肉片配上彈牙的河粉，加上適當的調味，令人忍不住一口接一口的吃。
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