嘉年華火鍋酒家 (已結業)

星期日同媽媽去左良景邨飲茶,我地2點幾去到,酒樓未滿,唔使等位,不過就一張枱撘左四個FAMILY囉,仲要係細枱,感覺已經唔係好好,睇下有咩食先,點心唔算好平,不過有一張係下午茶特價的點心就OK抵食呀,我地點左一籠潮州粉果,一籠蝦餃,一碟炒銀針粉,一碟牛肉腸粉,本來係叫左一碗碗仔翅的,不過賣晒.食物上茶速度好快,先嚟係炒銀針粉,味道都OK,唔算好大碟,但係都有一些配料的,炒得OK乾身,幾好味呀,之後係牛肉腸粉,媽媽話好味,牛肉唔係好多,不過腸粉都好淋好滑,GOOD.之後等左一陣就係蒸點啦,潮州粉果及蝦餃,潮州粉果係我既至愛,雖然個皮好似厚左少少,不過好味喎,入面既配料都好爽口及唔會好油唔會好淋身呀,蝦餃有四料,都幾大粒架,入面都有幾隻蝦,同埋少少好似葛既粒粒,好爽口,好味呀!!我地坐左一陣就開始多人呀,整體服務都OK,快手,上菜速度好快,價錢係抵食的.

假期中再試新酒樓,從落地玻璃窗可以看到裡面是否有座位,這裡的座位似乎比商場另一端的另一家酒樓細小,所以下午茶時間也座無虛席,相當熱鬧。月巴母女習慣不搭枱,跟知客小姐取票時已一早表明不搭枱,就算茶錢每位多$1也沒問題,等了好幾幾分鐘看到其他遲來的三人客可以不用等候,於是再問知客小姐:要是三人是否比二人更快?答覆是較快就改為三人,果然即時有枱。拿著號碼紙到那枱號時,上次在稻香被其他沒依規定取票人客捷足先登情況再次出現??!! 為什麼又是我們遇上不依規矩拿票而自行入座的茶客????世界上真的那麼多人不願意守規距的???侍應們又再想我們跟那自行佔了人家桌子又若無其事的茶客搭枱了事,我們當然拒絕並決定離開;與此同時,侍應在另一邊給我們一張更大的桌子,唯恐那張應可坐八人的桌子又被安排其他茶客稍後搭枱,問清楚之下才知道酒樓入口的右手邊是搭枱的,左手邊較小的區域則是茶錢較高又不用搭枱的,既然有此分別,知客小姐竟又作如此安排,自問自己的廣東話表達能力算得正常呀。不知道是否侍應想彌補一下還是習慣,咱們的淡壽眉茶所用的茶葉超多,塞滿茶壺的茶葉泡出的茶湯極濃,一點也不淡的淡壽眉茶湯不算得清香,總算不是會令舌頭

平日的午市直到4點多，茶客依然爆滿，可見受歡喜程度，正規點心紙的選擇不算多，特價的選擇多要搭配飯麵，雖然不少人選套餐，但總覺得飲茶再吃粉麵有點多，就分三四輪吃點心好了四人共吃了十二籠，在自已眼中算少，但已經飽撐有餘，點心的質素亦相當稱心，油菜夠大，燒賣大而足料，但下午茶的特價點心就明顯便宜得「有理由」，六件馬拉糕抽起2件，即每3籠就多1籠賣，生意的原則，那會有真正特價。電視夠多，人手夠多，恆溫適中，只是檯之間較貼，埋單$160，不禁大嘆便宜，一般我倆自已也過百，會再來。

阿哥牛一，一行10人訂枱食餐飯，去到訂枱，個小姐問我要吾要留隻片皮鴨，咁就試一試，當日準時入座，片皮鴨幾好食，皮脆又吾係太肥，其他小菜試左：牛仔骨﹣OK，冇乜特別客家饟豆腐﹣味道吾錯椒鹽鮮魷﹣幾大碟，幾好食魚腩花膠煲﹣吾好食，D魚吾新鮮炸蝦丸﹣好食蝦仁炒蛋﹣蛋好滑炸九肚魚﹣D炸粉太厚楊州炒飯﹣好味，但係D色水差D，好似未洗獲就抄咁

諗住新開,一早BOOK左位食母親節飯,BOOK左7點,6點9去到等一陣。見到咁多人,都已經快速地叫左野食。點知,由7點鐘開始等,等左20分先來了一個燒肉,跟住就冇晒影等到搭7點8, 我們追野食, WAITRESS話起碼要等半個鐘LA, 但D野超過8個字都仲冇來; 等50分鐘,有兩野到,但D野全部超咸,隔離台又係咁話; 咁叫左飯,諗住其他會好D, 但8點2仲未來其他野, 我們再追,應完冇人理。中途有個經理九肚魚冇貨,要改其他野; 咁我地改左LA, 之後再追D野仍然未到。到8點半, 我們又再追,有個林主任勁冇禮貌向我地發脾氣,跟住罵完我們走左去。之後我地決定唔等,叫經理取消未來既野食。野又唔係好食,仲要比錢受人氣。以後都唔會再來,食完一肚氣,仲要唔飽!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

屬於領匯管轄的屯門良景商場，經大約一年時間大翻新之後，不斷有新食肆進駐及開業，為這裡帶來一番新景象！繼4月2日，<墾丁茶房> 開業之後， 在4月3日，輪到 <嘉年華火鍋酒家> 開業，街坊們這一、兩個月來都忙於試新菜！<嘉年華火鍋酒家> 看來門面及佔地也不少！單是門外的花牌亦放滿走廊！ 晚市除了小菜之外，還供應火鍋。 大家起碼可以多一個選擇！這次，我們為爸爸慶祝生日選址這裡！ 離家不遠有間新酒樓，當然要試試！我們坐在近門口及走廊位置的一枱，環境幾嘈，經常有食客、侍應、傳菜員經過，對我們來說，亦帶來不便！ 但說到環境，擺放的枱幾密，給人感覺較焗促；幸好！上菜算快，不用左催又催，作為一家飯敘也是可以的。 至於，服務方面，侍應忙到好像見不到我們，而枱上那個要求服務的小裝置又是廢的！ 芝士生蝦焗伊麵 $68/例媽咪建議不食龍蝦，因為龍蝦殼重，蝦肉自然少，不太抵食！才叫生蝦！真是激到我們像生蝦咁跳呢！ 為什麼？用上海蝦，先炸後焗！炸得很乾，絕無肉汁可言！ 每隻如是！ 這樣的蝦，不如白灼好過！芝士汁卻漿糊狀的！伊麵是焗的，竟然不夠熱！ 還要有點碎濕濕