嚐品慕茶 (已結業)

作為白領打工仔，星期三往往好難過，上班兩天多有夠勞累，然而距離可以休息的周末，還有兩天；這種身心俱疲，只能透過美食美景治療。這天，下班後，走到>>>嚐品慕茶<<<。 位置和地鐵站有點距離，然而空間靠取捨而得，內裡別有洞天，空間感一流，佈置富格調，感覺輕鬆自在。 旁邊設有畫展，加添藝術氣息。 晚餐可點Special Set，由頭盤、主菜、甜品以至飲品，均有不同選項。不嗜甜的話，可以跳過甜品，以免浪費。 沙律或餐湯二選一，S1凱撒沙律(加HKD15)是個人喜愛的口味，不得不點。 主菜五選一，這晚的選擇是牛油果啡菇漢堡配薯條(HKD142)。薯條新鮮炸起，急性子的話還是喜歡徒手取吃，若要儀態的話，當然應用刀叉。 這道理同樣適用於漢堡。享用時，若能一口嚐到牛油果、大啡菇和漢堡味道，方為完美。 有點可惜的是牛油果份量不多，另外，茄汁偏甜，不太迎合個人偏好而矣。 甜品(HKD28)四選一，都很吸引，左挑右選，最終揀了藍莓批配是日雪糕。這是個冰感藍莓批，中間的層次有雪條口感，挺特別的。是日雪糕乃鐵觀音，極具特色，茶香吸引，味道不太甜，是嶄新嘗試。 餐

成個月之前book咗今日下午2點食tea，去到竟然係話包場，沒人通知今日包左場，琴日冇re-confirm call，d staff 服務態度勁惡劣，上去問，有個語氣態度奇差嘅女人話 ‘應該通知晒個喎！’ 後尾話留言通知咗但冇收到囉！完全無理到個客知唔知，最差嘅係唔好意思都冇句，呢下先無奈！山長水遠去到冇得食，入去借個廁所用，另一個staff用不屑嘅態度問你入嚟做乜，好似阻住佢做嘢咁。到個客離開，仲當你透明。走咗之後，仲要打幾次電話嚟唔知做乜，咩事呀大佬？！😤😤😤

AFTERNOON TEA SET 好睇唔好食🙄D野食好似擺咗好耐咁叫完冇耐就即刻上哂d野食素炸鷄幾特別但同個抹茶醬完全唔夾 同唔熱 好明顯炸起咗好耐照焼牛肉滑蛋治D餡得一半抹茶冷麵個汁酸既好奇怪牛油果煙三文魚酥 好差 食落好似放咗成晚既酥餅 D三文魚放到乾乾地最差係巴馬火腿哈蜜瓜差 D parma ham好似爛肉咁又薄又溶溶爛爛D甜品又偏甜咁多樣得個抹茶雪糕好食🤦🏻‍♀D服務又唔好企咗係門口成五分鐘先有人帶位當時餐廳冇乜人食個境🤦🏻‍♀港女打卡專用🤦🏻‍♀第一次係openrice打食評 希望唔好再有人俾人呃上去食

餐廳嘅環境我自己覺得好似分咗幾區,有一邊就好文青feel,一邊好田園feel。個感覺好舒服好寧靜,有時係出面食野,俾人限時限刻-只有個半鐘頭就要交枱,攪到個人緊張又唔盡興。有dinner set或散叫,我地都揀散叫,可試佢主打食品。 初初食覺得好特別,綠茶涼麵配香芒汁,有種好清新嘅感覺,上檯嘅時候已經聞到好香嘅蝦味道, 夏天食涼麵個人都感覺輕型啲舒適啲。 呢間店舖主打都係茶類嘅食品, 唔好以為佢係菠菜麵,其實佢係用咗抹茶做佢個汁, 一啲苦味都冇,反而只係有茶香嘅味道,所有配料好夾。 有一種好香嘅牛油同埋蒜蓉嘅味道,但係一啲都唔覺得好膩, 軟殼蟹甘香美味。 呢個牛肉漢堡好特別,因為佢個牛肉係手打嘅,就算侍應冇問幾多成熟,但係出嚟嘅效果都唔會覺得好實又多汁,薯條都唔係行貨。 呢個餡餅好得意,入面嘅材料係我哋冇諗過, 因為佢用咗臘腸金華火腿做入面嘅餡料,中西合璧, 但係出奇地咁夾。 上枱嘅時候我哋已經好嘩然! “幸福” 真係黎我哋不遠, 飲咗之後仲有一種好幸福嘅感覺,用咗啲松露同埋磨菇去煲成嘅,香味十足。 喺我哋傾到好興起嘅時候,見到呢兩件批上面嘅字,真係好想回應餐廳,我哋真係好快樂!呢個好

第一次系呢到食下午茶, D staff十問九唔應, 企系門口企左十分鐘先有人帶位, Tea set既野食好似放左幾日甘 三文治入面d餡得一半 蜂蜜蛋糕好乾。唯一正常d既就係個綠茶雪糕 呢個tea set十分滿分既話我比一分 唔會再黎🙄

店面嘅裝修偏向簡約，有小清新嘅風格，座位空間都相當大，坐得幾舒服！旁邊更有水墨畫嘅小展覽，藝術氣氛相當濃郁！適合喜歡拍照的朋友仔！點了「抹茶和風下午茶 = $258」，顧名思義呢個下午茶係以 抹茶為主，當中主要分別有鹹食同甜食，以及每人自選一杯抹茶飲品！甜食方面，「抹茶手工雪糕」的抹茶味相當濃郁，而且甜度適中，非常吸引👍🏽「抹茶芝士蛋糕」的外表像富士山，估唔到係芝士蛋糕，呢個芝士蛋糕比較硬身，抹茶味亦相當濃郁，甜而不膩，食完都唔會覺得好飽！「三色香玉」配上黑糖醬，煙煙銀銀，幾好食！甜食方面的整體都唔錯👍🏽鹹食方面，「抹茶冷麵」配上酸味味的汁，但因為太酸，所以食完一個就冇食！「素炸雞槌配抹茶芝士醬」，店家利用一層一層的腐皮捲成雞鎚的外型，鬆脆嘅外皮加上腐皮，意外地好味，亦非常創新，但小妹個人認為同抹茶芝士醬不太夾！「巴馬火腿哈密瓜卷」，令人非常失望，哈密瓜一睇就知道好唔新鮮（淋晒），火腿嘅份量亦非常少，感覺誠意欠奉！「日式照燒牛肉滑蛋三文治」，牛肉好鞋，滑蛋好乾，所以有啲失望！鹹食方面，整體認為比甜食差，令整體大打折扣！

有book位（因為打過去問呢set下午茶必須book），去到話要等一陣，但見場內並非十分多人。最後等咗一個鐘有多先有得食😥無預算要book都等咁耐，下午茶變左晚餐。用黎點素雞槌嘅芝士醬無左，我地問先講話今日無哂。成set最好食係個抹茶芝士蛋糕，等咗咁耐熱食都係唔熱（例如：炸素雞槌），麵包亦有隔夜包嘅口感，抹茶芭菲要加錢，但塊班戟我同朋友成塊扔咗無食，因為係軟淋淋好煙un，味道亦麻麻地。個人認為食一次已經好足夠，可一不可再⋯⋯

自從12月公司撤走香港辦公室，我和舊同事已經不在觀塘吃飯， 巧合地我和舊同事現在都同樣地在牛頭角九龍灣返工， 所以和舊同事吃飯我們選擇了九龍灣附近敘舊！ 而正正畀我搵到以前喺 觀塘 平時在工廠大廈食開的餐廳 “慕茶” 原來佢哋都係同一間！ 呢一間相對地比較大， 地方大自然環境相對比之前好而且餐桌都十分多， 完全沒有很逼嘅感覺！ 記得以前在觀塘慕茶 食飯都和隔離枱非常之親密！ 喺前面呢三張相大家都可以見到原來佢有非常之不同嘅格局， 由於時間十分組我們六點多就已經到了餐廳所以人流不算多！ 我們總共有 四位， 所以我哋打算order四份， 然後大家 share 出嚟一齊吃。 以下落嚟就介紹晚餐 主食。 樓上大廈工廠cafe 通常飲品都離不開好似茶餐廳咁通常飲品都離不開好似茶餐廳咁樣檸茶檸水， 呢間餐廳其實有特飲特飲呢係需要加十蚊或20蚊， 價錢嚟講不算太貴由於我們都係喜歡檸檬茶所以最後沒有加錢跟餐飲。 第一個主菜係煙三文魚青醬煙鴨胸意粉， 三文魚非常新鮮， 煙鴨胸肉亦有煎過 所以比較香口！ 而青醬配合三文魚和煙鴨胸肉非常配合！ 第二道主菜係燒安格斯一口牛伴黑松露燴飯， 呢個基本上係

辛苦工作了好幾天，難得有朋友聚會，又是食好東西的時候。 盡量找了在公司附近的餐廳，步行過去好過在放工時間乘車去。 工商區附近餐廳的特點就是放工後通常都少人，環境舒適，食物味道好便是是日之選。 四位朋友各自點了自己喜愛的食物再分享。 燒安格斯一口牛伴黑松露繪飯 牛柳粒粒粒都味道香濃、有肉汁，繪飯亦十分之creamy、入口每粒飯都軟軟綿綿。 煙三文魚青醬煙鴨胸意粉 煙三文魚、煙鴨胸自然有煙燻味，意粉煙韌彈牙，青醬有滿滿的橄欖油香味，味道十分之夾。 巴馬火腿牛肝菌意大利飯 朋友點的；巴馬火腿是出名的出產於義大利的火腿，經醃漬風乾，不用煮，切成薄片已可食。 可惜當我選食牛柳粒的期間，回頭已經不見了美味去火腿... 而意大利飯，粒粒飽滿， 每一口都伴有牛肝菌，用料十足。 傳統卡邦尼意大利麵 聽說傳統的卡邦尼是由煙肉、雞蛋、芝士、黑胡椒和意粉煮成，材料簡單，但難做到樣樣味道突出。 朋友說這個不錯，汁醬creamy，有濃郁芝士味。​

首先是上菜完全是亂來的，甜點盤先上，吃完甜點才上鹹點，然後三個人三杯飲品相隔超過半小時才上完。同時也看到其他桌遲來的先上，明明都是同一個set,實在是搞不懂。再來是鹹點，抹茶冷麵醬汁完全沒有味道，酥皮撻撻皮是現成買來的沒有重新烘熱，鹹點認真麻麻。甜點賣相可以，不過不失，但綠茶芝士富士山硬硬的，質感不討好，not my cup of tea.

33度氣溫下行左10多分鐘終於到，食完之後有啲後悔...室內空調不足幸好有電風扇，千呼萬喚終於有人落單，落單職員竟然忘記把執完枱的空磚及廢紙放在我們的枱上，水杯及歺飲起碼追兩次才有。埋單要去門口櫃枱但沒有桌號也沒有單據，向職員指示我們坐位的方向她卻反問我們那邊即是邊張有心留難。最後還加一句：你們去酒店吃吧！食物其實非常一般，抹茶冷麵糊口好難食，朋友叫了一杯熱抹茶苦度十足甜度也十足，最後喝不下去向職員反映要求更換，之後補上的熱抹茶竟然同第一杯完全不同樣，難道換了廚房？下午茶歺11樣食物稱得上滿意只有蜂蜜抹茶蛋糕、抺茶雪糕及玄米抹茶拿鐵。

The big waiter was the only good thing to come out of this restaurant. He was nice cordial and friendly. The food and the cashier lady were the absolute worst service in all of Hong Kong. And in a city where service is the worst in all of developed cities, that is no small feat. The medium rare steak my friend ordered took awfully long to arrive. It came ten minutes after my salmon, which by the way was barely warm, indicating it was mostly likely cooked well in advanced. The steak finally c

今日收工後去接老婆收工，順便食咪晚餐先返屋企，所以近近地就係佢公司樓下食左先返去。晚餐有5個，仲可以加錢叫甜品，沙律同餐湯添環境好舒適，而且好大，坐得舒服我去2個都加左$15叫餐湯，呢個湯好開胃，酸酸地，有d似番茄湯同羅宋湯的味道，唔錯多士好大塊，食落去味道都ok傳統卡邦尼意大利麵，d汁勁濃，好好食！而目份量多，煙肉都有好多，正！巴馬火腿牛肝菌意大利飯，賣相好吸引吖，意大利飯食落去好香。有好多巴馬火腿吖，好足料抺茶批配是日雪糕，老婆好中意食，因為佢係抺茶控，佢話好好食加$10 就可以換抺茶紅豆，老婆點會放過，佢話甜品適中，有好多紅豆食，唔錯！

由四月頭開始預約，至五月頭才位子，還好，總算還了我的心願。我在說的是位於觀塘的「嚐品慕茶」，與日本老字號茶行「丸安茶葉」合作而製作的「抹茶和風下午茶」，我想來這邊潮聖很久了。 整份下午茶套餐，賣相很吸引。 茶餐入面包含以下這些食物：素炸雞槌配抹茶芝士醬日式照燒牛肉滑蛋三文治抹茶冷麵牛油果煙三文魚蟹籽酥盒巴馬火腿哈蜜瓜卷岩燒蜂蜜抹茶蛋糕牛乳抹茶紅豆雙色奶凍抹茶芝士蛋糕抹茶手工雪糕三色白玉 讓我跟大家分享我印象最深刻的食物吧。 素炸雞槌配抹茶芝士醬 這個炸素炸雞槌有驚喜。平日素雞吃落去就是單調的豆味道，今次這個素雞槌不但外型跟真的雞槌相似，就連鹹香味也跟真的雞槌不相伯仲。芝士抹茶醬呢，芝士味蠻突出的，吃到最後感受到微微的抹茶香氣，也蠻特別的。 抹茶手工雪糕 很能挺的手工雪糕，我們放了好一陣子，才剛溶化。這時候把它放入口，味道也蠻甘香的。 牛乳抹茶紅豆雙色奶凍 奶凍那種「動L」的感覺叫人相當興奮。入口的時候很滑，而且也香甜。抹茶味相代起牛奶味，抹茶味被比下去了，牛奶味實在香甜。 抹茶芝士蛋糕 以富士山作為賣相，相當吸睛。抹茶味跟芝士味兩者比較的話，芝士味配合上抹茶味的淡香，也算不

抹茶控為了品嚐 新推的，冒著32度高溫由官塘行到牛頭角。 熱辣辣天氣絕對是考驗人的能耐，行到餐廳時已經成身汗。雖然地點唔算難找，但是有點吊腳就真。位於工業區的優點是面積一定有返咁上下大，夠開揚。  而且星期日都唔太多客人, 可以和朋友慢慢坐、無人趕。  二話不說一坐低即點了 正正是咸甜各佔一半的下午茶，如果要係酒店食一客高茶， 閒閒地每人二百幾已經稱得上是正常價位，但這裡只收 $258 二位，我自己就覺得堅抵食 。  食物秒速上枱，先來一架咸點  素炸雞搥配抹茶芝士醬、日式照燒牛肉滑蛋三文治、抹茶冷麵、牛油果煙三文魚蟹籽酥、盒、 巴馬火腿哈密瓜卷等。  我個人較喜歡 味道突出， 吃到三文魚咸香，牛油果令口感更順滑。其他食物與期望有點落差，反正無所謂，我們今天是為抹茶甜品而來的。  甜點方面賣相挺吸引，我最喜歡吃 ，它陣陣蜂蜜香, 但略嫌蓋過了抹茶味，但不甜膩，十分討好。   也不俗, 入口軟滑,  微微抹茶香; 欠芝士味、也欠抹茶香。   一定要配黑蜜，如果唔係等如食緊一墟粉團。  最後 我認為是整個tea set 做得最好的。  奶泡微甜, 質感豐盈 棉密, 黏性強, 好像