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2023-12-09
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本人真係好少會寫食評，一係好好食，一係好難食，今次呢間嚐鵝，唔單止唔係好食，仲要好似以前大陸咁，樣樣屈錢，真係係香港少有既經歷，唔知佢同以前間冰鵝係咪同一個老闆，真係等執既節奏。當日我同兩個小朋友係兩點十五分左右到佢鋪頭門口，同佢講六位，坐低之後五分鐘即兩點二十分，我先生就到左坐低，咁就打算叫一個叉燒油雞飯，一個梅菜扣肉飯比小朋友食住先，因為我同佢都未諗到食咩，另外仲有兩人未到，當我地叫時，老闆娘話叉燒要等十分鐘，仲話：你地係到食等一陣唔緊要啦。咁我就同個肥仔侍應講：咁我地等埋一齊先叫。之後肥仔就走去拎兩碗湯放低，再又拎兩碗湯，我老公同佢講：唔洗咁多湯，我地唔飲架。肥仔話：唔緊要啦，老火湯無味精架。咁我地就由佢，佢都放低左四碗。當去到兩點半時老闆娘就話有叉燒啦，咁我地就叫左叉燒油雞飯同梅菜扣肉，然後問佢：燒鵝瀨係咪有下午茶？佢同另一個女侍應即時黑面：係，兩點半。我話：依家咪兩點半，咁叫唔叫得？個女侍應好很串咁話：得，但唔包湯。老闆娘就即刻再講：咁收返佢兩碗湯錢，五蚊碗。我話：咁你收返走兩碗湯，我都話左唔要。老闆娘：擺低左咁耐唔得啦，我以為你地全部食飯。我老公懶得同佢嘈，反正都仲有兩人黎
當日我同兩個小朋友係兩點十五分左右到佢鋪頭門口，同佢講六位，坐低之後五分鐘即兩點二十分，我先生就到左坐低，咁就打算叫一個叉燒油雞飯，一個梅菜扣肉飯比小朋友食住先，因為我同佢都未諗到食咩，另外仲有兩人未到，當我地叫時，老闆娘話叉燒要等十分鐘，仲話：你地係到食等一陣唔緊要啦。咁我就同個肥仔侍應講：咁我地等埋一齊先叫。之後肥仔就走去拎兩碗湯放低，再又拎兩碗湯，我老公同佢講：唔洗咁多湯，我地唔飲架。肥仔話：唔緊要啦，老火湯無味精架。咁我地就由佢，佢都放低左四碗。當去到兩點半時老闆娘就話有叉燒啦，咁我地就叫左叉燒油雞飯同梅菜扣肉，然後問佢：燒鵝瀨係咪有下午茶？佢同另一個女侍應即時黑面：係，兩點半。我話：依家咪兩點半，咁叫唔叫得？個女侍應好很串咁話：得，但唔包湯。老闆娘就即刻再講：咁收返佢兩碗湯錢，五蚊碗。我話：咁你收返走兩碗湯，我都話左唔要。老闆娘：擺低左咁耐唔得啦，我以為你地全部食飯。我老公懶得同佢嘈，反正都仲有兩人黎緊都會叫飯。但真心屈人店，叉燒係佢叫人等十分鐘，佢就覺得我地一行六人都係一定要食飯？唔比人叫下午茶？好彩佢唔係放低六碗湯咋！d湯得個咸字，仲夠膽收人五蚊碗，真係離哂普，最後我地六個人叫左三個下午茶燒鵝米，飲品加五杯，叫可樂要加多d係預左，但加幾多唔會講，飲品只得檸茶咖啡，奶茶都要等，學咩人開餐廳呀，最嚴重係好似自己係屋企沖既檸茶，用平時茶記拎水既杯去沖比你，收五蚊，過份到一個點。另外重點講返個燒鵝米，燒鵝都還可以，juicy就一定唔係，皮肉分離的，最難頂係個湯底，只係一個白色的無味湯加左福字米既調味粉配福字米，迫住要問佢拎辣椒油先食得落。。。梅菜扣肉飯個仔話咸到只食到一半就無食。。
另一亮點係，係我地等叉燒期間有一對夫婦同個女入去坐低問個肥仔侍應：幾點下午茶？另一個女侍應就遠處答：兩點半，未入得機架，你睇住餐牌先啦。講完之後一擰轉面就同個老闆娘係門口好不屑咁講：個個係到等下午茶。大佬，你間野有幾大呀？專登講比人地聽咁，真係貼錢買難受。同時我地後面又坐低左一對老夫婦,個肥仔侍應又過黎幫佢地落單，人地話：要一個四號，一個五號，飲咖啡。。。人地未講完，肥仔好大聲：等陣先未寫完。我同個仔都對望，真係好好笑，咁既服務態度。個老婆婆都反左佢一下白眼。。。
最後比佢收左一碗湯的錢，五蚊唔係比唔起，就算你地收哂四碗都係廿蚊，但問題係唔係咁做生意，你講清講楚無問題，而唔係好似屈人店咁，一坐低就放低幾碗，咁個個未到下午茶既人入到去都比你屈幾碗，你好賺過賣燒鵝啦
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