嚮和風料理

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同朋友搵食，第一眼見到呢間心諗：咁似「坐忘Campers」嘅又係主打咖喱豬軟骨特色飯／湯咖喱烏冬一入舖就成陣日式咖喱味，好香😍▶️ 慢煮豬軟骨烏冬 ($72)一定係食豬軟骨啦，話晒係佢哋名物好大碗，而且足料豬軟骨兩大嚿🐷炆得好腍一絲絲肉之間有啲軟腍腍嘅肥膏啫喱，入口即溶醬汁調味比較甜，混咗入湯就好少少，令本身清淡嘅湯底帶滷水甜味烏冬係稻庭烏冬，口感煙靭順滑，冇煮過龍好索湯汁且入味😋半隻糖心蛋重滷水汁味，蛋黃晶瑩剔透幾好係有好多椰菜紅蘿蔔絲同粟米粒做伴菜🌽營養均衡又健康面頭仲有木魚碎作點綴，增添和風味▶️ 椰香烤雞野菜咖喱飯 ($65)試咗少少朋友叫嘅呢個飯😛超多塊厚身雞扒，肉質鮮嫩，啖啖肉，中間帶適量油脂咖喱醬加咗椰汁之後味道偏甜🍛用咗特色飯，加入粟米粒同南瓜，不過被咖喱醬味道搶晒然而本身米嘅質感飽滿似珍珠米🍚唔會過濕同樣有好多蔬菜，例如翠玉瓜、椰菜花、紅蘿蔔、四季豆等🫛-材料好足，尤其肉類，烹調到位👍🏻豬軟骨同雞扒都好食！平日少食豬軟骨嘅我都覺得好食(好似仲好食過本身Camper’s🤫)服務好好，上菜快手，會主動幫手加茶環境lunch hour坐得比較迫，好多附近返工打工仔嚟食飯，兩點左

餐廳喺港鐵站一出轉右就見到，好方便主打日式咖喱飯🍛定食、烏冬等等…價錢亦相當親民，每人$100唔使就可以食到飽飽ღ慢煮豬軟骨烏冬 本身湯底係昆布湯，可以加$5轉蕃茄湯/白芝麻湯蕃茄湯底香濃，豬軟骨軟腍入味🤤份量仲要勁多烏冬滑捋捋掛滿湯汁，好開胃ღ金比羅沙律 嘩🤩份量十足！除咗有爽脆嘅沙律菜仲有蓮藕、薯仔🥔茄子🍆好豐富ღ炸魷魚鬚ღ芥末椒鹽豆腐兩款小食同樣炸得香脆豆腐香脆內嫩好juicy🤤🤤

嚮和風料理北角渣華道124-132號渣華商業中心地下D號舖喺studio附近，開咗間日式料理，帶埋老友入去試下先。😸吉列豬扒野菜咖哩烏冬吉列豬扒外層香脆，份量十足，肉汁豐富，口感煙韌。咖哩汁烹調得恰到好處，香氣四溢好惹味，野菜新鮮爆汁種類多，大滿足。😻黑椒彩菜牛肋定食野菜湯夠鮮甜，沙律菜新鮮爽口，白飯煙韌有飯香，主菜配料有蓮藕片、茄子、南瓜和洋蔥，吸收了牛肋和醬汁的精華，好味道。牛肋肉味香濃，啖啖肉沒有筋，一口一件好正。🤤追加了半熟蛋(蛋味濃郁夠入味)，豬軟骨(勁多骨膠原，口感夠林，肉汁豐富，醃得夠入味，推薦！😍炸雞翼+炸魷魚鬚即叫即炸，炸油新鮮，外脆內嫩，調味恰到好處，好邪惡！😋Suntory Premium Beer小麥未夠濃，一啖小食，一啖啤酒好舒暢。😽嚮和風料理 環境舒適，食材新鮮，價錢親民，還會再來。😎🤘🏻

🔹️位於北角 “嚮和風料理” 地點方面, 環境舒適, 食物優質😋 師傳十分細心和用心烹調👨🏻‍🍳 店員親切有禮👨‍💼👩🏻‍💼 價錢親民💰🔸️蘿蔔牛肋味噌定食🍱以香濃惹味的味噌燴蘿蔔牛肋肉, 充滿牛肉香, 肉質軟腍多汁, 切成粒狀更加入味, 蘿蔔除了吸收了味噌的鹹香外, 還保留了原本的清甜味道, 另加點了醬汁蛋半只, 味道香甜美味, 轉拉麵 ~ 以昆布湯底, 能散發出天然海盬味配幼滑彈牙拉麵🍜讚呀😋 定食還跟沙律菜、蘿蔔湯和雪碧😍🔸️慢煮豬軟骨烏冬🍜豬軟骨肥廋適中, 充滿骨膠原, 肉質嫩滑可口, 烏冬細嫩幼滑, 轉了濃郁蕃茄湯底, 十分入味 , 另加醬汁蛋半只和配忌廉Yummy😋🔸️炸多春魚🐟多春魚外皮炸至酥脆, 魚肉清甜鮮美,內裡滿滿爽口魚籽, 口感十足👍🔸️芥末椒鹽豆腐🧆豆腐炸至色澤金黃, 十分香脆, 內裡質感幼滑, 加上椒鹽, 香口極緻, 加上芥末醬味道更加出色🤤

係北角行完街，見到呢間日式料理店價錢好吸引，又多人食，店員仲要超級親切，所以就同朋友入去食個晚餐。芥末椒鹽豆腐$25芥末汁另上，唔會整到豆腐淋哂，好細心。豆腐新鮮熱辣，炸得岩岩好，外脆內滑，炸粉唔厚，配埋芥末汁好惹味。炸多春魚$32一碟6條，每條都唔細，表面金黃，唔會好油膩，而調味岩岩好，唔會過咸，而且真係好多春，真材實料。牛油烤雞野菜咖喱飯$65呢個唔係白飯，係叫特色飯，即係有南瓜粟米混埋白飯中，更加有營養，咖喱汁偏甜，唔辣，撈飯一流，牛油雞有4大件，好夠份量，男仔都夠食，雞肉冇雪味，煎得外脆肉嫩。慢煮豬軟骨定食$72定食有蘿蔔湯好清甜，沙律菜夠健康，豬軟骨真係驚喜，一夾就開，肉質軟嫩，好入味，骨膠原滿滿，近期食過最高質豬軟骨，大推大推！📌嚮和風料理地址：北角渣華道124-132號渣華商業中心地下D號鋪評語食物多選擇，高質素，性價比高店員友善熱情親切🐵推介🍌🍌🍌🍌🍌（5🍌為滿分）#foodie #美食 #外食 #知己相聚 #foodielife #foodiehk #hkfood #hkfoodlover #foodinhk #igfoodies #香港 #好去處 #吃貨 #吃貨人生

餐廳地理位置好方便，地鐵站一出就到，環境好有日式風格，以木色為主，坐得亦好舒服👍🏻食物性價比好抵食，小食20幾蚊就有交易😍，仲要高質好食😋慢煮豬軟骨野菜咖喱飯🍛 超級推薦👍🏻🩷豬軟骨果然係慢煮出軟腍❤️，入面既軟骨位煮到勁軟身，食落滿滿骨膠原，成舊豬軟骨都勁入面，份量仲好強，啖啖滿足感，野菜份量都好足料，仲keep到蔬菜爽脆，咖哩亦夠哂惹味雜菇烤雞忌廉烏冬勁大碗，份量好多😂，湯頭好甜，會有陣陣既忌廉味道，好舒服順口既清香，勁多雜菇，都索滿湯汁味芥末椒鹽豆腐芥末汁係另上，就咁食椒鹽豆腐都夠好食，豆腐本體夠哂香滑，再配埋芥末汁食有另一番風味炸雞翼(4件) 雞翼炸得外皮勁脆卜卜，出面香口，入面既雞肉就勁嫩滑juicy，

今天和朋友一起走到北角匯行街，看到對面有一家日式餐廳，主打日式定食、烏冬和小食，便和朋友一起進去吃飯解饞黑椒雜菜牛肋燒汁定食$99加了醬汁蛋，還有白飯換成南瓜玉米特色飯。 定食裡有沙拉、蘿蔔湯，蘿蔔湯清甜可口，雜菜牛肋煮得入味，肉質軟嫩，搭配特色飯，健康又美味。慢煮豬軟骨咖哩烏冬 $127咖哩烏冬額外加慢煮豬軟骨咖哩烏冬額外加了慢煮豬軟骨、蔬菜，還有醬汁蛋，烏冬相當入味，慢煮豬軟骨本身有兩大塊，肉質軟嫩，富含膠原蛋白。芥末椒鹽豆腐$25表面撒上椒鹽，豆腐軟嫩，內裡充滿芥末醬，搭配上醬汁很美味。炸魷魚鬚 $30魷魚鬚質酥脆，一點都不油膩，內裡魷魚鬚韌勁十足。脆脆蒜香茄子 $25茄子表面撒上脆脆的粒子，外皮炸得不厚，茄子肉質軟嫩。

餐廳：嚮和風料理地點：北角渣華道菜式：日式咖喱餐牌：沙律，小食，丼飯，烏冬，咖喱飯，定食，落單用QR code。蘿蔔牛肋白味噌沙律 $70蘿蔔牛肋白味噌沙律有好多件牛肋，牛肋整得好淋，個白味噌汁味道甜甜地，好正，加有白芝麻粒同蔥花，更加香。下底有好多淋甜白蘿蔔。伴碟有熟既椰菜絲加紅蘿蔔絲沙律，伴白味噌好味，另上既醬汁都唔洗。呢度可以揀沙律菜或者熟菜。番茄牛肋野菜咖哩飯 $68番茄牛肋野菜咖哩飯有好多件牛肋肉，都係整得非常淋，又有牛味。野菜超多款，包括番茄，西蘭花，椰菜花，紅蘿蔔，黃瓜，豆角，薯仔等等，好豐富。個汁番茄味濃而帶少少辣，非常惹味，撈飯一流。可以選少飯，我地呢個分量係少飯。慢煮豬軟骨烏冬 $72慢煮豬軟骨烏冬有兩大舊豬軟骨，豬軟骨整得非常淋，骨膠原重，味道入味，少少甜甜地。烏冬係幼身，又淋又滑，可轉拉麵。個湯轉蕃茄濃湯加$5，好香濃番茄味，正。伴有淋滑入味糖心蛋半隻，椰菜絲，粟米粒，紅蘿蔔絲，蔥花同木魚花，口感味道豐富。炸豬扒 $32炸豬扒一大塊已經切開六片，方便食用。炸得皮脆肉嫩，點另上既醬汁更滑溜。伴有沙律可減膩。炸魷魚鬚 $30炸魷魚鬚一客多條，炸得外皮酥脆，入面肉質都

Seeing this newly opened Japanese themed restaurant with spacious and well seating design, we walked in during non-peak hours.Staff were nice. Friendly and polite. Tea was served efficiently. Menu was thick with variety of options, including udon, ramen, rice and sides. We ordered beef rib curry udon with eggplant and slow cooked pork cartilage udon. Udon was quite soft, prefer a tougher one. Beef rib was tender and savoury. Nice to be mouthful size. Curry was typical Japanese one but on spiced

係 @hyattcentrichongkong Staycation係附近搵食搵到呢間係正北角匯對面 地鐵站A1出口唔使10秒就到#嚮和風料理 感覺係家庭式餐廳 有多款飯食烏冬小食揀店員推介我地試芥末醬炸豆腐 豬軟骨 烤雞等我地就一次試晒佢 小食揀左酥炸多春魚同炸豆腐仲有烤雞沙律同慢煮豬軟骨咖哩撈烏冬🥘好似未係街外餐廳食過咁脹卜卜飽滿的多春魚🐟超爆春 酥脆 而且唔會太油膩 一客六條性價比高炸豆腐外皮同平時脆卜卜的唔同 佢係帶煙韌 外皮食落有少少炸年糕的感覺 配芥末醬幾特別！烤雞沙律推介比想食得飽但low carb diet的你原塊雞扒分成四大件 肉質相當嫩滑 感覺健康🥗最後呢個撈烏冬簡直係惹味之選 醬汁濃郁 但唔會鹹烏冬放耐左都無變軟 相當掛汁 慢煮豬軟骨入味之餘軟身程度係用匙羹已經食到 滿滿骨膠原 大推！整體來講係係呢個社區相當有驚喜的日本餐廳係呢頭附近推介大家試下☝🏻📍嚮和風料理 @brother_group2023北角渣華道124-132號渣華商業中心地下D號舖🌎#iam北角foodaholic

話說近排喺IG見到有人推薦呢一間新嘅日本餐廳，話係坐忘以前嘅廚師另起爐灶開嘅（坐忘澄清咗同呢間新嘅店舖無任何關係），見閒日lunch time唔係太多人排隊，於是決定試吓. 😄我哋3個人等咗大概10分鐘就入到去. ⏳ 用手機落單，竟然兩三分鐘就已經上菜，速度驚人！🚀朋友叫咗豬軟骨咖喱烏冬，烏冬係偏煙靭嘅感覺，豬軟骨都算煮得幾腍，但係有少少柴，整體嚟講味道都幾好. 😋我自己就叫咗個蕃茄牛肋野菜飯，個醬汁幾重蕃茄味，野菜有微微烤過，唔會太生，牛肋就正正常常. 🍅🥩 不過個飯就有啲太硬，唔算太好食. 重點係食完有啲頸渴，可能落得太重調味料. 😅整體嚟講，食物味道可以，價錢亦都唔貴，如果唔使排隊都可以一試，但係就唔推薦蕃茄牛肋飯. 🍚

朋友介紹去這餐廳，一行13人，原以為無大枱，但店舖有一張大8人卡位枱，再合併其他四方枱，坐得尚算舒服。點餐時每個餐都不貴，以地段來講七八十蚊已經有一個餐，真係好抵，點知餐到時，沒想到是大大份，好有"驚喜"。有些細食的朋友，未到的餐已叫小飯。我們叫了四款小吃，多春魚，真係連骨都食埋，豆腐超好吃，炸豬扒好甘香，雞翼味道特別。其中主餐有豬軟骨飯餐，朋友說入口即融，我叫的十種菜湯拉面，大大碗，拉麵質地好靚，同朋友一路傾計慢慢食，拉面都冇發漲。店員都很有禮貌，店舖很乾淨，雖然店鋪不大，但也不覺擠迫。當日13個朋友共試了9款主餐，每樣都不錯。有機會下次再來。

近黎係北角地鐵站隔離開左間日式家庭料理店，佢有我好鍾意食既日式咖哩飯，價錢又唔算話好貴，放工番屋企前咁就抱住新開試吓既心態，一入餐廳就好香既咖哩味，對於我鍾意食咖哩飯既人黎講 我就唔討厭呢陣味啦😂，QR code落單，就點左10種野菜咖哩飯， 賣相的確幾靚，又有大量蔬菜，飯睇落似有南瓜定番薯粒係入面😋而對於唔太食得辣既我黎講，🍛佢既咖哩 都係我食到同鍾意既唔係foodie無佢地咁靚既修飾詞啦😝但總括嚟講我係會再幫襯

昨晚和家人兩個人諗住去食烏冬，叫左一個咖哩豬軟骨烏冬，一個雞扒烏冬，另加炸魷魚鬚，蘿白牛肋骨沙律 。鷄扒烏冬的鷄扒ok,但湯頭似白開水加鹽，加小小鰹魚味粉，極咸, 烏冬煮過籠，吃兩啖已經吃不了。家人說咖哩太甜，豬軟骨似煲完湯再炆無肉味，吃了兩口吃不了。最後我們只吃哂沙津菜和魷魚，拿走了未吃完的萝白牛肋骨。吃完感到味精太多，成個口感覺奇異。真係試一次夠哂，無回頭。

這是絕對值得推介嘅北角日式餐廳，平靚正，食物質素非常好，環境好，服務好，基本上係我每日都去嘅飯堂，必食豬軟骨，其他菜式都正，由於近排減磅，每次都食呢一種10種野菜烏冬，美味，又冇味精，絕對值得推介，環境亦都非常方便，在北角地鐵站A1出口轉右就到了。👍🏻👍🏻👍🏻