四季‧悅 日本餐廳 (Manhattan Place )

營業中

休息中

我響9月18號晚上入座，餐廳分成兩邊，一邊係連住大廚房(下稱A區），另一邊響我問侍應後得知係臨時開既(下稱B區），我果晚就坐響臨時開果度1.果晚只有兩個人負責1x張台，根本無能力應付放題，客人都要自己出去加水，得一個阿姐根本唔夠2.食物響A區拎去B區，之後會先放低，等B區阿姐自己上菜，當上到客人台面，全部食物都係微暖，因為佢地放個位有強勁冷氣吹住，起碼放左超過5分鐘先上到台3.廚房跟本應付唔到咁多單，當晚有一台客，坐左接近一小時，一樣野食都無上過4.客人離開後，所有台都係無人執，因為人手不足我唔知係唔係坐B區先係咁，先不評論食物質素，但體驗是非常差，呢個價錢去旺角兆萬食放題更好，希望管理層明白如果想開放題要安排人手

不是服务问题而是我质疑整个管理都有问题。我们算早了，6:20入座，8:20东西都没上齐。期间喊了n次加茶水有人应但无人过来加茶。不但我们，几乎六七成客都没东西吃，要等。吃的东西也不见得多么好吃。环境正常，但全场我们是又冷又肚饿，所以绝对不会再吃，也不会推荐朋友来吃，甚至劝退就一点，我们算早了，6:20入座，8:20东西都没上齐。期间喊了n次加茶水有人应但无人过来加茶。不但我们，几乎六七成客都没东西吃，要等。吃的东西也不见得多么好吃。环境样还可以，但全场又冷又肚饿，所以绝对不会再吃，也不会推荐朋友来吃，甚至劝退

喺 Open Rice Book 咗串燒放題 ,1845 入座套餐其中一款係龍蝦🦞酥皮湯 , 嚟到嘅係一碗龍蝦湯自動走酥皮🥲第一輪落單嘅串燒大致上出菜速度都算齊同快1900 開始基本上全場都坐滿咗食客 , 但眼見其他枱同我哋第二輪落單嘅嘢食 , 都係擠牙膏式咁出菜 , 出菜速度超 級慢 , 而且嚟到嘅嘢食都係暖嘅🥲第二輪畫嘅單等咗成個鐘都未齊 , 於是畫第三張紙 , 結果原本限時兩個鐘嘅放題 “ 食 “咗三個鐘 等嘅時間長過食嘅時間 , 好似食法國餐咁 🥲結果 , 由於時間關係 , 到結帳出單嗰吓速度係最快嘅未試過食放題係離開餐廳嗰吓個肚好似無嘢落肚咁🥲

基本上呢一篇唔可以算係一篇食評。因為去買嘢送咗兩張優惠券減100蚊，諗住放工去試下。本身滿懷歡喜去到，入座之後 30分鐘 。冇上過一樣食物 ，應承好嘅，前菜，湯，刺身全部冇見過。見到樓面完全混亂， 廚房出唔切菜，樓面唔夠人，隔離枱一行八人媽媽聲 。所以我冇食就同經理講咗句 ，我哋走喇。經理都話唔好意思。希望大家三思三思，人生苦短。

今晚打算同家人一起去食晚飯，預訂了枱，巳感到好奇怪，訂枱時前面有4個人，我們是第5個，便告知沒有位，之後walkin才有位，到達後便坐下，，帶位的人沒有告訴我們小孩要收費，之後到上前菜一刻便上了4位的食物，但只有3個大人，我們便寫了要求的食物比如(雞，豬，菜等，最後只到了3樣），我們食前菜時才知小孩要收費，我們要食足4個人份量前菜龍蝦湯超咸，味道如海水一樣，食完前菜後職員便拿水壺來，之後便沒有食物，其他的枱客人因沒有食物發脾氣，我們都只能夠等，之後便立刻找經理，經理告知只有2樣食物未到，第一張要求食物是不會到來 於是我們要重新下單，並要求經理能快速提供食物及飲品，我們第2張下單食物送到枱上職員也會問是否order 禁多?因為order是跟經理下單，職員便不停問我們的下單狀況但不是提供食物，最後到甜品更只有綠茶糯米糍，收了成千幾蚊的貴用，食物的質量及量都沒法能提供，大家請想清楚才到此餐廳進食

刺身加燒物放題]完全唔知自己食過乜野， 唔知點解要比$298 出黎食垃圾！！！埋位經理就介紹返有刺身煮物前菜等，會自己一道道咁上，叫我哋等等，之後再點串燒。坐低先知原來刺身得呢六塊，冇得再叫，只有張串燒紙可以任叫。 算！酥皮龍蝦湯，篤開個酥皮入邊就只有一節仔手指咁高嘅湯，仲要勁鹹，我懷疑應該要開啲水去溝。叫d 煮物， 冇技巧， 嘥位， 成碗浪費基本上除了汁燒的，其他串燒都係無味嘅，自己上枱要加大量7味粉，不過依然係無味！睇真d 成串野 連鹽都無粒， 衰到無論！佢係雞軟骨☝🏻☝🏻😵‍💫比目魚南京燒， 我覺得連Aeon 超市熟食檔的都好食過佢。 好似烚咁， 勁多水， 好似冇煎過， 無魚油香， 啲肉實而不滑， 要靠沙律醬先食到落去。燒雞皮一樣無鹽冇味， 等幾個字仲要燒燶又苦又盛！牛扒，牛柳， 牛仔骨 全部一樣味， 一樣口感， 係燒烤包牛扒肉， 神奇在 連牛仔骨都可以用粉拿到同牛扒一樣口感。蝦！ 霉嘅， 用芝士 同濃郁蒜蓉蓋過佢本身死左幾日嘅感覺。總結比$298 食一堆垃圾， 全程等廚師發板，等多個食，廚房整到乜嘢串燒就全場一齊上嗰一款串燒。一半係漏單， 其餘佢想上咩就咩。放題？！ 連紙包飲

魚生好新鮮，龍蝦酥皮湯好好飲，串燒任食，個關東煮又好好味甜品仲有金箔紅豆糯米糍，環境又坐得舒服，好似去咗日本一樣。快閃買一送一真係好抵，食完仲送現金卷，現金卷仲要唔限你食咩都得，一定會再幫襯。

前菜非常出色，有魚生、明太子雞翼、炸雞.蟹肉冷豆腐.水母刺身沙律拼盤，關東煮；雖然你會話其他地方都有得食，但喱度魚生的新鮮度，關東煮用心的湯底；真的好似身在日本的路邊小檔仔風味😊前菜仲有一個酥皮龍蝦湯，不馬虎，好似身在高級西餐廳的味道。到串燒放題，首先食材新鮮，用心燒成美味，火喉剛好；仍保留肉汁，唔會有柴的感覺😍推介有牛脷非常厚切；燒蝦，帆立貝，大腸，雞皮等等好食到不得了。至於甜品，我食過有十勝紅豆年糕，一試難忘😊價錢超值👍🏼

整體來說就是一間吃環境的餐廳，以這個價錢來說是可以考慮的。而且枱與枱之間足夠寛 ，坐得很舒服。約朋友食飯，聊天是很不錯的餐廳食物方面非常抵食，對於dinner set串燒放題來講份量足夠。串燒牛柳煮得好入味，用嚟撈飯簡直係一流食物質素來講就正正常常，刺身都幾新鮮，唔會話有陣腥味酥皮龍蝦湯值得一試, 香濃又夠熱燒銀鱈魚。好好食！燒得焦香，食完好難忘

上月二十日訂了九龍灣四季悅吃日式串燒放題，這個放題是以半自助形式進行，即是一半是套餐形式，而燒物和炸物就可以任點。先講套餐方面，其實都有水準，刺身雖然不多，但勝在新鮮，酥皮龍蝦湯也做得不錯，烹物和前菜就比較一般，行貨水準，烏東就幾有水準，口感一流，甜品就是最弱一環，不吃也不可惜！至於放題方面，不知那天是否太多客人，食物水準就真的差，上菜奇慢，雖然服務員已盡力安撫客人，但廚房跟不上的最大問題所在，希望管理者要正視一下，否則縱有好的硬件，卻大大浪費了。

之前跟家人來吃自助放題已經覺得高水準, 今次新推出串燒放題, 便約朋友再來。這間餐廳位於九龍灣工業區, 難得的是比一般餐廳或放題的座位寛闊, 環境相對寧靜, 同朋友放工吹水非常一流說回今次的放題, 菜單上大部份都是一次性的食品, 只有串燒是放題任叫任食, 但其實吃完前菜、魚生、酥皮龍蝦湯、茶碗蒸後... 我已經有點飽意.... 再跟著一堆串燒放題, 有蝦, 有牛, 牛脷, 雞軟骨, ........ 後, 已經覺得好滿足.... 之後既煮物同烏冬我已經投降, 但朋友話烏冬非常好食不得不提, 4人還送Choya 梅酒一支, 同朋友吹水聚會,  環境舒適, 值得推介

那天慶祝朋友生日，由於大家都喜歡食日本菜，得知"四季.悦"有串燒放題，大家便决定到此慶祝，走進餐廳入座，感覺环境舒適。大家急不及侍看餐牌点嘢食，看見餐牌多種不同美食(包括壽司，鱼生，串燒，煮.食等等·....) 大家等了不久，便看見各款美食到来，新鲜鱼生，美味壽司及香味撲鼻串燒 ，大家按耐不住，开始搶夾食物，开懷大食，由於我們有4人，餐廳另贈送一枝梅酒，酒清香易入口，带甘甜，配搭魚生一流。我們不停点食物，一边品嘗食物及暢飲閒談，不知時間飛逝，直到服務員我們要结帳的一刻。就此过了一个非常开心的晚上。我們约定下次再來" 四季·悦"食放題。

見到咁平可以任食日本串燒wor，就走去食啦，點知原來係試伏測試嚟嘅串燒係個set嘅重點，就講串燒先....平心而論，雞皮同雞翼，其實燒得OK，不過所有串燒嘅重點係完全冇味嘅，又燒到好乾，真係食到好辛苦。仲有，最離譜嘅係，餐廳話有20款串燒選擇，我七點去到，個三文魚燒飯糰已經話售罄，飯都無？所以整唔到飯糰？!定因為燒飯糰要慢慢燒，燒好長時間，所以廚師唔想出呢!？另外，仲有其他缺點，前菜個豆腐沙律，個醬水到呢；煮物似關東煮，但賣相似打邊爐食淨嘅；其他野我都無心機影相，包括個酥皮海鮮湯，鹹到以為係教主整嘅，個蒸蛋仲恐怖，好似AK代言生粉咁，有個“獻汁”漿住個口；最離譜係連個甜番薯，竟然係唔甜嘅仲有所有嘢飲話都唔包，除咗熱茶，加埋一$3xx，又坐得超迫，又無隔板，不如食其他放題店，起碼刺身、串燒、野飲同甜品任飲啦

四季悅九龍灣分店, 之前有同朋友去惠顧. 覺得這間餐廳裝修很舒服, 而且食物都是很好. 餐廳的特色是有放題或a la carte menu, 款式很多. 他們剛推出的燒物放題，我已經惠顧兩次，燒物選擇多，味道很好，尤其喜歡牛舌、鹽燒鷄翼、蒜蓉大蝦等。而且燒物放題餐都有很多其他食物例如刺身，非常新鮮。龍蝦湯熱度夠而且味道不錯。我兩次惠顧都有不同的優惠，實在物超所值。所以我同朋友都會不時留意這餐廳推出的不同優惠，一定會再惠顧。

唔知幾時先有得飛日本😭😭😭見到公司樓下有$298串燒放題4個人仲送枝宇治梅酒，一於試下懷緬家鄉🥺🥺🥺一開始就係咁上前菜， 一人一份勁誇張，多到張枱都冇位放 畫面勁震撼🙀🙀🙀淨係食啲前菜都飽呀， 仲要留肚食串燒！btw..前菜都好有素質，雖然上得快，但湯真係出煙好夠熱👍🏻👍🏻👍🏻串燒都唔錯， 唔會燒到乾晒！超邪惡既雞皮勁encore😂😂😂同埋唔會好咸， 加埋七味粉岩岩好！食到勁飽， 最尾甜品係雪米糯～唔係唔好食， 不過都有啲失望，之前見人話有紅豆年糕之類好好食，仲等我勁期待。。。不過呢個價錢食到咁既質素，我原諒佢啦 哈~🙈🙈🙈